{"id":9735,"date":"2025-02-18T11:02:27","date_gmt":"2025-02-18T15:02:27","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=9735"},"modified":"2025-02-18T11:02:27","modified_gmt":"2025-02-18T15:02:27","slug":"alta-no-preco-dos-ovos-e-sazonal-afirma-abpa-saiba-quando-cotacoes-devem-cair","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=9735","title":{"rendered":"Alta no pre\u00e7o dos ovos \u00e9 sazonal, afirma ABPA; saiba quando cota\u00e7\u00f5es devem cair"},"content":{"rendered":"


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A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal (ABPA) <\/a><\/strong>informou, por nota, que a alta que vem sendo registrada no pre\u00e7o dos ovos no pa\u00eds \u00e9 uma situa\u00e7\u00e3o sazonal, \u201ccomum ao per\u00edodo pr\u00e9 e durante a quaresma\u201d.<\/p>\n

De acordo com a entidade, ap\u00f3s longo per\u00edodo com pre\u00e7os em baixa, a comercializa\u00e7\u00e3o de ovos aqueceu pela demanda natural da \u00e9poca, quando h\u00e1 substitui\u00e7\u00e3o de consumo de carnes vermelhas por prote\u00ednas brancas e ovos.<\/p>\n

Na semana passada, o Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea\/Esalq-USP) registrou o maior patamar di\u00e1rio para a cota\u00e7\u00e3o de ovos de sua s\u00e9rie hist\u00f3rica. Desde o in\u00edcio do ano (2 de janeiro) at\u00e9 esta segunda-feira (17), o Cepea aponta que a caixa com 30 d\u00fazias de ovos brancos do tipo extra em Bastos (SP), conhecida como a \u201cCapital do Ovo\u201d, saiu de R$ 138,05 para R$ 208,99, uma varia\u00e7\u00e3o nominal (sem descontar a infla\u00e7\u00e3o no per\u00edodo) de 51,38%. <\/p>\n

J\u00e1 em Santa Maria de Jetib\u00e1, importante polo produtor do Esp\u00edrito Santo, a caixa de 30 d\u00fazias de ovos brancos nesse mesmo per\u00edodo foi de R$ 150,27 para R$ 232,83, varia\u00e7\u00e3o nominal de quase 55%.<\/p>\n<\/div>\n

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Custo de produ\u00e7\u00e3o dos ovos<\/h2>\n

A ABPA chama aten\u00e7\u00e3o para a eleva\u00e7\u00e3o continuada dos custos de produ\u00e7\u00e3o dos ovos, o que afeta os pre\u00e7os ao consumidor. Segundo o c\u00e1lculo da entidade, nos \u00faltimos oito meses, houve eleva\u00e7\u00e3o de 30% no pre\u00e7o do milho e de mais de 100% nos custos de insumos de embalagens. <\/p>\n

Al\u00e9m disso, a associa\u00e7\u00e3o ressalta que as temperaturas em n\u00edveis hist\u00f3ricos t\u00eam impactado diretamente a produtividade das aves, com reflexos na oferta de produtos.<\/p>\n

Mesmo com estes fatores, os produtores esperam que o mercado dever\u00e1 se normalizar at\u00e9 o fim do per\u00edodo da quaresma, em meados de abril, com o restabelecimento dos patamares de consumo das diversas prote\u00ednas.<\/p>\n

\u201cVale lembrar que embora em alta, as exporta\u00e7\u00f5es de ovos t\u00eam efeito praticamente nulo sobre a oferta interna, j\u00e1 que representam menos de 1% das 59 bilh\u00f5es de unidades que dever\u00e3o ser produzidas este ano, o que deve gerar um consumo per capita<\/em> de 272 unidades anuais \u2013 mais de 40 unidades acima da m\u00e9dia mundial de consumo\u201d, traz a nota da ABPA.<\/p>\n<\/p><\/div>\n


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