Preço do frango é o menor em três anos, aponta levantamento do Cepea
Os preços da carne de frango seguem em queda no Brasil, pressionados pela demanda doméstica enfraquecida e pelas incertezas no mercado internacional. Levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostra que o movimento já leva os valores ao menor patamar em quase três anos.
No atacado da Grande São Paulo, o frango resfriado foi negociado, na parcial de março (até o dia 18), a uma média de R$ 6,73 por quilo. O valor representa uma queda de 5,2% em relação a fevereiro e é o mais baixo desde julho de 2023, em termos reais, considerando a inflação medida pelo IPCA.
Demanda fraca e cenário externo pressionam preços
Segundo pesquisadores do Cepea, a desvalorização está diretamente ligada à menor procura no mercado interno. Além disso, o cenário internacional também pesa sobre as cotações.
As incertezas geradas pelo conflito no Oriente Médio, região estratégica para as exportações brasileiras de carne de frango, aumentam a cautela dos agentes e influenciam o comportamento dos preços.
Frango ganha competitividade frente a outras proteínas
Apesar da queda, o cenário favorece o consumo da proteína avícola. Isso porque o frango tem ganhado competitividade em relação às carnes concorrentes.
No caso da carne suína, os preços também recuam, mas em menor intensidade. Já na comparação com a carne bovina, a diferença é ainda mais expressiva.
Enquanto o frango se desvaloriza, os preços da carne bovina seguem em alta, ampliando a vantagem relativa da proteína mais consumida no país.
Tendência pode influenciar consumo
Com preços mais baixos, o frango tende a se tornar uma opção ainda mais atrativa para o consumidor, especialmente em um contexto de renda pressionada.
Para o setor produtivo, no entanto, o cenário exige atenção, já que a combinação de preços menores e custos elevados pode impactar as margens ao longo dos próximos meses.
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