Produção recorde faz preço da carne de frango despencar
O Brasil registrou produção recorde de carne de frango em 2025, mesmo em um ano marcado por casos de gripe aviária. Segundo dados divulgados pelo IBGE, o volume total alcançou 14,3 milhões de toneladas, alta de 4,2% em relação a 2024. Esse foi o avanço anual mais intenso desde 2021, reforçando o crescimento consistente do setor avícola nacional.
No quarto trimestre de 2025, a produção somou 3,65 milhões de toneladas de carne de frango. O resultado representa o maior volume trimestral já registrado na série histórica do IBGE. Em comparação com o trimestre anterior, houve crescimento de 1,5%. Já na comparação com o mesmo período de 2024, o avanço foi de 8%.
Aumento da oferta pressiona preços
De acordo com pesquisadores do Cepea, o ritmo acelerado da produção elevou a oferta no mercado interno, o que acabou pressionando os preços da proteína.
As projeções do centro de pesquisas indicam que a disponibilidade interna aumentou entre dezembro e janeiro, quando foi registrado um novo recorde, teve leve recuo em fevereiro e voltou a crescer em março.
Esse cenário ocorre mesmo diante do bom desempenho das exportações brasileiras de carne de frango.
Expectativa é de ajuste na oferta e reação nos preços
Para o próximo trimestre, o Cepea avalia que o ritmo de abates da indústria deve diminuir, o que pode limitar a oferta no mercado interno.
Além disso, o fim da Quaresma tende a impulsionar a demanda por carne de frango.
Com isso, há expectativa de reação nos preços ao produtor e no mercado doméstico.
O post Produção recorde faz preço da carne de frango despencar apareceu primeiro em Canal Rural.