sexta-feira, julho 24, 2026

Autor: Redação

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Nutricionista destaca benefícios e valor nutricional da carne suína


A nutricionista Fabiana Borrego destacou os benefícios e o valor nutricional da carne suína, enfatizando sua importância na alimentação diária.

Valor nutricional da carne suína

A carne suína é considerada uma proteína nobre e versátil, com alto valor biológico. Segundo Fabiana Borrego, 100 gramas de carne crua contêm:

  • 30 gramas de proteína
  • 120 calorias
  • 2 gramas de gordura

Além disso, a carne suína é rica em vitaminas do complexo B, essenciais para o desenvolvimento cerebral.

Preconceito e consumo

Apesar de ser uma das carnes mais consumidas no Japão, a carne suína enfrenta preconceito no Brasil, muitas vezes devido a doenças do passado. Fabiana ressalta que, com a modernização da criação e o controle higiênico-sanitário, os riscos foram minimizados.

Recomendações de consumo

A nutricionista recomenda o consumo de 100 a 150 gramas de carne suína por refeição, considerando que a carne pode perder peso durante o cozimento. Ela sugere que a carne suína deve ser incluída nas refeições diárias, tanto no almoço quanto no jantar.

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Cinco anos da pior geada no Sul de Minas e seus impactos no café


No dia 23 de julho de 2021, o Sul de Minas Gerais enfrentou a pior geada em quase três décadas, impactando severamente a produção de café na região. A ministra da Agricultura, Teresa Cristina, visitou a cidade de Alfena para dialogar com os cafeicultores afetados e se comprometeu a oferecer apoio aos produtores prejudicados.

Impactos da geada na produção de café

A geada de 2021 causou danos significativos, mas a avaliação da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) indica que a safra atual não deve sofrer impactos negativos, uma vez que a maior parte da produção já foi colhida. No entanto, as estimativas para a próxima safra apontam para prejuízos entre 15% e 20%.

Dados sobre a produção de café

  • Produção de café Arábica em 2021: 22 milhões de sacas.
  • Produção de café Arábica em 2022: 21,5 milhões de sacas.
  • Comparação com 2020: queda de 37% em relação a 34 milhões de sacas.
  • Expectativa para 2026: quase 33 milhões de sacas, a melhor marca desde 2020.

Desafios climáticos recentes

Nos últimos anos, os produtores de café em Minas Gerais enfrentaram diversas adversidades climáticas, incluindo:

  • 2023: ondas de calor.
  • 2024: altas temperaturas e déficit hídrico.
  • 2025: chuvas irregulares.
  • 2026: chuvas durante a colheita, afetando a qualidade do café.

Essas condições têm desafiado os cafeicultores, resultando em menor produção e pressão sobre os preços, impactando também os consumidores.

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AgroNewsPolítica & Agro

BOI/ Cotações da arroba em SP se aproximam dos valores regionais



Cenário decorre de fatores regionais como condições climáticas


Foto: Pixabay

Os preços da arroba de boi gordo em São Paulo e nos principais estados produtores estão se aproximando. Segundo o Cepea, esse cenário decorre de fatores regionais como condições climáticas, oferta de gado terminado, escalas de abate, desempenho do mercado interno e exportações de carne bovina in natura.

De modo geral, a dispersão regional dos preços diminuiu na maior parte das praças acompanhadas pelo Cepea, sobretudo nas regiões Norte e Nordeste, entre julho de 2025 e a parcial de julho de 2026. Mato Grosso, entretanto, destoou desse movimento ao ampliar significativamente sua diferença em relação ao mercado paulista.

De acordo com pesquisadores do Cepea, esse comportamento reforça que, embora o mercado apresente sinais de maior convergência entre diversas regiões, a formação dos preços continua fortemente condicionada às características locais de oferta e demanda de animais para abate.





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Expert XP 2026 destaca a importância do agronegócio no mercado financeiro


Durante três dias, o mercado financeiro e o agronegócio se encontram na 16ª edição do Expert XP, festival reconhecido no segmento de investimentos. Este ano, o evento introduziu a Arena Agro, um espaço dedicado ao debate sobre tecnologia, mercado e crédito para o setor que representa mais de 25% do PIB da economia brasileira.

A Arena Agro e suas propostas

A Arena Agro reúne diversos participantes, incluindo empresas, bancos, fintechs, investidores e produtores rurais, promovendo um ambiente propício para a geração de negócios. Os painéis abordam temas como:

  • Inovação
  • Sustentabilidade
  • Mercado de grãos
  • Soluções financeiras para o campo

O papel do produtor rural

Os produtores rurais estão cada vez mais atentos às novas formas de acesso ao crédito e à importância de ver suas fazendas como negócios. A Associação Brasileira do Agronegócio destaca que a Arena Agro amplia o diálogo e evidencia que o setor produz mais do que commodities.

Expectativas para o futuro

A expectativa é que a aproximação entre o mercado financeiro e o agronegócio fortaleça novos investimentos e facilite o acesso dos produtores a soluções financeiras. Quanto mais conectado o mercado financeiro estiver com a realidade do agronegócio, mais eficaz será a ajuda tanto para os produtores quanto para a indústria.

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Família Lamenha inova com produção de queijo verde na Mantiqueira


No episódio de hoje, conhecemos a história da família Lamenha, que realiza o sonho de produzir queijo verde nas Terras Altas da Mantiqueira. A iniciativa visa gerar renda e valorizar a produção local.

O sonho da propriedade rural

A família Lamenha sempre desejou ter uma propriedade rural que pudesse sustentar a família. Assim, decidiram inovar com a produção de um queijo verde, que é uma mistura com ervas finas.

O queijo verde

A ideia do queijo verde surgiu a partir de um presente que Bianca recebeu de uma amiga que viajou para a Holanda. A partir daí, a família começou a desenvolver a receita, enfrentando desafios como a cor do queijo, que inicialmente não ficou como esperado.

  • O queijo verde é feito com espirulina.
  • Foi premiado no Mundial do Queijo em São Paulo.
  • A produção começou em 2009, visando a autosustentação da propriedade.

Marca Queijo Mantiqueira de Minas

Para valorizar a produção local, foi criada a marca Queijo Mantiqueira de Minas, que busca expressar a identidade do território e facilitar o reconhecimento do produto pelo consumidor.

  • A marca é uma estratégia de identidade visual.
  • Visa a futura indicação geográfica do queijo.
  • Destaca a origem do queijo para o mercado consumidor.

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Alta do petróleo pressiona custos e desafia o agronegócio brasileiro


A recente alta do preço do petróleo, que ultrapassou a marca de 100 dólares por barril, está gerando preocupações significativas para o agronegócio brasileiro. A situação é agravada por uma tarifa de 37,5% imposta pelos Estados Unidos, que afeta diretamente a logística e os custos de produção no Brasil.

Impacto das tarifas dos EUA

O comentarista Miguel Daúd destacou que a tarifa de 37,5% imposta pelo governo americano é uma medida que prejudica o Brasil, que não tem controle sobre essa decisão. Essa tarifa é parte de um conjunto de 80 países afetados, incluindo nações da União Europeia.

Aumento nos custos de produção

A alta do petróleo impacta diretamente os custos de logística, essenciais para o agronegócio. Com o aumento dos preços dos combustíveis, a inflação tende a subir, afetando ainda mais o setor. Daúd mencionou que o governo brasileiro está tentando amortecer esses impactos, mas a situação continua desafiadora.

Desdobramentos futuros

  • Aumento contínuo do preço do petróleo devido a fatores climáticos e conflitos no Oriente Médio.
  • Possibilidade de novas tarifas e sanções que podem agravar a situação do agronegócio.
  • Necessidade de estratégias para mitigar os efeitos da inflação sobre os produtores.

Com a pressão crescente sobre os custos e a incerteza no cenário internacional, o agronegócio brasileiro enfrenta um momento crítico que exige atenção e ação imediata.

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Previsão do tempo em Guarujá do Sul não aponta risco de geada


A previsão do tempo para Guarujá do Sul, em Santa Catarina, indica que não há risco de geadas durante os meses de agosto e setembro. A informação foi confirmada por meteorologistas que analisaram as condições climáticas da região.

Condições climáticas atuais

Recentemente, a região enfrentou um período de chuvas intensas, acumulando quase 130 mm de precipitação entre terça e quarta-feira. Apesar do excesso de umidade no solo, a previsão é de que as chuvas cessem nos próximos dias.

Previsão para agosto e setembro

  • A previsão indica um período de 10 a 12 dias de tempo mais seco.
  • As chuvas devem retornar a partir de domingo, com maior concentração no Rio Grande do Sul.
  • Estima-se que a região receba entre 150 e 200 mm de chuva nos próximos 30 dias.
  • As temperaturas devem variar entre 26º e 30º, com mínimas abaixo de 10º.
  • Não há previsão de geadas, mesmo com a possibilidade de frio intenso na primeira semana de agosto.

Impactos para a agricultura

Os especialistas afirmam que, apesar do retorno das chuvas, a quantidade prevista não deve trazer grandes problemas para os produtores da região, uma vez que o solo já está saturado e as chuvas serão moderadas.

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Meteorologista analisa trégua de chuvas no RS e catástrofe no Chile


O meteorologista Arthur Müller, do Canal Rural, atualizou a situação das chuvas no Rio Grande do Sul, destacando uma trégua temporária após intensos temporais. A frente fria que afetou a região se deslocou para o Sudeste e Centro-Oeste, proporcionando um alívio momentâneo até sábado, quando novas chuvas volumosas devem retornar ao estado.

Previsão de chuvas no Rio Grande do Sul

Atualmente, o solo no Rio Grande do Sul está saturado, e a previsão é de que os acumulados de chuva possam ultrapassar 120 mm nos próximos dias, o que gera preocupação com alagamentos e deslizamentos de terra. Müller alertou para:

  • Retorno das chuvas a partir de domingo.
  • Possibilidade de temporais com granizo e rajadas de vento acima de 100 km/h.
  • Risco de transbordamento de rios devido ao solo já saturado.

Situação crítica no Chile

O Chile declarou estado de catástrofe após fortes chuvas que resultaram em 13 mortes e mais de 100.000 pessoas isoladas no deserto do Atacama. Em apenas quatro dias, a região recebeu o equivalente a quatro anos de chuvas, o que é considerado anômalo para uma área conhecida por sua aridez. Müller explicou que:

  • A situação é exacerbada pela presença do fenômeno El Niño.
  • As chuvas intensas foram favorecidas por correntes marítimas quentes.
  • O deserto do Atacama, que normalmente não recebe chuvas, teve registros de 250 mm em um único dia.

O meteorologista ressaltou a necessidade de adaptação às mudanças climáticas, que têm trazido eventos extremos em regiões onde historicamente não ocorriam.

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João Henrique Hummel analisa competitividade do Brasil no mercado globalizado


Em uma análise sobre o plano Brasil Soberano, o comentarista João Henrique Hummel destaca a necessidade de o Brasil definir claramente suas intenções no mercado globalizado. Segundo ele, o país deve demonstrar suas vantagens competitivas e abrir espaço para o desenvolvimento, ao invés de proteger setores ineficientes.

Desafios do Brasil no mercado global

Hummel enfatiza que o Brasil precisa mostrar o que realmente deseja para sua indústria e como pretende aumentar sua eficiência e produtividade. Ele critica a abordagem atual, que considera superficial e voltada para campanhas eleitorais, sem resolver os problemas estruturais do país.

Estratégias necessárias

  • Definir claramente as intenções do Brasil no mercado global.
  • Mostrar as vantagens competitivas do país.
  • Abrir o mercado para novas oportunidades de desenvolvimento.
  • Evitar a proteção de setores ineficientes.
  • Focar em soluções que realmente resolvam os problemas da indústria.

Para Hummel, a verdadeira soberania do Brasil no cenário global depende de uma estratégia clara e eficaz, que demonstre a capacidade do país de ser competitivo e eficiente.

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Cotações do boi gordo avançam após queda, aponta Datagro


No mercado pecuário, as cotações do boi gordo voltaram a avançar após semanas de quedas. O analista da Datagro, Guilherme Yank, destacou que esse movimento ocorre em meio a escalas curtas e ajustes operacionais no setor.

Fatores que influenciam as cotações

  • Escalas curtas que não viabilizavam o avanço dos preços.
  • Ajustes operacionais e férias coletivas impactando a oferta.
  • Incertezas relacionadas ao preenchimento da cota de exportação para a China.

Perspectivas para o mercado

Atualmente, os preços em São Paulo estão ligeiramente acima dos R$ 340 por arroba, enquanto outras praças apresentam valores um pouco mais baixos. Apesar do avanço, o consumo ainda não está em sua capacidade máxima, e as operações devem voltar a aumentar a partir de agosto.

Expectativas futuras

Embora haja um tom otimista no mercado, existem incertezas que precisam ser superadas. As perspectivas para o final do ano são positivas, com contratos futuros indicando preços potencialmente acima dos R$ 370 por arroba para 2027.

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