Política & Agro

O Instituto de Criminalística da Polícia Científica de São Paulo confirmou nesta quarta-feira (8) que o metanol encontrado nas garrafas contaminadas examinadas foi adicionado, pois sua concentração é anormal e não configura produto de destilação natural.

O processo de destilação tende a gerar tipos diferentes de álcoois, sendo o metanol um dos leves, que tendem a ficar na parte de cima do volume, seja ele um tonel artesanal, de madeira, ou um industrial de centenas de litros. Essa “cabeça”, como é chamada, tem de ser separada, um processo que os químicos e engenheiros químicos acompanham e coordenam. 

A separação é feita por meio da temperatura, pois o metanol tem ponto de ebulição de 64,7 graus Celsius (ºC), ao passo que o do etanol é 78,4°C. A concentração abaixo de 0,25ml para cada 100ml de volume é aceita pelos órgãos técnicos pois não representa risco para o consumidor.

“Em destilarias profissionais, devidamente operadas por profissionais credenciados pelos CRQs [Conselhos Regionais de Química), esta fração inicial é descartada, uma vez que concentra os álcoois mais leves e tóxicos. No entanto, em produções artesanais ou clandestinas, esse controle muitas vezes não é feito adequadamente, resultando em maior concentração de metanol na bebida final”, explicou em nota técnica o Conselho Regional de Química da Oitava Região/Sergipe (CRQ VIII). Segundo o órgão, doses a partir de 4ml de metanol já podem causar danos como a cegueira, e doses acima de 20ml tem risco de causar morte.

Em todo o país, 24 pessoas foram intoxicadas por metanol após a ingestão de bebidas adulteradas.

Segundo a Secretaria de Segurança de São Paulo, as polícias Civil e Militar, em ações distintas realizadas ontem na cidade de Campinas, mais de 3 mil garrafas de bebidas com suspeita de falsificação. Na ação da Polícia Civil, um homem foi preso em flagrante após a descoberta de uma fábrica clandestina de uísque. Com ele foram encontrados dois galões de 50 litros e 335 garrafas cheias, prontas para o comércio.

Já na ação conduzida pela PM, foram encontradas em um galpão 2,9 mil garrafas com bebidas destiladas. Um homem fugiu do local.

Também na terça, no centro da capital paulista, cerca de 70 mil garrafas foram encontradas em três depósitos clandestinos, utilizados para armazenamento e comercialização. Havia produtos vencidos e sem origem comprovada. Dois homens foram presos em flagrante.

A Justiça do estado autorizou hoje o governo a destruir 100 mil garrafas apreendidas pelas forças de segurança no inquérito que investiga a adulteração de beidas.

De acordo com o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar na última quinta-feira (2), as condições climáticas com dias secos e boa luminosidade favoreceram o avanço da semeadura do milho em todas as regiões do Estado, que alcançou 72% da área prevista. A umidade adequada do solo possibilitou a aplicação de adubação nitrogenada em cobertura nas lavouras em estágios entre V6 e V7, além do manejo de plantas daninhas em áreas mais recentes, nos estágios V2 a V4.

O monitoramento da cigarrinha-do-milho, realizado pela Emater/RS-Ascar em conjunto com os produtores, apontou aumento da incidência da praga na região do Alto Uruguai. Também foi registrado crescimento na presença de percevejos. Nesse contexto, a aplicação de Inseticidas combinada ao uso de herbicidas tem sido adotada como alternativa para reduzir custos. Segundo dados preliminares da Emater/RS-Ascar, a área cultivada com milho na safra 2025/2026 deve alcançar 785.030 hectares, com produtividade estimada em 7.376 kg por hectare.

Na região administrativa de Bagé, na Fronteira Oeste, o tempo seco e a luminosidade favoreceram o desenvolvimento das lavouras e o avanço da semeadura, inclusive em áreas de replantio. Em Maçambará, 93% dos 3 mil hectares previstos já foram plantados. Em São Borja, o plantio está praticamente encerrado, restando apenas áreas de terras baixas ainda com excesso de umidade. Os produtores têm realizado o controle de ervas daninhas com herbicidas e a aplicação de fertilizantes nitrogenados e potássicos em cobertura. O monitoramento da cigarrinha-do-milho na região indica baixa incidência do inseto.

Na região de Caxias do Sul, a semeadura segue em andamento, mas a germinação tem ocorrido de forma lenta devido às temperaturas mais baixas, principalmente nos Campos de Cima da Serra, onde se concentram as maiores áreas de cultivo. Em Erechim, 90% da área foi semeada, e as lavouras apresentam bom desenvolvimento. Nas áreas mais adiantadas, iniciou-se a aplicação da adubação nitrogenada em cobertura.

Na região de Ijuí, a semeadura já atinge 94% da área projetada. As lavouras apresentam emergência uniforme, com poucas falhas. Apesar de danos pontuais nas folhas causados por chuvas intensas no período anterior, o potencial produtivo não foi comprometido. As lavouras mais avançadas estão nos estágios V6 a V7 e recebem adubação nitrogenada, enquanto aquelas nos estágios V2 a V4 passam por aplicação de herbicidas. O monitoramento indica baixa incidência da cigarrinha-do-milho.

Em Santa Rosa, 87% da área foi semeada, e as lavouras estão em fase de crescimento vegetativo. As condições climáticas, com chuvas regulares e temperaturas adequadas, têm favorecido o desenvolvimento das plantas. Em Garruchos, não foi detectada presença da cigarrinha-do-milho nas armadilhas de monitoramento, mas em outros municípios, como Guarani das Missões, há registros da praga.

Na região de Soledade, o plantio do milho precoce foi concluído, representando 60% da área cultivada. O preparo das áreas para o plantio intermediário está em andamento. As lavouras recém-semeadas apresentam germinação e emergência adequadas. O monitoramento da cigarrinha-do-milho é constante, e em casos pontuais há aplicação preventiva de inseticidas. Também é feito o acompanhamento de pragas como grilos e percevejos. As primeiras áreas implantadas já começaram a receber a adubação nitrogenada em cobertura.

De acordo com a análise desta terça-feira (7) do informativo Tem Boi na Linha, publicado pela Scot Consultoria, o mercado do boi gordo abriu o dia com alta de R$ 2,00 por arroba e o “boi China” com aumento de R$ 3,00 por arroba em São Paulo. Para as fêmeas, as cotações permaneceram estáveis. As escalas de abate nas indústrias atendiam, em média, a nove dias.

Segundo a consultoria, “o escoamento da carne ainda não estava dentro do esperado, mas a chegada do quinto dia útil do mês poderia impulsionar as vendas”. Além disso, parte das indústrias vinha oferecendo valores mais altos para completar as escalas de abate. A Scot também destacou que “a exportação de carne bovina in natura seguia com excelente desempenho”, fator que contribuiu para a sustentação dos preços no mercado interno.

No Espírito Santo, o “boi China” registrou alta de R$ 3,00 por arroba, enquanto a vaca teve aumento de R$ 5,00 por arroba. As demais categorias mantiveram estabilidade. As escalas de abate no estado estavam, em média, para cinco dias.

Na região Oeste do Maranhão, após a elevação registrada no dia anterior para todas as categorias, os preços permaneceram sem alteração. Em Alagoas, a cotação da vaca recuou R$ 5,00 por arroba, enquanto os valores do boi gordo e da novilha se mantiveram inalterados.

Em relação ao mercado externo, a exportação de carne bovina in natura alcançou volume recorde em setembro, com 314,7 mil toneladas embarcadas — o maior da história. A média diária foi de 14,3 mil toneladas, aumento de 25,1% em relação a setembro de 2024. O preço médio da tonelada ficou em US$ 5,6 mil, alta de 24,4% na comparação anual.

A próxima Wine South America, uma das principais feiras profissionais de vinhos da América Latina, já tem data marcada: será de 12 a 14 de maio de 2026, em Bento Gonçalves (RS), a capital brasileira do vinho. A edição de 2025 foi histórica, registrando crescimento de 20% no número de marcas expositoras, geração de mais de R$ 100 milhões em negócios e a presença de mais de 7 mil compradores de todas as regiões do Brasil e de 19 países, consolidando a feira como plataforma essencial de negócios no primeiro semestre.

Para 2026, a expectativa é de crescimento ainda maior, com a ampliação da participação de vinícolas nacionais e internacionais, além do fortalecimento da presença de importadoras. Portugal e Itália confirmaram o interesse em expandir seus espaços, a Grécia já confirmou uma presença maior que a de 2025, e o Cone Sul – Argentina, Chile e Uruguai – deve crescer sua participação tradicional, evidenciando o alcance internacional da feira e o crescente interesse global pelo mercado brasileiro.

“A cada edição, a Wine South America cresce em relevância para os principais players do setor. Nosso compromisso é oferecer um ambiente cada vez mais estratégico para negócios, onde expositores e compradores encontrem oportunidades reais de expansão no mercado brasileiro e internacional”, destaca Marcos Milanez, diretor do evento. “Estar na Wine South America é se posicionar diante dos principais compradores, distribuidores e especialistas do setor. Em 2026, queremos ampliar ainda mais esse alcance, reforçando o papel da feira como vitrine estratégica para produtores de diferentes regiões do mundo”, acrescenta Milanez.

A Serra Gaúcha, maior região produtora de vinhos do Brasil e palco da feira, deve receber um número recorde de vinícolas brasileiras em 2026. Em 2025, foram 200 marcas nacionais de terroirs como Serra e Campanha Gaúcha, Serra do Sudeste, Campos de Cima da Serra, Serra Catarinense, Vales da Uva Goethe, Cerrado Goiano, Vale do São Francisco, Serra da Mantiqueira e Brasília, que estreou no evento e já confirmou seu retorno. Marcas tradicionais como Casa Valduga, Miolo, Aurora, Don Guerino, Pizzato e Nova Aliança já garantiram presença, ao lado de entidades como Aprobelo (Monte Belo do Sul), Afavin (Farroupilha), Aprovale (Vale dos Vinhedos) e Altos Montes (Flores da Cunha).

“A realização da Wine South America na Serra Gaúcha não fortalece apenas as vinícolas nacionais, mas todo o setor vitivinícola brasileiro. É uma oportunidade de mostrar a força da nossa produção e conectar a região a compradores de todo o mundo”, ressalta Daniel Panizzi, vice-presidente do Consevitis-RS.

Itália em destaque

Na edição de 2025, a Itália consolidou-se como protagonista internacional, com participação recorde de mais de 80 marcas – mais que o dobro em relação à edição anterior – apoiadas pela ICE, que é a Agência para a promoção no exterior e a internacionalização das empresas italianas, via Departamento para a promoção de intercâmbios da Embaixada da Itália (ITA – Italian Trade Agency). Para 2026, a expectativa é de um espaço ainda maior e mais representativo.

“A Wine South America é hoje uma vitrine estratégica para os vinhos italianos no Brasil e na América Latina. O crescimento da participação italiana reflete a confiança no potencial da feira e a importância do mercado brasileiro como destino para nossos produtores”, afirma Milena Del Grosso, diretora da Agência ICE.

Destaque também para o projeto Wines of Portugal, que trouxe 11 produtores dentro de um grupo de mais de 25 vinícolas portuguesas, exibindo a diversidade de terroirs como Douro, Alentejo, Vinho Verde, Dão, Bairrada e Lisboa.

“Viemos para a WSA especialmente para diversificar a distribuição de nossos produtos. Estamos bem representados no Brasil, mas queremos alcançar mais regiões. Para isso, buscamos uma feira profissional que consegue chegar em pontos que normalmente não iríamos de outra forma. A WSA conta com rodadas de negócios que certamente é um ponto que se destaca bastante para contatos”, destaca Daniela Costa, gerente de área do Wines of Portugal.

Mercado em franco crescimento

O desempenho do mercado brasileiro reforça a relevância da WSA e o potencial da feira em antecipar negociações para o inverno, um dos períodos mais relevantes para o consumo de vinhos no Brasil. Neste ano, o mercado brasileiro de vinhos demonstrou resiliência e expansão no primeiro trimestre de 2025, com um volume total comercializado de 82,5 milhões de litros, acréscimo de 7% em relação ao ano anterior de acordo com a Ideal BI Consulting. O principal motor desse crescimento foram as importações. Com base nesse cenário, a expectativa é que o mercado total de vinhos no Brasil possa superar a marca de R$ 22 bilhões em 2025, demonstrando notável resiliência frente à atual situação econômica, ainda segundo a Ideal BI Consulting.

Plataforma de negócios e conhecimento

Destinada exclusivamente ao público profissional do mercado de vinhos – como varejistas, importadores, exportadores e supermercadistas, a feira é organizada pela Milanez & Milaneze, empresa do Grupo Veronafiere que detém o know-how da Vinitaly, referência mundial no setor há mais de 55 anos.

Além da área expositiva, a próxima edição contará novamente com uma robusta área de conteúdos, oferecendo palestras de mercado, masterclasses e degustações de alta qualidade, reforçando o papel da Wine South America como espaço de negócios e também de conhecimento para o setor.