Agro

No mês do consumidor, em que muitos estão de olho nas ofertas deste período, principalmente no setor agrícola, devido à alta nos preços dos alimentos, micro e pequenos produtores rurais precisam ficar atentos para não se deixarem levar pelo apelo comercial e caírem no prejuízo na hora da venda.

A equipe do Porteira Aberta Empreender conversou com Eionyr Barbosa, consultora em gestão financeira do Sebrae Mato Grosso do Sul (MS), para entender erros e acertos na hora de definir preços no setor agropecuário.

Então, bora lá anotar todas as dicas 

Para garantir lucro, é essencial calcular os custos corretamente e definir preços de venda adequados.

“Ter registros de todos os gastos para calcular o custo de produção. Quando o produtor tem o custo de produção, ele pode negociar com maior segurança, sabendo o desconto que pode conceder ao cliente para não ter prejuízo. O produtor precisa fazer as contas para saber o custo de produção e a margem de lucro”, explica Barbosa. 

Como saber se a produção dá lucro? 

Segundo Eionyr, a conta é simples: some todas as vendas do mês (receita total) e subtraia os custos de produção. Se o resultado for positivo, há lucro. Caso contrário, é preciso rever os gastos ou ajustar os preços.

“Os custos incluem insumos, adubo, defensivos, mudas ou sementes etc., custos de vendas como embalagens, combustíveis de transporte, alimentação do produtor durante as vendas, manutenção, mão de obra externa, pró-labore, energia, e se possível, calcular a depreciação dos bens. Há ainda despesas como internet, contador, telefone etc.”

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Como definir o preço correto dos produtos?

“Para calcular o preço de venda de um produto, é preciso levar em conta os custos variáveis e os custos fixos”, afirma a consultora de finanças do Sebrae MS. 

Confira o passo a passo da explicação:

Na Prática

Para um produtor rural que tem uma plantação de alface, por exemplo, para que possa calcular o preço justo de um pé de alface precisa fazer as seguinte conta: 

Agora, basta somar os custos fixos como aluguel, água, luz, entre outros, aos custos variáveis, e assim, chegará ao valor de um pé de alface. Quer saber mais?

Então, fique ligado aqui no site do Canal Rural/Empreendedorismo, além de saber como calcular os custos fixos, a Eionyr Barbosa, consultora em gestão financeira do Sebrae MS, dará outras dicas de como evitar erros na hora de precificar seus produtos. 

Ouça o Diário Econômico, o podcast do PicPay que traz tudo que você precisa saber sobre economia para começar o seu dia, com base nas principais notícias que impactam o mercado financeiro.

No morning call de hoje, a economista-chefe do PicPay, Ariane Benedito, destaca o tom hawkish da Ata do Copom, reforçando o compromisso com a inflação e indicando que a alta da Selic pode continuar.

O Ibovespa subiu 0,57%, enquanto o dólar caiu, acompanhando o recuo da moeda americana no exterior. No radar, seguem as incertezas sobre tarifas nos EUA e negociações para um cessar-fogo na Europa Oriental. Hoje, o foco é o déficit em conta corrente no Brasil, projetado em US$ 9 bilhões.

Para mais conteúdos de mercado financeiro, acesse: Bom Dia Mercado!

Durante o lançamento do projeto multiplataforma Memórias do Brasil Rural, o presidente em exercício e ministro do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), Geraldo Alckmin, ressaltou a importância da iniciativa e destacou que o projeto espelha a trajetória do país.

“Quando a gente retrata a história do Brasil rural, estamos falando da história do nosso país, de todas as dificuldades, superações e conquistas que transformaram o Brasil nesse celeiro do mundo”, declarou Alckmin.

“O Brasil é hoje um dos grandes produtores do mundo, um grande exportador de proteína animal e vegetal. Temos uma agricultura das mais competitivas do mundo, na vanguarda da ciência e da tecnologia”, completou.

Alckmin falou sobre a importância do agronegócio para o desenvolvimento nacional. “A primeira indústria brasileira, da cana-de-açúcar, nasceu do agro. O agro sempre esteve na vanguarda de todos os avanços do nosso país”, afirmou.

O lançamento do projeto foi na noite desta terça-feira (25), na sede da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), em Brasília. A cerimônia foi prestigiada por personalidades históricas do setor. Estiveram presentes Eliseu Alves, fundador da Embrapa; Gabriel Garcia Cid, presidente da ABCZ; e Elizabeth Obino Cirne Lima, subsecretária do Parque de Exposições Assis Brasil, que representou o ex-ministro da Agricultura e fundador da Embrapa Cirne Lima.

Também estiveram no lançamento os presidentes dos parceiros do projeto: Julio Cargnino, do Canal Rural, e João Martins, da CNA, enquanto a presidente da Embrapa,Silvia Massruhá participou enviando um video, sendo representada pelo diretor de Governança e Informação da entidade, Alderi Emídio de Araújo. O evento contou ainda com a presença da senadora Tereza Cristina (PP-MS).

Memórias do Brasil Rural

O Memórias do Brasil Rural é fruto de uma parceria entre a CNA, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e o Canal Rural, com apoio da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ).

A iniciativa tem o objetivo de digitalizar e recuperar conteúdos históricos do acervo do Canal Rural e de entidades parceiras, criando o primeiro acervo audiovisual integrado do agronegócio brasileiro, com registros históricos, depoimentos de personalidades e materiais de famílias de produtores rurais. A série pretende mostrar a construção do agronegócio no Brasil.

O primeiro episódio do Memórias do Brasil Rural será veiculado hoje (26), às 18h, no Canal Rural.

Com a crescente demanda por carne ovina no Brasil, pesquisadores e produtores voltam seus olhos para uma raça historicamente adaptada ao bioma do Pantanal: o ovino pantaneiro. Originário da região a partir de animais trazidos pelos europeus e moldado por séculos de seleção natural, esse animal tem se destacado como solução promissora para fortalecer a ovinocultura regional de forma sustentável.

Estudos liderados pela Embrapa Pantanal (MS), em parceria com a Embrapa Caprinos e Ovinos (CE), integram o projeto “Estratégias para o desenvolvimento de soluções genéticas para sistemas de produção de carne de ovinos no Brasil”. O foco está no melhoramento genético e no desenvolvimento de sistemas produtivos adaptados à realidade local.

“O ovino pantaneiro já possui alta adaptação, mas queremos garantir que ele tenha desempenho produtivo superior sem perder essas características naturais”, afirma a pesquisadora Adriana Mello.

As pesquisas envolvem a caracterização genética do rebanho, com ênfase na rusticidade, prolificidade e resistência a verminoses. Atualmente, os rebanhos são criados em sistemas extensivos, compartilhando espaço com bovinos e equinos em pastagens nativas — modelo semelhante ao do Semiárido nordestino.

Mesmo com potencial produtivo, a cadeia enfrenta desafios. “Corumbá, que concentra o maior rebanho ovino de Mato Grosso do Sul, não tem abatedouro próprio. Isso dificulta a formação de uma cadeia produtiva organizada”, conta Mello. Para contornar esse problema, o governo estadual criou as Propriedades de Descanso de Ovinos para Abate (PDOA), viabilizando o abate coletivo.

Além disso, a falta de protocolos sanitários padronizados preocupa. Pesquisadores desenvolvem soluções para o controle de doenças tropicais, com alternativas naturais e protocolos regionais. “Muitos produtores aplicam vermífugos sem critérios, o que pode gerar resistência e afetar a produtividade”, alerta a pesquisadora.

O impacto socioeconômico é evidente. Produtores como João Pedro Rocha destacam a rentabilidade da carne ovina. “Ela tem valor de mercado superior à bovina e custo de produção menor. Com incentivos adequados, pode se tornar uma excelente fonte de renda”, diz.

Programas como o Proape Ovinos buscam estruturar a cadeia e facilitar o acesso de pequenos criadores ao mercado. Segundo o gestor da cadeia de ovinocultura do estado, Márcio Henrique Boza, o principal desafio atual é organizar a produção para atender à indústria e ao consumidor.

Como é o ovino pantaneiro

O ovino pantaneiro possui características únicas: porte médio, rusticidade, ausência de lã em partes do corpo sujeitas à umidade e precocidade reprodutiva. Os cordeiros, com peso médio de 3 kg ao nascer, chegam a 30–35 kg em cerca de cinco meses, prontos para o abate.

Com metade da carne ovina consumida no Centro-Oeste ainda vinda de fora, a valorização da produção local é estratégica. A carne do ovino pantaneiro, com potencial para nichos gourmet e rastreabilidade, pode fortalecer a presença da ovinocultura nacional no mercado interno e externo.

O futuro da raça depende de apoio técnico, políticas públicas e organização da cadeia. Com base científica e tradição histórica, o ovino pantaneiro surge como peça-chave para uma pecuária mais sustentável e rentável no coração do Brasil.