Agro

O mercado do boi gordo segue em ritmo moderado nesta semana, com predominância de preços estáveis e reajustes pontuais em algumas regiões do país.

Segundo análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o cenário reflete uma combinação entre oferta restrita de animais para abate em determinados estados e resistência dos produtores na ponta vendedora.

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De forma geral, as negociações ocorrem dentro de faixas bem definidas, com pouca variação diária, enquanto frigoríficos ajustam suas escalas de abate de acordo com a disponibilidade de animais.

Mato Grosso

No Mato Grosso, a falta de animais prontos para abate segue limitando o ritmo das negociações. De acordo com o Cepea, parte dos agentes esteve fora das compras, o que contribuiu para um mercado mais travado.

As negociações ocorreram entre R$ 355 e R$ 360 por arroba, com predominância de preços estáveis. As escalas de abate permaneceram curtas, variando entre 5 e 8 dias, e os negócios envolveram, em sua maioria, lotes menores.

Triângulo Mineiro

Já no Triângulo Mineiro, o cenário foi um pouco diferente. A oferta de animais apresentou melhora ao longo da semana, o que permitiu aos frigoríficos alongar as escalas de abate.

Os preços se mantiveram estáveis, com média de R$ 345,43 por arroba, enquanto as escalas variaram entre 7 e 15 dias. Esse maior equilíbrio entre oferta e demanda contribuiu para um ritmo de negociação mais fluido na região.

Pará

No Pará, a oferta limitada de animais impulsionou a procura, especialmente por vacas e novilhas. Houve reajustes de cerca de R$ 5 para essas categorias, refletindo maior disputa entre compradores.

As negociações ocorreram entre R$ 320 e R$ 335 por arroba, com escalas de abate entre 5 e 9 dias. O movimento indica maior firmeza para fêmeas em um cenário de menor disponibilidade.

São Paulo

Em São Paulo, os pecuaristas seguem resistentes, o que reduz o volume de negócios fechados. A maior parte das negociações ocorre na faixa de R$ 360 a R$ 370 por arroba.

Em alguns casos, especialmente envolvendo lotes maiores, os preços podem chegar a R$ 380. Ainda assim, o mercado apresenta baixa liquidez, com frigoríficos e produtores negociando de forma mais cautelosa.

Indicador Cepea avança no mês

O Indicador do boi gordo Cepea/Esalq registrou média de R$ 367,30 à vista, com alta acumulada de 3,17% no mês. O dado reforça um cenário de relativa firmeza, apesar da estabilidade predominante nas negociações diárias.

No mercado atacadista da Grande São Paulo, o preço da carne seguiu estável, com a carcaça casada negociada, em média, a R$ 25,25 por quilo.

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O Índice de Atividade Econômica do Banco Central (IBC-Br), considerado a prévia do Produto Interno Bruto (PIB), cresceu 0,60% em fevereiro, na comparação com janeiro e na série com ajuste sazonal. O resultado foi divulgado nesta quinta-feira (16) pela autarquia.

O indicador havia subido 0,86% em janeiro (revisado, de 0,78%).

O resultado de fevereiro ficou em linha com a mediana da pesquisa Projeções Broadcast, que apontava para alta de 0,60%. As estimativas do mercado iam de variação zero a crescimento de 1,40%.

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O IBC-Br ex-agropecuária, que exclui os efeitos do setor da conta, aumentou 0,61%, após uma alta de 0,96% no mês anterior (revisado, de 0,86%). O indicador próprio da agropecuária subiu 0,23%, após queda de 1,32% em janeiro (revisado, de -1,49%).

O índice de serviços cresceu 0,29%, após subir 0,87% no mês anterior (revisado de 0,81%); o da indústria aumentou 1,18%, após aumentar de 0,40% em janeiro (revisado, de 0,37%); e o de impostos – equivalente, em linhas gerais, à rubrica de impostos líquidos sobre produtos do PIB – cresceu 0,75%, após alta de 0,78% em janeiro (revisado de 0,47%).

Dados anuais

Na comparação com fevereiro de 2025, o IBC-Br total caiu 0,27% na série sem ajuste sazonal – resultado abaixo da mediana da pesquisa Projeções Broadcast, que previa alta de 0,05%. As estimativas do mercado iam de queda de 1,70% a alta de 2,50%.

O índice ex-agropecuária ficou estável (0,00%) na comparação interanual, após alta de 0,97% no mês anterior (revisado, de 0,91%). O da agropecuária teve queda de 1,31%, depois de ter crescido 1,51% em janeiro (revisado, de 0,65%).

O indicador de serviços cresceu 0,99%, após alta de 2,21% (revisado, de 2,09%). O da indústria caiu 1,30%, depois de ter caído 1,19% (revisado, de -1,17%). O índice de impostos caiu 2,63%, após recuo de 1,35% (revisado, de -1,27%).

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Apesar do desempenho recorde das exportações, os preços do suíno vivo e da carne suína seguem em queda no mercado interno brasileiro. Levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) aponta que a pressão negativa persiste neste início de abril, refletindo principalmente a fraqueza da demanda doméstica.

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Segundo o Cepea, o consumo interno já vinha enfraquecido ao longo de março e manteve esse comportamento na primeira quinzena de abril. Além da menor procura, agentes do setor relatam um mercado altamente competitivo e com oferta elevada, cenário que intensifica o movimento de desvalorização tanto do animal vivo quanto da carne.

Queda se intensifica com sobreoferta

Entre os dias 7 e 14 de abril, as desvalorizações do suíno vivo foram as mais expressivas desde janeiro deste ano. O movimento reforça o quadro de excesso de oferta no mercado interno, com maior disponibilidade de animais pressionando as cotações.

Na prática, mesmo com a demanda externa aquecida, o consumo doméstico não tem sido suficiente para absorver a produção, mantendo o mercado pressionado.

Preços atingem mínimos em anos

Com esse cenário, os preços do suíno vivo atingiram os menores níveis desde março de 2022, em termos reais. Já no caso da carne suína, os valores são os mais baixos desde maio de 2020, também considerando a inflação.

O levantamento do Cepea indica que a combinação entre oferta elevada e demanda interna enfraquecida segue como principal fator de pressão sobre os preços no país.

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A cena se repete em escritórios e fazendas: a planilha não fecha. O Brasil vive uma asfixia financeira onde empresas que atravessaram crises passadas agora pedem socorro à Justiça.

O principal vilão é o custo do dinheiro, com a taxa Selic elevada drenando o caixa apenas para o pagamento de juros.

“Com os juros no topo, o lucro das empresas está sendo engolido pelas parcelas das dívidas.”

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No agronegócio, o cenário é de alerta máximo. O setor enfrenta o chamado “efeito tesoura”: de um lado, o preço das commodities caiu no mercado internacional; do outro, os custos de produção dispararam. Insumos essenciais, como fertilizantes e defensivos, sofreram altas expressivas, espremendo a margem de lucro de quem produz.

O combustível também pesa. A alta nos preços do diesel encarece todas as etapas, do plantio ao transporte da safra. Com o custo operacional subindo e a receita por saca vendida caindo, muitos produtores se viram sem fôlego para honrar financiamentos de máquinas e insumos.

“O custo para produzir subiu tanto que, mesmo com boa colheita, a conta final do produtor não fecha.”

O resultado é um salto nos pedidos de recuperação judicial no campo. Quando o produtor para de pagar, o impacto atinge revendas e o comércio local. Para o consumidor, o paradoxo continua: o produtor recebe menos, mas o preço no supermercado não cai na mesma proporção devido aos custos de logística e energia que seguem pressionados.

“A crise no campo gera um efeito dominó que vai do comércio de máquinas até o preço do prato feito.”

O cenário atual exige pé no chão. Sem um alívio real nos juros ou uma queda nos preços dos insumos, o “nó” das dívidas continuará apertado. A prioridade agora mudou: saiu a expansão agressiva e entrou a sobrevivência financeira.

Para muitos, a saída tem sido buscar renegociações emergenciais e o uso da recuperação judicial como ferramenta estratégica. O objetivo é ganhar fôlego para manter a engrenagem girando, aguardando o momento em que os custos de produção e o preço do crédito voltem a patamares suportáveis. A palavra de ordem hoje é gestão de crise.

*Miguel Daoud é comentarista de Economia e Política do Canal Rural

O Canal Rural não se responsabiliza pelas opiniões e conceitos emitidos nos textos desta sessão, sendo os conteúdos de inteira responsabilidade de seus autores. A empresa se reserva o direito de fazer ajustes no texto para adequação às normas de publicação.

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O Senado Federal aprovou nesta quarta-feira (15), em regime de urgência, o projeto de lei que estabelece regras para a produção e rotulagem de chocolates e derivados de cacau no Brasil. A proposta, já aprovada pela Câmara, segue agora para sanção presidencial e cria critérios mínimos para a composição desses produtos.

A nova legislação define parâmetros técnicos para produtos à base de cacau e determina que os rótulos informem de forma clara o percentual total de cacau. A exigência vale para produtos nacionais e importados, incluindo também embalagens e peças publicitárias.

O que muda na prática

A principal mudança é a fixação de um teor mínimo de cacau em diferentes produtos. A medida busca padronizar o mercado e dar mais transparência ao consumidor sobre o que está sendo comprado.

Entre os principais pontos:

• Chocolate em pó: mínimo de 32% de sólidos de cacau
• Chocolate ao leite: pelo menos 25% de cacau e 14% de leite
• Chocolate branco: mínimo de 20% de manteiga de cacau
• Achocolatados e produtos similares: mínimo de 15% de cacau ou manteiga de cacau
• Cacau em pó: mínimo de 10% de manteiga de cacau

Além disso, o texto mantém a exigência de que chocolates tenham ao menos 35% de sólidos totais de cacau em algumas categorias, sendo parte composta por manteiga de cacau. Também foi estabelecido limite de até 5% para adição de outras gorduras vegetais autorizadas.

Outro ponto importante é a padronização dos conceitos técnicos, diferenciando, por exemplo, massa de cacau, manteiga de cacau e sólidos totais, o que impacta diretamente a formulação dos produtos.

Rotulagem passa a ser obrigatória

A nova regra também exige que o percentual de cacau esteja visível nos rótulos, o que tende a facilitar a comparação entre produtos e aumentar a transparência para o consumidor.

As empresas que não cumprirem as exigências poderão ser penalizadas com base no Código de Defesa do Consumidor e na legislação sanitária.

Após a sanção presidencial, as novas regras entram em vigor em até 360 dias. Esse período será destinado à adequação da indústria e à regulamentação técnica por parte do Poder Executivo.

Impacto no setor

Durante a tramitação, parlamentares destacaram que a medida pode fortalecer a cadeia produtiva do cacau no Brasil, especialmente em estados como Bahia e Pará, responsáveis por mais de 90% da produção nacional.

Segundo dados apresentados no debate, o Brasil é o sexto maior produtor mundial de cacau, enquanto o consumo de chocolate no país também cresce: a presença do produto nos lares passou de 85,5% em 2020 para 92,9% em 2024.

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Os preços elevados da arroba do boi gordo têm melhorado as margens do pecuarista terminador, mesmo diante da valorização do bezerro. Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que, em abril, a relação de troca atingiu o melhor nível dos últimos 12 meses, favorecendo a reposição de animais.

De acordo com o levantamento, na parcial de abril (até o dia 14), o Indicador Boi Gordo Cepea/Esalq, referente ao estado de São Paulo, registra média de R$ 363,82 por arroba. O valor representa avanço de 13% em relação a janeiro deste ano e de 14% frente a abril de 2025, em termos reais, considerando a deflação pelo IGP-DI de março de 2026.

Apesar da valorização, o indicador ainda se mantém ligeiramente abaixo do recorde histórico real, registrado em novembro de 2011, quando a média atingiu R$ 364,82 por arroba.

Bezerro também sobe

O preço do bezerro também segue em alta, mas em um ritmo que não anula os ganhos proporcionados pela arroba valorizada. Segundo o Cepea, o Indicador do bezerro nelore (8 a 12 meses), com base no mercado sul-mato-grossense, apresenta média de R$ 3.316,71 em abril.

O valor representa aumento de 7,43% frente a janeiro de 2026 e alta expressiva de 19,45% na comparação com abril do ano passado. Ainda assim, o preço permanece abaixo do recorde real da série, de R$ 3.610,13, observado em abril de 2021.

Relação de troca favorece reposição

Com a combinação desses movimentos, a relação de troca se tornou mais favorável ao pecuarista terminador. Em abril, são necessárias 9,12 arrobas de boi gordo para a compra de um bezerro no Mato Grosso do Sul.

Esse é o menor nível em 12 meses e representa uma melhora em relação ao mesmo período do ano passado, quando eram necessárias 8,71 arrobas para adquirir o animal de reposição.

Na prática, isso significa que, mesmo com o bezerro mais caro, a valorização da arroba tem garantido maior poder de compra ao produtor, reduzindo a pressão sobre os custos da atividade.

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A atuação de um sistema de baixa pressão entre o Uruguai e a Argentina intensifica a formação de um ciclone extratropical e de uma nova frente fria, provocando mudanças importantes no tempo em várias regiões do Brasil nesta quinta-feira (16).

A combinação entre ar quente e úmido, além de perturbações na atmosfera, favorece a formação de nuvens carregadas e amplia o risco de instabilidades, principalmente na região Sul.

Sul

O cenário mais crítico se concentra no Sul do país, onde a chuva já ocorre desde o início do dia em grande parte do Rio Grande do Sul. As pancadas variam de moderadas a fortes e podem vir acompanhadas de trovoadas, com maior risco de temporais no litoral sul e sudeste do estado. Ao longo do dia, a instabilidade continua avançando, com volumes mais intensos em áreas como a serra, o litoral e a região metropolitana de Porto Alegre.

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Em Santa Catarina e no Paraná, a chuva também ganha força, especialmente no interior dos estados. Nessas áreas, há possibilidade de pancadas mais intensas e temporais isolados, principalmente no oeste paranaense e no interior catarinense. Além da chuva, o vento chama atenção: as rajadas variam entre 40 e 50 km/h em grande parte da região e podem alcançar até 70 km/h no litoral do Rio Grande do Sul e no sul de Santa Catarina, deixando o mar mais agitado. As temperaturas caem e o dia fica mais ameno na maior parte do Sul.

Sudeste

No Sudeste, a influência de uma massa de ar seco mantém o tempo estável em praticamente toda a região. O sol aparece entre poucas nuvens ao longo do dia, principalmente no interior, e não há previsão de chuva significativa. Apenas áreas do litoral do Rio de Janeiro e do Espírito Santo podem registrar chuva fraca e passageira, sem grandes acumulados.

Outro ponto de atenção é a umidade relativa do ar, que segue em níveis baixos em parte da região. No interior de São Paulo e no Triângulo Mineiro, os índices podem ficar abaixo dos 30% durante a tarde, o que exige cuidados com a saúde. Pela manhã, há possibilidade de formação de nevoeiro em áreas do sul de Minas Gerais e também em cidades do interior paulista. As temperaturas sobem ao longo do dia, com sensação de calor predominando em boa parte do Sudeste.

Centro-Oeste

No Centro-Oeste, o dia começa com tempo firme e temperaturas já elevadas, mas a combinação de calor e umidade favorece a formação de pancadas de chuva a partir do fim da manhã e início da tarde. As instabilidades se espalham principalmente por Mato Grosso, Goiás e pelo Distrito Federal, com ocorrência de chuva isolada e de rápida duração.

No Mato Grosso do Sul, a situação muda ao longo do dia, com aumento das instabilidades e previsão de pancadas moderadas a fortes, principalmente no sul do estado, onde há risco de temporais. Apesar da chuva em algumas áreas, o calor continua predominando na maior parte da região.

Nordeste

No Nordeste, a atuação da Zona de Convergência Intertropical (ZCIT) e de sistemas atmosféricos favorece a ocorrência de chuva em várias áreas. Durante a manhã, as precipitações ocorrem de forma mais fraca e isolada, principalmente no litoral leste. No entanto, ao longo do dia, as instabilidades ganham força e se espalham por grande parte da região.

Estados como Maranhão, Piauí, Ceará e Rio Grande do Norte devem registrar chuva de moderada a forte intensidade, com risco de temporais em áreas específicas, como o norte do Maranhão, norte do Piauí e o litoral do Rio Grande do Norte. Já em partes da Bahia e de Pernambuco, a chuva tende a ocorrer de forma mais fraca, enquanto outras áreas seguem com predomínio de sol entre nuvens e temperaturas em elevação.

Norte

Na região Norte, o padrão típico de calor e alta umidade continua predominando. A presença de umidade na atmosfera favorece a formação de nuvens carregadas e pancadas de chuva frequentes ao longo do dia, principalmente no período da tarde.

Estados como Amazonas, Pará, Acre e Rondônia concentram os maiores volumes, com chuva de moderada a forte intensidade e risco de temporais. No Tocantins, a chuva também ocorre em parte do estado, especialmente nas áreas mais ao norte, enquanto outras regiões permanecem com tempo firme. As temperaturas seguem elevadas, aumentando a sensação de abafamento.

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No morning call desta quinta-feira (16), a economista-chefe do PicPay, Ariane Benedito, comenta que a ausência de avanços entre EUA e Irã esfriou o rali recente e aumentou a cautela nos mercados globais.

Bolsas em NY ficaram divididas, o petróleo estabilizou e, no Brasil, o Ibovespa interrompeu a sequência de altas enquanto o dólar se manteve abaixo de R$ 5, com dados de atividade mais fracos.

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