segunda-feira, maio 25, 2026
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Boi gordo inicia a semana com reação e estados se aproximam de arroba a R$ 350


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Foto: Raquel Brunelli/Embrapa

O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com recuperação dos preços no decorrer desta segunda-feira (25), em um ambiente de negócios pautado por maior dificuldade na composição das escalas de abate.

“A demanda se mostra aquecida, com boa expectativa para a Copa do Mundo e com bons negócios envolvendo a China. A cota [de 1,1 milhão de toneladas de carne bovina reservada ao Brasil para vender ao gigante asiático] está cada vez mais próxima de se esgotar, ainda com um ritmo forte de negócios”, destaca o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias.

Segundo ele, a preocupação tende a aumentar quando o alerta de 80% da cota for emitido pelas autoridades chinesas; desta forma os frigoríficos tendem a interromper momentaneamente a produção de carne destinada à China, o que pode mais uma vez produzir instabilidades no mercado”, disse.

Preço médio da arroba do boi

O Indicador do Boi Datagro, adotado pela B3 como o indicador referência para a liquidação dos contratos futuros de pecuária no mercado brasileiro, mostra que os preços médios da arroba nas principais praças de comercialização ficaram assim:

  • São Paulo: R$ 345,71
  • Bahia: R$ 311,49
  • Goiás: R$ 322,57
  • Minas Gerais: R$ 323,74
  • Mato Grosso do Sul: R$ 346,02
  • Mato Grosso: R$ 349,92
  • Pará: R$ 345,65
  • Rondônia: R$ 340,21
  • Tocantins: R$ 329,83

Mercado atacadista

O mercado atacadista abriu a semana apresentando estabilidade em seus preços. Segundo Iglesias, a última semana do mês tende a ser pautada por uma reposição mais lenta entre atacado e varejo, algo compreensível em um período de demanda menos aquecida.

“Por sua vez, a demanda relacionada à Copa do Mundo passa a ganhar relevância, visto que o evento costuma gerar bom resultado nas vendas do varejo e motivar a firmeza dos preços pecuários durante o período”, assinalou.

  • Traseiro bovino: permanece a R$ 27,00 por quilo
  • Dianteiro: ainda é cotado a R$ 21,50 por quilo
  • Ponta de agulha: segue a R$ 20,00 por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,17%, sendo negociado a R$ 5,0195 para venda e a R$ 5,0175 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 4,9938 e a máxima de R$ 5,0203.

Com informações de Safras News

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