Autor: Redação

A Organização das Cooperativas de Santa Catarina (Ocesc) informou que a Assembleia Legislativa do Estado (Alesc) aprovou o Projeto de Lei 403/2024, que prorrogou para dezembro de 2025 a redução de 60% do ICMS cobrado sobre os insumos agropecuários na venda para outros Estados.

O PL foi elaborado pelo Sistema Ocesc com a Frencoop/SC. “Essa medida evita impactos retroativos, protege os resultados dos exercícios anteriores e dá fôlego para que as cooperativas se adaptem com responsabilidade às novas exigências fiscais”, disse em nota o coordenador Contábil e Tributário da Ocesc, João Antônio Zerbielli.

Conforme a entidade, outros seis projetos de lei que afetam o cooperativismo catarinense também foram aprovados:

• PL 412/2025, que prorroga até o final de 2028 o crédito presumido de ICMS para fabricantes de farinha de trigo, de mandioca e derivados;
• PL 415/2025, que zera a alíquota do ICMS em produtos da cesta básica nas operações internas até abril de 2026;
• PL 433/2025, que possibilita a transferência de crédito presumido de ICMS acumulado para abatedores de suínos e aves que compram animais produzidos em Santa Catarina;
• PL 435/2025, com remissão de ICMS devido pelos produtos de leite;
• PL 472/2025, que institui o Programa Estrada Boa Rural; e
• PL 426/2025, que define a Secretaria do Meio Ambiente e da Economia Verde (SEMAE) como responsável pela execução do Cadastro Ambiental Rural (CAR).

A dúvida ainda é comum, mas é hora de esclarecer: frango de corte não recebe hormônio. O desenvolvimento acelerado das aves que chega à sua mesa é fruto de anos de melhoramento genético, aliada a alimentação balanceada e manejo adequado.

A dieta dos frangos é ajustada para cada fase do crescimento, com rações ricas em proteínas, vitaminas e minerais. Esse cuidado garante um desenvolvimento saudável e natural, sem necessidade de qualquer tipo de hormônio sintético.

Bem-estar animal e ambientes controlados

Nas granjas, as condições de criação seguem padrões rigorosos de bem-estar animal, com ambientes monitorados, controle de temperatura, ventilação e acesso contínuo à água e alimento.

Essas práticas não só garantem a saúde das aves, como também a qualidade do produto final que chega à mesa do consumidor.

Por que ainda existe esse mito?

A ideia de que frangos crescem rápido por causa de hormônio é antiga, mas infundada. No Brasil, o uso de hormônios em aves é proibido por lei e fiscalizado por órgãos como o Ministério da Agricultura e Pecuária. 

O que vemos hoje é resultado de tecnologia, genética e profissionalismo no campo.

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A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) premiou, nesta terça-feira (22), os melhores queijos artesanais do país na cerimônia do Prêmio Brasil Artesanal – Edição de Queijos, realizada na sede da entidade em Brasília.

O concurso foi realizado em parceria com o Sebrae, por meio do projeto ‘Juntos pelo Agro’. Nesta edição, 304 queijos de 185 produtores rurais, de 22 estados, foram inscritos.

Os 15 finalistas receberam certificados e os três primeiros colocados de cada categoria conquistaram prêmios em dinheiro e o ‘Selo de Participação Ouro, Prata e Bronze’, em reconhecimento à excelência de seus produtos.

Fábio Krieger, gerente de Competitividade Setorial do Sebrae Nacional, falou na abertura do evento. “A partir do ‘Juntos pelo Agro’, um programa colaborativo, impulsionamos esse setor para que os pequenos produtores conquistem mais valor e mais espaço no mercado para os seus produtos”, afirmou.

A equipe do Porteira Aberta Empreender acompanhou a cerimônia de premiação. Confira a classificação final dos vencedores:

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Queijo Tradicional (Maturado)

1º Lugar – Leomar Melo Martins – Queijo Maná Paraná – Sítio Aliança (PR)

2º Lugar – Gabriel Lorezon – Queijo Colonial – Laticínios Beija-Flor (RS)

3º Lugar – Eder Augusto Duarte – Queijaria Elied (SP)

4º Lugar – Rodrigo Rocha – Vacananet Queijaria Artesanal (GO)

5º Lugar – Ivanor Schmidt – Queijaria Celeiro (RS)

Queijo de Tratamento Térmico

1º Lugar – Carlos Henrique Lamim – Rancho Maranata (MG)

2º Lugar – Ozama Padilha – Serra dos Macacos (PR)

3º Lugar – Jackson Marques – Fazenda Campo Alegre (MT)

4º Lugar – Gervaso da Silva – Queijaria Sítio das Oliveiras (GO)

5º Lugar – Marcelo Somacal – Queijaria Somacal (RS)

1º Lugar – Luzita Camargo e Airton Celso – Mulekinha Queijos Artesanais (SP)

2º Lugar – Gezina Verburg – Queijaria Cornélia (PR)

3º Lugar – João Vicente Rodrigues – Serra do Balsamo (GO)

4º Lugar – Raimundo Nonato – Queijaria Sô Toní (MG)

5º Lugar – Martina Sgarbi – Queijaria Martina (SP)

Pecuaristas, a busca por uma pecuária leiteira mais eficiente e adaptada às condições regionais é crucial para o desenvolvimento do setor. E a raça Girolando tem tudo a ver com isso. Assista ao vídeo abaixo e veja as considerações do especialista.

Fábio Mota, de Porto Franco, Maranhão, levantou uma questão pertinente: como a raça girolando tem se comportado no Nordeste e se ela se adapta ao semiárido brasileiro?

Na quarta-feira (23), o zootecnista Guilherme Marquez, especialista em genética de gado de leite e embaixador de conteúdo do Giro do Boi, respondeu a essa dúvida no quadro “Giro do Boi Responde”.

Marquez revelou que a raça girolando não é apenas adaptável, mas já faz muito sucesso na região.

Girolando e a seleção por resistência ao estresse calórico

Guilherme Marquez explica que a raça girolando é a única raça avaliada geneticamente para o estresse calórico. Essa característica é essencial para regiões quentes como o semiárido. Atualmente, os touros girolando são classificados em duas categorias principais, considerando o desempenho de suas filhas:

• Robustos: Suas filhas continuam produzindo bem mesmo quando expostas ao estresse calórico, demonstrando alta tolerância ao calor.
• Sensíveis: Suas filhas sentirão mais o impacto do calor, com uma provável queda na produção de leite.

Essa seleção genética, aliada à composição da raça que já inclui o gir leiteiro (conhecido por sua rusticidade e adaptabilidade), confere ao girolando uma base sólida para enfrentar climas desafiadores.

Genética, ambiente e a produção de leite no Nordeste

A produção de leite é um dado fenotípico, ou seja, o resultado visível da interação entre a genética do animal (o que está “dentro” dele) e o ambiente em que ele vive.

Não é correto esperar que uma raça produza da mesma forma em todos os lugares, pois o ambiente é um fator decisivo para a expressão do potencial genético.

Para que o girolando expresse seu potencial máximo de produção de leite no Nordeste, o pecuarista deve focar em oferecer duas condições primordiais:

• Nutrição adequada: Uma alimentação que supra integralmente as necessidades do animal para a alta produção de leite.
• Conforto ambiental: Condições que minimizem o estresse térmico, permitindo que o animal esteja bem e consiga aproveitar ao máximo a nutrição fornecida.

Com a genética adequada e um ambiente favorável, o girolando consegue expressar sua capacidade em alta quantidade de leite.

Guilherme Marquez é enfático ao afirmar que, sim, a raça girolando é totalmente adaptável para o Nordeste e já é responsável pela maior parte do leite produzido no Maranhão, por exemplo.

Isso a torna uma solução valiosa para impulsionar a pecuária leiteira na região do semiárido brasileiro.

O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com tentativas de compra em patamares mais baixos.

De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o movimento acontece por conta das escalas de abate relativamente confortáveis e a boa entrada de animais confinados.

“Na Região Norte, é evidenciada boa oferta de fêmeas, pressionando ainda mais os preços da arroba. Por outro lado, o cenário de queda vem perdendo intensidade em determinados estados.”

Segundo ele, o quadro traçado em relação aos Estados Unidos ainda é preocupante, considerando o adicional tarifário de 50% que inviabiliza a entrada da carne bovina brasileira no mercado norte-americano.

Preços da arroba do boi

• São Paulo: R$ 293,07 — ontem: R$ 294,37
• Goiás: R$ 276,14 — R$ 276,21
• Minas Gerais: R$ 282,35 — R$ 281,76 
• Mato Grosso do Sul: R$ 295,68 — R$ 295,80
• Mato Grosso: R$ 293,73 — R$ 294,04

Mercado atacadista

O mercado atacadista apresenta acomodação em seus preços no decorrer da quarta-feira. Segundo Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere pela queda das cotações no curtíssimo prazo, considerando a reposição mais lenta entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do mês.

“Além disso, a carne de frango segue muito mais competitiva em comparação com as proteínas concorrentes, em especial se comparado a carne bovina”, diz.

O quarto dianteiro e a ponta de agulha seguem no patamar de 17,50 por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 0,79%, sendo negociado a R$ 5,5227 para venda e a R$ 5,5207 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,5152 e a máxima de R$ 5,5777.

Cerca de 300 integrantes do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) invadiram, na manhã desta quarta-feira (23), a sede da Superintendência Regional do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra) na capital paulista.

De acordo com o grupo, a ação, feita sob o mote “Lula, cadê a reforma agrária?”, faz parte da Semana Camponesa, mobilização nacional feita por conta do Dia do Trabalhador e Trabalhadora Rural, celebrado em 25 de julho.

De acordo com o MST São Paulo, a pauta deste ano discute pontos como a liberação de créditos do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA/Conab) e a ampliação dos limites de compra por cooperativas e famílias assentadas.

Além disso, reivindica acesso universal ao Pronaf A e A/C, com facilitação nos trâmites e renegociação de dívidas, além de assistência técnica permanente para viabilizar a produção de alimentos saudáveis e estruturantes agroindustriais.

A construção e reforma de casas em assentamentos, a inclusão no Programa de Aceleração do Crescimento (PAC) e o assentamento imediato de mais de cinco mil famílias acampadas no estado de São Paulo também estão na pauta do Movimento.

“O diálogo com o Incra de São Paulo está truncado. Há tempos tentamos um diálogo e seguimos sem reposta para nossa pauta”, pontua uma porta-voz do movimento.

Já a superintendência do Incra em São Paulo informou que aguarda o recebimento da pauta do MST para verificar o atendimento às reivindicações. A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por sua vez, não se pronunciou.

A intensificação da colheita da segunda safra de milho e a grande quantidade de soja ainda estocada nas propriedades têm elevado os preços dos fretes rodoviários em diversos estados do país. Segundo o Boletim Logístico de julho da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a disputa por caminhões se acirra em estados como Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e Distrito Federal, com aumentos que chegaram a 46% em junho.

A pressão sobre o mercado de transporte reflete a combinação entre a produção de 132 milhões de toneladas de milho na safra 2024/25, segundo a Conab, e a retenção de parte da soja pelos produtores, que aguardam melhores cotações após as quedas dos últimos meses.

“Para junho e julho, a alta nos preços deverá ser registrada de modo mais ampliado diante da entrada da oferta de milho, da necessidade de atendimento a compromissos previamente firmados e da disputa por caminhões para atendimento a distintas demandas”, informou a Conab no relatório.

Em Mato Grosso, onde apenas 1% da segunda safra de milho havia sido colhida até junho, a situação já mostra sinais de tensão. O estado, que responde por 43,12% das exportações brasileiras do cereal, registra comportamento de estabilidade nos fretes com tendência de alta. “O arrefecimento momentâneo registrado para novos negócios deverá promover a extensão do aquecimento do mercado de fretes para todo o segundo semestre, pois essa enorme safra deverá ser contratada e escoada em sua totalidade”, destaca o documento.

A situação se complica com a divisão dos corredores logísticos entre soja remanescente e a produção do milho segunda safra. As baixas cotações da oleaginosa fizeram com que parte relevante do produto não tenha sido comercializada, criando competição por espaço logístico. “Do ponto de vista logístico, o fato implica divisão dos corredores e do espaço logístico com a enorme produção vindoura do milho segunda safra”, aponta a Conab.

No Distrito Federal, o boletim registra aumento generalizado nos fretes em junho, com destaque para as rotas com destino a Araguari e Uberaba, em Minas Gerais, que apresentaram variações de 5% e 4%, respectivamente. “A maior movimentação de grãos devido ao escoamento da soja e do início do milho segunda safra, cuja colheita está em andamento, além de uma oferta restrita dos prestadores de serviço de transporte, refletindo positivamente nas cotações de frete”, informou a estatal.

Em Mato Grosso do Sul, os aumentos foram ainda mais expressivos. A rota Aral Moreira-Maringá (PR) disparou 46% no mês, passando de R$ 90 para R$ 131 a tonelada. Para Paranaguá, a mesma origem registrou alta de 31%, de R$ 200 para R$ 261. “A redução no preço da soja nos últimos meses vem provocando um comportamento mais cauteloso por parte dos vendedores, que optam por comercializar gradualmente a produção em busca de melhores oportunidades de negócios”, disse a Conab. O estado movimentou 774.292 toneladas de soja em junho, ante 620.421 toneladas em maio, um crescimento que justifica parte da pressão sobre os fretes.

Goiás também registra aquecimento na demanda por transporte. Nas principais rotas com origem em Rio Verde, os aumentos chegaram a 9% em junho na comparação mensal. A rota para Araguari (MG) subiu de R$ 117 para R$ 127 a tonelada, enquanto o destino Santos (SP) passou de R$ 284 para R$ 308. “Apesar disso, o mês deve encerrar com menos de 10% da segunda safra de milho colhida, um contraste com os 30% registrados no mesmo período da safra anterior”, observou a Conab.

A comercialização do milho em Goiás atingiu 35% da safra, impulsionada pela necessidade de os produtores cobrirem custos e adquirirem insumos para a próxima safra. A soja apresenta índice de comercialização de 85%, com o restante da produção retido na expectativa de melhores oportunidades de venda.

No Paraná, o cenário se mostra mais heterogêneo. A soja apresentou impacto positivo nos preços de fretes em Cascavel, com alta de 24%, e em Ponta Grossa, com aumento de 9%. Porém, o milho variou negativamente em 7% para o destino Rio Grande do Sul e 11% para Paranaguá, em virtude das chuvas e diminuição dos fretes na região.

A cultura do milho segunda safra 2024/25 tem 18,9% da produção comercializada, com apenas 12% da área colhida na região de Toledo. Em relação ao feijão de primeira safra 2024/25, a colheita está finalizada com 96,1% da produção comercializada.

Mesmo com a redução no preço do diesel e o reajuste para baixo do piso mínimo de fretes pela Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT), a Conab avalia que os custos continuam pressionados por fatores estruturais. A necessidade de liberar espaço em armazéns para recebimento do milho, somada à quantidade produzida pela agricultura em 2025, mantém suporte no nível de preços.

“O mercado trabalha, de modo geral, com a previsão de preços elevados atribuídos aos fretes rodoviários, a se observar a partir de junho, com potenciais efeitos ao longo de todo o segundo semestre de 2025”, destacou o relatório.

A expectativa é de que as cotações dos fretes apresentem suporte durante todo o ano, uma vez que ainda há parcela da soja a ser escoada, além da safra de milho a ser destinada aos mercados interno e externo.

O mercado brasileiro de soja registrou um dia de poucos negócios nesta quarta-feira (23), com cotações relativamente mais fracas, especialmente nos portos, pressionadas pelos recuos em Chicago e na taxa de câmbio.

Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Rafael Silveira, os prêmios ajudaram a compensar parcialmente esse movimento, mas, no geral, houve queda nos preços.

“No mercado interno, os players mantiveram uma postura cautelosa, com spreads elevados entre as indicações de compra e venda. O basis local segue firme, já que o produtor está priorizando a venda de milho no curto prazo e exige preços mais elevados para a soja. Alguns negócios foram registrados, mas sem volumes significativos reportados”, ressalta.

Preços da saca de soja no Brasil

• Passo Fundo (RS): se manteve em R$ 132
• Santa Rosa (RS): ficou em 133
• Porto de Rio Grande (RS): permaneceu em R$ 139
• Cascavel (PR): ficou em R$ 131
• Porto de Paranaguá (PR): queda de R$ 138 para R$ 137
• Rondonópolis (MT): recuou de R$ 121 para R$ 120
• Dourados (MS): caiu de R$ 125 para R$ 122
• Rio Verde (GO): continuou em R$ 122

Bolsa de Chicago

Os contratos futuros da soja negociados na Bolsa de Mercadorias de Chicago (CBOT) fecharam a quarta-feira com preços mais baixos, revertendo os ganhos iniciais.

Segundo Silveira, o clima favorável ao desenvolvimento das lavouras norte-americanas suplantou o suporte dado pelo avanço nas negociações comerciais entre Estados Unidos e importantes parceiros.

Após acertar tarifas recíprocas de 15% com o Japão, os Estados Unidos sinalizaram uma aproximação com a China e encaminharam um acordo com a União Europeia. As notícias resultaram em menor aversão ao risco e asseguraram bons ganhos em Chicago na maior parte do dia.

De acordo com a Safras & Mercado, com o clima favorável ao desenvolvimento das lavouras e a perspectiva de uma safra cheia nos Estados Unidos, o mercado mudou de direção na parte final da sessão, encerrando com perdas moderadas.

Contratos futuros da soja

Os contratos da soja em grão com entrega em agosto fecharam com baixa de 4,50 centavos de dólar ou 0,44% a US$ 10,05 3/4 por bushel. A posição novembro teve cotação de US$ 10,22 3/4 por bushel, perda de 2,75 centavos ou 0,26%.

Nos subprodutos, a posição setembro do farelo fechou com baixa de US$ 1,70, ou 0,61%, a US$ 276,20 por tonelada. No óleo, os contratos com vencimento em agosto fecharam a 56,14 centavos de dólar, com ganho de 0,51 centavo ou 0,91%.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 0,79%, sendo negociado a R$ 5,5227 para venda e a R$ 5,5207 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,5152 e a máxima de R$ 5,5777.