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Nesta segunda-feira (26), às 19h, o Programa Carne Angus Certificada apresentou seus novos cortes de carne premium, resultado do cruzamento entre angus e matrizes leiteiras das raças holandês e jersey. O lançamento ocorre na casa da Associação Brasileira de Angus, durante a 47ª Expointer, em Esteio, Rio Grande do Sul.

O novo modelo de produção, conhecido como Beef on Dairy, já é uma tendência bem-sucedida nos Estados Unidos e agora chega ao Brasil. A prática envolve o cruzamento de vacas leiteiras com touros de raças de corte, resultando em uma carne de alta qualidade com excelente marmoreio, ideal para atender a demanda por carnes premium no mercado global. “O resultado é uma carne de qualidade, com ótimo marmoreio, muito utilizada para atender as exportações norte-americanas de carne premium“, explica Ana Doralina, gerente do Programa Carne Angus Certificada.

A Cooperativa CooperAliança, localizada em Guarapuava, Paraná, e frigorífico parceiro do programa, é pioneira na produção dos primeiros cortes desse cruzamento no Brasil. “Este ano começamos a receber este tipo de animal para abate e tivemos uma grata surpresa. Os animais fruto do acasalamento com o touro Angus, manejados intensivamente desde o nascimento, produzem carne de extrema qualidade”, destaca Robson Ueno, gerente de fomento da CooperAliança.

O programa mantém seus rigorosos padrões de qualidade para certificar os novos cortes de carne Angus, garantindo que as carcaças atendam aos mesmos critérios já estabelecidos. “Estamos apenas qualificando esses animais, mas as exigências de padrão de carcaça são iguais e muito criteriosas”, reforça Doralina.

Além de ampliar a oferta de carne premium no mercado, o cruzamento traz vantagens tanto para os produtores de Angus quanto para os criadores de Holandês e Jersey. Para os primeiros, há uma nova oportunidade de mercado para a venda de sêmen de touros Angus. Já para os segundos, o modelo oferece uma forma de diversificação de renda, especialmente relevante diante das margens reduzidas na comercialização de leite.

Sobre o Programa Carne Angus Certificada

Coordenado pela Associação Brasileira de Angus, o programa incentiva há 21 anos a melhoria genética, qualidade, padronização e sustentabilidade na produção de carne. Reconhecida mundialmente, a carne Angus é exportada para 41 países, com um aumento de 7,8% nas exportações no primeiro semestre de 2024, alcançando 1,3 mil toneladas. Entre os principais compradores estão China, Chile, Holanda e Arábia Saudita, além de novos mercados como Maldivas, Aruba, Senegal, Iraque, Turquemenistão e Geórgia.

Atualmente, o programa envolve 53 frigoríficos de 26 indústrias parceiras, contabilizando mais de 5,8 milhões de animais Angus abatidos e 27 mil produtores participantes em 12 estados brasileiros.

A Defesa Civil estadual divulgou os mapas de risco para incêndio no estado para os próximos dias. Segundo a previsão do órgão, o risco para incêndio que já configurava situação de alerta em 48 cidades do interior passará para situação de emergência até o próximo sábado (31), na maior parte do estado.

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A piora das condições começará na região de Ribeirão Preto, onde as aulas foram suspensas nesta segunda-feira (26), na rede municipal, devido à fuligem acumulada pelas queimadas nos últimos dias. A situação de Emergência atingirá a área da cidade de Campinas e ficará a menos de 80 quilômetros do norte e do oeste da Região Metropolitana de São Paulo.

Gabinete de crise

A piora na seca e o aumento dos focos de incêndio no final da semana passada levou à constituição de um gabinete de crise estadual, para coordenar mais de 7 mil trabalhadores, entre bombeiros e membros das Forças Armadas e civis.

Atuam na região três helicópteros da Polícia Militar, uma aeronave KC-390 e dois helicópteros da Força Aérea Brasileira e cerca de 30 veículos pesados, além de drones, usados principalmente para debelar incêndios na Área de Proteção Ambiental (APA) de Ibitinga, e de equipamentos e equipes cedidos pela iniciativa privada.

Segundo a Defesa Civil, no momento não há nenhum foco ativo de incêndio no estado. Dentre as vítimas das queimadas, houve 66 feridos nos municípios de Ribeirão Preto e Barretos, além de dois brigadistas mortos, na cidade de Urupês, em um acidente com caminhão durante o combate às chamas, na Usina Santa Isabel.

Prisões

A Secretaria de Segurança Pública do estado confirmou três prisões. Na manhã de sábado (24), a Polícia Militar deteve um idoso, de 76 anos, após ele atear fogo em lixo, em uma área de mata no Jardim Maracanã, em São José do Rio Preto.

Na manhã de domingo (25), na cidade de Batatais, um homem de 42 anos foi flagrado ateando fogo em uma área de mata. Segundo a Polícia Militar, ele disse aos policiais que faz parte de uma facção e chegou a gravar um vídeo comemorando o ato criminoso. Os policiais apreenderam uma garrafa com gasolina e um isqueiro com ele, que tem passagens por roubo, furto, homicídio e posse de droga.

Hoje, na cidade de Guaraci, na região de Barretos, foi preso um homem de 26 anos em flagrante por atear fogo em vários pontos de um canavial localizado próximo à área urbana. Com ele, foram apreendidos dois isqueiros.

Além dessas prisões, a Polícia Militar Ambiental aplicou mais de R$ 15 mil em multas a dois homens, em Porto Ferreira, por incêndio para limpeza de vegetação em Área de Preservação Permanente. Foram registrados seis autos de infração ambiental.

A Abag (Associação Brasileira do Agronegócio) acompanha com preocupação a ocorrência de incêndios que têm afetado regiões de mata e áreas de cultivo agrícola no interior de São Paulo.

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Em nota, a entidade salientou que já está em curso um louvável e necessário esforço conjunto, envolvendo iniciativa privada, prefeituras, governos estadual e federal, sob a coordenação do governador Tarcísio Freitas, para enfrentamento ao fogo, que coloca em risco vidas e o meio ambiente, causando prejuízos para produtores rurais, empresas, cooperativas e municípios, além de impactos negativos à saúde humana.

Prossegue a nota:

Reconhecemos também a atuação diligente da polícia de São Paulo, que já identificou e prendeu pessoas suspeitas de envolvimento em incêndios criminosos em Porto Ferreira, Batatais e São José do Rio Preto. Ação semelhante aconteceu também em Goiás, onde os incêndios em áreas de mata, de cultivo e de pecuária também estão sendo debelados pela ação do estado e de produtores rurais.

Em face das condições climáticas que estamos atravessando especialmente nas regiões Sudeste e Centro-Oeste, onde há alertas para baixa umidade é necessário o engajamento de toda a sociedade para que sejam evitadas situações que aumentam o risco de incêndio. Conclamamos veículos de comunicação a orientar a população quanto ao comportamento seguro, para potencializar o alcance das campanhas de prevenção a incêndios que já são realizadas por empresas, cooperativas e poder público.

Às pessoas e organizações que sofreram prejuízos causados pelos incêndios, manifestamos nossa solidariedade. A ABAG está à disposição do poder público para continuar colaborando com ações de prevenção e no planejamento de medidas de mitigação dos impactos do fogo em regiões de mata e em áreas de cultivo, necessárias para conservação da biodiversidade e para a segurança energética e alimentar do Brasil.

Uma carreta que transportava fardos de leite condensado pegou fogo na tarde deste sábado (24), na BR-251, próximo ao município de Francisco Sá, no Norte de Minas Gerais. O acidente ocorreu por volta das 14h, no quilômetro 484 da rodovia. O veículo havia saído de Santa Catarina com destino a Recife e, apesar do incidente, não houve registro de vítimas.

Ao chegar ao local, os militares do Corpo de Bombeiros encontraram o motorista fora da carreta. Ele conseguiu desengatar a carroceria do cavalo mecânico, onde ficam o motor e a cabine, evitando que o fogo se alastrasse para essa parte do veículo. “Provavelmente, essa ação preventiva impediu que o incêndio fosse ainda mais grave“, explicaram os bombeiros.

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No entanto, as chamas consumiram toda a estrutura da carreta e se espalharam para a vegetação às margens da rodovia. A equipe de socorro, utilizando técnicas e equipamentos especializados, trabalhou por mais de três horas para controlar o incêndio. Cerca de cinco mil litros de água foram necessários para extinguir o fogo. Durante a operação, a rodovia BR-251 foi completamente interditada nos dois sentidos.

A Polícia Rodoviária Federal (PRF) esteve presente no local para auxiliar na operação de rescaldo e na limpeza da pista, utilizando uma pá carregadeira. Após a remoção dos destroços e a limpeza da rodovia, o trânsito foi liberado.

O motorista não soube informar a causa do incêndio, que destruiu mais de mil fardos de leite condensado. Apesar da gravidade do incidente, não houve saque da carga por moradores da região, e ninguém ficou ferido.

O Centro de Gerenciamento de Emergências (CGE) da Defesa Civil de São Paulo mantém 48 municípios do estado em alerta máximo para incêndios nesta segunda-feira (26), informou o governo estadual em nota. Todos os focos ativos, no entanto, foram controlados, e as rodovias do estado estão liberadas, com monitoramento contínuo pelo Departamento de Estradas de Rodagem (DER) e pela Agência de Transporte do Estado de São Paulo (Artesp).

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O número de cidades em alerta máximo havia sido atualizado de 46 para 48 na noite do domingo (25), com a inclusão de Batatais e Barrinha, reforçando a gravidade da situação nas regiões mais afetadas pelo tempo seco e pelo risco de novos focos de incêndio. Além disso, o cenário meteorológico não apresenta previsão de chuvas, com a umidade relativa do ar podendo cair abaixo de 30%, especialmente no interior do Estado, aumentando o risco de novos incêndios.

O governador Tarcísio de Freitas decretou situação de emergência por 180 dias em 45 municípios paulistas por causa dos incêndios florestais registrados entre 4 e 24 de agosto, conforme publicado no Diário Oficial do Estado no sábado (24). Em paralelo, a Polícia Civil está intensificando as investigações sobre incêndios criminosos, com três prisões já efetuadas em São José do Rio Preto, Batatais e Porto Ferreira.

O touro Hudson, da raça limousin, reafirmou sua supremacia na Expointer ao ser consagrado como o animal mais pesado da feira pelo segundo ano consecutivo. Criado na Fazenda Boa Esperança, em Cachoeira do Sul, Hudson alcançou a impressionante marca de 1.450 quilos, superando os 1.410 quilos que o coroaram como campeão em 2023.

Com uma cor avermelhada característica, Hudson é filho do renomado touro francês Duvalier e da vaca 3M Xuza, que também foi grande campeã Limousin da Expointer. Aos cinco anos de idade, o bovino de corte confirma sua posição como um dos maiores exemplares da raça Limousin no Brasil, destacando-se pela genética superior e pelo manejo cuidadoso da Fazenda Boa Esperança.

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Edgar Lima, proprietário da Fazenda Boa Esperança, expressou sua satisfação com o desempenho de Hudson, que já era previsto. “Quando notamos que o animal tem boa filiação, damos a ele uma atenção especial. Após o desmame, ele é recolhido para que seja domado e passa a fazer três refeições ao dia, comendo uma pastagem de qualidade, selagem de milho, pasta de soja e uma ração à base de proteína. Além disso, o bovino passa por um tratamento com vitaminas e vermífugos. A sensação de ter um animal destaque é muito boa e isso faz com que a fazenda ganhe atenção nacional“, destacou Lima.