Biosseguridade é pilar essencial para competitividade na suinocultura
A biosseguridade deixou de ser apenas um conjunto de regras dentro das granjas e se tornou um dos principais pilares da suinocultura moderna. Na fase produtiva de leitões, a prevenção da entrada e disseminação de doenças é crucial para proteger os animais, reduzir perdas e fortalecer a competitividade da carne suína brasileira no mercado internacional.
Importância da biosseguridade
De acordo com Armando Lopes, pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, a biosseguridade é considerada um dos pontos mais estratégicos para garantir a saúde de todo o sistema de produção. Um manejo adequado pode:
- Produzir leitões saudáveis, que apresentam melhor desempenho e produtividade.
- Reduzir a necessidade do uso de antimicrobianos.
- Proporcionar maior lucro ao produtor.
- Facilitar a comercialização da carne suína.
Investimento em prevenção
O investimento em biosseguridade é visto como uma estratégia econômica, pois é mais barato prevenir do que lidar com surtos de doenças. Armando destaca que:
- Todo investimento em biosseguridade é sempre menor do que os custos de um surto.
- Uma maternidade deve ser isolada e cercada para garantir a saúde dos animais.
- Animais saudáveis são essenciais para competir em mercados cada vez mais exigentes.
Impacto no mercado internacional
O Brasil é o terceiro maior exportador de carne suína do mundo. A biosseguridade influencia diretamente a confiança dos mercados compradores, pois a ausência de doenças no plantel é fundamental para manter a competitividade. Armando enfatiza que:
- Trabalhar a biosseguridade é essencial para evitar a introdução de doenças nas granjas.
- Minimizar a circulação de doenças é crucial para a continuidade da produção.
Cultura de prevenção
Para que as medidas de biosseguridade sejam efetivas, é necessário criar uma cultura de prevenção entre todos os colaboradores da granja. Armando sugere:
- Treinamento contínuo da equipe.
- Comprometimento de todos com as práticas de biosseguridade.
- Comunicação e feedback constantes para motivar a equipe.
Com essas ações, é possível manter um plantel saudável e garantir o status sanitário das granjas brasileiras.
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