Autor: Redação

A China vive uma transformação silenciosa: cerca de 200 milhões de trabalhadores temporários e precários deixam o campo em busca de empregos nas fábricas e nos serviços urbanos. Esse movimento, descrito pela The Economist, altera profundamente o padrão de consumo da população.

No campo, a dieta é simples e baseada em subsistência. Nas cidades, o acesso ao supermercado, ao delivery e à renda monetária, mesmo instável, abre espaço para novos hábitos alimentares. O resultado é direto: cresce a demanda por proteínas animais, grãos, leite e alimentos industrializados.

O Brasil já é o maior fornecedor de carnes e grãos para a China. O frango, a carne bovina e a suína brasileiras abastecem cada vez mais os pratos chineses. Essa “urbanização do paladar” significa que, quanto mais trabalhadores migram do campo para os centros industriais, maior tende a ser a dependência chinesa de importações.

E aqui está o ponto central: essa relação cria uma situação irreversível. A China caminha para ser uma potência cada vez mais industrial e urbana, perdendo espaço agrícola. Já o Brasil tem exatamente o que os chineses não conseguem produzir em escala suficiente: alimento em quantidade, qualidade e competitividade.

O deslocamento de trabalhadores chineses do campo para as cidades explica o aumento brutal das exportações brasileiras de proteína animal. E, ao que tudo indica, continuará garantindo espaço para o Brasil. Trata-se de uma parceria estrutural: o futuro industrial da China se conecta de forma permanente com a vocação agrícola do Brasil.

*Miguel Daoud é comentarista de Economia e Política do Canal Rural

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A semana começa com tempo instável na região Sul do Brasil. No Rio Grande do Sul, as pancadas de chuva continuam pelo estado, com risco de temporais pela madrugada e manhã desta segunda-feira (22). Ao longo do dia, a frente fria vai se afastando e a chuva diminui, mantendo-se no litoral. Na retaguarda, uma massa de ar polar avança e provoca queda acentuada nas temperaturas à noite.

Em Santa Catarina e no Paraná, as instabilidades se espalham ao longo do dia, trazendo pancadas de chuva moderadas e risco de ventania. A frente fria avança até o final do dia, e as chuvas se concentram no litoral.

No Sudeste, o avanço da frente deixa o dia em alerta para temporais em São Paulo, que se espalham também pelo Rio de Janeiro, Triângulo Mineiro, centro-sul e oeste de Minas Gerais e pela Zona da Mata. No litoral norte paulista e no sul fluminense, o risco é maior para chuva forte acompanhada de rajadas de vento que podem chegar a 70 km/h, com possibilidade de transtornos.

Em São Paulo, as temperaturas começam a cair e a sensação fica mais amena. Já no norte e noroeste de Minas, o calor persiste e a qualidade do ar continua baixa. No Espírito Santo, a circulação marítima mantém maior nebulosidade e chuva fraca isolada em cidades costeiras.
Enquanto no Centro-Oeste, áreas de instabilidade associadas ao avanço da frente fria atingem o Mato Grosso do Sul e o centro-sul de Goiás, enquanto as pancadas continuam no Mato Grosso. Há previsão de chuva também para Brasília (DF) e Cuiabá (MT).

Já no Nordeste, a circulação de ventos vindos do oceano mantém pancadas de chuva ao longo da faixa litorânea do Maranhão, além da faixa leste entre a Bahia e o Rio Grande do Norte. Em algumas áreas entre o litoral baiano e Pernambuco, há risco de pancadas mais fortes. No interior nordestino, o predomínio é de tempo firme, com muito calor e índices de umidade abaixo do ideal.

E no Norte, o fluxo de umidade mantém áreas de instabilidade sobre o Amazonas, Acre, Rondônia e Roraima, com risco de pancadas de chuva fortes e temporais isolados. Também pode chover em algumas áreas do Amapá e Tocantins.

No morning call desta segunda-feira (22), a economista-chefe do PicPay, Ariane Benedito, destaca que o Fed reduziu juros em 0,25 p.p. e reforçou expectativas de novos cortes. Bolsas globais e moedas emergentes subiram; S&P500 avançou 1,2%, Ibovespa 2,6% e o real se valorizou.

O Copom manteve a Selic em 15%, alinhando o cenário doméstico. Ao longo da semana,  atenção deve se voltar à Ata do Copom, IPCA-15, confiança do consumidor e setor externo.

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Embora o tarifaço preocupe o setor de proteína animal, especialmente o de carne bovina, os impactos nos mercados de aves e suínos devem ser mínimos. Sobre essa afirmação, Alexandre Camargo Costa, médico-veterinário e sócio-diretor da FNF Ingredients Brasil, é bastante enfático. “Os EUA são nossos concorrentes, não nossos clientes”, diz.

A expansão da carne de frango, por exemplo, pode acontecer com a suspensão do embargo das nossas exportações para a União Europeia. A possibilidade decorre do reconhecimento do Brasil como livre da gripe aviária pelo bloco no começo de setembro. O status permite o retorno dos embarques brasileiros da proteína. Para Costa, além da possibilidade de aumentar a produção, a medida também abre espaço para o redirecionamento de cortes entre mercados.

“Não é um salto de produção imediato, mas melhora o mix e o preço nas plantas habilitadas, usando capacidade ociosa e contratos de longo prazo. Além disso, redirecionar os cortes para UE, Oriente Médio e Sudeste Asiático suaviza picos de oferta interna e sustenta margens ao longo de 2025/26”, afirma.

Novos destinos para a carne bovina

Além de China e União Europeia, a carne bovina brasileira desperta interesse em países do Oriente Médio, Norte da África, América Latina e Ásia. Segundo o especialista, há demanda tanto por carne de dianteiro para processamento quanto por cortes premium para foodservice e varejo.

“Programas halal e padronização de especificações têm acelerado habilitações, enquanto o câmbio competitivo e a previsibilidade sanitária sustentam o ganho de participação”, avalia.

Em 2024, o Brasil exportou cerca de 2,89 milhões de toneladas de carne bovina, com receita de US$ 12,8 bilhões, aproveitando uma diversificação gradual além do mercado chinês. Os dados são da Secretária de Comércio Exterior (Secex), do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC).

Espaço deixado pelos EUA

Com menor oferta exportável dos Estados Unidos, o Brasil encontra oportunidade para ocupar nichos estratégicos, principalmente em cortes de dianteiro e carne para processamento. Mercados como Golfo, Egito, Hong Kong e Filipinas já demonstram apetite por esse tipo de produto, enquanto a Ásia mantém demanda consistente por brisket e short plate.

Para Costa, o diferencial brasileiro está na combinação de custo competitivo e regularidade de entrega. “O Brasil consegue ofertar volume estável, com contratos halal de ciclo curto no Golfo, programas de qualidade para varejo no Chile e nas Filipinas e fornecimento contínuo de subprimes para a China”, explica.

A Feira do Empreendedor 2025 (FE25), promovida pelo Sebrae, será palco de histórias inspiradoras entre os dias 15 e 18 de outubro em São Paulo. Uma delas é a de Nadieli Cardim de Oliveira, produtora rural em Eldorado (SP), que participa pela primeira vez da feira.

“Estou animada para fazer novas parcerias e expandir minha marca, irei expor minhas bananas chips e bala de banana”, conta Oliveira que prepara uma novidade para o evento.

“Chips de banana pelipita, uma variedade rara no Brasil. Pretendo vender o produto em versão tradicional e também banhado no chocolate. É algo que ainda não existe no mercado”, revela a produtora.

Além de processar as frutas cultivadas em sua propriedade, Oliveira também compra bananas de agricultoras locais. “Meu objetivo é motivar essas mulheres a conquistar independência financeira. Eu amo empreender nesse setor, apesar de ainda ser um espaço majoritariamente masculino”, afirma.

Para se ter uma ideia, o projeto Bananadi nasceu em 2020, após sua separação, quando encontrou no empreendedorismo uma forma de gerar renda e apoiar outras mulheres em situação de vulnerabilidade.

“Sou a quarta geração de produtores rurais”, conta Oliveira ressaltando o apoio do pai neste momento: “meu pai é o meu maior incentivador.”

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Apoio que faz toda diferença

Para se consolidar no mercado, Oliveira conta com um apoio essencial para gerir seus negócios. “O Sebrae/SP entrou na minha vida desde o começo com orientações e cursos. O consultor Anderson sempre tira minhas dúvidas”, conta a empreendedora.

Com vendas consolidadas em redes de supermercados do Paraná, Oliveira agora mira novos mercados com o apoio de quem entende do assunto.

“A agricultura é um segmento importante no Vale do Ribeira e temos apoiado e incentivado os produtores a participarem da Feira do Empreendedor, inclusive como expositores”, afirma Michelle dos Santos, gerente regional do Sebrae/SP no Vale do Ribeira.

Além disso, a FE25 vai oferecer muitas oportunidades de negócios como acesso a novos mercados e tecnologias: “além de palestras, painéis e consultorias sobre temas importantes para melhorar a gestão, desenvolver habilidades, inovar e fortalecer a propriedade rural, impulsionando a competitividade no agronegócio e a geração de mais renda”, reforça a gerente do Sebrae/SP.

A 14ª edição da FE25 terá o conceito ‘Inteligência Empreendedora’ e será realizada de 15 a 18 de outubro, no São Paulo Expo. As inscrições para visitantes estão abertas e podem ser feitas aqui.

Porteira Aberta Empreender

Quer saber mais? Assista ao programa Porteira Aberta Empreender, uma parceria entre o Sebrae e o Canal Rural, que traz dicas, orientações e mostra histórias reais de micro e pequenos produtores de todo o país.

Os mais recentes relatórios do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) confirmam um quadro de ampla oferta mundial de soja na temporada 2025/26.

O USDA surpreendeu o mercado ao indicar uma safra americana maior que o esperado, enquanto a Conab projetou produção recorde no Brasil, consolidando o país como maior produtor global. As informações são da Safras & Mercado.

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No relatório de setembro, o USDA estimou a produção norte-americana em 4,301 bilhões de bushels, equivalentes a 117,05 milhões de toneladas, com produtividade de 53,5 bushels por acre. Os números superaram as expectativas do mercado, que aguardava 116,3 milhões de toneladas. Os estoques finais foram projetados em 8,16 milhões de toneladas, também acima da última previsão.

Safra mundial de soja

A safra mundial de soja em 2025/26 foi indicada em 425,87 milhões de toneladas, contra 424,2 milhões de toneladas em 2024/25. Já os estoques finais globais foram revisados para 124 milhões de toneladas, levemente abaixo da expectativa do mercado.

O USDA manteve a produção brasileira de 2024/25 em 169 milhões de toneladas, mas projetou a safra 2025/26 em 175 milhões de toneladas. Para a Argentina, a estimativa foi de 48,5 milhões de toneladas, abaixo do ciclo anterior (50,9 milhões). As importações da China seguem firmes, com 112 milhões de toneladas previstas para 2025/26.

Brasil caminha para novo recorde de soja

No cenário doméstico, a Conab prevê uma produção de 177,67 milhões de toneladas em 2025/26, avanço de 3,6% frente à safra anterior. O resultado é sustentado pelo aumento da área plantada, estimada em 49,083 milhões de hectares (+3,7%), e pela recuperação da produtividade no Rio Grande do Sul.

A estatal ressalta que, mantidas as condições climáticas, o Brasil poderá alcançar mais um recorde produtivo, reforçando sua liderança global. A produtividade média deve ficar em 3.620 quilos por hectare, praticamente estável em relação ao ciclo passado.

Apesar da pressão sobre os preços internos e dos desafios de rentabilidade, a demanda mundial pela oleaginosa segue firme, impulsionada pelo esmagamento para ração animal e pela maior produção de biocombustíveis no Brasil e no exterior.