Tomaria? Ambev lança cerveja sem álcool com 10 gramas de proteína
A Ambev anunciou o lançamento da Spaten Pro, cerveja escura no estilo Munich Dunkel, sem álcool e com 10 gramas de proteína por unidade. O produto passa a integrar a linha de “escolhas equilibradas” da companhia, que reúne cervejas sem glúten, sem álcool, sem açúcar e com menos carboidratos.
Desenvolvida no Centro de Inovação e Tecnologia (CIT) da Ambev, no Rio de Janeiro, a receita puro malte foi elaborada com a participação de nutricionistas, médicos nutrólogos, engenheiros de alimentos e mestres-cervejeiros. O objetivo, de acordo com a fabricante, foi incorporar proteína sem alterar o perfil sensorial da cerveja.
Composição
A Spaten Pro apresenta notas de malte tostado, caramelo, baunilha e cacau. O lançamento, de acordo com a companhia, faz parte da estratégia de ampliar o portfólio da categoria cervejeira para atender consumidores que buscam diferentes opções de consumo ao longo da rotina.
“A nossa proposta é sempre ampliar as possibilidades de escolha dentro da categoria cervejeira. A cerveja é uma categoria versátil, que nos permite criar novos líquidos e sabores, seja com álcool ou sem. A Spaten Pro foi desenvolvida para consumidores que já incorporam proteína na rotina e procuram produtos que se encaixem em diferentes ocasiões da sua jornada de consumo”, afirma Valdecir Duarte, vice-presidente de Supply da Ambev e mestre cervejeiro, em nota.
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Portfólio de escolhas equilibradas
A Spaten Pro passa a integrar um portfólio que inclui marcas como Stella Pure Gold, Michelob Ultra, Corona Cero e Skol Zero Zero.
“A verdadeira disrupção acontece quando a inovação expande as fronteiras da categoria. Foi o que fizemos no mercado brasileiro ao lançar a Skol Zero Zero, a Stella Pure Gold sem glúten e a Corona Cero com Vitamina D”, afirma Dani Waks, vice-presidente de marketing da Ambev, também em nota.
Ainda de acordo com o executivo, a diversificação do portfólio acompanha mudanças no comportamento do consumidor.
“O consumidor não escolhe mais apenas uma única marca. Ele faz escolhas diferentes ao longo do dia, da semana e da vida. Quanto mais conseguirmos oferecer opções capazes de acompanhar esses diferentes momentos, como as cervejas zero álcool, mais fortalecemos a categoria cervejeira como um todo”, conclui Waks.
A Spaten Pro estará disponível a partir de setembro. O lançamento ocorrerá inicialmente nos mercados de São Paulo e do Rio de Janeiro.
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