Genética e biosseguridade: pilares da produtividade na suinocultura
A evolução da genética na suinocultura tem permitido um aumento significativo na produtividade, mas também exige mudanças no manejo, capacitação das equipes e protocolos sanitários. A biosseguridade se destaca como uma aliada indispensável para manter a produtividade das granjas, indo além da prevenção de doenças.
Importância da biosseguridade
A biosseguridade é considerada o pilar mais importante para a manutenção e crescimento da suinocultura no Brasil, pois garante a estabilidade da produção, abre mercados e potencializa os ganhos genéticos. Para que os protocolos de biosseguridade sejam eficazes, é essencial a conscientização dos trabalhadores nas granjas.
Desafios enfrentados
- Alta rotatividade de mão de obra e absenteísmo dificultam o treinamento adequado.
- Necessidade de cuidados com manejo, nutrição e sanidade devido ao aumento da produtividade.
- Variabilidade maior nas leitegadas, exigindo atenção especial aos animais com menor peso.
Medidas práticas nas granjas
Medidas simples, mas eficazes, continuam a fazer a diferença na rotina das granjas:
- Controle de roedores e desinfecção de equipamentos.
- Treinamento contínuo das equipes para garantir a execução correta dos processos.
- Desinfecção de tudo que entra na granja, incluindo equipamentos.
O papel das pessoas
Apesar do avanço tecnológico e da inteligência artificial no campo, o investimento nas pessoas ainda é considerado o principal. A comunicação e o entendimento das funções são fundamentais para o sucesso das operações nas granjas, promovendo um ambiente de trabalho favorável ao crescimento conjunto entre trabalhadores e empresas.
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