Autor: Redação

O mercado brasileiro de boi gordo registrou alta nas cotações ao longo da semana. Para o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a perspectiva é de continuidade desse movimento no curto prazo.

Segundo ele, os frigoríficos, em especial os de menor porte, operam com escalas de abate encurtadas, posicionadas entre seis e sete dias úteis na média nacional, tendo que desembolsar maiores valores nas aquisições dos animais.

“As exportações de carne bovina também deram uma ótima resposta em julho, com uma perspectiva bastante favorável para as próximas semanas, com expectativas de incremento na demanda asiática e com uma boa participação mexicana nas compras de carne bovina do Brasil”, destacou.

Os preços da arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais praças de comercialização do Brasil estavam assim nesta última sexta (8) em comparação ao dia 1 de agosto:

• São Paulo (Capital): R$ 310, alta de 3,33% frente aos R$ 300
• Goiás (Goiânia): R$ 295, avanço de 3,51% perante os R$ 285
• Minas Gerais (Uberaba): R$ 300, aumento de 3,45% ante os R$ 290
• Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 315, valorização de 3,28% em comparação aos R$ 305
• Mato Grosso (Cuiabá): R$ 300, alta de 1,69% frente aos R$ 295
• Rondônia (Vilhena): R$ 270, avanço de 1,89% em relação aos R$ 265

Mercado atacadista

Iglesias comenta que o mercado atacadista voltou a apresentar alta em seus preços no decorrer da semana e a perspectiva é de continuidade desse movimento no curto prazo, em linha com o bom potencial de consumo durante a primeira quinzena do mês.

Ele comenta, porém, que a maior competitividade das proteínas concorrentes, com ênfase para a carne de frango, ainda é uma variável determinante a ser considerada no curto prazo.

O quarto do traseiro do boi foi cotado a R$ 23 o quilo, aumento de 7,48% frente aos R$ 21,40 praticado na semana passada. Já o quarto do dianteiro do boi foi vendido por R$ 17,80 o
quilo, avanço de 1,71% ante os R$ 17,50 registrados na semana anterior.

Exportações de carne bovina

As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 1,536 bilhão em julho (23 dias úteis), com média diária de US$ 66,824 milhões, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

A quantidade total exportada pelo país chegou a 276,879 mil toneladas, com média diária de 12,038 mil toneladas.

O preço médio da tonelada ficou em US$ 5.551,00. Em relação a julho de 2024, houve alta de 46,9% no valor médio diário da exportação, ganho de 16,7% na quantidade média diária exportada e avanço de 25,9% no preço médio.

Um estudo da Embrapa mostra que é possível, em lavouras de grãos, reduzir o uso de capina e eliminar a necessidade de herbicidas no controle de plantas espontâneas.

A solução é usar técnicas simples como rotação de culturas, cobertura do solo e semeadura direta. A descoberta beneficia especialmente lavouras orgânicas e agroecológicas, nas quais não são aplicados produtos químicos.

A pesquisa foi realizada no Cerrado de Goiás, em ambiente tropical, e avaliou diferentes formas de manejo ao longo de quatro anos. A proposta era testar como o cultivo de diferentes plantas de cobertura e o preparo do solo influenciam a presença de plantas espontâneas, popularmente chamadas de “mato”.

Como foi feita a pesquisa

Foram implantados e repetidos, ao longo de quatro anos, experimentos combinando plantas de cobertura do solo em semeadura direta e em preparo convencional utilizando grades aradora e niveladora.

Houve ainda uma parcela em pousio (vegetação espontânea) para comparação. Em cada sistema de manejo do solo, foram estabelecidas as culturas anuais de grãos.

O experimento funcionou com o plantio de milho e do feijão no início do período chuvoso, na época “das águas”.

Após a colheita de grãos, as plantas de cobertura crotalária, guandu, mucuna-preta e sorgo vassoura foram semeadas na “safrinha”, permanecendo durante a entressafra, a não ser na área de pousio.

Posteriormente, com a chegada de cada novo período chuvoso (época das águas), as plantas de cobertura de solo e a vegetação espontânea (pousio) eram manejadas e deixadas sobre o solo para semeadura direta ou incorporadas para semeadura convencional do milho e do feijão “das águas”.

Sucesso no controle da tiririca

Nesse trabalho, foram encontradas 25 espécies de plantas espontâneas. A tiririca, a trapoeraba, a corda de viola, o picão-preto e o leiteiro foram as utilizadas para este estudo, devido à importância no cultivo de feijão e de milho.

Um dos principais problemas em agroecossistemas tropicais é a tiririca. No experimento, ficou evidente que as plantas de cobertura exerceram efeito supressor em comparação à área de pousio (apenas plantas espontâneas na entressafra).

“Em sistema de semeadura direta, a população de tiririca foi também reduzida em cerca de três vezes comparativamente ao sistema de preparo convencional do solo”, relata o pesquisador da Embrapa Agostinho Didonet, um dos coordenadores desse trabalho. “O resultado indica que a semeadura direta é importante aliada da produção de grãos em sistemas agroecológicos”, analisa.

Ele relatou que sorgo vassoura, milheto e crotalária, utilizados como cobertura de solo e depois manejados para semeadura de grãos em plantio direto, apresentaram a menor incidência de tiririca durante o experimento, o que pode ser atribuído à maior capacidade de cobertura do solo e produção de biomassa.

Uso de diferentes plantas de cobertura

Para outro tipo de planta espontânea comum no cerrado, a trapoeraba, o efeito de diferentes plantas de coberturas foi também um diferencial.

“A utilização da crotalária, guandu e mucuna permitiu quase dobrar o controle da trapoeraba, quando comparada ao pousio e ao sorgo vassoura, disse Didonet. Nesse caso, o pesquisador observa ainda que o preparo do solo, seja convencional ou em plantio direto, não afetou significativamente o efeito supressor das plantas de cobertura.

Agostinho considera que os experimentos mostraram, de forma geral, que plantas de cobertura manejadas em sistema de semeadura direta reduziram a competitividade de espécies de plantas espontâneas diante de lavouras orgânicas de grãos de milho e de feijão. Isso pode ser explicado pela presença das plantas de cobertura ao longo da entressafra e de resíduos vegetais na superfície do solo.

De acordo com Didonet, a rotação de culturas na safra “das águas”, o cultivo de diferentes plantas de cobertura do solo na entressafra, a semeadura direta e a diversidade de plantas espontâneas presentes no pousio, permitiram alcançar certo equilíbrio sem predomínio de nenhuma delas. Isso facilitou o controle e a convivência com plantas espontâneas seguindo princípios agroecológicos na produção de grãos.

*Sob supervisão de Victor Faverin

Pecuaristas, o período para a declaração do Imposto sobre a Propriedade Territorial Rural (ITR 2025) começa na próxima segunda-feira (11) e traz novidades importantes que podem beneficiar produtores rurais. Assista ao vídeo abaixo e confira as atualizações.

Uma das mais relevantes é a possibilidade de isenção para fazendas afetadas por enchentes, um alívio em meio aos desafios impostos por eventos climáticos extremos.

Nesta sexta-feira (8), o advogado Pedro Puttini Mendes, especialista em legislação rural e ambiental, esclareceu o tema no quadro “Direito Agrário” do programa Giro do Boi.

Ele reforçou a importância de uma gestão documental sólida e da perícia para proteger o patrimônio e garantir a competitividade do negócio.

A importância da regularização documental e do ITR 2025

A regularização documental da propriedade rural é o “passaporte” para o sucesso e a segurança. Muitos produtores ainda veem esses cadastros como burocracia, mas eles são cruciais para:

• Acesso a crédito: Bancos e instituições financeiras exigem a documentação em dia para conceder financiamentos e outras linhas de crédito.
• Valorização do imóvel: Uma propriedade com documentos corretos e em dia tem maior valor de mercado e atrai investidores.
• Regularidade ambiental e segurança jurídica: A documentação regular evita questionamentos, embargos e ações judiciais, garantindo tranquilidade ao produtor.
• Acesso a mercados: Grandes frigoríficos e empresas do setor exigem a regularidade socioambiental como critério de contratação de fornecedores, limitando quem não está em dia.

O ITR 2025 é um imposto autodeclaratório. Informações equivocadas nesse cadastro podem resultar em cobranças retroativas dos últimos cinco anos. Por isso, a atenção aos detalhes e a precisão nas informações são fundamentais.

ITR e o princípio da capacidade contributiva

O ITR tem como base o uso produtivo da terra. Em situações em que o produtor, por motivos alheios à sua vontade (como enchentes, secas e incêndios), não consegue produzir, a cobrança do imposto pode ser injusta.

A lei permite a isenção nesses casos, com base no princípio da capacidade contributiva, que defende que ninguém deve ser obrigado a pagar um imposto se não há riqueza sendo gerada.

Para conseguir a isenção, o produtor precisa comprovar os danos e o impacto na produção. Para isso, são necessários documentos como:

• Fotografias e vídeos com datas dos danos.
• Laudos técnicos de agrônomos que atestem o prejuízo.
• Notificações da Defesa Civil e boletins de ocorrência.
• Boletins meteorológicos da região.
• Certidão de situação de emergência ou calamidade.
• Mapas mostrando as áreas afetadas.

A perícia como aliada da produtividade

Além dos cadastros, a perícia é uma ferramenta importante para a gestão. Ela pode ser preventiva, ajudando a prever problemas em contratos de compra e venda ou arrendamento, ou reativa, utilizada na defesa de processos judiciais para garantir indenizações justas.

A falta de laudos técnicos em ações de desapropriação, por exemplo, pode resultar em indenizações até 40% menores.

A pecuária moderna exige profissionalismo e planejamento. O improviso não tem mais espaço. O produtor que investe na regularização documental, no uso de tecnologias como o georreferenciamento e na perícia técnica, garante a tranquilidade, valoriza seu patrimônio e atrai parceiros comerciais de alto valor agregado.

O governo chinês prorrogou por mais três meses a investigação sobre as importações de carne bovina, iniciada em dezembro de 2024.

A medida, anunciada na última quarta-feira (6), dá fôlego a grandes exportadores como Brasil, Argentina, Austrália e Estados Unidos, que temiam restrições comerciais. Essa foi uma das reportagens mais lidas do Canal Rural durante a semana.

Agora, a extensão vai até 26 de novembro, segundo o Ministério do Comércio chinês, que alegou a complexidade do caso e prometeu manter diálogo com os países envolvidos.

Analistas veem a decisão como sinal de que a China busca equilíbrio entre proteger sua indústria e evitar tensões no comércio global.

O país importou 2,87 milhões de toneladas de carne bovina em 2024, mas as compras caíram 9,5% no primeiro semestre de 2025.

A China é o maior comprador de carne bovina do Brasil, sendo o destino de 46% das exportações do país. Em 2024, o setor faturou US$ 12,8 bilhões.

Cerca de quatro mil espécies de plantas, de diferentes partes do mundo, produzem néctar no caule ou nas folhas por meio de glândulas conhecidas como nectários extraflorais.

Diferentemente do néctar das flores, o extrafloral não está envolvido na atração de polinizadores, mas de insetos defensores das plantas, como as formigas. Elas se alimentam desse líquido adocicado e, em troca, protegem a planta contra herbívoros. A proteção, porém, tem seu custo.

Um estudo publicado no Journal of Ecology aponta que a presença das formigas pode reduzir a frequência e o tempo de permanência das abelhas em flores de plantas com nectários extraflorais.

A polinização só é prejudicada quando os nectários extraflorais estão próximos das flores. Plantas que possuem essas glândulas tiveram sucesso reprodutivo aumentado, provavelmente por causa da proteção contra herbívoros ofertada pelas formigas.

Por sua vez, as borboletas não são prejudicadas pelas formigas. A explicação pode ser a forma como esses dois grupos se alimentam. As borboletas utilizam um órgão comprido em forma de canudo, conhecido como espirotromba, para sugar o néctar a uma distância segura das formigas.

“As abelhas, por sua vez, precisam se aproximar bastante da flor para coletar o pólen e o néctar floral, mas as formigas não as deixam permanecer por muito tempo. Não por acaso, nossa análise apontou que a presença das formigas é prejudicial à polinização quando os nectários extraflorais estão perto das flores, mas com efeito positivo para a reprodução das plantas quando ficam em outras partes mais distantes”, conta Amanda Vieira da Silva, que realizou o trabalho como parte de seu doutorado na Fapesp. 

Pressão seletiva

Análises evolutivas dos gêneros de plantas que possuem nectários extraflorais apontam ainda que essa característica é facilmente adquirida e perdida ao longo do tempo. A interferência das formigas na visitação das flores por abelhas pode, portanto, ter atuado como uma pressão seletiva determinante na trajetória evolutiva dos nectários extraflorais em plantas.

“Se as formigas que visitam os nectários extraflorais prejudicam a reprodução das plantas ao espantar as abelhas, a manutenção desses nectários pode se tornar desvantajosa para as plantas e as glândulas serem perdidas ao longo do tempo evolutivo”, esclarece Leal.

Não por acaso, dos quase mil gêneros que possuem nectários extraflorais, apenas 46 dependem exclusivamente de abelhas para polinização. Pelo menos para alguns casos, os autores têm uma hipótese para a ocorrência simultânea da interação das plantas com formigas defensoras e abelhas polinizadoras.

“Sabemos que, em alguns grupos de plantas com nectários extraflorais e flores polinizadas pela vibração das abelhas, as folhas novas com nectários extraflorais ativos e as flores são produzidas em estações diferentes ao longo do ano, o que evitaria o conflito entre ambas”, diz Anselmo Nogueira, professor do Centro de Ciências Naturais e Humanas (CCNH-UFABC). 

Novos estudos em desenvolvimento pelo grupo de pesquisadores buscam entender se uma terceira interação pode atuar como força estabilizadora da interferência das formigas na polinização de plantas com nectários extraflorais.