Autor: Redação

Quase 80% da produção do mel brasileiro é destinada aos Estados Unidos. Contudo, o tarifaço de 50% sobre as exportações do país ao mercado norte-americano inviabilizam os negócios.

De acordo com o diretor-executivo da Apidouro, João Messas, a restrição afeta drasticamente os pequenos produtores e coloca em risco a competitividade do setor nacional.

Segundo ele, desde que o produto não entrou na lista de exceções ao tarifaço (casos de suco de laranja, castanhas e outros itens), foi possível notar que os importadores rapidamente bloquearam os contratos em abertos e frearam novos embarques de mel brasileiro.

“Foi algo que impactou e virou o mercado muito rapidamente. A gente vinha em uma crescente de demanda por parte dos Estados Unidos, assim como um aumento de preços que já eram percebidos desde o início desse ano e comparativamente a 2024, mas, de uma hora para outra, a gente se viu ‘descalso’”, detalha.

Venda de mel a outros destinos

Messas lembra que a maior parte do mel brasileiro é produto certificado orgânico, fator que dificulta o envio do produto a novos mercados.

Assim, desviar a exportação dos Estados Unidos à União Europeia, segundo consumidor do mel brasileiro, encontra como entrave a certificação orgânica atualmente chancelada ao mercado norte-americano, que é a NOP, do USDA.

“Essa certificação NOP não tem uma equivalência com a certificação CE, que é a certificação baseada nas normas de produção orgânica da Comunidade Europeia. […] Acabamos ficando restritos a países que aceitam a certificação orgânica NOP e que possuem essa equivalência em sua norma de produção orgânica”, afirma. Conforme o diretor da Apidouro, este é o caso do Canadá, mercado que o setor tem buscado centralizar forças.

Incentivo ao consumo interno

Segundo Messas, o setor produtivo do mel tem buscado incentivar o consumo interno, visto que o índice per capita no Brasil é muito aquém de Estados Unidos e Europa.

Cada brasileiro consome, em média, apenas 50g de mel, enquanto os norte-americanos ingerem entre 1kg e 1,2 kg, média semelhante à da Europa.

Para fomentar o mel entre os brasileiros, o diretor conta que a Apidouro fechou parcerias com grandes envasadoras, como a Baldone, para escoar a produção em solo nacional.

“Ao mesmo tempo, a gente vem tentando, junto com importadores americanos, algumas tratativas nos Estados Unidos, através de advogados americanos, tomar algumas soluções, algumas medidas cabíveis a essa situação do Brasil e essa particularidade do mel orgânico para que a gente adicione o nosso produto à lista de exclusão da tarifa”, conta.

De acordo com Messas, outro trunfo do país frente à sobretaxa é o aumento do mel orgânico, produto com valor agregado, na gôndola dos supermercados norte-americanos. “Os Estados Unidos também passam por algumas dificuldades econômicas neste momento e em um possível aumento de preço, o consumidor americano acaba deixando de optar pelo consumo do produto orgânico, de valor agregado, e passa a optar por um mel convencional, com um valor menor.”

No entanto, a preocupção é que, diante deste cenário de alta, o mel orgânico brasileiro acabe, com o passar do tempo, perdendo espaço de gôndola e, consequentemente, o interesse do consumirdor, algo que pode demorar a ser reconquistado.

Preço vai baixar para o consumidor e o produtor

O diretor da Apidouro reforça que o conceito de oferta e demanda dará o tom no mercado interno do mel.

“A partir do momento que temos uma cessão das novas demandas por parte dos importadores americanos devido à tarifa e isso acabar impossibilitando novos contratos, como temos uma produção contínua de mel, vamos acabar tendo uma oferta por parte dos produtores muito maior e uma demanda internacional muito menor, o que reflete diretamente no preço pago pela matéria-prima, no preço pago pelo mel”, analisa.

Messa conta que, em sua maior parte, a produção de mel orgânico fica concentrada em estados do Nordeste, principalmente na Bahia, no Ceará, Piauí, Maranhão e Rio Grande do Norte, além de em alguns pontos do Sul do país, como no Paraná.

“Principalmente no Nordeste, a apicultura é de subsistência. Então, são milhares de famílias que serão impactadas diretamente pela queda do preço e que dependem da apicultura”, conclui.

A Divisão de Vigilância Sanitária de São Paulo apreendeu 270 kg de produtos vendidos ilegalmente no Mercadão Central de Ribeirão Preto, interior paulista.

Entre os itens estavam queijos meia-cura, muçarela palito e manteiga de garrafa, todos sem identificação, inspeção sanitária, data de validade ou selo que comprove a regularidade e segurança para consumo humano.

De acordo com a vigilância sanitária e o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), comerciantes e fornecedores que atuam no local recebem orientações e suporte para regularizar a situação. Os órgãos concederam até 6 de agosto deste ano para que a situação fosse ajustada aos padrões sanitários, o que não ocorreu.

Durante a ação, a Polícia Militar e a Guarda Civil Metropolitana precisaram ser acionadas após um comerciante tentar impedir o trabalho das equipes, desacatando os fiscais. O caso foi registrado e encaminhado às autoridades competentes.

Segundo a chefe do SIM, Jéssica Martins, os produtos apreendidos não apresentavam qualquer selo de certificação, seja local ou nacional, como o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA) ou o Selo Arte.

“Também solicitamos uma análise microbiológica do queijo para atestar sua segurança ao consumo humano, mas a determinação não foi atendida. Nosso objetivo é garantir as condições sanitárias adequadas para proteger a saúde da população”, destaca Martins.

Segundo os fiscais da Vigilância, todos os produtos recolhidos foram inutilizados e encaminhados para um aterro sanitário. Novas ações continuarão sendo realizadas nos pontos de comercialização da cidade para assegurar a qualidade dos alimentos oferecidos aos consumidores.

*Sob supervisão de Victor Faverin

O Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) lançou nesta terça-feira (26) a iniciativa BNDES Bioinsumos, que destinará até R$ 60 milhões em recursos não reembolsáveis a cooperativas da agricultura familiar para produção e multiplicação de bioinsumos acessíveis e replicáveis.

A iniciativa, que conta com recursos do BNDES Fundo Socioambiental, tem a colaboração técnica da Embrapa e é inovadora tanto no formato quanto no público apoiado.

Por meio de chamada pública de abrangência nacional, priorizando as regiões Norte e Nordeste, o BNDES Bioinsumos vai fomentar a produção e multiplicação de bioinsumos em unidades de produção industriais ou semi-industriais, tornando possível a transição tecnológica para o uso de bioprodutos de forma integrada a agroecossistemas na produção de alimentos saudáveis.

“O BNDES Bioinsumos atende a dois compromissos históricos do governo Lula: além de contribuir com o aumento da produção de alimentos saudáveis, garantindo a segurança e soberania alimentar e nutricional, essa iniciativa fortalece a geração de renda de cooperativas da agricultura familiar, ao ampliar o acesso aos bioinsumos, com menores custos e maior produtividade”, avaliou o presidente do BNDES, Aloizio Mercadante.

Categorias de bioinsumos

Bioinsumos são produtos de origem biológica, tais como microrganismos, predadores de pragas, extratos vegetais ou enzimas, que promovem o crescimento, o desenvolvimento e a saúde dos sistemas agrícolas, animais, aquícolas e florestais. A iniciativa apoia as seguintes categorias deles:

• Inoculantes a partir de microrganismo isolado (fungos e bactérias);
• Bioestimulantes a partir de microrganismo isolado (fungos e bactérias);
• Microrganismos para o controle de pragas (fungos e bactérias);
• Insetos para o controle biológico de pragas;
• Biofertilizantes produzidos a partir de biomassa vegetal;
• Biofertilizantes de compostos farelados fermentados; e
• Biofertilizantes produzidos a partir de compostagem de resíduos orgânicos (desde que combinado a outro item apoiável).

A Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (Abiove) manifestou satisfação com a decisão da Justiça Federal que suspendeu a determinação do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) contra a Moratória da Soja.

Em nota divulgada nesta terça-feira (26), a entidade afirmou que a decisão judicial reconheceu a necessidade de maior debate sobre o tema e confirmou a legalidade do pacto vigente desde 2006.

“A decisão reconheceu a necessidade de aprofundamento do debate sobre a Moratória da Soja e foi compatível com a visão da Abiove quanto à legalidade do pacto”, informou a associação no comunicado.

A entidade, que representa as principais empresas processadoras e exportadoras de soja do País, havia impetrado mandado de segurança contra a medida preventiva do Cade na segunda-feira (25).

A juíza federal Adverci Rates Mendes de Abreu, da 20ª Vara do Distrito Federal, atendeu ao pedido da Abiove e considerou “desproporcional e prematura” a decisão monocrática do superintendente-geral do Cade, Alexandre Barreto de Souza, que havia determinado em 18 de agosto a suspensão imediata das práticas coletivas da moratória por indícios de formação de cartel.

Suspensão de multa diária

A decisão judicial suspendeu integralmente os efeitos da determinação do Cade, incluindo a multa diária de R$ 250 mil prevista em caso de descumprimento, e restabeleceu o funcionamento normal do Grupo de Trabalho da Soja (GTS), coordenado por Abiove e Associação Nacional dos Exportadores de Cereais (Anec).

O processo administrativo no órgão antitruste segue em tramitação, mas agora deverá aguardar manifestação do tribunal do Cade.

A moratória, acordo voluntário entre tradings e entidades ambientais, impede a compra de soja cultivada em áreas desmatadas da Amazônia após julho de 2008. O pacto é defendido pelas exportadoras como instrumento essencial para garantir acesso a mercados internacionais, especialmente diante da entrada em vigor da legislação europeia antidesmatamento em dezembro.

Quase 80% da produção do mel brasileiro é destinada aos Estados Unidos. Contudo, o tarifaço de 50% sobre as exportações do país ao mercado norte-americano inviabilizam os negócios.

De acordo com o diretor-executivo da Apidouro, João Messas, a restrição afeta drasticamente os pequenos produtores e coloca em risco a competitividade do setor nacional.

Segundo ele, desde que o produto não entrou na lista de exceções ao tarifaço (casos de suco de laranja, castanhas e outros itens), foi possível notar que os importadores rapidamente bloquearam os contratos em abertos e frearam novos embarques de mel brasileiro.

“Foi algo que impactou e virou o mercado muito rapidamente. A gente vinha em uma crescente de demanda por parte dos Estados Unidos, assim como um aumento de preços que já eram percebidos desde o início desse ano e comparativamente a 2024, mas, de uma hora para outra, a gente se viu ‘descalso’”, detalha.

Venda de mel a outros destinos

Messas lembra que a maior parte do mel brasileiro é produto certificado orgânico, fator que dificulta o envio do produto a novos mercados.

Assim, desviar a exportação dos Estados Unidos à União Europeia, segundo consumidor do mel brasileiro, encontra como entrave a certificação orgânica atualmente chancelada ao mercado norte-americano, que é a NOP, do USDA.

“Essa certificação NOP não tem uma equivalência com a certificação CE, que é a certificação baseada nas normas de produção orgânica da Comunidade Europeia. […] Acabamos ficando restritos a países que aceitam a certificação orgânica NOP e que possuem essa equivalência em sua norma de produção orgânica”, afirma. Conforme o diretor da Apidouro, este é o caso do Canadá, mercado que o setor tem buscado centralizar forças.

Incentivo ao consumo interno

Segundo Messas, o setor produtivo do mel tem buscado incentivar o consumo interno, visto que o índice per capita no Brasil é muito aquém de Estados Unidos e Europa.

Cada brasileiro consome, em média, apenas 50g de mel, enquanto os norte-americanos ingerem entre 1kg e 1,2 kg, média semelhante à da Europa.

Para fomentar o mel entre os brasileiros, o diretor conta que a Apidouro fechou parcerias com grandes envasadoras, como a Baldone, para escoar a produção em solo nacional.

“Ao mesmo tempo, a gente vem tentando, junto com importadores americanos, algumas tratativas nos Estados Unidos, através de advogados americanos, tomar algumas soluções, algumas medidas cabíveis a essa situação do Brasil e essa particularidade do mel orgânico para que a gente adicione o nosso produto à lista de exclusão da tarifa”, conta.

De acordo com Messas, outro trunfo do país frente à sobretaxa é o aumento do mel orgânico, produto com valor agregado, na gôndola dos supermercados norte-americanos. “Os Estados Unidos também passam por algumas dificuldades econômicas neste momento e em um possível aumento de preço, o consumidor americano acaba deixando de optar pelo consumo do produto orgânico, de valor agregado, e passa a optar por um mel convencional, com um valor menor.”

No entanto, a preocupção é que, diante deste cenário de alta, o mel orgânico brasileiro acabe, com o passar do tempo, perdendo espaço de gôndola e, consequentemente, o interesse do consumirdor, algo que pode demorar a ser reconquistado.

Preço vai baixar para o consumidor e o produtor

O diretor da Apidouro reforça que o conceito de oferta e demanda dará o tom no mercado interno do mel.

“A partir do momento que temos uma cessão das novas demandas por parte dos importadores americanos devido à tarifa e isso acabar impossibilitando novos contratos, como temos uma produção contínua de mel, vamos acabar tendo uma oferta por parte dos produtores muito maior e uma demanda internacional muito menor, o que reflete diretamente no preço pago pela matéria-prima, no preço pago pelo mel”, analisa.

Messa conta que, em sua maior parte, a produção de mel orgânico fica concentrada em estados do Nordeste, principalmente na Bahia, no Ceará, Piauí, Maranhão e Rio Grande do Norte, além de em alguns pontos do Sul do país, como no Paraná.

“Principalmente no Nordeste, a apicultura é de subsistência. Então, são milhares de famílias que serão impactadas diretamente pela queda do preço e que dependem da apicultura”, conclui.

Nesta terça-feira (26), o mercado brasileiro de soja manteve a dinâmica observada já na segunda-feira (25), com poucos registros de negócios concretizados. Segundo o analista da Safras & Mercado, Rafael Silveira, nem mesmo a safra antecipada de 2026 apresentou alterações, com os preços permanecendo praticamente estáveis.

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Enquanto isso, na Bolsa de Mercadorias de Chicago, as cotações variaram dentro de uma faixa estreita, sem força suficiente para movimentos maiores. O câmbio chegou a se valorizar ao longo do dia, mas o avanço não teve reflexo consistente nos preços praticados internamente.

De modo geral, o mercado segue em ritmo lateralizado, com baixa disposição tanto de compradores quanto de vendedores para assumir novas posições neste momento, apontou o analista.

Soja no Brasil

• Passo Fundo (RS): manteve em R$ 134,00
• Santa Rosa (RS): manteve em R$ 135,00
• Rio Grande (RS): caiu de R$ 141,00 para R$ 140,00
• Cascavel (PR): manteve em R$ 135,00
• Paranaguá (PR): caiu de R$ 140,00 para R$ 139,00
• Rondonópolis (MT): manteve em R$ 126,00
• Dourados (MS): manteve em R$ 126,00
• Rio Verde (GO): caiu de R$ 125,00 para R$ 124,00

Chicago

Os contratos futuros da soja negociados na Bolsa de Mercadorias de Chicago (CBOT) fecharam a terça-feira com preços em leve alta, mas abaixo das máximas do dia. Um movimento de correção técnica ajudou nos ganhos iniciais. Mas as incertezas sobre a questão comercial entre China e Estados Unidos e o bom desenvolvimento das lavouras americanas limitaram a reação.

O mercado, que vinha operando em alta com a perspectiva de avanço nas negociações entre Estados Unidos e China, perdeu força e reverteu para o território negativo, diante da persistência das tensões comerciais entre os dois países.

Segundo a Dow Jones, um importante negociador chinês está a caminho de Washington, enquanto Donald Trump ameaça com tarifas mais altas se Pequim continuar restringindo as exportações de terras raras. O bom desenvolvimento das lavouras norte-americanas também pressiona.

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgou ontem dados sobre as condições das lavouras americanas de soja. Segundo o USDA, até 24 de agosto, 69% estavam entre boas e excelentes condições, 23% em situação regular e 8% em condições ruins e muito ruins. Na semana anterior, os números eram de 68%, 24% e 8%, respectivamente.

Contratos futuros de soja

Os contratos da soja em grão com entrega em setembro fecharam com alta de 3,25 centavos de dólar, ou 0,31%, a US$ 10,28 3/4 por bushel. A posição novembro teve cotação de US$ 10,49 1/2 por bushel, com alta de 1,75 centavo ou 0,16%.

Nos subprodutos, a posição dezembro do farelo fechou com alta de US$ 2,40, ou 0,82%, a US$ 293,30 por tonelada. No óleo, os contratos com vencimento em dezembro fecharam a 53,48 centavos de dólar, com perda de 1,39 centavo ou 2,53%.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,36%, sendo negociado a R$ 5,4338 para venda e a R$ 5,4318 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,4000 e a máxima de R$ 5,4495.

Pecuaristas, a qualidade da água é um dos fatores mais importantes para a produtividade do rebanho, mas muitos produtores ainda têm dúvidas sobre qual o melhor sistema de hidratação. Assista ao vídeo abaixo e confira.

Rogério Santos, de Confresa, no estado de Mato Grosso, questiona se há diferença no ganho de peso do gado que bebe água em açude em relação ao que se hidrata em bebedouro artificial.

Nesta resposta no programa Giro do Boi, o médico-veterinário Fernando Loureiro, especialista em sistemas de distribuição de água, esclarece essa dúvida, reforçando que 100% dos estudos científicos demonstram que o bebedouro artificial é a melhor opção.

O bebedouro artificial e o maior ganho de peso

Em todos os trabalhos e estudos científicos, os animais que bebem em bebedouros artificiais sempre apresentam um ganho de peso maior do que aqueles que bebem em açudes.

Esse ganho é variável, mas a diferença pode ser significativa, variando de 47 gramas a 800 gramas por dia, dependendo do sistema de produção.

A razão para essa diferença é simples: no bebedouro artificial, o pecuarista pode exercer a gestão e o controle da água.

O bebedouro artificial pode ser limpo com frequência, o que impede o acúmulo de matéria orgânica (capim, insetos, farelo de ração) e o crescimento de bactérias e protozoários, que são maléficos ao trato gastrointestinal dos animais.

Com uma água mais limpa e de qualidade, o gado bebe mais, o que leva a um maior consumo de matéria seca da dieta.

O animal aproveita melhor o capim, o volumoso e o concentrado, o que resulta em maior ganho de peso, maior produção de carne e maior produção de leite, refletindo diretamente na rentabilidade da fazenda.

O investimento que se paga no primeiro ano

Fernando Loureiro ressalta que o investimento na implantação de um sistema de bebedouro artificial, que inclui captação, armazenamento e distribuição de água, se paga na maioria dos casos já no primeiro ano.

O ganho de peso adicional obtido com o uso de bebedouros artificiais é o que vai cobrir todo o investimento e trazer um lucro maior para a propriedade, mostrando que a tecnologia, quando bem aplicada, é um excelente negócio.

O especialista enfatiza que o bebedouro artificial é a melhor opção, desde que seja bem atendido, bem cuidado e com a limpeza frequente.