Frio e umidade reduzem qualidade do morango

As condições climáticas registradas no Rio Grande do Sul têm impactado negativamente a produção de morangos em diferentes regiões do estado. De acordo com o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (3), o excesso de umidade, associado às baixas temperaturas, tem causado perdas nas lavouras, especialmente nas áreas laterais das estufas.

Na região de Caxias do Sul, produtores relataram perdas de flores e frutos e uma redução na qualidade dos morangos colhidos, que apresentam coloração menos intensa e sabor mais ácido. “O crescimento vegetativo das mudas plantadas entre abril e maio está sendo prejudicado pelas condições climáticas”, informou a Emater/RS-Ascar. A pressão de doenças tem exigido aplicações frequentes de fungicidas.

A oferta reduzida tem provocado aumento nos preços. O valor pago pelo quilo de morangos in natura vendidos diretamente ao consumidor varia entre R$ 35,00 e R$ 50,00. Para produtos congelados, os preços oscilam entre R$ 12,00 e R$ 15,00 por quilo. Já nas centrais de abastecimento (CEASAs), intermediários e mercados têm adquirido a fruta entre R$ 25,00 e R$ 40,00/kg. Segundo relatos de produtores de Nova Petrópolis, cargas provenientes de Minas Gerais estão sendo comercializadas em municípios da Serra, como Feliz e Caxias do Sul, para suprir parte da demanda local.

Em Pelotas, as cultivares de dias neutros em segundo ano e aquelas de plantio precoce iniciaram a floração e a frutificação. As colheitas iniciais vêm sendo comercializadas em feiras municipais com preços entre R$ 30,00 e R$ 40,00 o quilo. No entanto, mudas importadas da Espanha, Argentina e Chile ainda se encontram em fase inicial de desenvolvimento. A Emater/RS-Ascar também registrou perdas de mudas, tanto nacionais quanto importadas, atribuídas a falhas no acondicionamento, problemas fitossanitários e dificuldades logísticas. O clima tem favorecido a proliferação de doenças e pragas, como ácaros, resultando em aumento das perdas.