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Durante muito tempo, a pecuária brasileira foi alvo de críticas internacionais, quase sempre associadas a desmatamento e altas emissões de carbono. Mas esse retrato começa a ficar para trás. Dados técnicos recentes mostram que o setor passa por uma transformação  profunda.

O Brasil já é o maior exportador de carne bovina do mundo e, ao mesmo tempo, avança rapidamente para produzir mais carne com menor impacto ambiental. Essa combinação não é discurso: é resultado de tecnologia, manejo eficiente e mudança estrutural no campo.

O que dizem os números

Um estudo elaborado pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) em parceria com a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), traz projeções claras e difíceis de ignorar:

• As emissões por quilo de carne produzida no Brasil podem cair pelo menos 79,9% até 2050.
• Em um cenário mais avançado, com maior adoção de tecnologia e políticas ambientais, a redução pode chegar a mais de 90%.
• Mesmo com crescimento da produção, as emissões totais líquidas da pecuária também caem, podendo recuar entre 60% e 85% nas próximas décadas.

Em resumo, o Brasil pode produzir mais carne e poluir menos ao mesmo tempo.

Por que isso é possível?

Essa redução não depende de milagres, mas de práticas que já estão sendo adotadas no campo:

• Recuperação de pastagens degradadas, que aumenta produtividade sem abrir novas áreas.
• Integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF), que melhora o uso do solo e captura carbono.
• Melhoramento genético e nutrição animal, reduzindo o tempo de engorda e a emissão de metano.
• Tecnologia e manejo mais eficientes, com menos desperdício e maior produtividade por hectare.

Ou seja, o ganho ambiental vem junto com ganho econômico para o produtor.

Demanda crescente por proteína

Esse avanço ocorre em um momento estratégico. A Ásia vive um aumento estrutural de renda, especialmente na China e no Sudeste Asiático. Com mais renda, cresce o consumo de proteína animal, carne bovina, suína e de frango.

O Brasil, por escala, qualidade sanitária e eficiência produtiva, está no centro dessa demanda. Mas há uma condição clara: a sustentabilidade deixou de ser opcional.

Os dados mostram que o país não apenas atende essa exigência, como pode se tornar referência global de produção responsável.

Sustentabilidade como escudo contra críticas

O debate ambiental muitas vezes ignora dados técnicos e generaliza problemas. O estudo da FGV ajuda a mudar essa narrativa ao mostrar que:

• A pecuária brasileira não é estática.
• O setor evolui rapidamente.
• Há base técnica para comprovar redução de emissões.

Isso fortalece a posição do Brasil em negociações comerciais, acordos internacionais e na defesa do agro contra campanhas ideológicas e desinformação.

O Brasil já alimenta o mundo. Agora, caminha para fazer isso de forma cada vez mais eficiente, sustentável e responsável.

A pecuária brasileira mostra que é possível unir:

• Produção em escala,
• Preservação ambiental,
• Geração de renda,
• Segurança alimentar global.

Com dados, tecnologia e gestão, o país consolida seu espaço como potência global em alimentos, não apesar da sustentabilidade, mas por causa dela.

*Miguel Daoud é comentarista de Economia e Política do Canal Rural

O Canal Rural não se responsabiliza pelas opiniões e conceitos emitidos nos textos desta sessão, sendo os conteúdos de inteira responsabilidade de seus autores. A empresa se reserva o direito de fazer ajustes no texto para adequação às normas de publicação.

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O objetivo do Plano Clima é orientar, promover, implementar e monitorar ações coordenadas voltadas à transição para uma economia com emissões líquidas zero de gases de efeito estufa (GEE) até 2050.

Além disso, o plano busca a adaptação de sistemas humanos e naturais às mudanças do clima, por meio de estratégias de curto, médio e longo prazo, com base no desenvolvimento sustentável e na justiça climática, a partir de planos setoriais de mitigação e adaptação.

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O ministro Carlos Fávaro reforçou que todo o processo da elaboração do Plano Clima para o setor agropecuário foi construído com responsabilidade, transparência e participação do setor produtivo e da sociedade. Ele lembrou que, ao longo das negociações, manteve a verdade e a transparência como pilares.

Histórico

A construção do Plano Clima foi iniciada em 2023, no âmbito do Comitê Interministerial sobre Mudança do Clima (CIM) e do Subcomitê-Executivo (Subex). Desde então, o Governo Federal estruturou um processo contínuo de diálogo técnico e político com entidades setoriais, especialistas, parlamentares e demais áreas do governo.

Em agosto, o Mapa sediou reunião com a presidente do Instituto Pensar Agropecuária (IPA), Tania Zanella e representantes da Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA).

Na ocasião, ficou definido que o ex-ministro Roberto Rodrigues seria o ponto focal do setor para as negociações do Plano Clima. Fávaro destacou que essa decisão trouxe organização e agilidade às discussões.

“Quando cada entidade fala por si, ninguém chega a lugar nenhum. Era preciso ter liderança técnica, e o setor escolheu o Roberto Rodrigues para isso”, destacou.

COP30

O ministro também recordou a participação na COP30, em Belém, no Pará, onde reafirmou o compromisso do Brasil com práticas agrícolas sustentáveis. “Fizemos a melhor participação da agropecuária em todas as COPs. Levamos ciência, dados e compromisso real com a sustentabilidade”, afirmou.

Ao tratar das características específicas da agricultura no Plano Clima, Fávaro destacou que o setor é o único capaz de sequestrar carbono em larga escala. “Todos os setores precisam mitigar emissões; a agropecuária, além de mitigar, pode sequestrar carbono pela fotossíntese e pela recuperação de áreas degradadas”, destacou o ministro Carlos Fávaro.

Consulta pública

Entre agosto e dezembro, o Governo Federal realizou consulta pública sobre as Estratégias Transversais e os Planos Setoriais do Plano Clima, ampliando a participação social e a transparência do processo.

O Plano Setorial de Agricultura e Pecuária recebeu 443 contribuições, que foram analisadas pelas equipes técnicas com base em critérios científicos e em diálogo com os setores envolvidos.

A partir dessas contribuições, os Planos Setoriais foram reorganizados em três Planos Setoriais de Mitigação (PSM). O PSM de Agricultura e Pecuária concentra ações para modernizar as práticas agropecuárias, ampliar o uso de tecnologias sustentáveis do Plano ABC+ e reduzir as emissões de gases de efeito estufa.

O PSM de Mudanças do Uso da Terra em Áreas Rurais Privadas foca na redução do desmatamento, na recuperação da vegetação nativa e na promoção de sistemas produtivos sustentáveis. Já o PSM de Mudanças do Uso da Terra em Áreas Públicas e Territórios Coletivos trata das emissões e remoções de carbono em unidades de conservação, terras indígenas, quilombolas e outras áreas públicas.

Próximos passos

Na última quarta-feira (10), a sétima reunião do Subex/CIM consolidou o alinhamento final dos textos, incorporando as demandas do setor agropecuário após rodadas de negociação entre governo e iniciativa privada.

Segundo o ministro Carlos Fávaro, o diálogo ocorreu de forma responsável e resultou em consenso. Com o alinhamento concluído, o documento será apresentado aos ministros na próxima reunião do Comitê Interministerial sobre Mudança do Clima.

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O mercado de floricultura no Brasil deve encerrar 2025 com alta entre 6% e 8% em relação a 2024, segundo o Instituto Brasileiro de Floricultura (Ibraflor). Para 2026, a estimativa é de novo crescimento de 6%.

“Com a combinação de oferta diversificada, tradição festiva e um público cada vez mais conectado ao bem-estar proporcionado pelas plantas, o mercado floricultor brasileiro se posiciona para encerrar o ano em alta e iniciar 2026 com perspectivas extremamente positivas”, afirma Renato Opitz, diretor do Ibraflor.

Segundo ele, as vendas seguem em ritmo constante e refletem um aumento do consumo de flores e plantas ornamentais.

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Festas de fim de ano ampliam vendas

Ainda de acordo com o Instituto, o Natal e o Réveillon representam 9% do volume anual de vendas do setor. Para 2025, a expectativa é de elevação de cerca de 9% nas vendas destinadas às festas de fim de ano, em comparação ao mesmo período de 2024.

O aumento é impulsionado pela procura de produtos para decoração e pela prática de presentear com flores.

Itens mais procurados

O segmento de flores de corte deve registrar maior demanda, com destaque para rosas, astromélias e lírios, utilizados em arranjos e composições temáticas.

Entre as plantas relacionadas ao período natalino, a expectativa é de maior busca por poinsettias (bico-de-papagaio), cyclamens, antúrios e kalanchoes, especialmente nas cores tradicionais das celebrações.

No grupo de plantas verdes, tuias holandesa e stricta figuram entre as mais comercializadas, por serem adotadas como alternativa às árvores de Natal. As suculentas seguem com boa aceitação, como as sanseviérias trançadas em formato de cone, usadas em composições decorativas com iluminação.

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O Jardim Botânico do Rio de Janeiro descobriu uma espécie de bromélia rara em sua área, que recebeu o nome de Wittmackia aurantiolilacina em função das cores laranja e lilás de suas inflorescências.

A espécie foi descrita pelo pesquisador, Bruno Rezende, em artigo publicado no dia 19 de novembro deste ano, no periódico Phytotaxa, considerado a maior revista científica do mundo na área de taxonomia botânica.

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A espécie é endêmica da Mata Atlântica e foi coletada no Parque Nacional do Alto Cariri, na Bahia, próximo à divisa com Minas Gerais.

A coleta foi feita em agosto de 2023 por uma equipe do Centro Nacional de Conservação da Flora (CNCFlora), do Jardim Botânico do Rio de Janeiro, durante expedição do Plano de Ação Nacional para a Conservação de Árvores Ameaçadas de Extinção do Sul da Bahia (PAN Hileia Baiana), no âmbito do Projeto GEF Pró-Espécies: todos contra a extinção.

“Foi coletada em agosto de 2023, mas estava sem flor. É o que a gente chama de estéril. Era uma bromélia que não levantava nenhuma suspeita sobre ser algo tão diferenciado”, explicou Rezende.

Floração

A floração da bromélia ocorreu em julho de 2024, no Jardim Botânico, e levou o pesquisador a suspeitar que se tratava de uma espécie nova. “Porque a inflorescência tem uma combinação de cores muito inusitada, laranja com lilás, que não é algo que eu tenha visto em bromélias em 30 anos”, disse Rezende.

Ele contactou um especialista no gênero, com o qual desenvolveu um estudo mais detalhado sobre a planta e juntos publicaram artigo na revista internacional.

Embora a inflorescência nas cores laranja e lilás tenha chamado a atenção dos pesquisadores, Bruno Rezende disse que o que define a espécie nova é um conjunto de características que tem a ver com o formato de sépalas e pétalas, o tamanho que atinge entre essas estruturas e também a coloração, que deu nome à planta.

No Jardim Botânico do Rio só tem um vaso da nova bromélia. Segundo Rezende, dependendo do aporte nutricional, vão se formar dois ou três brotos vegetativos por ano. São brotações laterais.

O pesquisador destacou, porém, que se for feita a polinização das flores, podem ser obtidas sementes. E cada sistema de cada semente é um indivíduo já geneticamente distinto, por ser originário de reprodução sexuada.

Na coleção científica do bromeliário, as bromélias são multiplicadas apenas de forma clonal. “Não temos muito interesse em ter vários vasos da cada exemplar. Porque o nosso espaço é muito limitado”.

Predadores

O pesquisador afirma que ainda que não seria muito indicado plantar esse tipo de bromélia nas árvores, porque ela é da Mata Atlântica do sul da Bahia e poderia se espalhar pela Mata Atlântica do estado do Rio de Janeiro.

Além disso, no arboreto do Jardim Botânico tem muito macaco-prego. “Eles, infelizmente, desenvolveram um gosto macabro por bromélias. Eles comem aquele palmito lá do interior das folhas e matam a bromélia. É o que eles gostam. No bromeliário, a gente ainda consegue ter mais controle, porque tem um gradil, tem seguranças e jardineiros.”

Recentemente, Bruno recebeu várias bromélias da Chapada Diamantina e outras da Serra do Ouro de Goiás. Para ele, o esforço de coleta na natureza é muito importante para conhecer a flora nativa.

A nova espécie de bromélia descoberta já foi classificada como “criticamente ameaçada de extinção” porque, apesar de ser um parque nacional, é uma área muito grande e sujeita a muitos impactos.

“É difícil fiscalizar uma área tão extensa. Tem muito fogo, muito desmatamento, tem muita lavoura de cacau e de café, além das mudanças climáticas que, nas próximas décadas, provavelmente vão alterar muito significativamente toda a Mata Atlântica.”

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O mais recente Índice de Preços Edenred Ticket Log (IPTL) mostra os valores praticados nas bombas de combustíveis em quatro importantes rodovias brasileiras: Régis Bittencourt, Presidente Dutra, BR-101 e Fernão Dias.

De acordo com o documento, a Rodovia Fernão Dias fechou o mês de novembro como a mais vantajosa para veículos a diesel, registrando os menores preços do país para ambos os tipos: R$ 5,87 para o comum, após alta de 0,84% em relação a outubro, e R$ 6,03 para o S-10 (estável).

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Já para os veículos leves, a Presidente Dutra foi a melhor opção para abastecer com gasolina, com preço médio de R$ 6,11 (-0,33%). O etanol mais em conta, com média de R$ 4,47, foi comercializado na Régis Bittencourt (-1,34%).

Rodovia mais cara

O IPTL mostrou, também, que a BR-101 seguiu, em novembro, apresentando os maiores preços médios para todos os combustíveis. Na rodovia, o diesel comum foi encontrado em média por R$ 6,17 e o S-10 por R$ 6,25, ambos estáveis em relação a outubro. A gasolina caiu 0,47%, sendo comercializada a R$ 6,39, e o etanol foi vendido a R$ 4,84, com um recuo de 1,22%.

“O comportamento dos preços nas rodovias em novembro evidencia como cada uma responde de maneira própria à sua dinâmica de abastecimento. Enquanto algumas vias mostram maior capacidade de repasse e ajuste rápido, caso de rotas com concentração de postos e alta circulação de cargas, outras mantêm valores mais pressionados por fatores estruturais, como logística mais complexa e menor competição”, analisa o diretor de Rede de Abastecimento da Edenred Mobilidade, Renato Mascarenhas.

Segundo ele, tal contraste explica por que, no mesmo período, observa-se reduções relevantes em determinados combustíveis e estabilidade ou valores mais altos em outros trechos.

O IPTL considera os preços de combustíveis com base nos abastecimentos realizados nos 21 mil postos credenciados da Edenred Ticket Log, trazendo uma média precisa por conta da quantidade de veículos administrados pela marca: mais de 1 milhão, com uma média de oito transações por segundo.

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Pesquisadores da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp) registraram, pela primeira vez, tubarões-limão (Negaprion brevirostris) predando uma espécie invasora, o peixe-jaguar (Parachromis managuensis).

O registro foi realizado em março de 2024, na baía do Sueste, um conhecido ponto de alimentação de tubarões no arquipélago de Fernando de Noronha, em Pernambuco. O estudo foi publicado recentemente na revista Environmental Biology of Fishes.

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O evento era tido como improvável porque a baía do Sueste é uma entrada do mar na terra, portanto, com água salgada, enquanto o peixe-jaguar é de água doce. No entanto, a baía recebe aportes de água doce de um manguezal próximo após chuvas fortes.

Introduzido em Fernando de Noronha, provavelmente para produção de proteína animal, o peixe-jaguar suporta um certo grau de salinidade, mas se torna estressado a partir de determinado patamar. Os pesquisadores observaram um nado errático do peixe, que facilitou a captura pelos tubarões.

Além da dificuldade em nadar, estudos de outros grupos já haviam demonstrado que salinidades superiores a 25 psu (unidade prática de salinidade) provocam aumento da frequência cardíaca nos peixes-jaguar. Na baía do Sueste, a salinidade pode chegar a 32 psu.

“Esta é uma área de reprodução, berçário e alimentação dos tubarões-limão. Na noite anterior da nossa observação, houve chuvas fortes, fazendo com que o reservatório do Xaréu, em que os peixes vivem, transbordasse para o manguezal, que por sua vez também transbordou e gerou uma ligação com a baía”, conta a pesquisadora e primeira autora do estudo, Bianca Rangel.

Com águas rasas, quentes e turvas, a baía do Sueste é também um local de alimentação de tubarões-tigre (Galeocerdo cuvier), a ponto de o banho e o mergulho terem sido proibidos em 2022 após acidentes com turistas.

Como foram realizadas as observações

As observações foram realizadas por meio de drones, durante monitoramento dos tubarões realizado pelos pesquisadores. Nele, os animais são capturados, medidos, pesados e marcados com um microchip, além de terem sangue coletado, antes de serem devolvidos para o ambiente.

Os filhotes de tubarão-limão ficam até um ano na baía depois que nascem, em profundidades de 1 a 6 metros, antes de migrarem para o mar aberto. Assim se protegem de adultos da própria espécie, que podem canibalizá-los. Tanto os filhotes quanto prováveis adultos foram observados comendo os peixes-jaguar.

Contenção da espécie invasora

Para os pesquisadores, os tubarões sozinhos não devem dar conta de eliminar a espécie invasora, mas podem contribuir para reduzir a população ao predar os indivíduos que chegam à baía do Sueste.

Embora não haja estudos sobre o impacto do peixe-jaguar para a biodiversidade do arquipélago, acredita-se que ele possa prejudicar as espécies locais, seja por competição ou predação, como ocorre em outros sistemas aquáticos na presença de invasores.

Oportunismo

Os autores acreditam que o comportamento dos tubarões seja oportunista, pela razão óbvia de que espécies de água doce não fazem parte de sua dieta. Porém, não se sabe se os peixes-jaguar sempre entram na baía do Sueste depois de fortes chuvas ou se foi a primeira vez em que isso aconteceu.

“Neste ano houve novamente o transbordamento, mas ninguém observou essa interação. Não sabemos se o peixe-jaguar estava em menor quantidade ou simplesmente acabou”, relata Rangel.

O monitoramento contínuo poderá constatar se a interação segue existindo e qual pode ser o papel dos tubarões para controlar o invasor. “Caso a entrada do peixe de água doce na baía se torne corriqueira, é possível que os tubarões aprendam que depois das chuvas vai haver comida disponível”, completa.

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Após uma semana marcada por tempestades e pela passagem de um ciclone extratropical, o estado de São Paulo deve continuar enfrentando tempo instável nos próximos dias por causa da passagem lenta de uma fria.

Segundo a Defesa Civil, o sistema deve provocar chuva persistente, raios, rajadas de vento e até granizo em todo o território paulista entre este sábado (13) e a próxima terça-feira (16).

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O Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) emitiu alerta laranja para grande parte do território paulista, indicando a possibilidade de chuvas entre 30 e 60 milímetros por hora (mm/h) ou de 50 a 100 mm por dia, além de ventos intensos entre 60 e 100 quilômetros por hora (km/h) e queda de granizo entre esta quinta-feira (13) e sexta-feira (14).

O alerta laranja é o segundo de maior gravidade na escala utilizada pelo Inmet, abaixo somente do alerta vermelho, e significa situação de perigo.

Chuva persistente

A previsão é que, a partir desta tarde, possam ocorrer fortes pancadas de chuva nos municípios das regiões de Marília, Presidente Prudente, Itapeva, Bauru, Registro, Vale do Paraíba, Baixada Santista e região metropolitana de São Paulo.

Para amanhã (14), a previsão é que a frente fria permaneça na costa paulista, mantendo o tempo fechado e chuva frequente ao longo do dia.

A partir de segunda-feira (15), o sistema começa a avançar em direção ao Rio de Janeiro, mas manterá chuva persistente em várias regiões do estado de São Paulo.

Regiões que serão mais afetadas

De acordo com a Defesa Civil, as regiões do estado que mais devem sofrer com essas condições são as de Presidente Prudente, Marília, Bauru, Araraquara, Campinas, Sorocaba, Itapeva e Registro.

Neste sábado, informou o órgão, as regiões sul, central e leste devem registrar maior instabilidade, sendo esperado maior acumulado de chuva. Segundo a Defesa Civil, isso aumenta o risco de alagamentos, enxurradas e outros transtornos, principalmente em áreas mais vulneráveis.

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