Frango vê vantagem sobre a carne suína encolher quase 70% em um ano, aponta Cepea
Na primeira quinzena de julho, os preços da carne suína e da carne de frango recuaram no mercado atacadista da Grande São Paulo em comparação com as médias registradas em junho. Com esse movimento, a carne de frango perdeu competitividade frente à proteína suína, de acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Os pesquisadores destacam que, ao comparar a média de julho de 2026 com a de julho de 2025, a perda de competitividade do frango em relação à carne suína chega a quase 70%.
- Veja em primeira mão tudo sobre agricultura, pecuária, economia e previsão do tempo: siga o Canal Rural no Google News!
Segundo o Cepea, esse desempenho é explicado principalmente pela forte desvalorização da carcaça suína, que acumula queda real de 33,2% na comparação com julho do ano passado.
Cotações
Na quinta-feira (16), o frango congelado foi cotado a R$ 7,32/kg no atacado paulista, estável no dia e com alta acumulada de 0,83% em julho. Já o frango resfriado fechou em R$ 7,34/kg, sem variação diária e avanço de 1,10% no acumulado do mês.
Entre os indicadores do suíno vivo, o preço ficou em R$ 5,20/kg em São Paulo, R$ 5,76/kg em Minas Gerais, R$ 4,85/kg no Paraná, R$ 5,00/kg no Rio Grande do Sul e R$ 4,98/kg em Santa Catarina.
No atacado, a carcaça suína especial foi negociada a R$ 8,40/kg em 16 de julho, mantendo estabilidade no dia e acumulando retração de 1,41% no mês.
O post Frango vê vantagem sobre a carne suína encolher quase 70% em um ano, aponta Cepea apareceu primeiro em Canal Rural.