Agro

A representatividade da Safra 2024 será conhecida sábado, 19 de outubro, na 32ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2024. Os 800 apreciadores de 72 cidades brasileiras, além da Espanha e Uruguai, vão degustar ao mesmo tempo as 16 amostras selecionadas entre as 30% representativas da safra dentre um universo de 472 amostras inscritas por 67 vinícolas de sete estados brasileiros, além do Distrito Federal (Bahia 15, Distrito Federal 16, Goiás 01, Minas Gerais 03, Paraná 03, Rio Grande do Sul 408, Santa Catarina 08 e São Paulo 18).

Único no mundo, o evento segue seu propósito inicial de avaliar a safra, gerando ferramentas para viticultores, enólogos e viticultores seguiram aprimorando a produção nacional. Alinhada com as tendências de mercado e refletindo o desempenho da vitivinicultura brasileira, a Avaliação não é um concurso por não conferir medalhas, mas é uma radiografia do comportamento do setor. Reconhecida mundialmente pela sua legitimidade e relevância na promoção e divulgação do vinho brasileiro, a Avaliação Nacional de Vinhos avança pelo país reunindo amostras de diferentes regiões produtoras.

Reunindo agricultores, vinhateiros, enólogos, sommeliers e enófilos, o evento é uma grande confraternização, um ponto de encontro entre pessoas que têm em comum o gosto pelo vinho. O presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), enólogo Ricardo Morari, acredita que esta edição tem um valor especial. “Estamos retomando o formato que construiu o nome da Avaliação. Aqui, as pessoas querem sim degustar a representatividade da safra em curso, mas querem também reencontrar amigos do vinho e fazer novas amizades em torno de uma bela taça. É um encontro festivo, de comemoração, em que a estrela é o vinho brasileiro, independente de marca comercial”, celebra.

A avaliação das 472 amostras foi realizada às cegas por 90 enólogos, em setembro, seguindo normas estabelecidas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Com caráter 100% técnico, o processo selecionou os 30% representativos e destes as 16 amostras que serão degustadas pelo grande público. Somente no final do evento é que serão divulgadas as vinícolas. A exemplo de edições pré-pandemia, a Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2024 esgotou os ingressos, repetindo o sucesso histórico.

OS COMENTARISTAS

1.          Ari Gorestein – Co-CEO e diretor de produtos de Víssimo Group – Brasil

2.          Bruno Sias Rodrigues – Sommelier – Brasil

3.          Bruno Vianna – Sommelier – Brasil

4.          Daniel Arraspide – Jornalista e sommelier – Uruguai

5.          Dionísio Chaves – Sommelier – Brasil

6.          José Ignacio Hernández – Enólogo – Espanha

7.          Lucia Porto – Jornalista e sommelier – Brasil

8.          Marcio Campos Dias – Jornalista – Brasil

9.          Mauricio Ceccon – Sommelier – Brasil

10.        Murillo de Albuquerque Regina – Engenheiro Agrônomo – Brasil

11.        Paula Theotonio – Jornalista e sommelier – Brasil

12.        Protásio Da Luz – Médico – Brasil

13.        Rosane Marchetti – Jornalista – Brasil

14.        Sara Bodowsky – Jornalista – Brasil

15.        Vanessa Stefani – Enóloga – Brasil

16.        Sorteado

SERVIÇO

O que? 32ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2024

Quando? 19 de outubro de 2024

Onde? Pavilhão E do Parque de Eventos de Bento Gonçalves

Ingressos pelo https://www.enologia.org.br/avaliacao-nacional-de-vinhos/inscricao-publico/

Promoção: Associação Brasileira de Enologia

FOTOS: JEFERSON SOLDI

O Fundecitrus recebeu, na semana passada, a visita de representantes da Innocent Drinks, uma das principais envasadoras de suco da Europa. Maria Ntova, chefe da área técnica e fornecimento, e Phil Mitchell, gerente técnico, conheceram mais de perto as pesquisas desenvolvidas pelo Fundecitrus e visitaram, também, os laboratórios da instituição.   

Para o pesquisador do Fundecitrus Franklin Behlau, o encontro foi importante para a troca de informações técnicas sobre o setor e para que a empresa pudesse conhecer o trabalho realizado pelo Fundecitrus em benefício da citricultura. “Nesse encontro, pudemos apresentar, pessoalmente, os andamentos e resultados dos nossos estudos relacionados às mais diversas doenças, em especial ao greening. De acordo com eles, o trabalho do Fundecitrus é muito reconhecido na Europa, pelos artigos e pesquisas que são produzidos e pelos impactos positivos em benefício da sustentabilidade da nossa citricultura”, diz. A Innocent Drinks foi fundada em 1999, em Cambridge, no Reino Unido. 

PARCERIA

Em 2023, uma importante pesquisa desenvolvida pela Embrapa Territorial, com o apoio do Fundecitrus e financiada pela Innocent Drinks, identificou mais de 300 espécies de animais silvestres no cinturão citrícola de São Paulo e Triângulo/Sudoeste Mineiro. Foram encontrados, principalmente, aves e mamíferos circulando em pomares ou vivendo nas fazendas produtoras de laranja. Em termos de riqueza, esse valor chega a aproximadamente 30% das espécies da avifauna registradas para o estado de São Paulo.

Neste mesmo estudo, também foi possível estimar a capacidade do cinturão citrícola de estocar carbono nas laranjeiras, no solo e nas áreas de vegetação nativa. De acordo com o estudo, há 36 milhões de toneladas de carbono em uma área avaliada que abrangeu cerca de 500 mil hectares, 68% dela ocupada por pomares e 32% ocupada por áreas destinadas à preservação ambiental. O trabalhou calculou em 36 milhões de toneladas o carbono estocado nesse território, conhecido como cinturão citrícola brasileiro. O montante equivale a 133 milhões de toneladas de gás carbônico (CO2), o que corresponde ao que é emitido pela cidade de São Paulo em oito anos.

Confira os estudos na íntegra:

Relatório de Pesquisa Fauna na Citricultura – Embrapa Fundecitrus

https://www.fundecitrus.com.br/pdf/pes_relatorios/Relatorio_de_Pesquisa_Fauna_na_Citricultura__Embrapa_Fundecitrus.pdf

Relatório de Pesquisa Carbono na Citricultura – Embrapa Fundecitrus

https://www.fundecitrus.com.br/pdf/pes_relatorios/Relatorio_de_Pesquisa_Carbono_na_Citricultura__Embrapa_Fundecitrus.pdf

Os desafios para se ter uma boa produção de laranja são grandes. Além das doenças, na qual o greening é o grande destaque, fatores climáticos também são preponderantes para o sucesso ou insucesso de um pomar de citros. A queda na safra de 2024 se deve, dentre outros fatores, ao longo período de estiagem observado no cinturão citrícola.

Mitigar problemas relacionados aos períodos de seca é o objetivo de diversas pesquisas realizadas em parceria entre Fundecitrus, Embrapa Mandioca e Fruticultura, Fundação Coopercitrus Credicitrus e Instituto Agronômico (IAC). Um desses trabalhos é realizado em Bebedouro (SP), local em que estão plantadas algumas variedades de porta-enxertos que já dão indícios de vigor em meio à seca.

O pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Eduardo Girardi, explica que essas variedades podem ser tolerantes à seca, para dispensar o uso da irrigação, ou mais responsivas nas áreas irrigadas. “Temos aqui 27 experimentos, muitos deles híbridos do tipo citrandarin, desenvolvidos pela Embrapa ou pelo Instituto Agronômico. Alguns deles vêm demonstrando alta tolerância à seca, comparável ao limão Cravo, enquanto outros são muito sensíveis”, completa.

O pesquisador também afirma que esse tipo de pesquisa é bastante importante para o cinturão citrícola e para as áreas de expansão. “Com esse tipo de trabalho é possível trazer novas opções de recomendações, e isso dará ao citricultor a possibilidade de buscar mais sustentabilidade. São opções que o produtor que não consegue irrigar poderá ter, ou quando ele até consegue irrigar, mas o volume de água não é muito grande”, afirma Girardi. O estudo permite ainda identificar os porta-enxertos mais apropriados para o manejo irrigado, pois são aqueles que sentem a seca primeiro.

As variedades do experimento com copa de laranja Pera IAC em Bebedouro foram plantadas em maio de 2022, com um espaçamento de 6,5 por 2,5 metros. No total, existem 27 porta-enxertos na área. “Além de alguns controles comerciais, como Cravo, Swingle e trifoliata, ele reúne alguns híbridos originados ou da Embrapa, ou do IAC, quase todos eles citrandarins, que são cruzamentos de tangerina com trifoliata. Além disso, temos outros híbridos, alguns vigorosos, outros mais ananicantes ou semiananicantes”, detalha o pesquisador.

Por fim, Girardi reforça a importância da parceria entre instituições na realização do estudo. “É muito importante essa parceria que existe entre as instituições, essa junção de conhecimentos é essencial na realização desse trabalho que ainda está em fase inicial, mas que certamente trará resultados”, finaliza Girardi.