Gordura do boi no sabonete? Entenda como o subproduto da carne ganha uma nova função
A gordura bovina, um dos subprodutos gerados durante o processamento da carne, pode ganhar uma nova função antes de ser descartada. Na indústria de sabonetes, ela é utilizada como matéria-prima para a fabricação de produtos de higiene pessoal, em um processo que combina tecnologia, inovação e economia circular.
A transformação ocorre em uma fábrica da Flora, empresa que atua na produção de sabonetes em barra tanto para marcas próprias, como Francis e Albany, quanto para outras empresas do mercado.
De acordo com o gerente de produção da Flora, Bruno Marques explica que a fábrica é uma das maiores do segmento de terceirização no Brasil.
“Nós atuamos atuamos no mercado de terceirização. Então, produzimos marca própria, a marca Francis e a marca Albany, mas também produzimos para grandes players do mercado de sabonete. Hoje essa fábrica aqui, ela se posiciona como uma das maiores fábricas do segmento de terceirização no Brasil”, destaca.
A gordura bovina está entre as principais matérias-primas utilizadas na produção, o material é proveniente da cadeia produtiva da carne e passa por uma série de processos antes de se transformar em base para sabonetes. A fábrica também trabalha com matérias-primas de origem vegetal, como óleo e estearina de palma.
Como se fabrica o sabonete?
Etapas físicas
Segundo Marques, a gordura passa por etapas físicas que incluem filtração, aquecimento e aplicação de vácuo. O objetivo é remover pigmentação e odores, resultando em uma gordura branqueada e formulada.
Etapas químicas
Na sequência, ocorre uma reação química que transforma os ácidos graxos presentes na gordura em uma base de sabão. É a partir dessa base que o produto começa a ganhar as características de um sabonete.
Depois, são incorporados ingredientes específicos da formulação, como fragrâncias, extratos e corantes. A mistura segue então para as etapas de conformação, estampagem e embalagem, até chegar ao produto final.
Resíduos
De acordo com Marques, cerca de 90% dos resíduos gerados na fábrica de sabonetes são aproveitados por meio de processos como reciclagem ou compostagem.
A proposta faz parte de uma estratégia mais ampla de aproveitamento de subprodutos dentro da cadeia produtiva. Segundo a diretora da JBS Ambiental, Thuany Ranieri, cerca de 99% dos resíduos gerados na cadeia do bovino são reaproveitados.
Na prática, o modelo busca substituir a lógica linear (baseada em extrair, produzir, consumir e descartar) por um sistema em que materiais ganham novas aplicações e retornam à cadeia produtiva.
Economia circular
A transformação de subprodutos em novos produtos também exige investimento em tecnologia e desenvolvimento. A fábrica mantém laboratório dedicado à pesquisa e desenvolvimento de produtos, com profissionais que trabalham na melhoria de formulações e na criação de novas soluções para o mercado.
“A grande diferença é que na linear você extrai, algum recurso, sua matéria-prima, produz, consome e descarta”, conta. A economia circular dá a oportunidade de reutilizar, de repensar, de transformar, de reciclar. E isso volta pra cadeia produtiva antes de ser descartado como matéria-prima”, conta Thuany Ranieri.
Em vez de considerar determinado material apenas como resíduo, a estratégia busca identificar aplicações capazes de devolver valor à cadeia.
No caso da gordura bovina, o resultado dessa transformação está em um produto presente na rotina de milhões de consumidores. O que começa como um subproduto da indústria da carne passa por processos físicos e químicos, recebe novos ingredientes e termina como sabonete pronto para chegar às prateleiras.
O post Gordura do boi no sabonete? Entenda como o subproduto da carne ganha uma nova função apareceu primeiro em Canal Rural.