Projeto leva alunos de escola rural para visita técnica à cadeia de exportação em Varginha
Alunos do 1º e do 3º anos do ensino médio da Escola Estadual da Fazenda Bela Vista, na zona rural de Varginha (MG), participaram de uma visita técnica à unidade Princesa da NKG Stockler, na quinta-feira (16). A ação integra o projeto “Vivenciando a Prática: Café”, conduzido pelo Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), pela NKG Stockler e pela associação De Olho no Material Escolar.
Durante a programação, os estudantes conheceram etapas da cadeia do café ligadas à exportação, com foco em processos que vão além da produção no campo. A agenda incluiu apresentações institucionais sobre a atuação da NKG Stockler no Brasil e no exterior, além de palestras sobre sustentabilidade, comercialização e rastreabilidade.
Segundo as instituições organizadoras, a escolha de uma escola localizada no meio rural buscou aproximar estudantes já vinculados à cafeicultura de áreas técnicas e operacionais do setor. Foram apresentados temas como certificações, atuação agronômica junto a produtores e o programa NKG Verified, voltado a boas práticas e rastreabilidade.
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Os alunos também acompanharam atividades do setor de classificação, com explicações sobre avaliação física e sensorial dos grãos. A programação incluiu degustação de cafés com diferentes perfis de qualidade, para demonstrar a relação entre características do fruto e o padrão da bebida.
Outro ponto abordado foi a diversidade de carreiras dentro da cadeia cafeeira. A empresa apresentou funções nas áreas jurídica, logística, agronômica, mecânica e de rastreabilidade. Jovens colaboradores relataram suas trajetórias profissionais e destacaram a exigência de qualificação técnica e formação complementar, como o aprendizado de idiomas.
Na sequência do projeto, será promovido um concurso de redação com o tema “Porque eu quero trabalhar com o café”. Os autores dos três melhores textos e os professores orientadores serão premiados. A próxima visita técnica está prevista para a próxima semana. A cerimônia de premiação deve ocorrer no segundo semestre.
A iniciativa amplia o entendimento dos estudantes sobre a cadeia do café após a porteira e reforça a conexão entre formação, exigências técnicas do mercado e oportunidades profissionais no setor exportador.
Fonte: cecafe.com.br
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