quarta-feira, março 25, 2026

Política & Agro

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Entregas de fertilizantes crescem 16,8%


As entregas de fertilizantes ao mercado brasileiro encerraram abril de 2025 com 2,68 milhões de toneladas, segundo a Associação Nacional para Difusão de Adubos (ANDA). O volume representa um crescimento de 16,8% em relação ao mesmo mês do ano passado, quando foram entregues 2,29 milhões de toneladas. No acumulado do primeiro quadrimestre, o total chegou a 12,12 milhões de toneladas, alta de 10,7% sobre as 10,95 milhões registradas no mesmo período de 2024.

De acordo com a ANDA, o aumento nas importações tem sido essencial para garantir o abastecimento do agronegócio, mesmo diante de incertezas provocadas por crises geopolíticas e desafios logísticos. O setor segue empenhado em manter o fluxo comercial dos insumos, fundamentais para atingir uma safra recorde em 2024/2025. O Estado de Mato Grosso lidera o consumo, com 2,93 milhões de toneladas no quadrimestre — o equivalente a 24,2% do total nacional — seguido por Paraná (1,76 milhão), Goiás (1,29 milhão), São Paulo (1,24 milhão) e Minas Gerais (1,17 milhão).

A produção nacional de fertilizantes intermediários também apresentou desempenho positivo. Em abril, o volume produzido foi de 562 mil toneladas, avanço de 6,3% sobre o mesmo mês do ano anterior. No acumulado do quadrimestre, foram 2,24 milhões de toneladas, alta de 9,1% em relação às 2,06 milhões do mesmo período de 2024.

As importações seguem como principal via de suprimento. Em abril, o Brasil importou 2,76 milhões de toneladas de fertilizantes intermediários, um aumento de 7,2% na comparação anual. De janeiro a abril, o total importado atingiu 11,26 milhões de toneladas, com alta de 12,2% sobre 2024. O porto de Paranaguá segue como o principal ponto de entrada dos insumos, com 3,04 milhões de toneladas recebidas no quadrimestre — 27% do total nacional — e crescimento de 6,4% ante os 2,86 milhões registrados no mesmo período do ano anterior, segundo dados do Siacesp/MDIC.

 





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Toda atenção com a soja daqui para frente



O cenário apresenta alguns riscos



O cenário apresenta alguns riscos
O cenário apresenta alguns riscos – Foto: Nadia Borges

Com a proximidade do segundo semestre e o avanço do calendário da safra norte-americana, os produtores brasileiros de soja devem redobrar a atenção aos custos de carregamento da posição da oleaginosa até março de 2026. A TF Agroeconômica elaborou uma tabela que projeta os preços equivalentes aos da colheita mês a mês, servindo como guia para tomada de decisões. A recomendação é clara: só venda se o valor futuro for superior ao indicado para o respectivo mês, do contrário, há perda financeira.

Segundo análise da TF Agroeconômica, diversos fatores sustentam um viés de alta para os preços. O primeiro é a menor concorrência argentina no mercado internacional, reflexo do retorno das retenciones plenas (impostos sobre exportações) desde 1º de julho. Também pesa a possibilidade de a China retomar compras nos EUA, impulsionando a reação dos fundos especulativos. Além disso, as exportações americanas vêm ganhando força: só entre 20 e 26 de junho, foram 462,4 mil toneladas vendidas para 2024/25, superando o volume da semana anterior. Por fim, no mercado doméstico, a disputa entre indústrias esmagadoras e exportadores — motivada pelo aumento do biodiesel B14 para B15 — está aquecendo os preços pagos ao produtor.

Contudo, o cenário também apresenta riscos. A queda nos preços do petróleo, após a alta provocada pelo conflito Irã-Israel, pode pressionar negativamente os preços do óleo de soja, que é um dos principais motores de valorização do grão na Bolsa de Chicago (CBOT). Além disso, o USDA reduziu para 8% a área de soja em condição de seca nos EUA, contra 12% na semana anterior, reforçando uma expectativa de boa safra americana.

No campo técnico, o destaque vai para a movimentação das opções: a put de outubro a 980 foi a mais negociada (4.346 contratos), enquanto a call de novembro a 1200 lidera o interesse em aberto (27.615 contratos), seguida pela put de 900 (18.660 contratos), indicando a cautela e expectativa dos agentes do mercado em relação aos movimentos futuros.

 





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Soja ainda enfrenta desafios


A soja gaúcha encara desafios de comercialização e armazenamento após estiagem severa, segundo informações da TF Agroeconômica. “Preços reportados no julho (entrega julho e pagamento 30/07) ficaram em R$ 137,50 porto. No interior os preços de fábricas seguiram o balizamento de cada praça. R$ 131,00 Cruz Alta – Pgto. 30/07 – para exportador, R$ 129,00 Passo Fundo – Pgto. fim de agosto, R$ 129,00 Ijui´ – Pgto. 30/08 – para fábrica, R$ 130,00 Santa Rosa / São Luiz – Pgto. 24/08. Preços de pedra em Panambi caíram para R$ 118,00 a saca ao produtor”, comenta.

Santa Catarina foca em logística e crédito rural para garantir fluidez no mercado de soja. “A comercialização da soja em Santa Catarina avança de forma lenta, pressionada pela queda dos prêmios de exportação e pelas cotações internacionais mais baixas, enquanto produtores mantêm cautela e buscam estratégias para armazenar a safra e negociar em melhores condições. No porto de São Francisco, a saca de soja é cotada a R$ 135,91 (+0,98%)”, completa.

Armazenagem e custos logísticos desafiam a comercialização da soja no Paraná. “Em Paranaguá, o preço chegou R$ 134,13 (-0,61%). Em Cascavel, o preço foi 121,47 (+0,81%). Em Maringá, o preço foi de R$ 123,23 (+1,28%). Em Ponta Grossa o preço foi a R$ 122,92 (-0,61%) por saca FOB, Pato Branco o preço foi R$135,91 (+0,98%). No balcão, os preços em Ponta Grossa ficaram em R$ 118,00”, indica.

A infraestrutura de armazenagem limita os ganhos da soja em Mato Grosso do Sul. “Em Mato Grosso do Sul, a colheita da soja foi concluída com resultados expressivos, alcançando cerca de 4,5 milhões de hectares e uma produção de 14,7 milhões de toneladas, aumento considerável em relação ao ciclo anterior. Em Dourados, o spot da soja ficou em R$ 120,13 (+0,29%), Campo Grande em R$ 120,13 (0,29%), Maracaju em R$ 120,13 (0,29%), Chapadão do Sul a R$ 107,62 (+0,08%), Sidrolândia a em R$ 120,13 (+0,29%)”, informa.

Mato Grosso mantém alerta com custos e gargalos logísticos. “O armazenamento continua sendo um grande entrave, com déficit estimado em 45 milhões de toneladas para soja e milho, obrigando parte dos agricultores a recorrer a silo bags ou armazenamento a céu aberto. Campo Verde: R$ 114,85 (-4,67%). Lucas do Rio Verde: R$ 111,92, Nova Mutum: R$ 111,92. Primavera do Leste: R$ 115,29. Rondonópolis: R$ 115,47. Sorriso: R$ 111,92”, conclui.

 





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Não venda milho em julho



Fatores de alta incluem o retorno das “retenciones”



Fatores de alta incluem o retorno das “retenciones”
Fatores de alta incluem o retorno das “retenciones” – Foto: Divulgação

Produtores de milho devem redobrar a atenção neste mês de julho. Conforme análises da TF Agroeconômica, este é historicamente o pior período para realizar vendas do cereal. A recomendação é clara: evitar negociações agora. No entanto, caso o produtor precise vender para quitar compromissos financeiros, a orientação é converter o volume vendido fisicamente em contratos de compra na B3. Essa estratégia permite mitigar perdas diante das prováveis altas do segundo semestre, quando os estoques internos começarem a se esgotar.

De acordo com o relatório divulgado pela TF Agroeconômica, diversos fatores reforçam a expectativa de valorização no segundo semestre. Um dos principais é o acordo firmado entre Estados Unidos e Vietnã, país relevante na importação de ração animal. A medida valorizou o milho na Bolsa de Chicago e pode abrir caminho para outros acordos comerciais. No entanto, esse movimento pode ser negativo para exportadores do Brasil e da Argentina, já que o Vietnã também compra desses países.

Outros fatores de alta incluem o retorno das “retenciones” (impostos de exportação) na Argentina, o que pode limitar a competitividade do milho argentino no mercado externo; a confirmação de novas vendas de milho americano para destinos desconhecidos; e o bom desempenho do milho dos EUA no relatório semanal do USDA. Além disso, no Brasil, o avanço da mistura de etanol de milho na gasolina, de E27 para E30, deve elevar a demanda interna, que já é aquecida mesmo com uma safra maior, segundo a Conab.

Com esse cenário de possíveis valorizações e mudanças na dinâmica global de exportações, o produtor que conseguir postergar vendas poderá aproveitar melhores oportunidades no segundo semestre. O momento é de planejamento e cautela.

 





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preços físicos se aproximam da B3


O mercado de milho brasileiro encerrou a semana com comportamento misto na B3, refletindo uma maior aproximação entre os preços físicos e os contratos futuros. De acordo com análise da TF Agroeconômica, a ausência da Bolsa de Chicago e o leve ajuste do dólar influenciaram as variações modestas: os contratos de 2025 fecharam em baixa, enquanto os de 2026 apresentaram ligeiras altas. O contrato de setembro encerrou a R$ 62,22, próximo à média Cepea de R$ 64,05, o que sugere possível estabilização de preços no curto e médio prazo.

No Rio Grande do Sul, o mercado segue travado, com compradores oferecendo até R$ 69,00/saca, mas sem atrair vendedores, que resistem à comercialização diante dos baixos preços e mantêm estoques armazenados. Cerca de 80% da safra já foi negociada, enquanto o abastecimento atual depende do milho importado de outros estados e do Paraguai. A situação logística ainda é crítica devido ao estado de emergência em mais de 260 municípios, o que dificulta o escoamento e cria incertezas para o próximo plantio.

Em Santa Catarina, a estiagem no Oeste reduziu a estimativa de safra em 16,5%, acentuando o desequilíbrio entre oferta e demanda. As cotações variam entre R$ 62,00 e R$ 85,00/saca nas diferentes regiões, mas as negociações seguem praticamente paradas. A pressão sobre os setores de suínos e aves é crescente, diante da escassez de milho para ração, e o clima adverso já causou perdas estimadas em R$ 450 milhões.

No Paraná e em Mato Grosso do Sul, o avanço lento da colheita da segunda safra, as geadas recentes e o excesso de umidade têm limitado o ritmo de mercado. No Paraná, com apenas 16% da área colhida até 1º de julho, as perdas foram mais severas em áreas de plantio tardio. Já no MS, apesar dos atrasos, a produtividade média segue estimada em 80,8 sc/ha, com produção projetada em 10,2 milhões de toneladas. Ainda assim, a comercialização segue cautelosa, à espera de maior clareza sobre os impactos climáticos e a reação dos preços.

 





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Cenário do trigo exige cautela e estratégia


O mercado de trigo brasileiro vive um momento de indefinições, marcado por expectativa de safra menor, estoques apertados no Sul e pressão do mercado externo. Segundo a TF Agroeconômica, apesar da leve redução nas estimativas dos estoques globais pelo USDA, de 141,83 para 138,16 milhões de toneladas, os níveis ainda são superiores ao do ano passado, o que indica preços internacionais mais baixos nesta temporada, influenciando negativamente o Brasil, especialmente via importações da Argentina.

Para o produtor, o destaque está na possível oportunidade oferecida pelos contratos futuros: a cotação de julho de 2026 na CBOT está 10,46% acima da de julho de 2025. Isso, mesmo sem garantia de valorização, pode ser explorado como oportunidade de venda antecipada. No Brasil, espera-se uma produção de trigo de 7,30 milhões de toneladas em 2026, inferior às 7,88 milhões previstas para 2025, o que deve elevar as importações entre fevereiro e agosto de 2026, puxando os preços internos para mais próximo da paridade de importação.

Os fatores de alta incluem o bom desempenho das exportações dos EUA, aumento da área em seca nas Grandes Planícies, desvalorização do dólar e preços internos já 18,34% maiores que no mesmo período do ano passado. Além disso, a previsão de uma nova quebra de safra nacional pode manter o mercado aquecido, especialmente se a qualidade do grão continuar baixa, pressionando os preços das farinhas.

Por outro lado, fatores de baixa ainda pesam. O avanço da colheita no Hemisfério Norte, os estoques elevados no RS (360 mil t em junho, com projeção de 130 mil t em outubro), a concorrência do trigo argentino no PR e margens apertadas para os moinhos reduzem o fôlego dos preços no curto prazo. Assim, a TF recomenda que produtores e cooperativas esperem para vender após fevereiro de 2026, enquanto compradores com capital e estrutura devem adquirir entre dezembro de 2025 e janeiro de 2026, usando o mercado futuro como proteção em caso de alta.

 





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Produtores reduzem pastejo para preservar forragem


A oferta de forragem no Rio Grande do Sul tem sido prejudicada pelas condições climáticas das últimas semanas, segundo o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (3). O excesso de umidade e a limitação de radiação solar atrasaram o desenvolvimento das forrageiras e agravaram a escassez de alimento para os rebanhos.

“As pastagens estão sofrendo com alagamentos, erosão e perdas de nutrientes por lixiviação”, informou a Emater. Mesmo onde o pastejo tem sido possível, os danos são acima do esperado. Em diversas regiões, a qualidade das áreas de campo nativo e das forrageiras cultivadas está comprometida.

Na região de Bagé, enchentes dos rios Uruguai, Ibicuí, Cambaí e Itu inundaram extensas áreas de pastagem. Em Caxias do Sul, a umidade excessiva prejudicou cultivos de aveia em sistemas integrados com lavoura e pecuária, além de inviabilizar áreas de trigo forrageiro. Em Erechim, as geadas comprometeram a vegetação nativa e os restos culturais de verão, enquanto o crescimento das pastagens cultivadas permanece lento.

Na região de Frederico Westphalen, o solo encharcado continua dificultando o pastejo. Situação semelhante é observada em Ijuí, onde a umidade elevada tem causado danos físicos às forrageiras. Em Passo Fundo, o rebrote é baixo, o que levou os produtores a restringirem o acesso dos animais para evitar o desgaste das áreas.

Em Pelotas, o frio e as geadas afetaram negativamente a disponibilidade de forragem, principalmente nas pastagens nativas. As pastagens cultivadas de inverno ainda não estão prontas para o pastejo. Em Porto Alegre, com áreas cultivadas alagadas, os campos nativos estão sendo sobrepastejados. Em Santa Rosa, os produtores intensificaram o uso de silagem diante da escassez de pastagem e relataram perdas por pisoteio em solos saturados.

Apesar do cenário adverso, a Emater/RS-Ascar observa que as geadas recentes favoreceram, em algumas regiões, o desenvolvimento de pastagens anuais implantadas em sobressemeadura.





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Trip Cafezal: conexão da Região do Cerrado Mineiro com mercado europeu de…


Carlos Eduardo Bitencourt e a equipe da Cafezal Milano, eleita a melhor cafeteria da Itália em 2025, compartilham conhecimentos em palestras e cursos

A cidade de Patrocínio, na Região do Cerrado Mineiro, será palco de um evento que promete reforçar a conexão entre a tradição cafeeira brasileira e o mercado europeu, nos dias 9 e 10 de julho. A Federação dos Cafeicultores do Cerrado, em parceria com o Sebrae Minas, receberá, durante a Trip Cafezal, Carlos Eduardo Bitencourt, fundador e CEO da Cafezal Milano e sua equipe para uma série de palestras e cursos abertos ao público e ao setor cafeeiro.

A Cafezal Milano Specialty Coffee, reconhecida como Melhor Cafeteria da Itália 2025 pelo prestigiado prêmio BarAwards, é a maior marca independente de café de especialidade do país em número de lojas, destacando-se como referência em sustentabilidade, modelo de negócios inovador, excelência em qualidade e hospitalidade. Em setembro, a Cafezal se tornará a primeira marca italiana de café especial a expandir para outro país, com a inauguração de uma nova loja em Lisboa.

Segundo Juliano Tarabal, diretor executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, este evento simboliza mais do que uma troca técnica: é um passo estratégico para fortalecer o relacionamento da Federação com o mercado europeu, um dos principais compradores de cafés do Cerrado Mineiro.

“A relação com o café brasileiro sempre foi essencial para a Cafezal. Iniciei visitando lavouras em 2014, e então morava na Europa há 8 anos. Desde quando abrir a empresa em 2017, trouxe do Brasil a maior parte dos cafés que usamos em nossas lojas. Em 2024 importamos um container exclusivamente com cafés especiais, sendo a maioria originária do Cerrado Mineiro. Essa proximidade é real e sempre foi constante no passar dos anos”, afirma Carlos Eduardo Bitencourt.

História e propósito compartilhados

A parceria entre a Federação dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro e a Cafezal Milano começou em 2024, quando a região realizou um roadshow pela Itália para apresentar seus pilares de qualidade e rastreabilidade. Em Milão, a Cafezal foi anfitriã de um dos eventos-chave, criando uma ponte entre a hospitalidade italiana e a excelência cafeeira do Cerrado.

Agora, em julho de 2025, ocorre o movimento inverso: Carlos – que fundou a marca em 2017, então a primeira torrefação-cafeteria artesanal independente de Milão —  desembarca no Cerrado Mineiro com sua equipe para conhecer de perto as práticas agrícolas, a cultura e a inovação da região.

Durante a Trip Cafezal, Carlos compartilhará sua trajetória empreendedora e o modelo de hospitalidade que consagrou a Cafezal como referência no mercado europeu, tornando-a um dos cases mais relevantes de crescimento sustentável e reposicionamento de produto no setor de hospitalidade independente; os aprendizados por trás da expansão de cinco para seis lojas em Milão e da próxima abertura internacional em Lisboa e a visão que levou a marca a ser eleita melhor cafeteria da Itália 2025 (BarAwards) e a figurar entre as três melhores cafeterias independentes da Europa (European Coffee Awards).

“Acredito que os cafés do Cerrado estão entre os melhores produtos disponíveis hoje para a cafeteria moderna. Além de sua força produtiva e altos volumes, os perfis sensoriais — com notas de chocolate, rapadura e melaço — são ideais para o que eu considero um ótimo espresso e bebidas com leite, amplamente apreciadas no mundo todo. Também encontram-se cafés com personalidade marcante, florais e frutados. Tenho certeza que este aspecto vai ser cada vez mais reconhecido internacionalmente, fazendo o Cerrado Mineiro ser reconhecido tanto quanto uma região de altos volumes, mas também como uma região de excelência em cafés de alta pontuação internacionalmente”, ressalta Bitencourt.

“A Europa tem sido um dos principais destinos dos cafés da Região do Cerrado Mineiro. A Itália, em particular, ocupa um papel central, não apenas como um dos maiores consumidores de café, mas também como um mercado que valoriza a qualidade e a origem dos produtos. Iniciativas como esta fortalecem o posicionamento da região no mercado internacional e promovem a troca de conhecimentos técnicos e comerciais. Essa troca de experiências fortalece a nossa missão de conectar, integrar e desenvolver”, destaca Juliano Tarabal.

Sobre a Cafezal Specialty Coffee

Com cinco lojas físicas em Milão e torrefação própria, a Cafezal Milano também se destaca pelo pioneirismo em produtos como cápsulas compostáveis, drip bags, cold brew autoral pronto para beber (RTD), além de contar com um laboratório de panificação artesanal, uma academia de formação de profissionais, workshops e eventos de imersão para coffee lovers, além de distribuição B2B com rastreabilidade.

Reconhecida como um dos cases mais relevantes de crescimento sustentável e reposicionamento de produto no setor de hospitalidade independente europeu, a Cafezal captou mais de R$ 5,4 milhões (equivalente a €900 mil) por meio de uma operação de equity crowdfunding realizada em 2024, com a adesão de mais de 150 investidores. Atualmente, a empresa está em processo de certificação B-Corp e de adequação de pegada de carbono.

Serviço:

9 de julho – Terça-feira
18h – palestra gratuita: “O mercado italiano de cafés de alta qualidade”, com Carlos Eduardo Bitencourt, fundador da Cafezal Milano
Local: Cooperativa Expocaccer – Patrocínio/MG

10 de julho – Quarta-feira
9h às 12h
Minicurso: Gestão de cafeterias e experiência do cliente
Instrutor: Carlos Eduardo Bitencourt

13h às 17h
Minicurso: Fundamentos e técnicas de barismo italiano
Instrutores: Equipe Barista da Cafezal Specialty Coffee

Local: Centro de Excelência do Café – Patrocínio, MG
Mais informações: https://linktr.ee/regiaocerradomineiro





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Frio intenso, chuvas acima da média e calor extremo marcaram o clima de junho no Brasil


O mês de junho de 2025 foi marcado por extremos climáticos que impactaram diretamente o setor agrícola brasileiro. Enquanto o Norte e o Sul do país registraram volumes elevados de chuva, o interior do Nordeste, o Sudeste e parte do Centro-Oeste enfrentaram períodos de estiagem. Além disso, temperaturas anormalmente altas no Norte e Nordeste e uma forte onda de frio no final do mês nas regiões Sul e Sudeste também chamaram a atenção de produtores e meteorologistas.

Segundo informações divulgadas pelo Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), os maiores acumulados de precipitação ocorreram no noroeste da Região Norte, com destaque para o Amazonas e Roraima, onde os volumes superaram os 500 mm. Em contrapartida, áreas do Tocantins, sul do Pará e leste de Rondônia registraram menos de 50 mm, evidenciando o avanço da estação seca sobre o sul da Amazônia. No Sul, a cidade de Santa Maria (RS) acumulou 424,6 mm, mais que o triplo da média histórica.

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No Nordeste, o contraste foi nítido entre o litoral leste e o interior. Alagoas e Sergipe registraram chuvas acima de 300 mm, enquanto regiões do sertão tiveram acumulados inferiores a 40 mm. Em Propriá (SE), o volume chegou a 289,9 mm, um desvio de 89% em relação à média. Já no Centro-Oeste, os volumes permaneceram baixos, especialmente em Goiás e Distrito Federal, cenário esperado para esta época do ano, mas que exige atenção para manejo das culturas.

As temperaturas também chamaram a atenção: no Norte e Nordeste, os termômetros ultrapassaram os 36°C, com registros de até 38,8°C no Piauí. Em Marianópolis do Tocantins (TO), o calor superou recordes históricos, exigindo medidas de adaptação das lavouras e preocupação com o bem-estar animal nas propriedades rurais.

No final de junho, uma intensa massa de ar frio avançou pelas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, derrubando as temperaturas e trazendo geadas e até neve. No dia 25, os termômetros chegaram a –7,8°C em General Carneiro (PR), –4,7°C em Curitibanos (SC) e –4,5°C em São José dos Ausentes (RS). Houve registro de neve em Pinheiro Machado (RS) e geadas fortes em várias localidades, como Bom Jesus (RS) e Campos Novos (SC), com potencial para causar danos a pastagens e lavouras.

O mapa de anomalia térmica do Inmet para o dia 25/06 destacou o impacto dessa onda de frio, com temperaturas até 10°C abaixo da média em algumas áreas. No Sudeste, cidades como Monte Verde (MG) e Barra do Turvo (SP) também registraram mínimas negativas. No Centro-Oeste, os termômetros chegaram a –0,9°C em Sete Quedas (MS), o que pode afetar culturas como o milho safrinha, ainda em fase de desenvolvimento em algumas regiões.





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Mapa viabiliza exportação de queijo premiado paulista para os Estados Unidos



Meta é destinar 40% da produção ao mercado externo




Foto: Mapa

Uma empresa fabricante de queijos de Pardinho, no interior de São Paulo, exportou para os Estados Unidos cerca de 650 quilos de um queijo premiado, feito à base de leite cru. O procedimento não é comum, por isso exigiu uma atenção e um acompanhamento por parte do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).

A ação envolveu vários setores do Mapa, incluindo o SIF (Serviço de Inspeção Federal), Central de Certificação e o sistema de Vigilância Agropecuária Internacional (Vigiagro). Ao todo, 64 peças – de aproximadamente 10 quilos cada – embarcaram em voo comercial no dia 10 de junho. Elas foram embaladas de forma individual e lacradas com carimbo do SIF, por orientação do Mapa. “É um momento histórico, estamos muito orgulhosos”, disse Vanessa Alcolea, responsável técnica e mestre queijeira da empresa.

Um dos desafios, segundo ela, foi climatizar os paletes para que a temperatura ideal fosse mantida durante o transporte aéreo. A carga teve como destino Nova York, nos Estados Unidos, onde foi recebida por um entreposto aduaneiro. “É um entreposto em que o importador já costuma trabalhar e a carga ficou refrigerada até o desembaraço lá”, afirmou Vanessa.

No final de semana, o produto foi lançado no Summer Fancy Food Show, evento que apresenta produtos artesanais de alta qualidade em mais de 40 categorias. Em julho, representantes da queijaria vão participar de painéis sobre queijos brasileiros no congresso da American Cheese Society Conference, em Sacramento, na Califórnia.

De acordo com a empresa, a meta é destinar 40% da produção ao mercado externo.





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