Política & Agro

A previsão climática do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) indica que o mês de janeiro de 2026 será marcado por irregularidade na distribuição das chuvas em grande parte do território brasileiro. De acordo com o órgão, são esperados volumes acima da média na Região Norte, no oeste do Centro-Oeste e em áreas da Região Sul, enquanto o centro-sul do Nordeste, o centro-norte do Sudeste e a porção leste do Centro-Oeste devem registrar precipitações abaixo do padrão climatológico.

Segundo o Inmet, na Região Norte, “são previstos volumes de chuva até 50 milímetros acima da média histórica” em grande parte do Amazonas, Acre, Amapá, Rondônia e em porções do Pará. Em contrapartida, áreas como o centro-sul do Tocantins e o sul de Roraima tendem a registrar volumes próximos ou abaixo da média. No Nordeste, o prognóstico aponta chuva abaixo da média em praticamente toda a Bahia, no centro-sul do Piauí, na região central do Maranhão e no oeste de Pernambuco, enquanto áreas isoladas de estados como Paraíba, Alagoas e Ceará podem ter acumulados superiores ao esperado para o período.

No Centro-Oeste, a previsão indica chuvas acima da média em quase todo o Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, além de áreas de Goiás, ao passo que o restante da região deve apresentar volumes próximos ou inferiores à climatologia. Para o Sudeste, o Inmet projeta precipitações acima da média em grande parte de São Paulo e no sul de Minas Gerais, enquanto o sul do Espírito Santo, o centro-norte do Rio de Janeiro e extensas áreas mineiras devem enfrentar chuva abaixo da média. Já na Região Sul, os acumulados tendem a ficar até 50 milímetros acima do padrão histórico em praticamente todos os estados, com exceção do centro-oeste de Santa Catarina e do sul do Rio Grande do Sul.

Além do regime de chuvas, o Inmet aponta que as temperaturas devem permanecer acima da média em quase todo o país. Na Região Norte, as médias podem ficar até 0,6°C acima do padrão histórico, com destaque para o Tocantins, onde “é previsto um aquecimento mais intenso, com temperatura até 1°C acima da média”. No Nordeste, todos os estados devem registrar temperaturas superiores à climatologia, especialmente na Bahia, no Piauí e no sul do Maranhão. No Centro-Oeste, o maior aquecimento é esperado em áreas de Goiás, do Distrito Federal, do Mato Grosso do Sul e do Mato Grosso. Para o Sudeste, a previsão indica elevação das temperaturas em grande parte de Minas Gerais e em áreas de São Paulo, enquanto, no Sul, os termômetros devem ficar próximos da média em Santa Catarina e no sul do Rio Grande do Sul, com leve elevação em outras áreas da região.

O cenário climático projetado traz impactos distintos para a agricultura. Na Região Norte, as chuvas acima da média tendem a favorecer a reposição da umidade do solo, a semeadura e o desenvolvimento das culturas de primeira safra, além da recuperação das pastagens. No entanto, o aumento das temperaturas pode intensificar a evapotranspiração e elevar o risco de estresse térmico, sobretudo em áreas com previsão de chuva abaixo da média. No Nordeste, a irregularidade das precipitações deve impor desafios, especialmente em regiões onde o déficit hídrico, associado ao calor, pode comprometer lavouras de sequeiro como milho e feijão.

No Centro-Oeste, os volumes elevados de chuva previstos para Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, combinados com temperaturas mais altas, tendem a favorecer os cultivos em fases de desenvolvimento vegetativo, floração e enchimento de grãos, enquanto áreas de Goiás podem enfrentar restrição hídrica. No Sudeste, a previsão de chuvas acima da média em São Paulo deve contribuir para a reposição da umidade do solo e beneficiar culturas como grãos, cana-de-açúcar e café, ao passo que a escassez de chuva em Minas Gerais, Espírito Santo e no centro-norte do Rio de Janeiro pode limitar o desenvolvimento inicial das lavouras. Já no Sul, os acumulados acima da média favorecem as culturas de verão e a recuperação das pastagens, enquanto volumes menores no sul do Rio Grande do Sul tendem a beneficiar as operações de campo e o desenvolvimento do arroz irrigado.

O Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar na quinta-feira (1) aponta que as chuvas recentes favoreceram o feijão da primeira safra no Rio Grande do Sul, após o déficit hídrico registrado entre a segunda quinzena de novembro e o primeiro decêndio de dezembro. Segundo o documento, a maior parte das regiões apresenta recuperação do desenvolvimento das lavouras e evolução considerada adequada do ciclo produtivo.

As atividades de campo seguem condicionadas pela frequência das precipitações, que em alguns momentos têm imposto restrições operacionais, especialmente à semeadura e à colheita. Ainda assim, o levantamento informa que não há, até o momento, registros de impactos expressivos sobre a produtividade média estadual. A situação fitossanitária é descrita como satisfatória, com monitoramento contínuo de pragas e doenças. Para a safra, a Emater/RS-Ascar projeta área cultivada de 26.096 hectares e produtividade média de 1.779 kg por hectare.

Na região administrativa de Caxias do Sul, as lavouras apresentam germinação uniforme, e a semeadura deve ser concluída até o dia 10 de janeiro. Já na região de Ijuí, o aumento da umidade impediu o avanço da colheita, sem comprometer, até o momento, a qualidade dos grãos. O informativo destaca que, nas áreas em estádio vegetativo, “com emissão rápida de novas folhas, foi recuperado o crescimento das plantas”.

Em Pelotas, os plantios seguiram de forma escalonada em função das boas condições de umidade do solo proporcionadas pelas chuvas de dezembro. De acordo com a Emater/RS-Ascar, 85% da intenção de cultivo da safra 2025/2026 já foi semeada na região.

Na região de Santa Maria, cerca de um terço das lavouras está em fase de maturação, com aproximadamente 20% da área já colhida. A produtividade média esperada é de 1.414 kg por hectare, porém o período seco deve resultar em quebra de produtividade em parte das áreas. Em Soledade, a maior parte das lavouras também se encontra em maturação, com colheita concentrada na primeira quinzena de janeiro. Em áreas de menor altitude, os cultivos destinados à subsistência familiar já foram colhidos, enquanto algumas lavouras comerciais estão prontas ou parcialmente colhidas. Em regiões mais altas, a colheita teve início de forma pontual.

O informativo registra ainda que a qualidade dos grãos está adequada, embora a produtividade varie conforme o nível tecnológico adotado. No balanço regional, 5% das lavouras estão em florescimento e formação de vagens, 25% em enchimento de grãos, 60% em maturação e 10% já colhidas.

A Hedgepoint Global Markets divulgou estimativa preliminar para a safra brasileira de café 2026/27, indicando recuperação relevante na produção de arábica e manutenção de volumes elevados de conilon, embora abaixo do pico registrado em 2025/26. Segundo a companhia, as chuvas de outubro e novembro favoreceram a floração do arábica, enquanto o conilon manteve bom desenvolvimento nas principais regiões produtoras.

De acordo com a Hedgepoint Global Markets, a produção de arábica está inicialmente projetada entre 46,5 e 49,0 milhões de sacas, acima das 37,7 milhões colhidas na safra 2025/26. Para o conilon, a estimativa varia de 24,6 a 25,4 milhões de sacas, frente a 27,0 milhões no ciclo anterior. Com esses volumes, a produção total brasileira pode alcançar entre 71,0 e 74,4 milhões de sacas em 2026/27.

A companhia aponta que o avanço do arábica representa crescimento entre 23,3% e 30,0% em relação à safra passada, impulsionado pela entrada de novas áreas, pelo manejo e pela bienalidade positiva em parte das lavouras, além da melhora das condições climáticas após meados de outubro. Ainda assim, a produtividade segue desigual entre as regiões produtoras. No caso do conilon, a projeção indica recuo entre 5,9% e 8,9% na comparação anual, após um ciclo considerado excepcional, com parte dessa queda sendo compensada pela expansão e renovação de áreas iniciadas a partir de 2023.

No campo climático, a Hedgepoint Global Markets observa que o período entre agosto e o início de outubro foi marcado por seca, o que atrasou a floração e provocou perdas nas primeiras floradas em algumas áreas. Com o retorno das chuvas a partir da segunda quinzena de outubro, especialmente nas regiões produtoras de arábica, houve uma segunda floração, que contribuiu para a recuperação das expectativas para a safra 2026/27.

Segundo a analista de café da Hedgepoint Global Markets, Laleska Moda, o cenário atual também reflete ajustes no manejo das lavouras. “Ao mesmo tempo, segue o investimento em novas áreas, cujos resultados se tornarão mais visíveis nos próximos anos”, afirma. Ela destaca ainda que houve aumento das podas em áreas com plantas danificadas que não haviam passado por esse processo na última temporada, em função dos preços elevados à época.

Para o conilon, a analista aponta que a regularidade das precipitações e os bons níveis dos reservatórios no Espírito Santo e na Bahia vêm favorecendo a floração e o enchimento dos grãos. De acordo com a Hedgepoint Global Markets, essas condições ajudam a sustentar um volume ainda elevado da produção, mesmo após o pico do ciclo anterior.

No mercado, a companhia avalia que a recuperação do arábica, combinada a uma produção significativa de conilon, tende a contribuir para a recomposição dos estoques globais. No entanto, a Hedgepoint ressalta que estimativas mais precisas dependerão da conclusão da fase de enchimento dos grãos, entre dezembro e março, período em que o mercado permanece sensível a eventuais adversidades climáticas. “O sentimento recente ficou mais baixista diante da perspectiva de maior produção brasileira e da remoção da maioria das tarifas dos EUA sobre o café brasileiro, ainda que a condição dos estoques e menor exportações brasileiras possam trazer suporte no curto prazo”, diz.

Segundo Laleska Moda, as lavouras encontram-se atualmente na fase de enchimento dos grãos, e novas revisões das estimativas devem ser divulgadas entre março e abril, quando será possível avaliar os rendimentos de processamento com maior precisão. “A safra 2026/27 deve marcar um ponto de inflexão para o mercado. Vemos o arábica entre 46,5 e 49,0 milhões de sacas e o conilon entre 24,6 e 25,4 milhões. Apesar do recuo natural no conilon após um ciclo histórico, a expansão de áreas e a regularidade das chuvas sustentam um quadro positivo. Até ser concluída a fase do enchimento dos grãos, os preços seguirão sensíveis ao clima no Brasil e aos níveis dos estoques nos destinos, o que pode gerar janelas de volatilidade e oportunidades”, explica.

A análise divulgada na segunda-feira (5) pelo informativo “Tem Boi na Linha”, da Scot Consultoria, indica recuo na cotação do boi gordo em São Paulo no início da semana. Segundo o levantamento, os negócios foram limitados, mas os frigoríficos que iniciaram as compras observaram aumento da oferta em relação ao fim do ano, o que abriu espaço para ofertas abaixo da referência. Com esse movimento, a cotação do boi gordo registrou queda de R$ 2,00 por arroba. A Scot Consultoria informa que a escala média de abate estava em oito dias.

Em Alagoas, o cenário foi de estabilidade, com manutenção das cotações em todas as categorias, de acordo com a consultoria.

No mercado atacadista de carne com osso, a última semana do ano apresentou bom volume de vendas no varejo, ainda influenciado pelas confraternizações de fim de ano, que se estenderam até o último fim de semana. Mesmo com parte dos frigoríficos em recesso, houve valorização das carcaças casadas. A cotação da carcaça casada do boi capão avançou 0,7%, o equivalente a R$ 0,15 por quilo, enquanto a do boi inteiro subiu 1,7%, ou R$ 0,35 por quilo. A carcaça da vaca teve alta de 1,3%, com acréscimo de R$ 0,25 por quilo, e a da novilha registrou aumento de 0,7%, correspondente a R$ 0,15 por quilo.

Entre as proteínas concorrentes, o informativo aponta que a cotação do frango médio subiu 1,1%, com acréscimo de R$ 0,08 por quilo, enquanto o suíno especial apresentou recuo de 0,7%, com queda de R$ 0,10 por quilo.

O relatório também destaca o vencimento do contrato futuro do boi gordo na B3 em dezembro de 2025. No último dia útil do mês, 30 de dezembro, ocorreu a liquidação do contrato BGIZ25. De acordo com o indicador da B3, a arroba foi cotada a R$ 319,61. O indicador do Cepea encerrou em R$ 318,81 por arroba, enquanto o indicador do boi gordo da Scot Consultoria ficou em R$ 320,57 por arroba.