Política & Agro

Segundo estudo do Rabobank, conduzido por Eva Gocsik e Maria Castroviejo, analistas setoriais de proteína animal, o fortalecimento da colaboração entre o setor de proteína animal e o setor de serviços alimentícios é essencial para enfrentar desafios como o declínio do número de animais, os altos custos de insumos, as mudanças demográficas, a pressão por sustentabilidade e a evolução das preferências de consumo. Os serviços de alimentação são responsáveis por aproximadamente um quarto do volume de vendas de proteína animal e continuarão a ser um canal vital para as empresas do setor.

Embora o mercado europeu de food service esteja maduro, a previsão é de um crescimento modesto e contínuo, impulsionado por mudanças no estilo de vida, famílias menores, maior demanda por conveniência e maior destinação de renda para refeições fora de casa. Nesse contexto, garantir o fornecimento de proteína animal de forma estável e a preços competitivos torna-se mais importante do que nunca, já que o produto representa uma parte significativa dos custos operacionais.

Para as empresas de proteína animal, estabelecer acordos de longo prazo e manter relações diretas com operadores de serviços alimentícios cria um ambiente de negócios mais seguro, incentiva investimentos na cadeia de suprimentos e fortalece a resiliência do fornecimento. Já para os operadores de food service, tais acordos ajudam a garantir o abastecimento, especialmente em situações de oferta limitada de carne bovina, além de abrir caminho para práticas mais sustentáveis.

Outro ponto destacado pelo estudo é que a terceirização de etapas de processamento e preparo para empresas de proteína animal pode ajudar os operadores a mitigar os desafios relacionados à mão de obra. Assim, uma cadeia de suprimentos mais inteligente, eficiente e ágil, aliada ao aumento da agregação de valor, será fundamental para sustentar os negócios frente aos custos crescentes e às demandas por sustentabilidade e conveniência.

 

A produção de etanol nos Estados Unidos segue em trajetória de crescimento, segundo o Relatório de Transporte de Grãos (GTR) de 12 de junho do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). Até agora, em 2025, a produção de pouco mais de 4 bilhões de galões é 2% maior do que no mesmo período do ano passado e 7% acima da média dos últimos cinco anos. Esse avanço refletiu diretamente na logística: o transporte ferroviário de etanol Classe 1 subiu 5% em relação a 2024 e 12% comparado à média quinquenal, com 71% da produção partindo do Centro-Oeste dos EUA por via férrea.

Os principais destinos ferroviários foram a Costa Leste, que absorveu 41% dos volumes, seguida pela Costa do Golfo (29%), Costa Oeste (19%), distrito das Montanhas Rochosas (2%), Canadá (4%) e outros destinos (5%). Destaca-se o aumento das remessas para a Costa do Golfo (+12%) e para a Costa Oeste (+17%), acompanhando a expansão das exportações.

As exportações de etanol norte-americano cresceram 6% em relação ao mesmo período de 2024 e estão 29% acima da média de cinco anos, de acordo com o Serviço Agrícola Estrangeiro (FAS). Em 2024, as exportações representaram um recorde de 12% da demanda total anual e, nos primeiros três meses de 2025, já atingiram 14%. Canadá, União Europeia, Índia, Reino Unido e Colômbia responderam por 73% das vendas externas do biocombustível.

Para o ano fiscal de 2025, o USDA projeta exportações recordes de etanol no valor de US\$ 4,3 bilhões, o que significa um incremento de 3% em relação a 2024. Segundo o GTR, o aumento nas vendas para Canadá, UE, Reino Unido e Colômbia decorre principalmente de políticas de mistura obrigatória de etanol à gasolina. Já a alta na demanda indiana é puxada por usos não combustíveis, visto que o etanol doméstico está sendo redirecionado para abastecer o mercado de combustíveis.

 

Dados da Receita Federal mostram que, em 2024, mais de 800 mil brasileiros somaram R\$ 1,1 trilhão em bens no exterior, um indicativo de que investir fora do país se tornou mais acessível graças às plataformas digitais. Com valores iniciais baixos, muitos buscam proteger seu patrimônio da instabilidade do mercado interno e da desvalorização do real, optando por dolarizar parte dos investimentos.

Manter recursos em uma moeda mais estável funciona como proteção cambial, ajudando a reduzir os impactos das oscilações econômicas locais. Assim, o investidor garante maior segurança para o capital acumulado e preserva seu poder de compra a longo prazo, mesmo em cenários de crise.

“O acesso ao mercado americano nunca esteve tão descomplicado. Com o equivalente a R$100 ou R$200 já é possível aplicar em ativos como BDRs — recibos de ações de empresas estrangeiras negociados na B3 —, ETFs ou abrir contas internacionais que permitem operar diretamente em dólar. A moeda funciona como uma proteção contra a volatilidade do real e oferece oportunidades que não existem no mercado nacional”, afirma Adriano Murta, especialista em investimentos internacionais com mais de 20 anos de experiência.

Além da proteção, investir em dólar abre portas para setores e empresas que não existem no Brasil, como as grandes companhias de tecnologia, fundos imobiliários globais e títulos do Tesouro norte-americano. Essa diversidade permite compor carteiras mais robustas, combinando ativos tradicionais e inovadores de acordo com o perfil de cada investidor.

Mesmo com essa facilidade, é importante considerar os custos de envio, taxas de câmbio e as regras de tributação. O movimento de democratização dos investimentos internacionais avança rápido, transformando a dolarização em uma opção cada vez mais comum para quem deseja expandir horizontes financeiros sem depender apenas do cenário econômico local.

 

A produção de folhosas no Rio Grande do Sul tem sido impactada pelas condições climáticas de junho, com alta umidade, nebulosidade e poucas horas de sol prejudicando o desenvolvimento das olerícolas e aumentando a pressão de doenças fúngicas. As informações são do Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (12).

Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Lajeado, em Feliz, poucos produtores estão cultivando rúcula em estufa. A cultura mantém o mercado consolidado, com ciclos de cultivo sucessivos que podem chegar a dez por ano. O preço da dúzia da folhosa em redes de supermercado e Ceasas é de R$ 10,00.

Em Santa Maria, especificamente em Cachoeira do Sul, o plantio de alface de inverno foi iniciado. No entanto, o cenário de “alta umidade, a nebulosidade e as poucas horas de sol” está desacelerando o crescimento das folhosas em toda a região. Em São Vicente do Sul, por exemplo, foi necessário o replantio de mudas. Apesar dessas condições adversas, o período é caracterizado por uma “grande oferta de hortaliças no comércio local”.

Diante da volatilidade climática e dos custos crescentes de insumos, a agricultura da África Oriental chega a um ponto de virada crucial. Segundo Benjamin Gass, gerente de Desenvolvimento de Negócios e Marketing da Éléphant Vert, avançar em práticas sustentáveis é indispensável para garantir resiliência, segurança alimentar e desenvolvimento econômico duradouro. Ele aponta três estratégias para uma transformação de impacto nos sistemas agroalimentares da região.

A primeira é alinhar a produção de cultivos de alto valor com inovação climática inteligente. Hortaliças, milho, café e flores são fontes vitais de renda, mas sofrem com estresses climáticos, pragas e solo degradado. A combinação de agronomia de precisão com insumos biológicos, como bioestimulantes e biocontroles, fortalece a resistência das plantas e reduz impactos ambientais. Um exemplo é o uso de vírus para controlar pragas como Helicoverpa armigera em milho e tomate, elevando a produtividade e mantendo padrões de exportação.

A segunda estratégia redefine a sustentabilidade como vetor de lucro. Para agricultores adotarem soluções sustentáveis, é essencial que percebam benefícios financeiros claros. Insumos biológicos mais acessíveis diminuem a dependência de químicos, estabilizam safras e amortecem a volatilidade do mercado. Experiências regionais mostram que bioestimulantes específicos otimizam o uso de nitrogênio e ajudam as lavouras a resistirem melhor ao estresse, tornando a sustentabilidade uma vantagem competitiva real.

Por fim, é fundamental fortalecer ecossistemas locais com capacitação e parcerias. A transformação exige infraestrutura de produção de insumos, treinamentos e cooperação entre empresas, ONGs e governos. Investir em polos de fabricação de insumos biológicos na região garante suprimento estável e custos menores, enquanto programas de capacitação asseguram o uso correto das novas tecnologias. Parcerias em países como Quênia, Etiópia e Tanzânia estão mostrando resultados, difundindo práticas sustentáveis e construindo uma base sólida para o futuro agrícola da África Oriental.

 

Para melhorar a produtividade e a sanidade das culturas de maçã e uva, soluções tecnológicas avançadas são fundamentais. Entre elas, destacam-se os bioestimulantes Abyss®, Blackjak®, Nutex® Premium e Stilo® Verde, que promovem a melhoria dos processos fisiológicos das plantas, como o aumento da capacidade fotossintética. Isso resulta em um desenvolvimento vegetativo e reprodutivo mais vigoroso, com plantas e frutos mais saudáveis, mesmo diante de condições climáticas adversas.

No controle fitossanitário, fungicidas e inseticidas como Academic®, Dodex®, Metiltiofan®, Zetanil® e Trebon® garantem proteção eficaz contra pragas e doenças, contribuindo para a sustentabilidade da produção e a qualidade final dos frutos. Esses produtos são parte de um portfólio robusto focado em atender as necessidades específicas da fruticultura, especialmente na região Sul do Brasil.

A Sipcam Nichino Brasil, referência no mercado de agroquímicos para frutas, investe em pesquisa e desenvolvimento para levar essas tecnologias aos produtores, auxiliando-os a superar os principais desafios do setor.

Essas inovações foram apresentadas durante a 16ª edição do Seminário Nacional de Fruticultura (Senafrut), que aconteceu entre 10 e 12 de junho em São Joaquim (SC), reunindo produtores, consultores e pesquisadores para discutir as tendências e soluções do segmento.

“Comprovamos a potencialização do desenvolvimento das culturas, resultante de alterações em processos fisiológicos, como por exemplo maior capacidade fotossintética”, resume José de Freitas, engenheiro agrônomo, da área de desenvolvimento de mercado. “O uso correto dessas tecnologias de última geração traz melhor desenvolvimento vegetativo e reprodutivo às culturas de maçã e uva, com plantas e frutos mais sadios e produtivos, mesmo diante de entraves climáticos aos sistemas de produção.”

A produção e o consumo global de óleos vegetais devem crescer na temporada 2025/26, segundo análise da Hedgepoint Global Markets. A previsão é de safra maior em grandes países produtores, impulsionando a oferta e permitindo aumento de uso e importações em grandes mercados consumidores. A demanda para biocombustíveis deve ser um fator de destaque, com elevação das misturas obrigatórias em alguns países.

Para o óleo de soja, espera-se uma produção maior na Argentina, Brasil e EUA, com consumo crescente na China, Índia e nos próprios países produtores. Mesmo com mais oferta, os estoques finais mundiais tendem a subir pouco, já que o uso para biodiesel deve se intensificar. O óleo de palma também deve ter aumento de produção na Indonésia e Malásia, possibilitando maior exportação, principalmente para a Índia, que pode reduzir as compras de óleo de soja.

No caso do óleo de canola, o cenário aponta para pouca variação em relação à safra anterior, com leve queda nas exportações do Canadá e estoques finais um pouco menores. Já o óleo de girassol continua sujeito aos impactos do conflito Rússia-Ucrânia, principais produtores e exportadores do produto. Mesmo assim, a produção ucraniana deve crescer, favorecida por maior área plantada e recuperação das perdas climáticas, elevando exportações para Índia e China.

A relação de preços entre óleo de palma e óleo de soja pode favorecer o consumo do primeiro nos próximos meses, já que tem registrado cotações mais baixas. A Hedgepoint Global Markets, especializada em inteligência de mercado e hedge para commodities, segue acompanhando esses movimentos para oferecer estratégias de gestão de risco a seus clientes em todo o mundo.