Autor: Redação

Os preços do frango vivo e da carne registram novos aumentos na maioria das regiões. Isso é o que indicam os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Segundo o instituto, o impulso vem da maior demanda típica de início de mês. Pesquisadores ressaltam que o movimento de alta tem se sustentado desde o início de setembro, atravessando inclusive a segunda quinzena, período em que o consumo tradicionalmente recua devido ao menor poder de compra da população.

No mercado de pintinhos de corte, levantamentos do Cepea mostram que o animal completou o segundo mês consecutivo de valorização (agosto e setembro).

De acordo com agentes consultados pelo centro de pesquisas, o comportamento é resultado de uma oferta reduzida e de uma demanda firme pelo produto.

*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo

O ovo, alimento simples e acessível, tem se mostrado um importante aliado da saúde e da longevidade, especialmente entre os idosos. Pesquisas destacadas pelo Instituto Ovos Brasil indicam que o consumo regular pode prolongar a vida, melhorar a qualidade nutricional da dieta e contribuir para a prevenção de doenças associadas ao envelhecimento.

A instituição reforça a importância de incluir o alimento na rotina alimentar de pessoas com mais de 60 anos. O Brasil já conta com mais de 30 milhões de idosos, segundo o IBGE, número que cresce rapidamente e exige atenção a hábitos alimentares que favoreçam o envelhecimento saudável.

Reconhecido por seu alto valor nutricional, o ovo é fonte de proteínas de alta qualidade, vitaminas A, D e E e minerais como cálcio e magnésio, nutrientes frequentemente deficientes nessa faixa etária.

“O ovo é uma opção completa, acessível e fácil de preparar, que pode estar presente em várias refeições do dia”, explica a nutricionista Lúcia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil.

Aliado contra deficiências e perda muscular

Deficiências de micronutrientes como vitamina D, vitamina E e cálcio são comuns entre idosos e podem comprometer imunidade, saúde óssea e bem-estar geral. O consumo frequente de ovos ajuda a reduzir essas lacunas nutricionais de forma simples e eficaz.

Além disso, a proteína do ovo atua na manutenção da massa muscular, ajudando a prevenir a sarcopenia, condição que causa perda de força e mobilidade com o avanço da idade. A combinação entre ingestão adequada de proteína e prática de exercícios é apontada como essencial para preservar a autonomia.

Proteção da visão e envelhecimento saudável

Os ovos também oferecem benefícios à visão. A gema é rica em luteína e zeaxantina, antioxidantes que protegem os olhos contra danos da luz nociva e retardam o envelhecimento ocular.

“Estudos mostram que o consumo regular de ovos aumenta os níveis desses compostos no sangue sem elevar o colesterol. Idosos que consomem um ovo por dia apresentam melhora na saúde dos olhos”, afirma Lúcia.

As exportações brasileiras de suco de laranja começaram a safra 2025/26 em queda. Entre julho e setembro, período que marca o primeiro trimestre do ciclo, o país faturou US$ 713,6 milhões, o que representa uma redução de 17,6% em relação ao mesmo período da safra anterior, segundo levantamento da Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos (CitrusBR).

Em volume, os embarques somaram 189,2 mil toneladas de FCOJ equivalente (suco concentrado congelado a 66º Brix), queda de 4,4% na comparação anual.

Segundo o diretor-executivo da CitrusBR, Ibiapaba Netto, o desempenho reflete um início de safra atípico, marcado por colheita atrasada e exigência de maior qualidade da fruta. Dados do Fundecitrus mostram que, até meados de agosto, apenas 25% da safra havia sido colhida, contra cerca de 50% no mesmo período do ano passado. “O clima mais frio atrasou a maturação dos frutos e retardou o início da colheita”, explica Netto.

Ele acrescenta que a busca por frutas com maturação ideal também tem reduzido o ritmo de processamento e, consequentemente, das exportações.

Estados Unidos ampliam importações e lideram compras

Mesmo com o recuo geral, os Estados Unidos ampliaram as compras de suco de laranja brasileiro. No primeiro trimestre da safra 2025/26, o país importou 92,7 mil toneladas, um aumento de 37,7% em relação ao mesmo período anterior, somando US$ 310,2 milhões (+17,3%).

As vendas aos EUA, isentas da tarifa adicional de 40%, responderam por 49% de todas as exportações brasileiras, consolidando o país como principal destino do produto.

Europa reduz consumo e preocupa setor

A Europa manteve-se como o segundo principal mercado, com 47,8% de participação, mas registrou queda de 22,8% em volume e 31% em receita. O bloco importou 88,9 mil toneladas, totalizando US$ 363,4 milhões no período.

De acordo com Netto, o mercado europeu segue como o maior desafio. “Os altos preços da safra passada e os problemas de qualidade decorrentes do clima impactaram o consumo, e muitos consumidores migraram para outros produtos”, diz.

O executivo participou do Juice Summit, realizado na Bélgica, onde destacou a necessidade de reconquistar parte dos consumidores europeus.

Queda nas vendas para China e Japão

Na Ásia, o desempenho também foi negativo. A China adquiriu 3,4 mil toneladas (–44%) e US$ 18,9 milhões (–33,7%), enquanto o Japão reduziu suas compras para 1,6 mil toneladas (–68,7%) e US$ 9,4 milhões (–62,5%).

Outros mercados, reunidos na categoria “Outros”, somaram 2,6 mil toneladas e US$ 11,7 milhões, representando retração de 36,6% em volume e 43,8% em valor.

O Brasil está muito perto de alcançar o posto de maior produtor de alimentos do mundo. Nossas lavouras de soja, milho, algodão e café abastecem mais de 170 países, e nossas carnes estão nas mesas das principais potências globais.

Mas há uma contradição incômoda: produzimos alimentos em escala global, usando insumos importados em escala igualmente global.

Mais de 85% dos fertilizantes nitrogenados usados no país vêm de fora, e essa dependência é um dos pontos mais sensíveis da cadeia produtiva. Basta uma guerra, uma sanção ou um bloqueio logístico internacional para desorganizar todo o custo de produção no campo.

O Brasil já sentiu isso em 2022, quando a guerra entre Rússia e Ucrânia disparou o preço da ureia e do cloreto de potássio. O produtor pagou caro, e o custo chegou ao prato do consumidor.

Por isso, o anúncio da presidente da Petrobras, Magda Chambriard, de que a estatal poderá entregar até 35% da demanda de fertilizantes nitrogenados do Brasil, merece ser visto como um movimento estratégico.

A estatal está retomando fábricas no Paraná, em Sergipe e na Bahia, e estuda reativar a unidade de Três Lagoas (MS), abandonada há mais de uma década.

Se o plano avançar, o país poderá reduzir parte da vulnerabilidade externa e equilibrar o custo de produção agrícola, o que é essencial para garantir previsibilidade, competitividade e segurança alimentar

Por que isso importa

• Soberania agrícola: quem depende de insumos estrangeiros não tem pleno controle sobre o próprio alimento.
• Estabilidade econômica: a volatilidade dos preços internacionais de fertilizantes é um dos principais riscos de custo para o produtor.
• Previsibilidade para o campo: garantir insumo nacional é proteger o planejamento das próximas safras.
• Desenvolvimento regional: reabrir fábricas significa gerar empregos e renda em polos como Camaçari, Laranjeiras e Três Lagoas.

A meta de 35% é ousada, mas depende de execução técnica e de um ambiente econômico estável. Plantas paradas há anos exigem altos investimentos em tecnologia e gás natural a preço competitivo.

Além disso, é preciso garantir gestão profissional e livre de interferência política para que a Petrobras não transforme uma meta industrial em promessa de palanque.

Outro ponto essencial é o equilíbrio ambiental. O mundo caminha para o uso crescente de biofertilizantes e insumos de baixa emissão. O Brasil precisa olhar para essa transição tecnológica desde já, e a Petrobras pode ser o motor dessa virada verde.

O Brasil não pode se conformar em ser apenas o “celeiro do mundo”.Precisamos ser também autossuficientes na base que sustenta o agro.

Se queremos continuar alimentando o planeta, não podemos depender da vontade, ou da política, de outros países para plantar a próxima safra.

A retomada dos fertilizantes é mais do que um projeto industrial. É um ato de soberania nacional.

*Miguel Daoud é comentarista de Economia e Política do Canal Rural

O Canal Rural não se responsabiliza pelas opiniões e conceitos emitidos nos textos desta sessão, sendo os conteúdos de inteira responsabilidade de seus autores. A empresa se reserva o direito de fazer ajustes no texto para adequação às normas de publicação.

Há 25 anos, o farmacêutico recém-formado Wilkens Brito saiu da terra natal, Belém (PA) e desembarcou no Amapá (AP) em busca de novas oportunidades. O que começou como uma missão profissional rapidamente se transformou em um mergulho no empreendedorismo.

“Eu vim pela indústria farmacêutica, mas aos poucos comecei a empreender e até hoje continuo nesse caminho”, conta Brito.

Da farmácia à suinocultura, Brito explorou diferentes áreas até encontrar na piscicultura a chance de unir empreendedorismo, inovação e impacto para o estado. A decisão exigiu coragem.

O resultado é uma estrutura com lâminas d’água de grande porte, todas regulares e produtivas na cidade de Santana (AP). “Ser piscicultor aqui no Amapá ainda é um desafio, mas eu gosto de desafios e vou até o fim”, afirma, ressaltando a resiliência que o move.

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Visão empreendedora

Contudo, a dependência de precisar comprar ração fora do Amapá acabou elevando os custos e exigiu de Brito novas estratégias de empreendedorismo.

Foi então, que surgiu a ideia de agregar valor ao negócio: abrir uma unidade em Macapá para vender o peixe fresco e também frito, direto ao consumidor.

“Nós conseguimos atingir o mesmo faturamento vendendo praticamente a metade da quantidade, só que com valor agregado”, explica Brito, mostrando como a criatividade empreendedora transforma obstáculos em conquistas.

Nesse percurso, o Sebrae foi essencial para abrir caminhos e ampliar horizontes. “O Sebrae/AP apareceu quando eu estava me instalando e começou a oferecer consultorias e missões. Isso facilitou bastante e me ajudou a acreditar ainda mais no meu negócio”, finaliza o piscicultor.

Porteira Aberta Empreender

Quer saber mais sobre piscicultura? Assista ao programa Porteira Aberta Empreender, hoje (10), às 18h. O programa é uma parceria entre o Sebrae e o Canal Rural, que traz dicas, orientações e mostra histórias reais de micro e pequenos produtores de todo o país.

No morning call de hoje, a economista-chefe do PicPay, Ariane Benedito, comenta que o cessar-fogo em Gaza derrubou petróleo e ouro, enquanto a paralisação do governo nos EUA reforçou apostas de corte de juros e alta do dólar, que fechou em R$ 5,37.

O Ibovespa caiu 0,31% a 141 mil pontos, mas taxas futuras recuaram com IPCA abaixo da projeção. Hoje, saem o IPP, produção industrial regional e boletim fiscal no Brasil, além da confiança de Michigan nos EUA.

Ouça o Diário Econômico, o podcast do PicPay que traz tudo que você precisa saber sobre economia para começar o seu dia, com base nas principais notícias que impactam o mercado financeiro.

Para mais conteúdos de mercado financeiro, acesse: Bom Dia Mercado!

A sexta-feira será marcada por chuva intensa em grande parte do país, mas também por temperaturas altas que, em alguns locais, ultrapassa os 35°C. Confira a previsão de hoje:

Sul

As áreas de instabilidade continuam atuando sobre o Paraná devido à influência de um cavado meteorológico em níveis médios da atmosfera e a presença de umidade, com possibilidade de chuva mais forte. Em Santa Catarina, também há chance de precipitação, principalmente no leste, litoral e oeste do estado. No Rio Grande do Sul, o tempo permanece firme e, com o afastamento da massa de ar polar, as temperaturas voltam a subir em grande parte do território gaúcho. Na Serra Gaúcha, em boa parte de Santa Catarina e no leste do Paraná, as temperaturas seguem mais amenas.

Sudeste

As áreas de instabilidade permanecem atuando sobre São Paulo, com destaque para o centro-sul, o litoral e áreas do interior, onde a chuva pode variar de moderada a forte intensidade. À tarde, há chance de temporais nas demais áreas do estado. No centro-sul, leste e nordeste de Minas Gerais, no Triângulo Mineiro, no Rio de Janeiro e no Espírito Santo, as chuvas continuam. As temperaturas seguem mais amenas durante a tarde no centro-sul e litoral paulista, no sul de Minas e em áreas do litoral fluminense.

Centro-Oeste

Novas áreas de instabilidade se espalham pelo sul, leste e boa parte de Mato Grosso do Sul, principalmente durante a tarde. Também há chance de chuva no sul de Goiás. Em Mato Grosso, as pancadas de chuva continuam na faixa norte, no interior, oeste, sudoeste e sudeste do estado, com possibilidade de chuva de moderada a forte intensidade. As temperaturas seguem elevadas em toda a região. Em Cuiabá (MT), as máximas podem alcançar até 35°C.

Nordeste

As chuvas persistem ao longo do litoral leste da região, influenciadas pelos ventos úmidos vindos do oceano. Há possibilidade de precipitação também no litoral e no interior do Maranhão. Nas demais áreas do Nordeste, o tempo firme predomina, com temperaturas elevadas e umidade relativa do ar podendo ficar abaixo de 30% em alguns pontos do interior.

Norte

As chuvas persistem sobre o Amazonas, Rondônia, Pará, Roraima e o oeste do Tocantins, com possibilidade de precipitação de moderada a forte e risco de temporais. No Acre e no Amapá, a previsão indica chuvas mais isoladas. As temperaturas seguem elevadas em toda a região, enquanto a umidade do ar tende a ficar mais baixa em áreas do leste e sul do Tocantins.