Minist\u00e9rio da Agricultura<\/a><\/strong> vai flexibilizar uma portaria que exige a marca\u00e7\u00e3o da data de validade a carimbo na casca de ovos. O ministro Carlos F\u00e1varo disse a jornalistas, na tarde desta ter\u00e7a-feira (18), que a exig\u00eancia ser\u00e1 revista para granjas de pequeno porte. <\/p>\nN\u00e3o haver\u00e1 a necessidade de grava\u00e7\u00e3o a laser da data de validade ovo a ovo para as pequenas granjas, mas sim a exig\u00eancia de que as embalagens sejam lacradas e contenham selo com a marca da granja e o prazo de validade impressos no adesivo. Para as demais granjas, a norma permanece com entrada em vigor em 5 de mar\u00e7o.<\/p>\n
A nova portaria deve ser publicada at\u00e9 esta quarta-feira (19), pela Secretaria de Defesa Agropecu\u00e1ria da pasta. O tamanho das granjas que ser\u00e3o alcan\u00e7adas pela flexibiliza\u00e7\u00e3o ainda est\u00e1 sendo avaliado pelo minist\u00e9rio.<\/p>\n
\u201cVimos que a grava\u00e7\u00e3o a laser poderia dificultar a opera\u00e7\u00e3o para pequenas granjas, que s\u00e3o importantes na produ\u00e7\u00e3o e no abastecimento brasileiro. Para que elas n\u00e3o tenham dificuldade de se adequar ao novo regramento, o que poderia trazer, talvez, at\u00e9 a diminui\u00e7\u00e3o de oferta no mercado, vamos alterar a portaria em vigor\u201d, disse F\u00e1varo.<\/p>\n
Parlamentares haviam protocolado na C\u00e2mara pedido de Projeto de Decreto Legislativo (PDL) para sustar a medida, alegando que a medida gera custo para granjas de pequeno e m\u00e9dio porte.<\/p>\n
Para o ministro, o PDL perde o efeito com altera\u00e7\u00e3o da normativa. A portaria em quest\u00e3o, 1.179\/2024, estabelece que ovos destinados ao consumo direto devem ser individualmente identificados, com a data de validade e com o n\u00famero de registro do estabelecimento produtor, quando n\u00e3o seja utilizada uma embalagem prim\u00e1ria, com tinta at\u00f3xica.<\/p>\n<\/div>\n
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O ministro disse que o objetivo da pasta com a exig\u00eancia de identifica\u00e7\u00e3o da validade do ovo a laser em cada unidade era uma medida para elevar a r\u00e9gua na classifica\u00e7\u00e3o dos ovos e evitar a comercializa\u00e7\u00e3o de produtos fora da validade.<\/p>\n
De acordo com F\u00e1varo, o setor produtivo participou da elabora\u00e7\u00e3o da normativa, que foi publicada em setembro do ano passado. \u201cO mundo inteiro adota a tecnologia do carimbo, com o ovo j\u00e1 saindo da granja com o prazo de validade marcado\u201d, destacou.<\/p>\n
De acordo com o ministro, as grandes granjas adotam o procedimento. Para elas, ser\u00e1 mantida a obrigatoriedade do carimbo a partir de 5 de mar\u00e7o. \u201cPara n\u00e3o causar nenhum tipo de problema para as pequenas granjas, vamos alterar a normativa, mas n\u00e3o vamos precarizar a qualidade. \u00c9 uma alternativa moment\u00e2nea para os pequenos irem se adequando, garantindo que eles continuem produzindo e vendendo e, no futuro, possam ter a capacidade tamb\u00e9m de imprimir a validade ovo a ovo\u201d, observou o ministro.<\/p>\n
Pre\u00e7o dos<\/b> ovos<\/h2>\n
F\u00e1varo comentou tamb\u00e9m sobre o aumento recente do pre\u00e7o dos ovos. A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Supermercados (Abras) afirmou que o pre\u00e7o dos ovos de galinha subiu at\u00e9 40% desde a segunda quinzena de janeiro. De acordo com o ministro, o calor excessivo nas principais regi\u00f5es produtoras afeta a produ\u00e7\u00e3o, com uma retra\u00e7\u00e3o tempor\u00e1ria.<\/p>\n
Do lado da demanda, F\u00e1varo citou o aumento das exporta\u00e7\u00f5es de carne de frango e ovos pelo Brasil, com o Pa\u00eds passando a ser uma op\u00e7\u00e3o de fornecimento seguro ap\u00f3s o recrudescimento da gripe avi\u00e1ria em outros pa\u00edses. <\/p>\n
\u201cH\u00e1 um aumento da exporta\u00e7\u00e3o de ovos nesse per\u00edodo. Al\u00e9m disso, estamos chegando no per\u00edodo da quaresma, quando muitas pessoas diminuem o consumo de carne vermelha e come\u00e7am a consumir peixes, ou, se o peixe est\u00e1 caro, migram tamb\u00e9m para o consumo de ovos\u201d, afirmou o ministro.<\/p>\n
A expectativa, segundo ele, \u00e9 de acomoda\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os dos ovos nos pr\u00f3ximos dias.<\/p>\n<\/p><\/div>\n
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