Agro

Maior produtor nacional de avocado – o abacate da variedade Hass -, sendo responsável por mais de 40% da produção brasileira, São Paulo está iniciando a exportação da fruta para Chile e Japão após missões desses países visitarem o estado e validarem os requisitos fitossanitários para a importação.

O Chile é o 2º maior consumidor per capita de avocado no mundo, representando uma ótima oportunidade de negócio para o avocado paulista. “O consumo chileno é altíssimo, com cerca de 8kg por pessoa/ano, e vem subindo. É um país que nos gera altas expectativas. Esse ano será experimental, mas no futuro esperamos importantes ganhos”, destaca Lígia Carvalho, produtora e pioneira no desenvolvimento do abacate Hass no Brasil.

Outra vantagem é que o Brasil está na contra-safra do avocado chileno, que produz até agosto, enquanto aqui se produz, aproximadamente, de fevereiro até junho e julho.

Apesar do Japão ser o maior importador de avocados da Ásia, o tamanho da exportação para o país é uma incógnita. “A distância, a grande exigência do mercado japonês e a necessidade de envio aéreo trazem incertezas. Por enquanto, vamos aprender a atender esse mercado”, afirma Lígia.

“A abertura de mercados internacionais para os produtos paulistas reforça a qualidade e a competitividade da fruticultura do Estado. São Paulo se destaca não apenas pelo volume, mas pela excelência em atender os mais rigorosos padrões fitossanitários internacionais. Esse avanço representa a atração de novos investimentos para a agricultura paulista em cenário global”, destaca o secretário de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai.

Em 2024, o estado de São Paulo produziu mais de 223 mil toneladas de abacate, principalmente nas regiões de Ourinhos, Mogi Mirim e São João da Boa Vista, segundo dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de SP.

Consumo do avocado no Brasil

No mercado nacional, a demanda pelo avocado tem crescido, mas o Brasil ainda está distante do consumo mundial. Em média, o brasileiro consome 1,3kg de abacate – tropical e avocado – por ano. Se tratando apenas de avocado, o consumo cai para 300 gramas anuais. “Há um caminho a trilhar que envolve muitos desafios: comunicação, marketing, ensinar sobre o avocado, quais as possibilidades de consumo, e principalmente, não ter ruptura do produto no supermercado, entrando na lista de compras, na rotina dos brasileiros”, finaliza a diretora da fazenda Jaguary.

Abacate ou avocado?

O Avocado é uma variedade surgida na Califórnia, nos Estados Unidos da América, e hoje é cultivado mundialmente por suas características, como a alta concentração de vitaminas, minerais, proteínas e fibras. Apresenta grande versatilidade, podendo ser utilizado para pratos salgados e doces, e popularizado pela culinária mexicana.

O avocado tem forma mais arredondada e é um pouco menor que o abacate, que costuma ter quase o dobro de tamanho. A casca do avocado é enrugada e, ao longo do amadurecimento, se torna roxa, enquanto a do abacate costuma ser verde.

Garantia das exportações

Com a abertura dos mercados do Japão e Chile, a Defesa Agropecuária iniciou, em 2025, os cadastros e acompanhamento do abacate variedade Hass nas propriedades e casas de embalagem que processam o fruto. Atualmente estão cadastradas 05 propriedades e 05 casas de embalagem.

“A exigência vai depender do país e da praga que é restritiva, contudo, jamais é esperado o envio de vegetais ou partes de vegetais com pragas de qualquer esfera, mesmo as que não constam em requisitos fitossanitários”, disse a engenheira agrônoma Cristina Abi Rached Iost, gerente do Programa Estadual de Certificação Fitossanitária e do Programa Estadual de Exportação de Produtos Vegetais.

Um vídeo gravado por ocupantes de um carro mostra o momento em que um avião monomotor realizou um pouso forçado na BR-101, em meio a carros e caminhões, no município de Garuva (SC), na manhã deste sábado (5).

Na gravação, o homem e a mulher que estavam dentro do veículo, ficam assustados com a situação; o monomotor se aproxima de uma carreta no momento do pouso e assim que toca o chão, balança de um lado para o outro e, em seguida, consegue ir para o acostamento.

Segundo o portal G1, duas pessoas estavam a bordo – o piloto e o proprietário da aeronave. Apesar do susto, ninguém se feriu.

A polícia informou que aeronave decolou do aeroclube de Garuva com destino a Joinville, mas uma pane no motor obrigou o piloto a fazer um pouso de emergência na estrada.

De acordo com a Arteris Litoral Sul, concessionária responsável pela rodovia, o avião já foi retirado e a pista está liberada para o tráfego de veículos.

Após muito tempo de agonia, Goliás, uma onça-pintada com aproximadamente 9 meses de idade, que foi resgatado em Santo Antônio do Içá (AM) sendo mantido na casa de uma família, acaba de ganhar um novo lar: um santuário da espécie situado em Corumbá de Goiás (GO). Administrado pelo Instituto NEX No Extinction, o local abriga 27 felinos resgatados, entre onças, suçuaranas e jaguatiricas.

O animal, da espécie Panthera onca, passou pouco mais de dois meses de estada na Rede Cetas, do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) e chegou ao NEX nesta última semana em ótimas condições de saúde e desenvolvimento.

Durante o período de acolhimento e reabilitação nas unidades Cetas de Manaus (AM) e Brasília (DF), ele pôde recuperar comportamentos e habilidades naturais da espécie, por meio de atividades estimuladoras disponibilizadas em um espaço com estrutura adequada.

A reabilitação da onça-pintada continua

De acordo com o chefe do Cetas-DF, Júlio César Montanha, o Instituto NEX foi escolhido pelo Ibama, em parceria com o Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio), em virtude da ampla experiência com grandes felinos e os bons resultados adquiridos ao longo de 24 anos de atuação.

“Agora, ele passará a receber um tratamento mais completo, aumentando as chances de um dia voltar à natureza do que teria antes, quando estava sendo tratado como um animal doméstico”, explica Júlio. “É gratificante ver uma onça como essa readquirindo seus instintos naturais e entendendo para que veio ao mundo”, afirma Daniela Gianni, responsável pelo Instituto NEX.

O novo lar da onça-pintada

Desde que tiveram conhecimento do fato, o Ibama e instituições parceiras adotaram as medidas técnicas e administrativas necessárias para viabilizar a retirada do animal do local, visando à sua segurança e a da população.

De Santo Antônio do Içá (AM), a onça foi levada até o município de Tefé (AM), por transporte fluvial, e posteriormente de avião até Manaus. Na capital amazonense, o filhote foi abrigado no Centro de Triagem de Animais Silvestres (Cetas), sendo avaliado e acompanhado por equipe multidisciplinar de profissionais, tendo passado por exames clínicos e laboratoriais e adequação da dieta.

Semanas depois, seguiu em um avião da Força Aérea Brasileira (FAB) para Brasília (DF), onde foi abrigado no Cetas-DF. Lá, Golias passou a ser supervisionado por equipe especializada, por meio de sistema de câmeras instaladas no recinto de aclimatação, 24 horas por dia.

Animal silvestre não é pet

O chefe do Cetas-DF, Júlio Montanha, alerta que animal silvestre de qualquer espécie não pode ser tratado como pet. “Infelizmente, há uma cultura no Brasil, de capturar os animais na natureza para domesticação, que precisa ser modificada drasticamente. Os animais silvestres devem ser respeitados em seu habitat, onde eles têm tudo o que precisam para viver bem e com saúde”, destaca.

O Ibama orienta que, sempre que um animal silvestre for encontrado em situação vulnerável, seja entregue, o quanto antes, às autoridades ambientais, para que ele possa ser acolhido, verificadas suas condições de saúde e, se possível, logo solto na natureza. Se necessário, ele passará por processo de reabilitação para o retorno posterior ao habitat.

Pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (Unesp) e da Embrapa Meio Ambiente (SP) desenvolveram um novo método para a produção do fungo Trichoderma asperelloides, importante ferramenta no controle biológico de doenças em culturas agrícolas.

A inovação utiliza farinha de arroz como substrato em um sistema de “biorreator em grânulo”, promovendo uma solução sustentável, eficiente e de baixo custo.

O novo processo gera grânulos secos com conídios (esporos) do fungo, que funcionam como “sementes biológicas”. Armazenados sob refrigeração, esses grânulos mantêm sua viabilidade por mais de 24 meses, o que facilita o uso em larga escala. Ao serem incorporados ao solo, combatem com eficácia o Sclerotinia sclerotiorum, causador do mofo branco em culturas como soja, algodão, feijão e tomate.

Segundo Lucas Guedes, pesquisador da Unesp responsável pela pesquisa, “o método não só amplia a produção de conídios, mas também aumenta a estabilidade do produto, tornando-o mais acessível e eficaz para o agricultor”.

Fontes de nitrogênio melhoram desempenho do fungo

A equipe avaliou cinco fatores no processo de fermentação do Trichoderma com o uso de farinha de arroz. A adição de 0,1% de nitrogênio ao substrato aumentou significativamente a produção de unidades formadoras de colônias (UFCs), medida usada para avaliar a viabilidade do fungo.

Além disso, fontes complexas de nitrogênio, como levedura hidrolisada e licor de milho, superaram fertilizantes tradicionais, como o sulfato de amônio. Também foram testadas embalagens com controle de umidade e oxigênio, que prolongam a vida útil do produto mesmo fora da refrigeração.

Sustentabilidade e economia com subprodutos agroindustriais

Gabriel Mascarin, da Embrapa, destacou o papel da farinha de arroz no projeto. “O uso de subprodutos agrícolas como o arroz quebrado não apenas reduz custos como promove sustentabilidade ao reaproveitar resíduos da agroindústria”.

Já Wagner Bettiol, também da Embrapa, explica que os grânulos funcionam como biorreatores naturais: “Liberam o fungo de forma gradual, sem gerar resíduos no ambiente”.

Alternativa aos fungicidas químicos

O uso de Trichoderma asperelloides é uma alternativa ao uso de fungicidas químicos, que podem gerar resistência dos patógenos e impactos ambientais. A nova formulação é eficaz contra diversos fitopatógenos do solo, como Fusarium, Rhizoctonia, Pythium e até nematoides, conforme o isolado utilizado.

Além disso, amplia as possibilidades de uso em diversas culturas e reduz os custos de produção frente às metodologias atuais baseadas em arroz convencional.

Potencial para o mercado nacional e internacional

A tecnologia desenvolvida tem potencial para impulsionar o uso de bioinsumos no Brasil e no exterior, reforçando a liderança brasileira em inovação agroambiental. A técnica atende às exigências da agricultura moderna por soluções sustentáveis, econômicas e de alto desempenho.

Mais informações sobre produtos com Trichoderma estão disponíveis na plataforma Agrofit, do Ministério da Agricultura (Mapa).

Principais usos do Trichoderma no controle biológico

1. Controle de mofo branco (Sclerotinia sclerotiorum)

Previne e combate o patógeno que causa perdas severas em culturas como soja, feijão e algodão

2. Controle de outros fitopatógenos do solo

Eficaz contra doenças causadas por Fusarium, Rhizoctonia, Sclerotium e Pythium, comuns em diversas culturas agrícolas

3. Proteção de hortaliças e plantas ornamentais

Atua na prevenção de doenças que afetam o tomate, alface, ornamentasis e outras plantas de valor comercial

4. Controle de nematoides

Alguns isolados de Trichoderma são recomendados para reduzir populações de nematoides, organismos que afetam raízes e comprometem o desenvolvimento das plantas.

5. Substituição de fungicidas químicos

Reduz a dependência de produtos químicos, oferecendo uma solução sustentável e ambientalmente responsável.

6. Melhoria do solo agrícola

Promove um ambiente mais saudável no solo, aumentando a resistência natural das plantas a patógenos e melhorando a produtividade.

De acordo com a Embrapa, além de ser uma alternativa sustentável e econômica, o Trichoderma apresenta eficácia comprovada em diversas culturas e contribui para práticas agrícolas mais seguras e ambientalmente corretas.

Florainópolis recebe até amanhã (6) competições conhecidas como Coffee in Good Spirits e Latte Art; baristas campeões representarão o Brasil nos campeonatos mundiais, em Genebra, na Suíça. O evento, aberto ao público, também realiza degustações e experiências com cafés especiais gratuitamente.

As competições, realizadas pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), como ação do projeto “Brazil. The Coffee Nation”, revelarão os melhores baristas do país no preparo de drinks com café especial e no desenho com leite vaporizado no café.

No Campeonato Brasileiro de Latte Art, cada competidor deve realizar dois pares de desenhos com leite e café, utilizando diferentes técnicas. O barista apresenta previamente uma foto do desenho que pretende fazer e o seu desempenho será avaliado por juízes técnicos e visuais. Nesta modalidade, não se degusta a bebida, o que vale é a criatividade.

São 8 minutos para apresentar as artes nas xícaras e aquele que tiver o melhor desempenho será eleito campeão brasileiro e representará o país no mundial da categoria, em Genebra, na Suíça, de 26 a 28 de junho de 2025.

Já o Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits avalia as habilidades de mixologista dos baristas. Cada competidor tem 10 minutos para apresentar receitas de drinques alcoólicos, quentes e frios, tendo como base o café, que serão avaliados pelo júri.

O campeão será o representante nacional na competição mundial da categoria, que também ocorrerá em Genebra, de 26 a 28 de junho deste ano. O anúncio do vencedor ocorrerá, no domingo, às 15h.

O diretor executivo da BSCA, Vinicius Estrela, disse que as competições , que acontecem de forma inédita em Florianópolis conecta profissionais e consumidores do café especial, com destacados baristas de cafeterias e torrefações espalhadas pelo Brasil. Também aproveitamos para enaltecer aos consumidores a diversidade do café especial, com a elaboração de drinques tendo o produto como base e, ainda, na experiência visual do latte art. Essa é uma vivência ímpar e completamente relevante para seguirmos aproximando a população brasileira dos cafés especiais e fomentando o consumo do produto em todo o país, explicou Estrela.

Café brasileiro para o mundo

A iniciativa tem o objetivo de apresentar o Brasil como uma nação dotada dos recursos naturais essenciais para o cultivo dos melhores cafés especiais e que investe ativamente para atingir os mais altos requisitos de qualidade, de forma sustentável e em observância a rígidas normas de direito social e ambiental.

Com vigência até agosto de 2025, uma das prioridades do projeto será investir em ações de qualificação e diversificação, com foco no apoio aos produtores de café canéfora (robusta e conilon) especial do país, nas certificações de qualidade e de sustentabilidade e nos cafés especiais produzidos por mulheres, fomentando a equidade de gênero na cafeicultura brasileira e a capacitação de provadoras profissionais de café.

O projeto atual tem como mercados-alvo: i) África do Sul, Austrália, China, Coreia do Sul, Emirados Árabes Unidos, Espanha, Estados Unidos, França, Japão, Malásia, Polônia, Rússia e Taiwan para os cafés crus especiais; e ii) Canadá, Chile, China e Estados Unidos para os produtos da indústria de torrefação e moagem.

Os campeonatos ocorrem até domingo, no Oka Floripa Shopping, que fica na rodovia SC-405 4397, em Florianópolis. O horário de abertura do espaço com experiências e degustações de cafés especiais começa às 10h, e as competições ao meio-dia.

O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural em São Paulo (Senar-SP) abriu as inscrições para o Concurso Fotográfico 2025, com o tema “Cuidando da Terra, Alimentando Vidas”. A iniciativa busca retratar a diversidade, a riqueza e a realidade humana das propriedades rurais paulistas, que alimentam o Brasil e o mundo, preservando o meio ambiente e adotando práticas sustentáveis.

O estado de São Paulo possui cerca de 330 mil propriedades rurais, que destinam, em média, 22% de sua área à vegetação nativa. Além de ser referência em produtos como cana-de-açúcar, soja, laranja, milho e café, também é destaque na agricultura familiar, na produção de alimentos e no turismo rural. O concurso quer registrar essa pluralidade em imagens captadas por fotógrafos profissionais e amadores.

Quem pode participar

Podem participar fotógrafos amadores e profissionais residentes no estado de São Paulo, brasileiros natos ou naturalizados, com mais de 18 anos. Cada participante pode inscrever até três fotos inéditas, coloridas ou em preto e branco, feitas com câmeras fotográficas ou celulares.

As inscrições são gratuitas e vão até o dia 25 de abril de 2025, exclusivamente por meio de formulário online. As imagens devem refletir a harmonia entre sustentabilidade e segurança alimentar nas propriedades rurais paulistas.

Premiação e exposição

Serão premiadas as quatro melhores fotos, além de uma escolhida por votação popular. Todos os cinco vencedores receberão premiação em dinheiro e troféus. Além disso, os 30 primeiros colocados terão seus trabalhos expostos em uma mostra oficial do Senar-SP, com data a ser divulgada.

Segundo o presidente do Sistema Faesp/Senar-SP, Tirso Meirelles, o concurso é uma forma de aproximar o público urbano do meio rural e reconhecer o papel do produtor na produção de alimentos, preservação ambiental e economia do país.

“Não é um simples concurso de fotografias. Queremos mostrar o valor do campo e de quem trabalha nele, conectando sociedade e agro por meio da arte”, afirma Meirelles.

Para Carlos Eduardo Cerri, assessor da presidência da Faesp e curador do concurso, a ação busca valorizar outros olhares sobre o agro, indo além das lavouras e das máquinas. “Teremos imagens icônicas do mundo rural que vão além do que comumente vemos”, destaca.

Concurso fotográfico ‘Cuidando da Terra, Alimentando Vidas’

• Inscrições: até 25 de abril de 2025
• Seleção das obras: 28 de abril a 12 de maio
• Classificação: 13 de maio a 2 de junho
• Votação popular: 6 a 30 de junho
• Inscreva-se aqui
• Consulte o regulamento

O município de Urupema, localizado na Serra Catarinense, amanheceu com frio intenso neste sábado (5). Os termômetros registraram temperaturas abaixo de zero, marcando -0,2°C, segundo dados do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) e da Epagri/Ciram.

Outras localidades de Santa Catarina também registraram temperaturas bastante baixas. Em São Joaquim, os termômetros marcaram 3,1°C; em Urubici, 3,8°C; e em Campo Belo do Sul, 4,4°C.

No Rio Grande do Sul e no Paraná, o frio também foi intenso. Em Quaraí (RS), a mínima foi de 4,2°C, enquanto em General Carneiro (PR) os termômetros marcaram 7,2°C.

Capitais do Sul, Sudeste e Centro-Oeste batem recorde de frio em 2025

O frio se espalhou também pelas capitais. São Paulo amanheceu com 15,8°C. Em Porto Alegre, a mínima foi de 12,5°C; em Curitiba, 12,4°C; em Florianópolis, 16,6°C; e até Campo Grande, capital sul-mato-grossense, registrou frio, com 18,1°C.

As baixas temperaturas são consequência de uma massa de ar polar que se espalhou pelo Brasil após a chegada de uma frente fria. A previsão indica que o frio deve continuar no domingo (6) e na segunda-feira (7), com manhãs e noites geladas nas mesmas regiões.

Todos os dias, o site do Canal Rural divulga a previsão do tempo e alertas meteorológicos em todo o Brasil, com informações da Climatempo.