Setor leiteiro do RS investe em qualidade e produtividade para enfrentar desafios
O setor leiteiro do Rio Grande do Sul se destacou na Fenaçu Expoleite, realizada no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. A feira, uma das maiores do estado, reuniu o que há de melhor em genética e produção, evidenciando a importância de investimentos para enfrentar crises sucessivas e aumentar a eficiência na produção.
Importância dos investimentos
Os investimentos em genética, nutrição e conforto animal são fundamentais para garantir a qualidade do leite produzido. Cláudio, produtor de leite e preparador morfológico, ressalta que mesmo com a queda nos preços, a modernização das propriedades é essencial.
- Conforto e manejo adequado são cruciais para a produção de leite.
- Investimentos podem variar de 20 a 500 mil reais.
- Financiamentos focados em agricultura familiar e cooperativas estão disponíveis.
Desafios e oportunidades
Nos últimos dez anos, 65% dos produtores de leite gaúchos abandonaram a atividade. No entanto, a Eloía, uma cooperativa, se destacou ao agregar valor à produção por meio de uma agroindústria, transformando o leite em produtos lácteos artesanais e aumentando a rentabilidade.
- Investimentos em agroindústria geram retorno e reconhecimento pela qualidade.
- Sucessão familiar é um fator que incentiva investimentos nas propriedades.
- Transformar a propriedade em um negócio rentável requer investimentos contínuos.
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