Empresa do interior de São Paulo compra fabricante tradicional de mortadela
O grupo Zanchetta, dono das marcas Alliz, Mondelli e Frangoeste, anunciou a aquisição da Ceratti, uma das mais tradicionais fabricantes de frios e embutidos do Brasil. A operação envolve a transferência integral do controle da empresa, atualmente pertencente ao grupo norte-americano Hormel Foods, para a companhia brasileira.
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Com a aquisição, o grupo Zanchetta passa a atuar também no segmento de suínos e amplia seu portfólio de proteínas com produtos processados de maior valor agregado. A estratégia também reforça a presença da empresa no mercado voltado ao consumidor final (B2C), ampliando sua atuação em categorias como frios, embutidos e produtos típicos de datas comemorativas.
Em nota, o diretor-presidente do grupo Zanchetta, José Carlos Zanchetta, afirmou que a incorporação da Ceratti faz parte da estratégia de expansão da companhia e fortalece a oferta de alimentos com foco em qualidade e confiança junto aos consumidores.
Fundada há mais de 90 anos, a Ceratti é reconhecida pela produção de frios e embutidos e tem na mortadela Bologna um de seus principais produtos. Desde 2017, a marca estava sob controle da Hormel Foods e, agora, volta a ser administrada por um grupo brasileiro.
Segundo as empresas, a negociação também foi motivada pela convergência de valores entre os dois grupos, como a gestão familiar, a tradição de origem italiana, o compromisso com a qualidade dos produtos e investimentos em sustentabilidade.
A unidade industrial da Ceratti, localizada em Vinhedo (SP), possui iniciativas voltadas à agenda ambiental, incluindo estação de tratamento de efluentes, reaproveitamento de resíduos e utilização de combustível renovável nas caldeiras.
Até que a operação seja analisada e aprovada pelo Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) e pelos demais órgãos reguladores, o grupo Zanchetta e a Ceratti continuarão operando de forma independente, mantendo suas estruturas, equipes, clientes e parceiros comerciais.
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