O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) desclassificou duas marcas de azeite de oliva por fraude. As ações de fiscalização foram conduzidas pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov). As amostras dos produtos foram analisadas pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária e, com base nos resultados das análises físico-química dos produtos foram considerados impróprios para o consumo, resultando na apreensão de 30,99 mil litros de azeite de oliva.
Os produtos apreendidos foram das marcas Doma, de Santa Catarina, e vendidos na rede Comercial Zaffari Ltda e Azapa, de São Paulo, e comercializados na rede Master Sonda Hipermercados.
As análises confirmaram as presenças de outros óleos vegetais na composição dos produtos em desacordo com os requisitos da instrução normativa que regulamenta os padrões de qualidade e identidade do azeite de oliva. A comercialização desses produtos configura infração e os respectivos estabelecimentos poderão ser responsabilizados.
O presidente do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), Renato Fernandes, falou que as apreensões representam “um alento contra essa prática tão desleal, onde o consumidor acaba sendo enganado, achando que compra um azeite de primeira qualidade, mas que, na verdade, está levando um produto de segunda e às vezes até impróprio para o consumo”, alerta.
Por outro lado, Fernandes ressalta a necessidade de um incremento das análises sensoriais por parte do laboratório do Ministério da Agricultura.
“Somente o laboratório sensorial é capaz de ser categórico na definição do azeite extravirgem. Então, pedimos e solicitamos encarecidamente que o Mapa execute as análises sensoriais constantemente, porque, dessa forma, teremos a convicção de que não serão só duas marcas e nem só duas redes; muito mais marcas importantes que estão no mercado e muito mais redes do supermercado serão autuadas e terão seus produtos apreendidos”, explicou.
Segundo o dirigente, há evidências já comprovadas de que a grande maioria das marcas que estão sendo vendidas hoje no Brasil, são adulteradas na sua classificação de rótulo como azeite extravirgem e na verdade são virgem.
O Ministério da Agricultura reforça que os consumidores que adquiriram essas marcas adulteradas devem buscar a substituição, conforme previsto no Código de Defesa do Consumidor. Denúncias podem ser feitas por meio do canal oficial Fala.BR, indicando o local da compra.
Em 2024, a Bahia registrou o maior número de bovinos abatidos nos 29 anos de série histórica iniciada em 1997, do IBGE, com crescimento consecutivo pela terceira vez, com 15,5% a mais do que em 2023.
Os dados divulgados nesta terça-feira (18), mostram que o abate bovinochegou a 1.412.864 animais, um acréscimo de 189.487 cabeças.
Com isso, a Bahia bateu o recorde de número de bovinos abatidos, ficando 2,9% acima (+ 40.169 animais) da marca anterior, registrada em 2014.
No Brasil, em 2024, o abate de bovinos registrou alta de 15,2% e chegou a 39,27 milhões de cabeças abatidas, 5,17 milhões a mais do que em 2023 e também o maior resultado na série histórica da pesquisa.
Nacionalmente, o aumento do abate foi acompanhado de exportações recordes de carne bovina in natura (2,55 milhões de toneladas), registradas pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex), e pela estabilidade no preço médio da arroba (Cepea/Esalq).
Mato Grosso continuou líder no abate de bovinos em 2024, com 18,1% de participação no total nacional.
Além disso, a Bahia manteve os 3,6% já registrados em 2023, mas subiu da 11ª para a 10ª posição entre os estados.
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A Associação Nacional dos Exportadores de Cereais (Anec) ampliou sua projeção para as exportações brasileiras de soja em grãos e farelo em março, mantendo estável a previsão para milho e aumentando significativamente a estimativa para trigo, de acordo com relatório divulgado nesta terça-feira (18).
Para a soja em grãos, a entidade agora trabalha com embarques entre 15 milhões e 16,13 milhões de toneladas, elevando o teto da estimativa em 1,4% em relação à projeção da semana anterior, que indicava volumes de até 15,9 milhões de toneladas. Se confirmado o limite superior da projeção, o volume representará aumento de 19% em comparação com março de 2024, quando foram exportadas 13,55 milhões de toneladas.
No caso do farelo de soja, a estimativa subiu para 2,6 milhões de toneladas, um acréscimo de 9,4% sobre os 2,38 milhões de toneladas previstos na semana passada. O novo volume projetado supera em 44,6% as 1,8 milhão de toneladas embarcadas em março do ano passado.
A projeção para as exportações de milho permaneceu praticamente estável em 413,4 mil toneladas, frente às 412,7 mil toneladas estimadas anteriormente. Mesmo sem variação significativa na previsão semanal, o volume continua expressivamente superior (+194%) às 140,6 mil toneladas exportadas em março de 2024.
Trigo
O destaque nas revisões foi o trigo, cuja estimativa saltou para 261,7 mil toneladas, representando um aumento de 70,3% sobre a projeção da semana anterior, que indicava 153,7 mil toneladas. Apesar dessa forte elevação semanal, o volume previsto ainda é 67,3% inferior às 799,1 mil toneladas embarcadas em março do ano passado.
Os dados semanais da Anec indicam que na semana encerrada em 15 de março foram embarcadas 3,15 milhões de toneladas de soja, 367 mil toneladas de farelo, 155 mil toneladas de milho e 69,1 mil toneladas de trigo. Esses números ficaram abaixo da previsão feita na semana anterior, quando a Anec projetava exportações de 4,3 milhões de toneladas de soja e 617,9 mil toneladas de farelo para esse período.
Embarques da soja
Para a semana atual (16 a 22 de março), o line-up portuário indica volumes de 4,33 milhões de toneladas de soja, 740,5 mil toneladas de farelo, 95,5 mil toneladas de milho e 36,9 mil toneladas de trigo.
O Porto de Santos mantém a liderança nos embarques, com 1,68 milhão de toneladas de soja programadas para o mês, um aumento de 5,7% em relação à programação da semana anterior. Paranaguá aparece em segundo lugar, com 712,4 mil toneladas de soja, uma redução de 2,3% em comparação aos 729,4 mil toneladas previstos anteriormente.
A colheita da safra 2024/25 de soja no Paraná alcançou 81% da área cultivada de 5,768 milhões de hectares, conforme informações do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Agricultura do estado. O número fica abaixo dos 5,785 milhões de hectares cultivados na safra anterior, 2023/24.
No Paraná e no estado de Santa Catarina, embora as chuvas não sejam volumosas, há previsão de temporais com fortes rajadas de vento e queda de granizo, exigindo atenção redobrada dos produtores. Já no Rio Grande do Sul, o tempo quente e seco favorece a colheita da soja, mas pode impactar as lavouras em fase final de desenvolvimento.
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A condição das lavouras do estado
De acordo com o Deral, 87% das lavouras de soja do estado estão em boas condições, 12% apresentam condição média e 1% está em estado ruim. Em comparação com o relatório anterior, divulgado em 10 de março, houve uma melhora na classificação das lavouras: na época, 82% estavam boas, 16% em condição média e 2% eram consideradas ruins.
Fases de desenvolvimento da soja
Atualmente, 15% das lavouras ainda estão na fase de frutificação, enquanto 85% encontram-se em maturação. No levantamento anterior, esses percentuais eram de 24% e 76%, respectivamente.
Produtividade e produção
A produtividade média da safra 2024/25 foi estimada em 3.673 quilos por hectare, superando os 3.200 quilos registrados na safra passada. Com isso, a produção total de soja no Paraná deve atingir 21,189 milhões de toneladas, representando um aumento de 14% em relação à safra 2023/24, que teve uma produção de 18,509 milhões de toneladas.
Os preços do milho seguem em alta na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, impulsionados por estoques reduzidos e demanda aquecida pelo cereal. De acordo com o boletim informativo do Cepea, na semana passada, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa (Campinas – SP) atingiu níveis próximos de R$ 90 por saca de 60 kg, patamar nominal registrado pela última vez em abril de 2022.
A oferta restrita tem sido um fator determinante para a valorização do milho. Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), os estoques iniciais da temporada 2024/25 foram revisados para baixo, totalizando apenas 2,04 milhões de toneladas, inferior às 2,1 milhões de toneladas projetadas em fevereiro e muito abaixo das 7,2 milhões de toneladas registradas no ciclo 2023/24. Isso significa que o estoque atual representa apenas 2,4% do consumo anual estimado para o mercado interno, que deve alcançar 86,97 milhões de toneladas neste ciclo.
Fatores de alta no mercado
A combinação de baixos estoques com a firme demanda industrial e de exportação tem elevado as cotações do cereal. A indústria de ração animal, principal consumidora do milho, segue pressionando o mercado, enquanto os embarques ao exterior mantêm um ritmo forte, sustentando os preços.
Além disso, as incertezas climáticas sobre a safrinha — responsável por grande parte da produção anual do país — geram especulação no mercado, o que também contribui para a alta nos preços. Investidores e compradores monitoram de perto as condições climáticas no Centro-Oeste e no Sul, principais polos produtores do milho segunda safra.
Perspectivas para os próximos meses
O cenário para os próximos meses dependerá do avanço da colheita da safrinha e da reposição dos estoques internos. Caso a oferta não aumente, a tendência de alta nos preços pode se manter, impactando tanto os custos da cadeia produtiva de proteínas animais quanto os preços ao consumidor final.
A expectativa do mercado agora recai sobre a definição da produção da segunda safra, que deve ganhar ritmo nas próximas semanas. Enquanto isso, compradores seguem atentos aos movimentos do mercado, avaliando o melhor momento para novas aquisições.
Os laticínios que atuam sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária captaram, em 2024, 25,38 bilhões de litros, acréscimo de 3,1% sobre a quantidade registrada em 2023. O ano de 2024 é o segundo ano de crescimento na aquisição de leite, após passar por dois anos de quedas consecutivas. A aquisição deste ano está em segundo lugar na série histórica, sendo a maior desde o recorde de 25,64 bilhões de litros de leite observados em 2020. Os dados são do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Na comparação mensal, todos os meses apresentaram variação positiva em relação a 2023, sendo que a variação mais significativa foi constatada em dezembro (+152,11 milhões de litros). Se considerada a produção ao longo de 2024, o preço médio do litro de leite adquirido ficou entorno de R$ 2,61. Um aumento de 7% se comparado ao preço médio das aquisições do ano de 2023 (R$ 2,44).
Para além do crescimento dos preços no período, os laticínios registraram um aumento ainda maior entre os quartos trimestres de 2023 e 2024 na ordem de 31,4%, saindo de R$2,10 para R$2,76, respectivamente.
Leite nos estados
Houve acréscimo de 773,35 milhões de litros de leite, em nível nacional, no comparativo de 2024 e 2023, relacionado ao aumento no volume captado em 15 das 26 Unidades da Federação participantes da Pesquisa Trimestral do Leite. As variações positivas absolutas mais consideráveis ocorreram nos seguintes estados:
Minas Gerais (441,07 milhões de litros)
Paraná (257,62 milhões de litros)
Santa Catarina (93,42 milhões de litros)
Em contrapartida, ocorreram decréscimos em 11 estados, sendo que os mais expressivos foram verificados no Rio Grande do Sul (-54,26 milhões de litros), São Paulo (-50,92 milhões de litros) e Rondônia (-22,91 milhões de litros).
Minas Gerais continuou liderando o ranking de aquisição de leite, com 24,9% da captação nacional, seguido por Paraná (15,4%) e Santa Catarina (13,0%).
No 4º trimestre de 2024, a aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária foi de 6,79 bilhões de litros, incremento de 4,6% em relação ao 4° trimestre de 2023, e aumento de 4,5% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.
Foram produzidas 1,2 bilhão de dúzias de ovos de galinha no 4º trimestre de 2024, correspondendo a um aumento de 12,4% em relação à quantidade apurada no 4° trimestre de 2023 e crescimento de 0,2% sobre a registrada no trimestre imediatamente anterior.
Ao longo de 2024, o setor avícola foi impulsionado pelos aumentos nos preços relacionados a outras proteínas, com demandas internas e externas aquecidas. Além disso, o crescimento do setor de frangos para corte influencia diretamente na produção de ovos para incubação.
Crescimento na produção de ovos
A produção de 423,72 milhões de dúzias de ovos a mais, em nível nacional, no comparativo de 2024 e 2023, foi consequência do aumento de produção em 25 das 26 UFs com granjas enquadradas no universo da pesquisa, sendo que o único decréscimo foi observado no Maranhão. Os aumentos mais expressivos ocorreram em:
São Paulo (+92,37 milhões de dúzias)
Minas Gerais (+80,23 milhões de dúzias)
Pernambuco (+69,74 milhões de dúzias)
Espírito Santo (+35,61 milhões de dúzias).
O Estado de São Paulo apresentou um acréscimo de 8,2% em sua produção, comparando com o ano anterior, e seguiu como responsável pela maior produção dentre as UFs, liderando o ranking anual dos estados em produção de ovos de galinha, com 26,0% da produção nacional, seguido por:
Paraná (9,8%)
Minas Gerais (9,7%)
Espírito Santo (8,0%).
Em 2024, mais da metade das granjas, 1 136 (53,7%), produziram ovos para o consumo, respondendo por 82,1% do total de ovos produzidos, enquanto 979 granjas (46,3%) produziram ovos para incubação, respondendo por 17,9% do total de ovos produzidos.
No 4º trimestre de 2024, a produção de ovos de galinha alcançou de 1,2 bilhão de dúzias, correspondendo a um aumento de 12,4% em relação à quantidade apurada no mesmo trimestre de 2023 e crescimento de 0,2% sobre a registrada no trimestre imediatamente anterior. O 4º trimestre de 2024 apresentou a maior produção do ano, se comparado aos períodos anteriores, e foi também a maior quantidade já estimada pela pesquisa.
As condições climáticas registradas nas últimas semanas afetaram o crescimento das pastagens no Rio Grande do Sul. O Informativo Conjuntural, divulgado na última quinta-feira (13), apontou que as altas temperaturas e a baixa umidade prejudicaram as forrageiras, especialmente nos campos nativos situados em solos mais rasos.
“As chuvas ajudaram na recuperação das forrageiras perenes de verão, mas o consumo ainda é limitado devido ao estresse térmico dos animais”, destaca o levantamento. Para reduzir os impactos do vazio forrageiro, produtores já iniciaram o preparo do solo para a implantação de trigo destinado ao pastejo.
A situação varia entre as regiões do estado. Na área administrativa da Emater/RS-Ascar de Bagé, as chuvas estimularam a recuperação dos campos nativos, mas o déficit hídrico anterior favoreceu o crescimento de plantas não forrageiras. Em Caxias do Sul, o calor reduziu o pastoreio e afetou o desenvolvimento das forrageiras anuais, o que levou os produtores a anteciparem o preparo das pastagens de inverno.
Na região de Erechim, a combinação de calor e precipitação de 60 mm favoreceu o rebrote das pastagens, melhorando a oferta de alimento para os rebanhos. Em Frederico Westphalen, estratégias como a aplicação de ureia e dejetos de suínos foram adotadas para estimular o crescimento das forrageiras.
“A oferta de alimento melhorou nas áreas com maior precipitação, mas nas regiões mais secas as plantas estão mais fibrosas e com crescimento limitado”, aponta o levantamento sobre a região de Ijuí. Em Passo Fundo, as chuvas não foram suficientes para manter a produtividade das espécies anuais de verão semeadas precocemente.
Na região de Pelotas, o campo nativo manteve boa oferta forrageira, com exceção de Herval, onde a menor disponibilidade de chuvas segue impactando o desenvolvimento das pastagens. Em Porto Alegre, o pastoreio ocorreu principalmente em áreas nativas e em locais infestados por arroz vermelho e pastagens anuais. “Mesmo com temperaturas elevadas, o crescimento das forrageiras melhorou com o aumento das chuvas”, relata o boletim.
Já em Santa Maria, a falta de umidade prejudicou tanto os campos nativos quanto os cultivados, reduzindo a disponibilidade de forragem e dificultando a implantação de novas espécies. Na região de Santa Rosa, os produtores evitaram as roçadas para preservar o estande de gramíneas anuais e recorreram a alimentos conservados diante da escassez de pastagens.
Por outro lado, na área de Soledade, as condições climáticas favoreceram o crescimento das forrageiras. “Temperatura, radiação solar e umidade contribuíram para uma oferta adequada de pastagens com qualidade”, conclui o levantamento.
Segundo a meteorologia do Canal Rural, a semana deve apresentar condições favoráveis para os trabalhos no campo nas principais regiões produtoras de soja do país. No Centro-Oeste, as chuvas devem variar entre 20 e 50 mm nos próximos cinco dias. A precipitação não atrapalhará a finalização da colheita da soja e ainda contribuirá para a umidade do solo, beneficiando o milho segunda safra, recentemente semeado.
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Chuvas no Sudeste
No Sudeste, o destaque fica para o sul de Minas Gerais, onde os volumes de chuva podem ultrapassar os 100 mm em cinco dias, o que pode dificultar os trabalhos de campo. Em São Paulo e no centro-norte de Minas, a expectativa é de chuvas na faixa de 50 mm no mesmo período.
Tempo seco no RS
No Sul, o tempo quente e seco no Rio Grande do Sul favorece a colheita da soja, mas pode prejudicar as lavouras que estão na fase final de desenvolvimento. No Paraná e em Santa Catarina, apesar das chuvas não serem volumosas, há previsão de temporais com fortes rajadas de vento e queda de granizo, o que exige atenção dos produtores.
Como fica o tempo no Nordeste?
No Nordeste, incluindo o Tocantins e toda a região do Matopiba, os acumulados devem girar em torno de 50 mm, favorecendo o milho segunda safra sem comprometer a colheita da soja. No entanto, no centro-norte do Maranhão, os volumes podem ultrapassar os 100 mm em cinco dias, exigindo cautela.
A soja no Norte
Por fim, na região Norte, o acumulado de chuva deve variar entre 50 e 70 mm no Pará e em Rondônia. Apesar de ajudarem no desenvolvimento dos cultivos, no oeste do Pará pode haver problemas localizados devido ao excesso de umidade.
Para o período de 23 a 27 de março, a tendência é de continuidade desse panorama, com exceção da faixa oeste do Mato Grosso do Sul, onde os acumulados podem superar os 150 mm em cinco dias. Produtores devem ficar atentos aos impactos das condições climáticas na produtividade das lavouras.
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) informou que, em 2024, foram abatidas 39,27 milhões de cabeças de bovinos, representando um aumento de 15,2% frente ao ano anterior, dando sequência à tendência de crescimento verificada em 2022.
No acumulado do ano passado, foram abatidas 6,46 bilhões de cabeças de frangos, alta de 2,7% (+172,73 milhão de cabeças) em relação ao ano de 2023, alcançando novo recorde da série histórica iniciada em 1997.
Quanto ao abate de suínos, em 2024, foram abatidas 57,86 milhões de cabeças de suínos, aumento de 1,2% (+684,24 mil cabeças) em relação ao ano de 2023, estabelecendo novo recorde na série histórica desde 1997.
No 4º trimestre de 2024, o abate de bovinos aumentou 4,4% em relação ao 4° trimestre de 2023 e teve queda de 7,9% comparado ao trimestre imediatamente anterior. O abate de frangos, no 4° trimestre de 2024, registrou aumento de 5,5% em relação ao mesmo período de 2023 e queda de 1,1% na comparação com o 3° trimestre de 2024. Já o abate de suínos, no 4° trimestre de 2024, representou aumento de 0,9% em relação ao mesmo período de 2023 e queda de 4,6% na comparação com o 3° trimestre de 2024.
Abate de bovinos atinge resultado histórico
Foram abatidas, em 2024, 39,27 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária, com aumento de 15,2% frente ao ano anterior.
Esse resultado dá sequência à tendência de crescimento verificada em 2022 e é o maior resultado obtido no histórico da pesquisa, superando o registrado em 2013, até então o maior valor da série.
Em 2024, o abate de fêmeas apresentou alta pelo terceiro ano consecutivo, com um incremento de 19,0% em comparação ao ano passado. O aumento da atividade foi acompanhado das exportações recordes de carne bovina in natura (2,55 milhões de toneladas), registradas pela série histórica da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
O abate de 5,17 milhões de cabeças de bovinos a mais, no comparativo 2024/2023, foi causado por aumentos em 26 das 27 Unidades da Federação. Os acréscimos mais expressivos, nas Unidades da Federação com 1,0% ou mais de participação ocorreram em:
Mato Grosso (+1,14 milhão de cabeças)
Minas Gerais (+670,26 mil cabeças)
São Paulo (+558,61 mil cabeças)
Pará (+551,44 mil cabeças)
Goiás (+472,65 mil cabeças)
Mato Grosso do Sul (+456,87 mil cabeças)
Em contrapartida, a única queda registrada ocorreu no Rio Grande do Sul (-153,50 mil cabeças). Mato Grosso continuou liderando o ranking das UFs do abate de bovinos em 2024, com 18,1% da participação nacional, seguido por Goiás (10,2%) e São Paulo (10,2%).
No 4º trimestre de 2024, foram abatidas 9,56 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. Houve alta de 4,4% frente o 4º trimestre de 2023 e queda de 7,9% em relação ao 3º trimestre de 2024. As exportações impulsionaram a atividade, crescendo cerca de 20,3%, e atingiram recordes no período (700,92 mil toneladas no último trimestre em 2024 contra 582,57 mil toneladas no mesmo trimestre em 2023).
Abate de frangos também registra recorde
No acumulado do ano, foram abatidas 6,46 bilhões de cabeças de frango, incremento de 2,7% (+172,73 milhão de cabeças) em relação ao ano de 2023, estabelecendo novo recorde da série histórica iniciada em 1997.
Foto: Lucas Scherer/Embrapa Suínos e Aves
Numa comparação mensal entre os anos de 2024 e 2023, o mês de abril apresentou a maior alta (+73,46 milhões de cabeças), e, em contrapartida, o mês de março apresentou a maior queda (-52,40 milhões de cabeças).
Em 2024, as exportações de carne de frango in natura alcançaram recordes na série histórica da Secex, tanto em volume exportado, como em faturamento em dólares. O abate de 172,73 milhões de cabeças de frangos a mais em 2024, em relação ao ano anterior, foi determinado por aumento no abate em 19 das 25 Unidades da Federação que participaram da pesquisa. Entre aquelas com participação acima de 1,0%, ocorreram aumentos em:
Paraná (+53,28 milhões de cabeças)
Santa Catarina (+51,92 milhões de cabeças)
São Paulo (+40,21 milhões de cabeças)
Mato Grosso (+20,13 milhões de cabeças)
Minas Gerais (+13,84 milhões de cabeças)
Goiás (+12,60 milhões de cabeças)
Mato Grosso do Sul (+7,17 milhões de cabeças)
Pernambuco (+6,11 milhões de cabeças)
Bahia (+2,33 milhões de cabeças)
Em contrapartida, somente ocorreu queda no Rio Grande do Sul (-49,91 milhões de cabeças).
Paraná continuou liderando amplamente o ranking das UFs no abate de frangos em 2024, com 34,2% de participação nacional, seguido por Santa Catarina (13,8%) e logo em seguida por Rio Grande do Sul (11,4%).
No 4º trimestre de 2024, foram abatidas 1,62 bilhão de cabeças de frangos. Esse resultado significou aumento de 5,5% em relação ao mesmo período de 2023 e queda de 1,1% na comparação com o 3° trimestre de 2024. Impulsionado pelos recordes nos abates nos meses de outubro e novembro, esse desempenho significou o melhor 4° trimestre da série histórica iniciada em 1997.
Em 2024, foram abatidas 57,86 milhões de cabeças de suínos, representando um aumento de 1,2% (+684,24 mil cabeças) em relação ao ano de 2023, e estabelecendo novo recorde na série histórica da pesquisa.
Foto: Embrapa Aves e Suínos
Numa comparação mensal entre os anos de 2024 e 2023, o mês de abril de 2024 apresentou a maior alta (+666,86 mil cabeças de suínos), superando os meses de janeiro, fevereiro, julho, setembro e outubro que também apresentaram variação positiva. No acumulado de 2024, as exportações de carne suína in natura alcançaram recordes na série histórica da Secex.
O abate de 684,24 mil cabeças de suínos a mais em 2024, em relação ao ano anterior, foi impulsionado por aumentos no abate em 14 das 25 Unidades da Federação participantes da pesquisa. Entre aquelas com participação acima de 1,0%, ocorreram aumentos em:
Paraná (+281,36 mil cabeças)
Rio Grande do Sul (+189,56 mil cabeças)
Minas Gerais (+149,62 mil cabeças)
Mato Grosso do Sul (+64,29 mil cabeças)
São Paulo (+50,87 mil cabeças) e Goiás (+5,51 mil cabeças)
Em contrapartida, ocorreram quedas em: Mato Grosso (-24,35 mil cabeças) e Santa Catarina (-14,18 mil cabeças).
Santa Catarina manteve a liderança no abate de suínos em 2024, com 29,1% do abate nacional, seguido por Paraná (21,5%) e Rio Grande do Sul (17,1%).
No 4º trimestre de 2024, o abate de suínos somou 14,28 milhões de cabeças, aumento de 0,9% ante ao mesmo período de 2023 e queda de 4,6% na comparação com o 3° trimestre de 2024. Este resultado significou o melhor 4° trimestre da série histórica iniciada em 1997.
