O agro na era das canetas emagrecedoras
A mudança que estamos vendo no consumo global não nasceu de campanhas de conscientização, mas da medicina. Nos Estados Unidos e na Europa, o uso em massa de remédios como Ozempic e Mounjaro está criando um impacto que vai muito além das farmácias, atingindo em cheio o varejo alimentar.
Esses medicamentos agem diretamente na saciedade. Na prática, eles “desligam” o consumo por impulso, aquele chocolate no caixa ou o salgadinho extra no carrinho. O resultado aparece rápido nos números: dados de grandes redes mostram que famílias que usam essas medicações reduziram seus gastos em supermercados entre 6% e 9%. Para um setor que vive de volume e repetição, esse recuo é um alerta vermelho.
O cenário deve acelerar com a entrada dos governos na jogada. Já existem movimentos para transformar esses remédios em política de saúde pública, barateando o custo ou oferecendo doações. Nos EUA, maior mercado do mundo, Donald Trump já sinalizou que pretende derrubar os preços para massificar o acesso. Se o remédio ficar barato, a mudança deixa de ser um nicho e vira regra.
Para o setor de proteína animal, o impacto é direto e traz oportunidades. Como esses medicamentos causam perda de peso rápida, os usuários precisam aumentar o consumo de proteínas magras para evitar a perda de massa muscular. O Agro sai ganhando se focar em cortes premium e funcionais. O consumidor passa a comprar menos volume de comida, mas exige mais qualidade e densidade nutricional no que coloca no prato.
Gigantes como Nestlé, PepsiCo e outras já entenderam o momento e estão reformulando portfólios, focando em porções menores e produtos com mais nutrientes. O desafio agora não é vender mais, mas vender de um jeito diferente. Quando a fome deixa de ser o motor principal das compras, o mercado precisa se reinventar. A relação entre biologia e economia entrou em uma nova fase, e quem não se adaptar ao “consumidor sem fome” vai ficar para trás.
*Miguel Daoud é comentarista de Economia e Política do Canal Rural
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