Criado para deixar o leite, ele contrariou as apostas e hoje produz quase 40 mil litros por dia
O produtor de leite Júlio César Pereira, de Três Corações (MG), diz ter sido criado para não seguir os passos da família. Formado em engenharia e trabalhando na capital mineira, o campo parecia cada vez mais distante.
“Eu sou da quarta geração, então eu nasci vendo vacas, né? Mas eu cresci numa época em que a produção de leite era muito difícil”, conta.
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Embora as chances apontassem para outros caminhos, o produtor acabou sendo puxado de volta para a pecuária leiteira há 10 anos. Segundo ele, a baixa produtividade da fazenda, tocada pelo pai, Adilson Levindo Pereira, despertou um interesse que estava adormecido até então.
“No decorrer da minha profissão, eu fui vendo que nós tínhamos uma possibilidade de um crescimento muito grande devido à baixa produtividade que a fazenda tinha”, afirma.
Projeção de futuro com resultado no presente
Hoje, a Fazenda Fazendinha figura no ranking dos maiores produtores de leite do país, com quase 12 milhões de litros comercializados em 2025. Mas nem sempre foi assim.
A história da propriedade começa em 1936 com a produção de café, gado de corte e leite. Porém, foi somente em 2011 que a pecuária leiteira ganhou protagonismo e passou a ser a fonte de renda principal da família. Nesse processo, o acompanhamento de indicadores reprodutivos, produtivos e financeiros foi decisivo para a transformação da fazenda ao longo dos anos.
Mas foi ao olhar para as grandes fazendas do Brasil que Júlio César mudou a sua percepção do setor. “Isso me deu uma projeção de futuro muito grande”, afirma.
Agora, ele relata uma situação completamente diferente: “Nós começamos com 4 mil litros de leite, então tivemos um aumento considerável em 10 anos”, diz, com orgulho da quantidade produzida atualmente. O resultado desse trabalho aparece na evolução da Fazenda Fazendinha no mapeamento das maiores propriedades de leite do país.
Segundo o Levantamento TOP 100, realizado pela MilkPoint em parceria com a Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite), a fazenda produziu mais de 32 mil litros de leite por dia em 2025, resultado que a fez avançar da 53ª para a 41ª colocação no ranking.
Neste ano, a produtividade da propriedade em Três Corações está em 38 mil litros por dia.
Lideranças do leite se juntam para trocar experiências
Estar entre as principais propriedades produtoras do Brasil, contudo, não significa que o sucesso está garantido e que o trabalho chegou ao fim.
É nesse contexto que surgiu o Dairy Club, uma iniciativa que reúne pecuaristas com o objetivo de ampliar a rede de contatos e a troca de experiências no dia a dia das fazendas. O segundo encontro do grupo antecedeu a divulgação do TOP 100, em um evento realizado em Atibaia (SP), na semana passada.
“A elite da produção de leite do Brasil está aqui. Então, é uma chance muito grande de desenvolvimento e de troca de ideias com grandes produtores”, afirma o responsável pela Fazenda Fazendinha.
O Dairy Club é uma iniciativa da MSD Saúde Animal voltada à troca de experiências entre produtores de leite. Segundo Laura Villarreal, diretora da unidade de negócio de Ruminantes da empresa, o grupo busca estimular o compartilhamento de conhecimento e a discussão de tendências para o setor.
Para ela, as discussões geram um efeito cascata. “O conhecimento debatido ali se transforma em prática na fazenda e, naturalmente, inspira e eleva a régua de toda a vizinhança produtiva e da cadeia de fornecedores”, diz. Villarreal também complementa que o principal interesse do Dairy Club é democratizar e acelerar o conhecimento na cadeia leiteira.
“Os produtores tornam-se embaixadores da pecuária de leite do futuro, com tecnologia de ponta, inteligência artificial e decisões estratégicas e assertivas ditadas por análises preditivas e precisas”, conclui.
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