Após três meses de queda, preço do frango volta a subir
Após três meses consecutivos de queda, o mercado avícola brasileiro registrou a primeira alta de preços em 2026. Segundo levantamento divulgado nesta quinta-feira (8) pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), abril terminou com valorização nas cotações de todos os produtos da cadeia do frango.
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De acordo com os pesquisadores do Cepea, o movimento foi impulsionado principalmente pelo aumento da demanda doméstica por carne de frango e pelos reajustes nos custos de frete, pressionados pela alta dos combustíveis.
Na Grande São Paulo, o preço médio do frango inteiro congelado encerrou abril em R$ 7,16 por quilo, avanço de 7,4% em relação a março. Apesar da recuperação, o valor ainda permanece abaixo do registrado no mesmo período do ano passado e também inferior à média de janeiro deste ano, quando o produto atingiu R$ 7,47/kg em valores corrigidos pelo IPCA de março de 2026.
Segundo o Cepea, desde dezembro o frango congelado acumula desvalorização real de 8,9%.
O Centro de Pesquisas destaca que a alta dos preços ganhou força principalmente no fim da primeira quinzena de abril, período tradicionalmente marcado pelo aumento do consumo com o pagamento dos salários.
Além disso, os reajustes nos combustíveis elevaram os custos logísticos, encarecendo o transporte da proteína e contribuindo para a valorização do produto no mercado interno.
Já na segunda metade do mês, os feriados nacionais de Tiradentes, em 21 de abril, e do Dia do Trabalho, em 1º de maio, reduziram o ritmo da demanda e provocaram ajustes pontuais nos preços da carne de frango.
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