Autor: Redação

O período de seca exige estratégias eficientes para manter a produtividade do rebanho, e a suplementação com sal proteinado se destaca como uma solução de sucesso. 

No entanto, sua utilização segura depende de um bom manejo, um ponto de atenção para muitos pecuaristas. Entender a diferença entre o sal mineral e o proteinado é o primeiro passo para garantir a saúde e a produtividade dos animais.

Confira:

Segundo o professor de medicina veterinária Guilherme Vieira, a distinção entre os dois produtos está na sua composição. O sal mineral é uma mistura simples de sal branco e minerais, essenciais para o metabolismo do gado.

Já o sal proteinado é uma formulação mais complexa, enriquecida com fontes de energia (como milho ou sorgo), proteínas (farelo de soja ou algodão) e, o principal ponto de atenção, ureia. A presença da ureia exige um manejo específico para evitar a intoxicação do rebanho.

Para garantir a segurança e a eficácia do suplemento, o especialista ressalta a importância de um preparo cuidadoso e de uma formulação específica para a categoria de animal e para a época do ano. Veja o vídeo.

Seguir as orientações de um técnico especializado é fundamental para manter os níveis de sal branco e ureia dentro do recomendado. O excesso desses componentes pode levar à intoxicação e até à morte dos animais, resultando em grandes prejuízos para a fazenda.

Cuidados essenciais no preparo e manejo do sal proteinado

Além da formulação, o manejo na fazenda é crucial. A forma como o sal proteinado é preparado e armazenado influencia diretamente sua qualidade e segurança. 

O professor Guilherme Vieira destaca a importância de garantir uma mistura homogênea dos ingredientes, para que o rebanho consuma o produto de forma equilibrada, sem excessos de ureia ou outros componentes.

Outros cuidados fundamentais para evitar problemas são:

• Armazenamento: Os insumos devem ser armazenados em locais secos e apropriados para evitar a deterioração e a contaminação por pragas. Um bom armazenamento preserva a qualidade e o valor nutricional dos ingredientes.
• Limpeza de equipamentos: A limpeza periódica dos equipamentos utilizados na mistura do sal é um ponto crítico. Resíduos de milho e farelo de soja podem contaminar lotes futuros, comprometendo a eficácia do suplemento. Essa etapa, muitas vezes negligenciada, garante a qualidade e a segurança do produto final.
• Adaptação do rebanho: A adaptação dos animais é um passo indispensável para evitar a intoxicação. O fornecimento do suplemento deve ser feito de forma gradual, em doses crescentes. Essa estratégia permite que o rúmen do gado se acostume com a nova formulação, especialmente com a ureia, sem causar problemas digestivos ou intoxicações.

Ao seguir essas recomendações — que incluem a formulação correta, o preparo adequado e a adaptação dos animais — o produtor garante um suplemento de alta qualidade, que otimiza o ganho de peso do rebanho, melhora sua saúde e contribui diretamente para a produtividade da fazenda. 

A suplementação estratégica com sal proteinado, quando feita corretamente, é uma ferramenta poderosa para transformar a seca em um período de crescimento e rentabilidade.

O mercado brasileiro de soja apresentou poucas novidades nesta quarta-feira (24). Segundo Rafael Silveira, analista da consultoria Safras & Mercado, o ambiente foi de baixa liquidez e preços mistos. “Pouco reporte de negócios, produtor mais afastado, com lotes que não chamam a atenção”, avaliou.

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Ele acrescentou que, apesar de o dólar dar algum fôlego de alta, os prêmios seguiram quase estáveis, enquanto os portos se mantiveram depreciados. “O produtor vai ficar mais recuado, olhando para o plantio e esperando melhores indicações”, disse.

Soja no Brasil

• Passo Fundo (RS): caiu de R$ 130 para R$ 129
• Santa Rosa (RS): caiu de R$ 131 para R$ 130
• Cascavel (PR): manteve em R$ 130
• Rondonópolis (MT): subiu de R$ 124 para R$ 125
• Dourados (MS): subiu de R$ 123 para R$ 123,50
• Rio Verde (GO): caiu de R$ 122 para R$ 121
• Paranaguá (PR): caiu de R$ 135 para R$ 134
• Rio Grande (RS): caiu de R$ 136 para R$ 134

Soja em Chicago

Os contratos futuros da soja recuaram na Bolsa de Mercadorias de Chicago (CBOT) nesta quarta-feira. O mercado encerrou pressionado pela fraca demanda chinesa pelo produto americano. Com a recente retirada das retenções argentinas, a China voltou seu interesse para a soja da Argentina, pressionando as cotações futuras.

Importadores chineses mantiveram compras intensas de soja argentina após a suspensão temporária dos impostos de exportação, tornando os preços do país sul-americano mais competitivos. Isso afetou os Estados Unidos justamente no início da colheita de uma safra abundante, rejeitada pela China em meio à guerra comercial entre as duas maiores economias.

Contratos futuros de soja

Os contratos da soja em grão com entrega em novembro fecharam com baixa de 3,00 centavos de dólar, ou 0,29%, a US$ 10,09 por bushel. A posição janeiro teve cotação de US$ 10,28 1/2 por bushel, com baixa de 3,25 centavos ou 0,31%.

Nos subprodutos, a posição dezembro do farelo fechou com baixa de US$ 1,20 ou 0,43%, a US$ 276,10 por tonelada. No óleo, os contratos com vencimento em dezembro fecharam a 49,84 centavos de dólar, com perda de 0,04 centavo ou 0,08%.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,93%, sendo negociado a R$ 5,3268 para venda e R$ 5,3248 para compra, com mínima de R$ 5,2941 e máxima de R$ 5,3306 durante o dia.

A segurança alimentar é uma preocupação global que começa no campo, mas se estende até a cozinha de casa. A responsabilidade por alimentos seguros não se restringe à alta tecnologia das fazendas, mas também às boas práticas diárias de manuseio e armazenamento. Confira o vídeo.

Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) revelam a gravidade do problema: cerca de 420 mil pessoas morrem anualmente no mundo devido a contaminações por vírus, bactérias e fungos, muitas vezes invisíveis a olho nu.

A especialista em segurança de alimentos Paula Eloize ressalta que o principal foco de contaminação não está nas grandes tecnologias de produção, como a rastreabilidade digital, mas sim no manuseio diário dos produtos pelo consumidor. 

Um alimento que chega seguro da fazenda pode ser comprometido na etapa final, por falhas simples e comuns. Um dos erros mais graves é confiar apenas na aparência e no cheiro do alimento, que podem parecer normais, mas já estão contaminados.

Segundo a Vigilância Epidemiológica de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar, muitos surtos de intoxicação alimentar no Brasil acontecem dentro das próprias casas. A falta de conhecimento sobre o manuseio correto dos alimentos é o principal fator de risco, transformando um ambiente de preparo em um local de proliferação de microrganismos perigosos.

Perigos na cozinha e a importância da contaminação cruzada

A geladeira, por exemplo, não é um local infalível para a segurança dos alimentos. O armazenamento inadequado pode transformá-la em um ambiente ideal para o desenvolvimento de bactérias. 

A contaminação cruzada, outro erro comum, ocorre quando os mesmos utensílios, como facas e tábuas, são utilizados para cortar alimentos crus e cozidos. Isso transfere microrganismos patogênicos de um alimento para o outro, colocando em risco a saúde de quem vai consumi-lo.

Para garantir a segurança alimentar em todas as etapas, desde a compra até o consumo, é crucial seguir boas práticas. Elas são simples, mas extremamente eficazes:

• Na compra: Deixe para pegar os alimentos perecíveis (carnes, laticínios, frios) por último, para que permaneçam refrigerados o máximo de tempo possível.
• No transporte: Separe os alimentos dos produtos de limpeza. Utilize sacolas específicas para cada tipo de produto para evitar qualquer tipo de contato.
• Na geladeira: Para evitar a contaminação cruzada, armazene alimentos prontos para consumo nas prateleiras superiores e os alimentos crus, como carnes, nas prateleiras inferiores.
• No preparo: Use tábuas e facas diferentes para manusear carnes cruas e alimentos cozidos ou que serão consumidos crus, como saladas.
• No consumo: Reaqueça alimentos reaproveitados até que atinjam uma temperatura segura para eliminar possíveis bactérias. Descarte o que ficou muito tempo fora da geladeira, especialmente em climas quentes.

O controle de temperatura é um dos pontos mais importantes. A faixa de 5°C a 60°C é conhecida como “zona de perigo”, ideal para a proliferação de microrganismos. Manter a geladeira abaixo de 5°C e os alimentos quentes acima de 60°C é essencial para evitar qualquer tipo de contaminação.

A transparência e o compromisso com a segurança alimentar também são diferenciais para empresas do agronegócio. Negócios que adotam protocolos rigorosos, como o sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), ganham a confiança e a fidelidade do consumidor, mostrando que a responsabilidade pela segurança dos alimentos é uma prioridade em toda a cadeia produtiva.

A comissão organizadora da Barra Agroshow, feira de agronegócio realizada em Barra (BA), entre os dias 4 e 6 de setembro, divulgou nesta quarta-feira (24), que a primeira edição do evento movimentou mais de R$ 32 milhões em negócios e recebeu 12 mil visitantes.

Para os organizadores os números refletem que em sua primeira edição, o evento já se consolidou no calendário do setor baiano, destacando-se pela inovação e pelo fortalecimento de uma nova fronteira agrícola.

Com 84 expositores e mais de 120 marcas presentes, a Feira se firmou como palco para oportunidades de negócios, geração de conhecimento e troca de experiências entre produtores, empresários, pesquisadores, estudantes e representantes de diferentes elos das cadeias produtivas regionais.

A programação contou com quase 30 palestras abordando temas diversos ligados à agricultura.

Segundo o presidente da Barra Agroshow e do Sindicato dos Produtores Rurais de Barra, Marco Caviola, o evento abriu novas perspectivas para o Médio São Francisco e para toda a Bahia.

“Recebemos aqui grandes especialistas brasileiros, com conhecimento em técnicas avançadas de produção e manejo, que compartilharam experiências e tiraram dúvidas. Esse conteúdo terá impacto direto na nossa produção e abrirá novas portas”, destacou Caviola.

Agricultura familiar

O dirigente ressaltou também a integração entre o comércio e a agricultura familiar, com a participação de mais de 25 produtores locais que puderam apresentar seus produtos.

Além disso, outro marco apontado pelos orgnizadores foi a realização do I Encontro Mulheres do Agro, no dia 5 de setembro.

“Nunca em Barra vimos um movimento tão expressivo de mulheres, desde líderes do setor até agricultoras familiares. Esse protagonismo é reflexo da força e do alcance da Feira”, completou Caviola.

Solidariedade

Por fim, o evento também deixou sua contribuição social: mais de três toneladas de alimentos foram arrecadadas na entrada do evento e destinadas a cinco instituições de Barra.

• Associação dos Pequenos Produtores Rurais de Wanderley
• Lar dos Idosos de Barra
• Ação Solidária Adventista-ASA
• Obra Social Madre Regina
• Associação dos Pequenos Trabalhadores Rurais do Barro Vermelho.

“Foi uma forma de devolver à cidade toda a prosperidade que ela nos proporciona”, ressaltou o presidente Marco Caviola.

Localizada no Oeste da Bahia, na região do Médio São Francisco, Barra é reconhecida pelo cultivo de frutas irrigadas e apresenta forte potencial para culturas como cacau, uva, manga, citros e pecuária.

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A Comissão de Assuntos Econômicos (CAE) do Senado aprovou, nesta quarta-feira (24), o projeto de lei que amplia a faixa de isenção do Imposto de Renda. Além disso, o texto prevê isenção para rendimentos mensais de até R$ 5 mil e segue agora para a Câmara dos Deputados.

Com 21 votos favoráveis, a proposta foi aprovada por unanimidade pelos senadores da CAE. Por tramitar em caráter terminativo, pode seguir direto para análise dos deputados, por isso, não precisará passar pelo plenário do Senado.

Segundo o presidente da Câmara, Hugo Motta (Republicanos-PB), a análise ocorrerá na próxima quarta-feira, 1º de outubro. Nas redes sociais, ele afirmou que a decisão de pautar a votação foi resultado de acordo com os líderes partidários. “Vamos avançar com equilíbrio e diálogo, trabalhando em pautas importantes para o Brasil”, disse.

Nesta semana, o ministro da Fazenda, Fernando Haddad, afirmou que a isenção do imposto de renda será sancionada pelo presidente Lula ainda em outubro.

Alterações na tabela e novas regras de isenção

O projeto estabelece que contribuintes que recebem até R$ 5 mil por mês fiquem livres da cobrança do imposto. Para quem ganha entre R$ 5 mil e R$ 7.350, haverá redução parcial e proporcional. Também está prevista a atualização do limite para dedução simplificada, que passa para R$ 17.640 anuais.

A proposta cria ainda o Imposto de Renda das Pessoas Físicas Mínimo (IRPFM), com alíquota de até 10% para lucros anuais acima de R$ 1,2 milhão. Lucros distribuídos ao exterior também passarão a ser taxados em 10% na fonte, com mecanismos de compensação para evitar bitributação. Empresas do Simples Nacional ficam fora da regra.

Segundo o relator, senador Renan Calheiros (MDB-AL), o objetivo é corrigir a defasagem histórica da tabela e assegurar maior progressividade. “O texto conjuga justiça social, segurança jurídica e responsabilidade fiscal”, afirmou.

Dívidas e compensação a estados e municípios

O projeto institui também o Programa de Regularização Tributária para Pessoas Físicas de Baixa Renda (Pert-Baixa Renda). Poderão aderir contribuintes com renda mensal de até R$ 7.350, com parcelamento integral ou parcial das dívidas, a depender da faixa de renda.

Outra medida foi a inclusão da compensação financeira a estados, municípios e ao Distrito Federal para eventuais perdas de arrecadação. O ressarcimento será escalonado até 2035, começando em 100% e diminuindo gradualmente ao longo dos anos.

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva anunciou, nesta terça-feira (23), em Nova York, um aporte de US$ 1 bilhão no Fundo Florestas Tropicais para Sempre (TFF, na sigla em inglês).

O mecanismo tem como objetivo remunerar financeiramente os países que preservam suas florestas tropicais, funcionando como um modelo de financiamento climático de alcance global.

Fundo voltado à preservação

Segundo Lula, o TFF foi estruturado em parceria com o Banco Mundial, organizações internacionais, sociedade civil, povos indígenas e comunidades locais.

A proposta é complementar a outros mecanismos de pagamento por redução de emissões de gases de efeito estufa, articulando conservação, uso sustentável de recursos ecossistêmicos e justiça social.

“O TFF não é caridade, é um investimento na humanidade, no planeta, contra a ameaça de devastação pelo caos climático”, afirmou o presidente.

O Brasil será o primeiro país a aportar recursos no fundo, liderando o compromisso global. Em agosto, durante reunião em Bogotá, o TFF já havia recebido o apoio dos países membros da Organização do Tratado de Cooperação Amazônica.

Repercussão no agro

O anúncio foi tema de análise no programa Planeta Campo, do Canal Rural, que contou com a participação do comentarista Miguel Daoud.

Segundo ele, a criação do fundo reforça o papel do Brasil como potência agroambiental. “Nós precisamos ter a sustentabilidade para mostrar para o mundo que somos capazes de produzir alimentos preservando o meio ambiente”, disse.

O comentarista também comparou a iniciativa brasileira com a postura do ex-presidente norte-americano Donald Trump, que durante a Assembleia Geral da ONU voltou a criticar políticas de energia verde e classificou a mudança climática como “a maior farsa do mundo”.

Para Daoud, a posição de Trump reflete a defesa da matriz energética fóssil dos Estados Unidos, enquanto o Brasil aposta na preservação como diferencial competitivo.

“Muitos países devastaram todas as suas florestas para poder crescer. E hoje é hora do planeta devolver às florestas a sua garantia, com a criação desse fundo”, destacou.

Brasil no centro das discussões

Segundo Daoud, a iniciativa pode ser considerada como uma oportunidade para o Brasil transformar preservação ambiental em poder de negociação internacional.

Ele lembrou ainda que estudos da Embrapa e de universidades estrangeiras apontam que a agricultura nacional é praticamente neutra em carbono, já que compensa grande parte das emissões com sequestro de CO₂.

Um evento sediado na Universidade Federal de Pelotas (UFPel) na segunda-feira (22) revoltou entidades do agro brasileiro pelo teor político, sendo taxado por parlamentares e associações representativas do setor como manifestação da extrema-esquerda em ambiente público federal.

Isso porque durante a aula inaugural da 6ª Turma Especial de Medicina Veterinária do Programa Nacional de Educação na Reforma Agrária (Pronera), realizada no auditório do Centro de Ciências Humanas e Sociais (CEHUS) do campus, também foi sediada a abertura oficial da XII Jornada Universitária em Defesa da Reforma Agrária, cujo tema foi “defender a vida, combater o agronegócio”.

Diante da ocasião, o deputado federal do Rio Grande do Sul, Ubiratan Sanderson, protocolou um ofício diretamente ao Procurador-Geral da República, Paulo Gonet, solicitando que seja apurado possível discurso de ódio contra o agronegócio e desvio de finalidade no uso do espaço da UFPel para promoção político-ideológica.

Segundo ele, o tema do evento, que tem o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) como um dos principais apoiadores, constou em materiais de divulgação pública do evento, cartazes, comunicações digitais e falas de organizadores e participantes, sendo apresentada como mote político e pedagógico da atividade, o que lhe confere caráter oficial.

No texto, o parlamentar advoga que o uso do slogan, adotado como título institucional da jornada, extrapola os limites do debate acadêmico legítimo ao propor o “combate” a um setor econômico específico que representa parcela expressiva da economia nacional, é legalmente constituído, e integra a cadeia produtiva que abastece o mercado interno e externo de alimentos, combustíveis e matérias-primas.

De acordo com Sanderson, a expressão “combater o agronegócio”, ao ser adotada com apoio institucional e financiamento público indireto (por meio do Pronera), pode configurar discurso de hostilidade e incitação à animosidade contra indivíduos, empresas e atividades inteiras que operam de maneira lícita, contribuindo com tributos, empregos e desenvolvimento regional.

Em suas redes sociais, o deputado estadual do Rio Grande do Sul Felipe Camozzato também expressou repúdio ao evento.

Notas de repúdio

Em nota assinada nesta quarta-feira (24), a Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul) também manifesta preocupação com o evento.

“A atividade, que para nossa perplexidade e indignação, contou com conivência da Reitoria da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), local do evento, vai em caminho contrário às necessidades e anseios da sociedade brasileira”, destaca a entidade.

Segundo a Farsul, ao estimular o ataque a um setor que é responsável por alimentar milhões de brasileiros, além de mais duas centenas de outros países, faz apenas aumentar a cizânia em um país acossado pelo ranço ideológico.

“O discurso de ódio contra aqueles que são apontados pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) como exemplo de agricultura sustentável em nada agrega ao desenvolvimento de nossa nação”.

A Farsul também ressalta que é grave o fato de a XII Jornada Universitária em Defesa da Reforma Agrária ocorrer dentro de um ambiente acadêmico, onde deveria imperar o conhecimento, a tolerância e a concórdia.

“A discussão de ideias é saudável e necessária, sem dúvida nenhuma, mas a mesquinhez da ira gratuita em nada agrega ao debate. Ainda mais quando esse estímulo ao ódio vem de um grupo que ascende ao ensino superior gratuito de forma privilegiada por uma legislação benevolente a um público específico”, diz outro trecho da nota.

O Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio Grande do Sul (CRMV-RS) também divulgou nota em que repudia o evento, considerando o tema desta edição inaceitável.

“Para o CRMV-RS, o agronegócio é um pilar essencial do desenvolvimento nacional, responsável por milhões de empregos, pela produção de alimentos e pelas oportunidades oferecidas a médicas e médicos-veterinários e zootecnistas. Em vez de ser combatido, deve ser fortalecido com base em ciência, tecnologia, sustentabilidade e respeito”, destaca.

Resposta da Universidade

Em nota, a Universidade Federal de Pelotas (UFPel) ressalta que a Aula Inaugural da 6ª Turma Especial de Medicina Veterinária do Pronera refletem o espírito de debate e pluralidade que caracteriza a vida universitária, em sintonia com sua longa trajetória de formação de profissionais críticos e comprometidos com diferentes setores da sociedade.

“É na universidade em que os projetos de sociedade são debatidos a partir das mais diferentes tendências conceituais e assim se buscam perspectivas para fomentar o desenvolvimento em seus diferentes contextos”, diz.

A UFPel também destaca que há mais de 20 anos, a UFPel mantém uma parceria com o Pronera, programa executado pelo Incra e Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), em parceria com o Ministério da Educação (MEC), voltado a oferecer educação formal a trabalhadores e trabalhadoras rurais assentados da reforma agrária, contribuindo para a democratização do acesso ao ensino superior e formando profissionais de excelência que hoje atuam em diferentes regiões do país, assim como ocorre com os egressos de todos os demais cursos da instituição.

Segundo a instituição, os mais de 100 cursos de graduação e 48 programas de pós-graduação a transformam em um espaço plural que atua em diversas áreas do conhecimento, entre elas as Ciências Agrárias.

“Cursos como Agronomia, Zootecnia, Engenharia Agrícola e Medicina Veterinária desenvolvem pesquisas e parcerias que contribuem tanto com a agricultura familiar quanto com o agronegócio, reconhecendo a importância de todos os segmentos para o desenvolvimento do Brasil”, ressalta a nota.

O Produto Interno Bruto (PIB) do Rio Grande do Sul apresentou queda de 2,7% no segundo trimestre de 2025, tanto em relação ao trimestre anterior quanto na comparação com o mesmo período de 2024. Esse resultado se deve, principalmente, à quebra da safra de soja, principal produto agrícola do estado.

Dados divulgados nesta quarta-feira (24) pelo governo do estado, por meio do Departamento de Economia e Estatística (DEE), mostram que, apesar do recuo trimestral, o setor de indústria e serviços sustentam o crescimento em 12 meses. Políticas emergenciais e de reconstrução iniciadas em 2024, como o Plano Rio Grande, fazem parte desse progresso.

A elevação da demanda brasileira e internacional por máquinas e equipamentos fabricados no Rio Grande do Sul se soma às iniciativas ligadas à infraestrutura, comércio e serviços para sustentar a recuperação da economia e apoiar a geração de empregos no estado.

As informações foram fornecidas com a participação do secretário-adjunto, Bruno Silveira, do subsecretário de Planejamento, Alessandro Martins, do diretor do DEE, Tomás Fiori, e dos pesquisadores, Martinho Lazzari e César Conceição, responsáveis pelo levantamento.

PIB impulsionado pela indústria

Na comparação com o trimestre anterior, a agropecuária caiu 21,4%. Em contrapartida, a indústria cresceu 0,8%, puxada pela indústria de transformação (2,1%), com destaque para a produção de máquinas e equipamentos agrícolas.

Os serviços avançaram 0,3%, sustentados por serviços de informação (0,7%) e outros segmentos (1%). O comércio, porém, recuou 0,9%, registrando a segunda retração consecutiva.

Comparação anual

Frente ao segundo trimestre de 2024, o PIB gaúcho também recuou 2,7%, com queda da agropecuária, que encolheu 23,9%. Entre os principais produtos, a soja apresentou redução de 25,2%, enquanto arroz (+20,1%) e milho (+17,3%) tiveram crescimento no período.

A indústria cresceu 4%, liderada pela transformação (7,6%), após a base referente às enchentes de 2024. Os serviços aumentaram 2,4%, com avanços em transportes, armazenagem e correio (4,8%), outros serviços (3,5%) e comércio (2,6%). Em sentido oposto, o setor de eletricidade, gás, água, esgoto e limpeza urbana registrou queda de 16%, influenciado pela menor geração hidrelétrica.

Comparação do PIB em 2025

No acumulado de janeiro a junho, o PIB do estado caiu 0,5%. A agropecuária recuou 13,3%, enquanto a indústria cresceu 1,7% e os serviços, 2,5%. Já no acumulado em 12 meses, o PIB do Rio Grande do Sul apresentou alta de 1,7%, resultado sustentado pelo crescimento da indústria (0,3%) e, sobretudo, dos serviços (3,5%).

Já o PIB nacional, segundo o IBGE, registrou crescimento de 0,4% no segundo trimestre de 2025 frente ao trimestre anterior e de 2,2% em relação ao mesmo período de 2024.

O pesquisador Martinho Lazzari ressaltou o papel o papel importante da indústria e serviços na sustentação da economia. “Apesar da quebra da safra da soja, cujas perdas se concentraram no segundo trimestre, a economia gaúcha teve crescimento no acumulado em 12 meses, com a indústria e os serviços apresentando desempenho positivo”, detalhou.

A capital baiana, Salvador, receberá nesta quinta-feira (25), o 13º Encontro Baiano dos Laticinistas, evento promovido pelo Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do Estado da Bahia (Sindileite-BA), que reunirá mais de 40 marcas do setor de lácteos.

Considerado como o maior do segmento no Norte e Nordeste, o evento será realizado até o próximo domingo (28). São esperados cerca de 300 empresários do setor produtivo, entre indústrias, fornecedores e entidades públicas que se reunirão no Hotel Iberostar Waves.

A programação de palestras e painéis foi estruturada para qualificar todos os elos da cadeia, com debates que vão da inovação tecnológica e sustentabilidade aos desafios tributários e de gestão.

O encerramento contará com a participação especial do jornalista Caco Barcellos, que apresentará a palestra “Histórias bem contadas podem transformar marcas e negócios”.

Posição de destaque

A Bahia ocupa posição de destaque como o maior produtor e processador de leite do Nordeste.

Em 2024, foram 1,3 bilhão de litros produzidos, movimentando R$ 2,5 bilhões em valor bruto de produção e gerando milhares de empregos em toda a cadeia, do campo à indústria.

Para Lutz Viana, presidente do Sindileite-BA, a procura recorde confirma a consolidação do encontro:

“O Encontro de Laticinistas consolidou-se como referência no calendário do setor. Mais do que um evento, representa uma plataforma estratégica de conexão, favorecendo a troca de experiências, o alinhamento de ideias e a construção de soluções conjuntas para os desafios da cadeia produtiva. O resultado dessa relevância está na forte adesão: nesta edição, tivemos todas as inscrições concluídas e a totalidade dos stands comercializados.”

O evento conta com o apoio do Governo da Bahia, da Federação das Indústrias do Estado da Bahia (FIEB), do Sebrae e do Conselho Nacional das Indústrias de Laticínios (CONIL).

Paulo Cintra, presidente do Conil, destaca a importância do evento: “Sou baiano, tenho minha indústria aqui, e foi dessa vivência que nasceu a ideia de criar o Encontro Baiano de Laticínios, há 15 anos. Desde então, ele vem crescendo, se profissionalizando e ganhando representatividade. Hoje, é um marco no calendário regional, promovendo integração da cadeia, disseminação tecnológica, geração de negócios, atração de investimentos e visibilidade nacional. É um verdadeiro catalisador do desenvolvimento regional e da competitividade do setor lácteo brasileiro.”

Completando 25 anos de história, o Sindileite-BA representa atualmente 104 indústrias associadas.

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