No mês de março, a cesta básica ficou mais cara em todas as capitais brasileiras e também no Distrito Federal.
Segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, levantamento que é divulgado mensalmente pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) junto com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), as principais elevações ocorreram em:
Manaus: custo médio variou 7,42%;
Salvador: 7,15%;
Recife: 6,97%;
Maceió: 6,76%;
Belo Horizonte: 6,44%;
Aracaju: 6,32%
No acumulado de 2026, todas as capitais registraram alta nos preços da cesta básica, com taxas que oscilaram entre 0,77%, em São Luís, e 10,93%, em Aracaju.
Um dos principais responsáveis pelo aumento no custo da cesta no mês passado foi o feijão, que subiu em todas as cidades analisadas. O grão preto, por exemplo, subiu nas capitais do sul do país, além do Rio de Janeiro e Vitória, com percentuais que variaram entre 1,68% (Curitiba) e 7,17% (Florianópolis).
Já o grão carioca, coletado nas demais capitais, variou entre 1,86% (Macapá) e 21,48% (Belém). Segundo a pesquisa, essa alta no feijão ocorreu por causa da restrição da oferta, já que houve dificuldades na colheita.
Também houve aumentos nos preços do tomate, da carne bovina de primeira e do leite integral.
Cesta mais cara do país
Em março, a capital que apresentou a cesta básica mais cara do país foi São Paulo, com custo médio de R$ 883,94, seguida por Rio de Janeiro (R$ 867,97), Cuiabá (R$ 838,40) e Florianópolis (R$ 824,35).
No Norte e Nordeste do país, onde a composição da cesta é diferente, os menores valores médios foram registrados em Aracaju (R$ 598,45), Porto Velho (R$ 623,42), São Luís (R$ 634,26) e Rio Branco (R$ 641,15).
Com base na cesta mais cara do país, que em março foi a de São Paulo, e levando em consideração a determinação constitucional que estabelece que o salário-mínimo deve ser suficiente para suprir as despesas com alimentação, moradia, saúde, educação, vestuário, higiene, transporte, lazer e previdência, o Dieese estimou que o salário-mínimo em dezembro deveria ser de R$ 7.425,99 ou 4,58 vezes o mínimo atual, estabelecido em R$ 1.621,00.
O mercado físico do boi gordo se deparou com acomodação dos preços em grande parte do país nesta quarta-feira (8).
O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias ressalta que as escalas de abate permanecem encurtadas, em um ambiente ainda pautado pela restrição de oferta.
“Diante da oferta anêmica, alguns frigoríficos estudam o aumento da ociosidade durante o mês de abril, com perspectiva de férias coletivas”, afirma.
Segundo ele, as exportações permanecem aceleradas, com a China absorvendo grandes volumes de carne bovina no primeiro quadrimestre. Estimativas realizadas por Safras & Mercado apontam para o esgotamento da cota de 1,1 milhão de toneladas reservada ao Brasil em meados de junho.
“Ou seja, o terceiro trimestre, período pautado pela entrada de confinados, deve ser marcado por incertezas quanto a exportação. Algumas entidades ainda sinalizam para uma exaustão mais rápida, com o esgotamento da cota no início de maio”, disse.
Preço médio do boi gordo
São Paulo: R$ 367,00 — ontem: R$ 366,75
Goiás: R$ 350,89 — ontem: R$ 351,43
Minas Gerais: R$ 352,35 — ontem: R$ 352,65
Mato Grosso do Sul: R$ 360,11 — ontem: R$ 359,66
Mato Grosso: R$ 362,50 — ontem: R$ 363,04
Mercado atacadista
O mercado atacadista apresenta preços firmes para a carne bovina, com expectativa de novos reajustes no curtíssimo prazo, considerando os efeitos da entrada dos salários na economia, motivando a reposição entre atacado e varejo.
“O limitador para altas mais consistentes ainda é o comportamento das proteínas concorrentes, em especial da carne de frango, que seguem com preços deprimidos no início da semana”, diz Iglesias.
Quarto traseiro: R$ 27,50 por quilo;
Quarto dianteiro: R$ 22,00 por quilo;
Ponta de agulha: R$ 20,00 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 1%, sendo negociado a R$ 5,1025 para venda e a R$ 5,1005 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,0651 e a máxima de R$ 5,1191.
Mesmo com participação inferior a 4% na produção nacional de cacau, São Paulo quer ganhar espaço no setor com apoio da ciência e da tecnologia. A estratégia está no Projeto Cacau 360, iniciativa que busca ampliar a produtividade e tornar toda a cadeia mais sustentável.
Desenvolvido pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos com apoio da Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio, o projeto reúne 91 pesquisadores de 11 instituições.
O cultivo do cacau no Brasil está concentrado principalmente nas regiões Norte e Nordeste, com destaque para os estados do Pará e da Bahia. Em São Paulo, a participação ainda é pequena, e justamente por isso o projeto pretende explorar o potencial de regiões consideradas não convencionais para a cultura.
“Eu diria que o projeto ele vai impactar eh no no agricultor de uma forma transversal. Nós temos cinco plataformas. A plataforma que trabalha com a parte de cultivo do cacau em áreas não convencionais, São Paulo, que não é o sistema tradicional cabruca” destaca o pesquisador do Ital/Apta/SAA responsável pelo CCD cacau 360, Valdecir Luccas.
A proposta aposta em um modelo integrado de produção, com sistemas agroflorestais e também cultivo a pleno sol. Entre os objetivos está identificar clones mais produtivos, aperfeiçoar o manejo no campo e elevar a produtividade para até 2 mil quilos por hectare de amêndoas secas – volume que pode ser até cinco vezes superior ao observado em sistemas tradicionais.
Outro foco importante está no processo de fermentação, considerado hoje um dos principais gargalos da cadeia produtiva. A falta de padronização interfere diretamente na qualidade do cacau comercializado. Com protocolos mais eficientes, a expectativa é reduzir perdas e garantir matéria-prima com padrão mais uniforme para o mercado.
Aproveitamento integral do fruto
De acordo com Luccas, atualmente, cerca de 70% do peso do cacau corresponde à casca, subproduto ainda pouco valorizado. A pesquisa busca transformar esse material em fonte de compostos bioativos, além de incentivar o uso da polpa, do mel do cacau e de outras partes do fruto para agregar valor e criar novas fontes de renda ao produtor.
Esses ingredientes serão utilizados ainda no desenvolvimento de novos alimentos, com foco em saudabilidade, sabor e inovação para o consumidor.
Pesquisadores vão mapear áreas de cultivo para avaliar contaminantes químicos, presença de metais pesados e condições microbiológicas, garantindo matérias-primas mais seguras para a indústria.
Competitividade
Hoje o Brasil ainda enfrenta a baixa produção e dependência externa, mas a proposta é favorecer uma cadeia mais sustentável e competitiva.
“Hoje o Brasil importa cacau da África do Sul, muitas vezes da Bahia, do Pará, mas tendo cacau aqui no estado de São Paulo, a logística vai ser muito mais simples, os custos vão ser menores. É em São Paulo que concentram o grande número de indústria de chocolates e produtos derivados”, afirma Luccas.
Segundo o pesquisador com todas essas ações integradas, a expectativa é viabilizar e acelerar a transferência das inovações e tecnologias para o setor industrial, permitindo que esses avanços cheguem mais rapidamente ao consumidor.
O Giro do Boi desta quarta-feira (8) trouxe uma história de superação e sucesso no setor agropecuário de Rondônia. A trajetória da família Fachini exemplifica a determinação que atravessa gerações, desde a produção de café na década de 1980 até a excelência na engorda de bois no Vale do Guaporé.
Atualmente, o pecuarista Carlos Eduardo Custodio Fachini continua o legado familiar, utilizando um manejo intensivo que transforma cada hectare em lucro. O gado e a trajetória da família foram destacados no programa, que celebrou o esforço de pioneiros que desbravaram as matas e hoje colhem os frutos da modernização.
A história da família Fachini começou em 1986, quando Hélio Fachini, natural de Umuarama (PR), chegou a Rolim de Moura para montar uma máquina de café. Em 1988, ele adquiriu a Fazenda Herança, abrindo a área com o auxílio de pioneiros como Valdete, que ainda acompanha a família. Após o falecimento de Hélio em 2004, Carlos assumiu a gestão ao lado da esposa, Claudia, e da mãe, Dona Petrina, profissionalizando a engorda de bois.
A Fazenda Herança é um exemplo de produtividade. Mesmo em uma área compacta, Carlos Fachini e seu gerente, Nilson, conseguem abater cerca de 400 animais por ano. A chave para esse sucesso está na diversidade e manejo das pastagens, que incluem uma combinação de forrageiras adaptadas ao clima local.
Foto: Divulgação.
O manejo na Fazenda Herança é complementado por um “toque final” de 95 dias na ração, o que garante que a propriedade entregue animais pesados e aptos para o mercado, independente da época do ano. Carlos Fachini, que também gerencia um supermercado em Parecis, aplica conceitos de gestão de prateleira dentro do curral.
Em 2025, as empresas ligadas ao agronegócio foram responsáveis por 30,1% dos pedidos de recuperação judicial, conforme estudo da Serasa Experian divulgado na terça-feira (7). Por conta disso, instituições financeiras exigem de produtores cada vez mais salvaguardas à concessão de crédito rural.
A solução mede a capacidade produtiva das lavouras e oferece a bancos, cooperativas de crédito e empresas do setor uma nova camada de informação para apoiar decisões financeiras envolvendo produtores rurais.
Em suma, a ferramenta é semelhante aos tradicionais scores de crédito utilizados pelo sistema financeiro e incorpora variáveis diretamente ligadas à produção agrícola. De acordo com o CEO da empresa, Vitor Ozaki, a tecnologia analisa o comportamento produtivo das áreas agrícolas a partir de mais de 30 anos de dados históricos, avaliando até 30 safras agrícolas.
No modelo, as cinco safras mais recentes recebem maior peso na análise, permitindo que o indicador reflita com maior precisão as condições produtivas atuais das propriedades. Esse histórico utilizado no modelo cobre todo o território nacional e abrange as principais regiões agrícolas do país.
De acordo com Ozaki, a base de dados da solução contempla 100% da produção nacional de soja e milho, as duas principais culturas analisadas pela tecnologia. Juntas, essas culturas representam aproximadamente 88% da produção de grãos do país, o que permite que o modelo capture grande parte da dinâmica produtiva do agronegócio brasileiro.
Dívidas rurais
Foto criada por IA.
O lançamento do score para o campo ocorre em um cenário de maior fragilidade no financiamento do agro. Segundo dados do Banco Central, o volume de dívidas rurais renegociadas no país já alcança R$ 37 bilhões, enquanto a inadimplência do crédito rural chegou a cerca de 6,5% em 2025, mais que o dobro do nível registrado no ano anterior.
De acordo com especialistas do setor, custos elevados de produção, volatilidade nos preços das commodities agrícolas e eventos climáticos extremos que têm afetado a produtividade em diversas regiões do país ajudam a explicar o cenário de inadimplência.
Diante da atual realidade, Ozaki acredita que o atual momento evidencia uma lacuna na forma como o risco é avaliado no agronegócio: a maior parte das análises ainda considera predominantemente informações financeiras e histórico de crédito, sem incorporar indicadores diretos da capacidade produtiva das propriedades rurais.
“O mercado financeiro sempre avaliou o produtor rural principalmente sob a ótica do crédito. Mas no agronegócio existe um fator determinante que muitas vezes não entra na equação: a capacidade de produzir. Quando ocorre uma quebra de safra, o impacto na capacidade de pagamento é imediato”, ressalta.
Geração do score
Para gerar o score, a solução integra diferentes fontes de informação, como imagens de satélite, dados climáticos históricos, informações de solo e bases públicas como MapBiomas e o Cadastro Ambiental Rural (CAR).
Assim, as análises utilizam a combinação de diferentes sistemas de satélites, incluindo modelos como o Sentinel e bases de dados da Nasa, além de informações meteorológicas, indicadores de produtividade, características de solo e tipo de cultura cultivada em cada área.
Segundo Ozaki, esses dados são processados por modelos proprietários de inteligência artificial que geram um índice único de risco produtivo. A análise é feita sobre áreas produtivas específicas, e não necessariamente sobre o produtor rural.
Isso significa que um mesmo produtor pode ter diferentes avaliações de risco associadas a cada uma de suas propriedades ou talhões agrícolas.
A avaliação resulta em uma pontuação entre 0 e 1000 pontos, em que valores mais altos indicam menor risco produtivo e maior estabilidade na produção agrícola.
Além da classificação de risco, a plataforma também entrega uma estimativa da capacidade produtiva média da área analisada, expressa em quilos por hectare, permitindo que instituições financeiras projetem com maior precisão o potencial de geração de receita das propriedades rurais.
Na prática, o indicador funciona como um termômetro de risco agrícola para bancos, fintechs, cooperativas de crédito, tradings e empresas da cadeia agroindustrial. A ideia é que, com essa informação, as instituições possam calibrar melhor suas políticas de concessão de crédito, ajustando taxas, exigindo garantias adicionais ou ampliando limites para produtores com menor risco produtivo.
A ferramenta também permite relacionar diretamente quebra de safra e inadimplência, informação que pode impactar processos como gestão de risco e provisionamento para perdas de crédito (PDD), além de tornar as análises financeiras mais aderentes à realidade do campo.
Segundo Ozaki, a incorporação da dimensão produtiva na avaliação de risco tende a transformar a forma como o mercado financeiro se relaciona com o agronegócio.
“Quando incluímos a capacidade produtiva na análise de risco, passamos a entender o produtor de forma muito mais completa. Isso permite calibrar melhor as operações financeiras e construir ofertas realmente adequadas ao perfil de cada produtor”, afirma.
O mercado brasileiro de soja teve um dia de pouca movimentação nesta quarta-feira, com ritmo lento e ausência de grandes ofertas. O cenário foi pressionado pela queda do dólar e por recuos registrados ao longo do pregão na Bolsa de Chicago, o que contribuiu para afastar os agentes das negociações.
Segundo o analista da Safras & Mercado, Rafael Silveira, os prêmios apresentaram poucas mudanças, enquanto o comportamento mais cauteloso predominou entre os participantes. O produtor se manteve fora do mercado, enquanto compradores e demais players optaram por aguardar a divulgação do novo relatório de oferta e demanda do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, previsto para esta quinta-feira (9).
No mercado interno, os preços oscilaram entre estabilidade e queda na maior parte das praças, refletindo o cenário externo e o baixo volume de negócios. A sessão foi marcada por poucas ofertas e menor participação dos agentes.
Preços de soja no Brasil
Passo Fundo (RS): desceu de R$ 124,00 para R$ 123,00
Santa Rosa (RS): desceu de R$ 125,00 para R$ 124,00
Cascavel (PR): desceu de R$ 120,00 para R$ 119,00
Rondonópolis (MT): desceu de R$ 110,00 para R$ 109,00
Dourados (MS): desceu de R$ 111,50 para R$ 110,50
Rio Verde (GO): subiu de R$ 109,00 para R$ 109,50
Paranaguá (PR): recuo de R$ 130,00 para R$ 129,00
Rio Grande (RS): caiu de R$ 130,00 para R$ 129,00
Soja em Chicago
No cenário internacional, os contratos futuros da soja encerraram o dia com leve alta para o grão e o farelo, enquanto o óleo registrou queda na Bolsa de Chicago. O mercado operou em compasso de espera pelo relatório do USDA, com os investidores ajustando posições.
A trégua entre Estados Unidos e Irã trouxe alívio ao mercado financeiro global, reduzindo a aversão ao risco. Com isso, o petróleo recuou de forma significativa, pressionando o óleo de soja. Por outro lado, a queda do dólar favoreceu a competitividade das exportações americanas, sustentando os contratos de grão.
A expectativa do mercado é de um leve corte nos estoques finais de soja dos Estados Unidos para a safra 2025/26, passando de 350 milhões para 348 milhões de bushels. Já os estoques globais devem ficar próximos de 125,5 milhões de toneladas.
Para a América do Sul, a projeção é de um pequeno ajuste negativo na safra brasileira, de 180 milhões para 179,8 milhões de toneladas. Em contrapartida, a produção da Argentina pode ter leve aumento, passando de 48 milhões para 48,1 milhões de toneladas.
Contratos futuros de soja
Os contratos da soja em grão com entrega em maio fecharam com alta de 3,75 centavos de dólar, ou 0,32%, a US$ 11,62 por bushel. A posição julho teve cotação de US$ 11,78 por bushel, com elevação de 3,50 centavos de dólar ou 0,29%.
Nos subprodutos, a posição maio do farelo fechou com baixa de US$ 2,30 ou 0,73% a US$ 314,10 por tonelada. No óleo, os contratos com vencimento em maio fecharam a 67,42 centavos de dólar, com perda de 2,30 centavos ou 3,29%.
Câmbio
No câmbio, o dólar comercial fechou em queda de 1%, cotado a R$ 5,1025 para venda, após oscilar entre R$ 5,0651
No câmbio, o dólar comercial fechou em queda de 1%, cotado a R$ 5,1025 para venda, após oscilar entre R$ 5,0651 e R$ 5,1191 ao longo do dia. O recuo da moeda também contribuiu para pressionar os preços da soja no mercado brasileiro.
A lima ácida ‘Tahiti’ — uma das frutas mais produzidas no Brasil — apresenta sazonalidade definida, com maior oferta no primeiro semestre e menor produção, porém com preços mais elevados no período de julho a novembro. Nesse contexto, o manejo e, principalmente, a escolha do porta-enxerto são fatores determinantes para o sucesso da cultura, influenciando produtividade, vigor, qualidade dos frutos, resistência a doenças e tolerância ao déficit hídrico. Cerca de 90% dos pomares nacionais de Tahiti são plantados com materiais do Instituto Agronômico (IAC), de Campinas, que para seguir contribuindo com o setor, realiza estudos de avaliação de porta-enxertos, especialmente em condições de estresse hídrico. O objetivo é identificar combinações mais eficientes entre copas e porta-enxertos.
Esse assunto será tema da palestra da pesquisadora do Instituto, Mariângela Cristofani Yaly durante o 26º Dia do Limão Tahiti e a 7ª Expolimão, dia 09 de abril, em Bebedouro, interior paulista. Os eventos são direcionados a produtores e empresários do setor e a programação está no link https://ccsm.br/eventos/dia-limao-tahiti/. A realização é uma parceria do IAC com a APTA Regional Pindorama e a Fundação Coopercitrus Credicitrus.
Os resultados desses experimentos conduzidos pelo Centro de Citricultura “Sylvio Moreira” do IAC em colaboração com parceiros estão demonstrando que a escolha do porta-enxerto deve ser realizada em conjunto com o clone de lima-ácida ‘Tahiti’, especialmente em sistemas irrigados. A maior produção observada em alguns porta-enxertos de menor porte sugere precocidade produtiva, característica desejável quando ocorre suplementação hídrica.
De forma prática, verifica-se que o porta-enxerto influencia diretamente o porte e a produção da lima-ácida ‘Tahiti’. A presença de interação significativa indica que recomendações baseadas apenas no desempenho médio dos porta-enxertos podem levar a interpretações equivocadas. Por isso, é fundamental considerar o comportamento específico de cada combinação.
“Porta-enxertos vigorosos proporcionam maior crescimento vegetativo, mas não necessariamente maior produção inicial. Por sua vez, materiais de menor vigor podem ser indicados para plantios adensados e sistemas irrigados, com maior eficiência produtiva. Assim, a escolha da combinação copa/porta-enxerto deve considerar o sistema de produção adotado”, explica a pesquisadora do IAC, ligado à APTA (Diretoria de Pesquisa dos Agronegócios), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA).
Para avaliar novas combinações de copas e porta-enxertos em diferentes regiões paulistas, incluindo Araras, Bebedouro, Cordeirópolis, Paranapuã e Cândido Rodrigues, o IAC conta com os seguintes parceiros: Embrapa Mandioca e Fruticultura, Fundação Coopercitrus Credicitrus e os produtores de lima ácida Tahiti, Edvaldo Costa Mello e Valentim Ocimar Gavioli.
O limão Cravo permanece como principal porta-enxerto, possivelmente devido à ampla utilização do clone Quebra-Galho, embora o trifoliata Flying Dragon esteja consolidado e em expansão, impulsionado pela busca por plantas de menor porte sem comprometer a qualidade dos frutos”, comenta a cientista.
Os cinturões citrícolas paulista e mineiro são responsáveis por cerca de 70% da área cultivada no país, que é um dos principais produtores mundiais de limas ácidas e limões. O Estado de São Paulo concentra grande parte da produção nacional em extensa área cultivada.
SERVIÇO
26º Dia do Limão Tahiti e 7ª Expolimão
Local: Fundação Coopercitrus/Credicitrus Rodovia Brigadeiro Faria Lima, km 384 Sul Lote A – Bebedouro/SP
Agentes do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) autuaram e multaram, em R$ 60 mil, um influenciador digital de Santa Catarina pela pesca de seis miragaias (Pogonias courbina), peixe também conhecido como burriquete.
A espécie está em perigo de extinção, conforme a Lista Oficial da Fauna Brasileira Ameaçada de Extinção, publicada na Portaria MMA n.º 148/2022.
Em vídeos divulgados em redes sociais, o infrator exibiu os animais pescados ilegalmente e anunciou a oferta de um curso sobre “como capturar burriquetes”. Na gravação, ele prometia “ensinar todas as técnicas e macetes” para pescar a espécie, enquanto os peixes agonizavam à sua frente, sem conseguir respirar.
A infração ambiental foi registrada com fundamento no Artigo 24 do Decreto nº 6.514/2008, por capturar espécimes da fauna silvestre ameaçadas de extinção, sem a devida autorização da autoridade competente.
“A competência para regulamentar a atividade e estabelecer a proibição da captura dessas espécies ameaças de extinção é da esfera federal, responsável pela definição das normas aplicáveis à pesca marinha”, explica o superintendente do Ibama em Santa Catarina, Paulo Maués.
Por se tratar de uma espécie ameaçada em extinção, a multa é de R$ 5 mil por animal. Além disso, as sanções foram aplicadas em dobro, pois a infração foi praticada com a finalidade de obter vantagem financeira, tanto pela divulgação do curso de pescaria, quanto pela monetização da publicação nas redes sociais. O valor total das multas, portanto, ficou em R$ 60 mil.
Nesta quarta-feira (8), o programa Giro do Boi trouxe uma consultoria técnica crucial para o produtor Adriano Alves dos Santos, de Janaúba, no Norte de Minas Gerais. O zootecnista Edmar Peluso explicou por que, mesmo com chuvas e investimentos significativos em fertilizantes, o capim mombaça pode não apresentar o crescimento esperado.
O diagnóstico é claro: Adriano tentou construir as paredes de uma casa sem fazer o alicerce. De acordo com Peluso, em solos do Norte de Minas e do Cerrado, se não houver a correção da acidez, o investimento em adubação acaba ficando “preso” na terra, sem alcançar a planta.
Confira:
Excesso de adubo não compensa falta de correção
Muitos produtores acreditam que o excesso de adubo compensa a falta de correção do solo, mas, na verdade, ocorre o contrário. No caso de Adriano, o uso de MAP (fósforo) e ureia (nitrogênio) foi ineficiente devido ao pH do solo. Se o solo estiver ácido (pH baixo), ocorre uma reação química que “prende” o fósforo do MAP.
“É como oferecer comida ao gado em um cocho trancado com cadeado: o nutriente está lá, mas o capim mombaça não consegue absorvê-lo”, afirmou Peluso. Ele ressaltou que solos ácidos geralmente apresentam altos níveis de alumínio tóxico, que “queima” as pontas das raízes, dificultando a exploração do solo em busca de água e nutrientes.
O capim mombaça é considerado a “Ferrari” das forrageiras por sua alta capacidade produtiva, mas essa performance exige uma “calibragem” precisa de minerais que só o calcário pode oferecer. Jogar mais ureia agora seria “jogar dinheiro fora”. O primeiro passo é realizar uma análise de solo urgente para verificar a saturação por bases.
Se a acidez for confirmada, a solução será a calagem em cobertura. Embora essa medida demore mais para agir em pastos já formados, é o único caminho para liberar os nutrientes e fazer o capim mombaça finalmente decolar.
Nesta sexta-feira (10), o município de Maria da Fé, em Minas Gerais, irá sediar a 6ª edição do Azeitech, realizado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig).
O evento gratuito acontece no Campo Experimental da instituição e reúne o 21º Dia de Campo de Olivicultura e a 11ª Mostra Tecnológica de Olivicultura em sua programação.
As atividades serão voltadas à difusão de conhecimento e inovação na olivicultura. O Dia de Campo inclui palestras sobre temas como manejo de doenças, cultivo das oliveiras, boas práticas e processos de elaboração do azeite. Já na Mostra Tecnológica, empresas do setor apresentam insumos, maquinários e produtos.
Painel técnico
O painel técnico, que também compõe a programação, na parte da tarde do evento, terá como tema “Cenários e Inovações na Olivicultura”.
Como parte da apresentação do panorama do setor, o diretor de Pesquisa e Inovação da Epamig, Trazilbo de Paula, conduzirá um momento dedicado à apresentação do “Diagnóstico das Cadeias Agropecuárias de Minas Gerais: desafios produtivos, estruturais e tecnológicos”, coordenado pela Epamig e recentemente publicado com o apoio da Fapemig.
“Será um espaço para apresentarmos os resultados do levantamento dos problemas técnicos identificados nas principais cadeias agropecuárias de Minas Gerais. A proposta é trazer um recorte voltado à olivicultura, que se destacou como uma cultura emergente no estado, com potencial de expansão não apenas no Sul de Minas, mas também em outras regiões com condições favoráveis”, destaca Trazilbo de Paula.
De acordo com o diretor, o debate contará com a participação de importantes atores da cadeia, como representantes da Câmara Técnica Setorial de Olivicultura e de associações de produtores, abordando temas relacionados à produção, agregação de valor, aproveitamento de resíduos e rastreabilidade de azeites.
Informações e inscrições
Mais informações sobre a programação da 6ª edição do Azeitech podem ser acessadas nos canais oficiais da Epamig, bem como no site oficial do Azeitech. A participação é gratuita por meio de inscrições no dia e local do evento.
As empresas interessadas em expor seus produtos e serviços na 11ª Mostra Tecnológica de Olivicultura podem entrar em contato com os organizadores do evento por meio do e-mail cemf.evento@epamig.br
Serviços
Data: sexta-feira (10)
Horário: das 7h30 às 17h00
Local: Campo Experimental de Maria da Fé – Av Washington Viglioni s/n°, Vargedo, Maria da Fé (MG), CEP 37517-000
