Política & Agro

A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação  prevê o retorno das chuvas no estado a partir desta segunda-feira (3), com a passagem de uma frente fria. Segundo o órgão, na segunda e na terça-feira (4), há condições para precipitações de intensidade fraca a moderada nas regiões Norte e Campos de Cima da Serra, influenciadas pela umidade transportada por um anticiclone posicionado no oceano.

Além disso, uma área de baixa pressão se formará entre o interior da Argentina e o Rio da Prata, intensificando um cavado pré-frontal que canalizará umidade da Amazônia para o estado. No entanto, na maior parte do território gaúcho, o tempo seguirá seco, com temperaturas em elevação.

Na quarta-feira (5), a formação de uma nova frente fria no Uruguai deverá provocar chuvas no Rio Grande do Sul, com intensidade fraca a moderada, principalmente nas regiões Sul, Campanha e Campos de Cima da Serra. Nas demais áreas, as precipitações devem ser mais fracas.

Para a próxima semana, o prognóstico indica volumes moderados de chuva entre 10 e 50 mm nas regiões Norte, Campos de Cima da Serra e Serra Gaúcha. Já na faixa litorânea, entre Mostardas e a Região Metropolitana, os acumulados podem chegar a 100 mm. Na região Sul, os volumes devem ficar entre 10 e 20 mm, enquanto nas regiões Central, Metropolitana, dos Vales, Noroeste, Planalto e parte da Fronteira Oeste, as precipitações devem variar entre 1 e 5 mm. Por outro lado, algumas áreas da Fronteira Oeste e Missões não têm previsão de chuva.

O setor de laticínios de Goiás registrou um leve aumento nos preços dos derivados do leite no início de 2025. Segundo o Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano, divulgado pela Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás, a cesta de produtos analisada apresentou variação positiva de 0,54% em janeiro.

Cesta de laticínios tem alta generalizada

O levantamento aponta que todos os produtos avaliados registraram alta, com destaque para:

• Creme de leite a granel: +1,06%
• Leite em pó integral: +0,80%
• Queijo muçarela: +0,59%
• Leite UHT integral: +0,34%
• Leite condensado: +0,02%

A valorização reflete a dinâmica do mercado atacadista, que considera os preços recebidos pela indústria na comercialização dos produtos.

O Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano é uma iniciativa do Governo de Goiás, por meio da Seapa, Instituto Mauro Borges (IMB), Faeg e Sindileite. Seu objetivo é monitorar a evolução dos preços dos laticínios, oferecendo uma análise detalhada dos principais derivados e auxiliando produtores e indústrias na tomada de decisões estratégicas.

O estudo avalia a cesta de produtos representativos da cadeia láctea goiana, permitindo uma visão ampla do setor e servindo como indicador econômico para ajustes na produção e comercialização. Com o início do ano apontando alta nos preços, o mercado segue atento à demanda do consumidor e à oferta de leite no estado, fatores determinantes para as próximas variações.

A produção de erva-mate no Rio Grande do Sul avança sem grandes intercorrências, conforme aponta o Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar, divulgado nesta quinta-feira (30). O plantio, a colheita e a comercialização seguem ritmos distintos entre as regiões, com destaque para o crescimento das mudas, a industrialização e os preços pagos aos produtores.

Frederico Westphalen

O plantio de mudas de pequeno porte foi concluído, e as plantas estão em fase de monitoramento. Alguns produtores ainda realizam replantio tardio com mudas maiores. A produção de folhas está dentro do esperado, e a colheita ocorre de forma reduzida devido ao período de brotação. A exportação segue normal, sem impactos significativos.

Os preços na região são:

• Erva-mate folha para chimarrão: R$ 24,00/arroba
• Erva-mate para exportação e tererê: R$ 20,00/arroba
• Mudas de erva-mate: R$ 1,80/unidade

Passo Fundo

Atualmente, ocorre a coleta de frutos para extração de sementes destinadas à safra 2025/2026. No campo, a escassez de chuvas impactou o desenvolvimento dos ervais, o que pode levar a uma redução da produtividade. A baixa umidade do solo já provocou o cancelamento de manejos essenciais, como adubação e poda.

Os preços na região são:

• Erva-mate comum: R$ 17,50/arroba
• Cultivar Cambona 4: R$ 18,50/arroba

Soledade

Apesar do período seco, a umidade do solo segue adequada para ervais já estabelecidos, mas os recém-implantados apresentam crescimento limitado devido à menor disponibilidade hídrica. Pragas como a ampola (Gyropsylla spegazziniana) exigem monitoramento constante para evitar prejuízos. Os preços variam entre R$ 18,00 e R$ 23,00/arroba nas localidades de Itapuca e Mato Leitão.

O Governo do Estado de São Paulo encaminhou, nesta quarta-feira (29), à Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo (Alesp) o Projeto de Lei que institui o Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (SISP-POV). A medida visa regulamentar a fiscalização sanitária e industrial de produtos de origem vegetal, bem como de itens provenientes da algicultura e fungicultura.

De acordo com o informado pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, a proposta, sob responsabilidade do Centro de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (CIPOV), da Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA), estabelece diretrizes para garantir a segurança alimentar e ampliar a formalização de produtores. O serviço permitirá que empreendedores do setor regularizem seus negócios, aumentando renda e oportunidades de mercado.

O SISP-POV atuará na inspeção e auditoria dos processos produtivos, identificando irregularidades que possam comprometer a qualidade dos alimentos. A medida reforça o compromisso com a segurança alimentar e a saúde pública, garantindo produtos seguros, saudáveis e acessíveis à população paulista.

O projeto será analisado e votado na Alesp nos próximos dias. Se aprovado, seguirá para sanção do governador. Com a regulamentação, estabelecimentos que processam produtos de origem vegetal deverão estar registrados no SISP-POV para operar, exceto os que já possuem cadastro no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (SISBI-POV) ou no serviço de inspeção federal.

A iniciativa representa um avanço na regulamentação do setor agropecuário em São Paulo, ampliando o controle sobre a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos à população.

De acordo com os dados da edição de janeiro do Boletim Agropecuário produzido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) divulgado pelo Observatório Agro Catarinense, a colheita do milho destinado à produção de silagem segue em ritmo acelerado em Santa Catarina, especialmente nas microrregiões de São Miguel do Oeste, Chapecó e Concórdia. Essas áreas, fortemente ligadas à pecuária leiteira, representam mais de 50% da produção estadual do insumo, essencial para a alimentação animal em períodos de escassez de pastagem.

Até 15 de janeiro de 2025, mais de 70% das lavouras estavam em fase de maturação, com colheitas registrando produtividade acima de 65 toneladas por hectare e excelente qualidade. O desenvolvimento da cultura foi favorecido pelas chuvas regulares até dezembro de 2024.

Entretanto, produtores demonstram preocupação com a safrinha de milho e soja, pois a previsão indica baixo volume de chuvas até o fim de janeiro, o que pode comprometer o potencial produtivo da segunda safra.

A silagem é um alimento volumoso fundamental para suplementar a alimentação do rebanho no inverno, quando a oferta de forragem diminui. Nos sistemas intensivos de produção, como o confinamento total ou parcial, ela é usada durante todo o ano como fonte principal de nutrição para os animais.

A Epagri/Cepa acompanha a produção de silagem no estado há mais de 10 anos, monitorando área plantada, produtividade e qualidade do alimento. O desempenho positivo da atual safra reforça a importância da cultura para a sustentabilidade da pecuária catarinense.

A produção de brássicas – como couve-flor, repolho verde, repolho roxo e brócolis – está sendo afetada pela falta de chuvas e pelo calor excessivo nas últimas semanas na região de Linha Nova, Lajeado (RS). De acordo com o Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar, divulgado nesta quinta-feira (30), o clima adverso reduziu o tamanho e a qualidade dos produtos, além de aumentar a incidência de pragas como pulgões e lagartas, ameaçando ainda mais a produtividade.

A seca comprometeu especialmente as mudas recém-transplantadas, com muitos agricultores relatando perdas significativas. Para amenizar os impactos, especialistas recomendam a irrigação localizada e o manejo adequado do solo para reter a umidade. No entanto, a regularização das chuvas nas próximas semanas será essencial para a recuperação das lavouras.

Apesar das dificuldades no campo, o abastecimento de brássicas na Ceasa segue relativamente estável. No entanto, há relatos de redução nos preços e no volume comercializado de alguns produtos, refletindo os desafios enfrentados pelos produtores. A expectativa do setor é de que as condições climáticas melhorem nas próximas semanas para evitar novas perdas e garantir a retomada da produtividade.

De acordo com o informativo “Tem Boi na Linha” da Scot Consultoria desta sexta-feira (31), o mercado do boi gordo registrou queda nos preços em São Paulo, enquanto outras regiões, como Rio Grande do Sul e Maranhão, mantiveram estabilidade. Segundo levantamento do setor, a oferta de gado está razoável, com maior disponibilidade de fêmeas, mas o escoamento da carne segue fraco.

Nas praças paulistas, a arroba do boi gordo recuou R$2,00, sendo negociada a R$325,00. A vaca teve a maior desvalorização, com queda de R$5,00/@, cotada a R$298,00. Já a novilha caiu R$3,00/@, ficando em R$312,00.

O “boi China”, categoria de animais aptos à exportação para o país asiático, também registrou queda de R$3,00/@, sendo negociado a R$322,00/@, com um ágio de R$7,00/@.

• Noroeste do Paraná: Oferta de gado segue baixa, com a arroba do boi gordo a R$320,00, a vaca a R$290,00 e a novilha a R$312,00. O “boi China” subiu R$2,00/@, cotado a R$322,00/@.
• Rio Grande do Sul: A exportação de carne e bovinos vivos sustenta os preços. No Oeste, o boi gordo é negociado a R$11,00/kg, a vaca a R$10,65/kg e a novilha a R$11,15/kg. Em Pelotas, os preços variam entre R$10,06 e R$11,05/kg.
• Maranhão (Oeste): O mercado segue estável, com o boi gordo a R$295,00/@, a vaca a R$270,00/@ e a novilha a R$272,00/@.

A expectativa é que os preços variem nos próximos dias conforme a demanda e as condições do mercado internacional.