Arroba do boi gordo: veja como o mercado encerrou mais uma semana

O mercado físico do boi gordo apresenta preços em predominante acomodação no decorrer desta sexta-feira (13).
O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias destaca que, sob o prisma da oferta, as indústrias ainda operam com escalas de abate encurtadas em um ambiente pautado pela restrição de oferta.
“Durante o dia o mercado voltou a especular sobre a cota chinesa. Há rumores que, nos próximos dias, haveria a suposta confirmação por parte do governo chinês de que a cota seria contabilizada a partir da chegada do produto nos portos chineses, ou seja, os embarques realizados pelo Brasil em outubro, novembro e dezembro de 2025 fariam parte da composição da cota de 2026″, alerta.
Além disso, o analista pontua que o conflito no Oriente Médio permanece no radar, com o encarecimento dos custos logísticos ainda em pauta. “A movimentação do petróleo também é agressiva sugerindo por novos reajustes dos preços dos combustíveis”, disse.
Preços médios do boi gordo
- São Paulo: R$ 349,08 — ontem: R$ 348,75
- Goiás: R$ 334,64 — ontem: R$ 334,11
- Minas Gerais: R$ 339,41 — ontem: R$ 344,41
- Mato Grosso do Sul: R$ 336,02 — ontem: R$ 336,02
- Mato Grosso: R$ 339,05 — ontem: R$ 338,65
Mercado atacadista
O mercado atacadista segue com manutenção do padrão dos negócios ao longo da sexta-feira. “Mesmo a entrada dos salários na economia tem sido insuficiente para justificar novos reajustes dos preços da carne bovina”, ressalta.
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Segundo ele, a proteína já assumiu um patamar de preços que afasta boa parte dos consumidores brasileiros, em especial as famílias que têm como renda entre um e dois salários-mínimos e que priorizam frango, ovos e embutidos.
- Quarto dianteiro: ainda é precificado a R$ 20,50 por quilo;
- Quarto traseiro: segue cotado a R$ 27,00 por quilo;
- Ponta de agulha: se mantém a R$ 20,50 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 1,35%, sendo negociado a R$ 5,3168 para venda e a R$ 5,3148 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,2158 e a máxima de R$ 5,3243. Na semana, a moeda subiu 1,47%.
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