Agro

De acordo com a edição de dezembro do informativo Agro em Dados, elaborado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), Goiás encerrou o período de janeiro a outubro de 2025 com 14,3 milhões de toneladas exportadas do complexo soja. O volume é o segundo maior da série histórica, ficando atrás apenas das 14,4 milhões de toneladas embarcadas em 2023, diferença de 64,4 mil toneladas.

A Seapa informou que o resultado “sinaliza forte possibilidade de superação do recorde ainda em 2025, caso o ritmo de embarques seja mantido”. O estado mantém avanços na infraestrutura logística e na capacidade de armazenagem, reforçando sua posição como o segundo maior exportador nacional.

Conforme o Boletim da Safra de Grãos da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a semeadura da soja atingiu 65% da área até 15 de novembro de 2025, abaixo dos 80% registrados no mesmo período da safra anterior. A diferença é atribuída à irregularidade das chuvas em outubro, que comprometeu a emergência e o desenvolvimento inicial das lavouras, resultando em baixa uniformidade e replantios pontuais.

Na região Sudoeste, os produtores intensificaram a semeadura apostando no retorno das precipitações e recorreram a profundidades maiores para aproveitar a umidade residual do solo, estratégia que, segundo o informativo, “evidencia o risco climático do início do ciclo”.

As cotações da soja seguem firmes, mas com margens de rentabilidade pressionadas. A Seapa destaca que, em novembro, a média de preço alcançou R$ 140,47 por saca, alta de 1,9% no mês, conforme dados do Cepea/Esalq. Ainda assim, o aumento dos custos de insumos e da logística tem reduzido a rentabilidade dos produtores.

O Boletim Logístico da Conab indica que Goiás registrou baixa demanda por fretes no período, reflexo da entressafra e da comercialização superior a 90% da safra 2024/25. Mesmo assim, houve ajustes de preços nas rotas para a Baixada Santista e Paranaguá, elevando o custo de escoamento.

Além disso, o informativo ressalta que “os insumos da cadeia da soja têm forte dependência de importações brasileiras de fertilizantes”, o que mantém os gastos de adubação elevados e impacta diretamente o custo de produção no estado.

De acordo com o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (1º), a cultura da uva no Rio Grande do Sul apresenta avanço nas fases produtivas e estabilidade na oferta, apesar dos impactos causados por eventos climáticos recentes em algumas regiões produtoras.

Na região administrativa de Caxias do Sul, o forte temporal registrado em 8 de dezembro provocou a queda de diversos vinhedos. Segundo a Emater/RS-Ascar, a maior parte das áreas já foi reerguida, o que permite uma avaliação mais precisa dos prejuízos. Técnicos orientam a aplicação de defensivos agrícolas, adubação foliar e preparados orgânicos para auxiliar na cicatrização dos ferimentos e no controle de doenças fúngicas, especialmente míldio e podridões no cacho. Em função das festas de Natal e de final de ano, houve elevação nos preços da uva. Em Bento Gonçalves, a variedade Vênus destinada ao consumo in natura apresenta boa sanidade, com preços entre R$ 4,00 e R$ 9,00 o quilo. As variedades Niágara Rosada e Branca são comercializadas diretamente na propriedade por valores entre R$ 4,50 e R$ 8,00 o quilo. As chuvas intensas registradas na véspera de Natal também causaram a queda de vinhedos em municípios como Cotiporã, Nova Roma do Sul e Farroupilha, mas, conforme o informativo, “os danos não reduziram de forma significativa a produção regional”.

Na região de Frederico Westphalen, a variedade Vênus se encontra em fase final de colheita. A cultivar Bordô avança de forma uniforme na compactação do cacho e na maturação. As variedades Niágara Rosada e Niágara Branca evoluem do estágio de compactação para a maturação, indicando um ciclo mais acelerado em relação a outras cultivares. Seyve Villard e Carmem também apresentam compactação do cacho e maturação, com desenvolvimento vegetativo e formação de frutos adequados. O monitoramento fitossanitário segue contínuo, com controle de míldio, oídio e podridão-da-uva-madura nas variedades mais tardias. No mercado regional, a Niágara Rosada é comercializada a um preço médio de R$ 5,00 o quilo, enquanto a Vênus permanece estável em torno de R$ 2,00 o quilo.

Na região administrativa de Soledade, os parreirais estão em fase de formação de bagas. No Baixo Vale do Rio Pardo, a cultivar Niágara entrou em pré-maturação. O tempo chuvoso, úmido e abafado favoreceu o desenvolvimento de doenças fúngicas, como míldio e podridão-da-uva-madura, exigindo manejo preventivo e, em alguns casos, curativo. Ainda assim, segundo a Emater/RS-Ascar, a sanidade e o potencial produtivo da safra permanecem elevados.

A colheita de pêssego no Rio Grande do Sul enfrenta entraves logísticos e perdas produtivas neste início de verão. De acordo com o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (1), a região administrativa de Pelotas vive o pico da colheita, mas produtores lidam com filas prolongadas para descarga nas indústrias, além da limitação no fornecimento de caixas. As condições climáticas, marcadas por altas temperaturas e elevada umidade relativa do ar, têm favorecido a ocorrência da podridão-parda, provocando perdas expressivas de frutos.

As indústrias informam dificuldades para ampliar o ritmo de processamento em razão da escassez de mão de obra. Em 22 de dezembro, uma reunião promovida pela Prefeitura de Pelotas, com participação da Conab, de entidades ligadas à cultura e de produtores, discutiu alternativas para o escoamento da produção. Na ocasião, foi sinalizada a disponibilização de R$ 4 milhões para a compra de sucos produzidos por cooperativas da região.

A estimativa é de que a safra apresente redução de cerca de 20% em relação à projeção inicial. Os preços pagos pela indústria, fixados em R$ 2,10/kg para pêssegos tipo I e R$ 1,85/kg para o tipo II, têm gerado insatisfação entre os produtores.

Na região administrativa de Caxias do Sul, em Pinto Bandeira, a colheita das cultivares de ciclo médio, como Chimarrita, BRS Regalo e BRS Serenata, já foi encerrada. A principal variedade do município, PS 10711, encontra-se em fase final de colheita, com queda significativa nos volumes. As cultivares tardias, como Eragil e Barbosa, estão em pré-maturação e apresentam carga produtiva considerada satisfatória. Os preços pagos ao produtor variam entre R$ 2,80 e R$ 6,00/kg, conforme calibre, qualidade e mercado, com tendência de manutenção durante o período das festas.

A colheita de ameixa segue em andamento, com destaque para a cultivar Fortune, cuja comercialização se intensifica no final do ano. Os preços estão em torno de R$ 7,00/kg para frutos de maior calibre e entre R$ 4,00 e R$ 6,00/kg para os menores. O amadurecimento da cultura ocorreu com atraso, e a nectarina é comercializada pelos mesmos valores.

Na região de Soledade, as variedades de pêssego de ciclo intermediário e semi-tardio estão em fase final de colheita. A produção apresenta bom desempenho em áreas com manejo adequado, mas houve aumento da incidência de mosca-das-frutas e de podridão-parda, exigindo reforço nas práticas de controle. Apesar da elevada oferta, a demanda se concentra principalmente na Serra Gaúcha, com incremento típico do período de final de ano, tanto para pêssego quanto para ameixa.

A dinâmica do mercado de lácteos tem sido marcada por aumento da oferta e pressão sobre os preços, segundo a edição de dezembro do informativo mensal Agro em Dados, elaborado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). No mercado internacional, a elevação da produção nas principais regiões produtoras, associada a uma demanda menos consistente, limitou a sustentação das cotações. Esse cenário resultou em nova queda de 3,0% no Índice GDT no 392º leilão, realizado em 18 de novembro de 2025, que fixou o valor médio dos lácteos em US$ 3.678 por tonelada.

No Brasil, a oferta interna de leite e derivados também avançou, impulsionada pelo crescimento da produção e pelo aumento das importações. Em outubro, o preço do leite pago ao produtor recuou 5,7% em relação a setembro, com a Média Brasil alcançando R$ 2,30 por litro, conforme dados do Cepea. No mesmo período, as importações brasileiras de lácteos somaram 25,1 mil toneladas, alta de 8,0% na comparação mensal, enquanto as exportações totalizaram 3,0 mil toneladas, queda de 18,6% frente a setembro de 2025.

O informativo destaca ainda que a edição de agosto de 2025 do Observatório do Consumidor da Embrapa aponta o leite condensado como um produto de relevância cultural no Brasil, associado a tradições, celebrações e memória afetiva, fator que contribui para sua resiliência em períodos festivos, como o Natal.

No comércio exterior, Goiás registrou exportações de 129,8 toneladas de leite condensado entre janeiro e outubro de 2025, com receita de US$ 302,4 mil. Os embarques tiveram como destino os Estados Unidos, o Paraguai e a Argentina, sendo o mercado norte-americano responsável por 86,1% do volume total. Na comparação com o mesmo período de 2024, houve crescimento de 134,8% em volume e de 117,4% em valor exportado, indicando maior participação do estado nesse segmento.

De acordo com a edição de dezembro do informativo mensal Agro em Dados, elaborado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), o poder de compra do avicultor apresentou avanço em outubro, impulsionado pela valorização do frango vivo e pela redução no custo do farelo de soja. O animal vivo foi cotado a R$ 6,27 por quilo, alta de 8,0% na comparação mensal, enquanto o farelo de soja alcançou R$ 1.637,20 por tonelada, com recuo de 1,8%, segundo dados do Cepea.

O cenário contribuiu para o estímulo à produção de proteína animal no país. Resultados preliminares do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) indicam que, no terceiro trimestre de 2025, foram abatidos 1,6 bilhão de animais no Brasil, volume 4,0% superior ao registrado no mesmo período do ano anterior. O peso total das carcaças somou 3,5 milhões de toneladas, crescimento de 3,5% na mesma base de comparação. A produção de ovos também avançou, com alta de 4,1%, alcançando 1,2 bilhão de dúzias no período analisado.

No mercado internacional, a diversificação de destinos segue como estratégia para reduzir riscos no comércio exterior de commodities. Embora a China ainda não tenha retomado de forma significativa as compras de carne de frango, em decorrência do surto de Influenza Aviária registrado no Brasil, a Coreia do Sul ampliou sua participação como compradora da proteína brasileira. Em outubro, o país asiático foi o principal destino da carne de frango produzida em Goiás, com a importação de 3,2 mil toneladas, totalizando US$ 7,4 milhões. O desempenho representou crescimento em valor, volume e preço médio pago por tonelada em relação ao mesmo mês do ano anterior.

No acumulado de 2025, a Coreia do Sul atingiu marca histórica nas aquisições de carne de frango goiana, tanto em valor quanto em volume. A expectativa para o setor é de manutenção da demanda interna e das exportações em patamar elevado, favorecida pelas festividades de fim de ano e pela retomada do ritmo habitual das transações comerciais.