{"id":9536,"date":"2025-02-13T23:43:27","date_gmt":"2025-02-14T03:43:27","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=9536"},"modified":"2025-02-13T23:43:27","modified_gmt":"2025-02-14T03:43:27","slug":"inflacao-dos-alimentos-deve-ter-queda-ate-o-fim-do-ano-preve-fazenda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=9536","title":{"rendered":"Infla\u00e7\u00e3o dos alimentos deve ter queda at\u00e9 o fim do ano, prev\u00ea Fazenda"},"content":{"rendered":"


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A Secretaria de Pol\u00edtica Econ\u00f4mica do Minist\u00e9rio da Fazenda apresentou nesta quinta-feira (13) proje\u00e7\u00f5es macroecon\u00f4micas para o pa\u00eds em 2025. <\/p>\n

De acordo com a pasta, a infla\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o dever\u00e1 ceder at\u00e9 o fim do ano e apresentar recuo principalmente em raz\u00e3o de um cen\u00e1rio clim\u00e1tico melhor, de safras recordes, e do fim da revers\u00e3o do ciclo do abate de bovinos.<\/p>\n

\u201cA gente est\u00e1 vendo que, por exemplo, uma safra muito favor\u00e1vel de soja, uma safra muito favor\u00e1vel de arroz e feij\u00e3o, vai ajudar [a conter] os pre\u00e7os de cereais, leguminosas, derivados da soja. Estamos vendo tamb\u00e9m que, a partir de mar\u00e7o, a proje\u00e7\u00e3o \u00e9 de neutralidade clim\u00e1tica, o que tende a ajudar o pre\u00e7o de frutas e hortali\u00e7as, entre outras\u201d, destacou a subsecret\u00e1ria de Pol\u00edtica Macroecon\u00f4mica, Raquel Nadal.<\/p>\n

Pre\u00e7o da carne<\/h2>\n
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Foto:Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n

O comportamento do pre\u00e7o da carne em 2025, de acordo com a subsecret\u00e1ria, ter\u00e1 um papel central no resultado da infla\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o. <\/p>\n

O pre\u00e7o do produto dever\u00e1 desacelerar em raz\u00e3o do fim da revers\u00e3o do ciclo do abate \u2013 per\u00edodo em que as vacas<\/a><\/strong> s\u00e3o destinadas ao abate, ap\u00f3s a reten\u00e7\u00e3o delas para procria\u00e7\u00e3o e a entrada dos bezerros no mercado \u2013 que aumentar\u00e1 a oferta de animais.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cO impacto maior da revers\u00e3o do ciclo de abate na infla\u00e7\u00e3o se deu j\u00e1 em 2024. Ent\u00e3o a tend\u00eancia \u00e9 de desacelera\u00e7\u00e3o desses pre\u00e7os [em 2025]. Se o pre\u00e7o da carne subiu cerca de 20% em 2024, esse ano, essa infla\u00e7\u00e3o deve desacelerar. Ent\u00e3o n\u00f3s estamos vendo tudo isso ajudando na [conten\u00e7\u00e3o da] infla\u00e7\u00e3o de alimentos\u201d, acrescentou Raquel.<\/p>\n

Outros alimentos<\/h2>\n

A subsecret\u00e1ria frisou que os pre\u00e7os do caf\u00e9 e do leite subiram em 2024 impactados pelas estiagens e queimadas no segundo semestre do ano. J\u00e1 a infla\u00e7\u00e3o no pre\u00e7o da laranja ocorreu, segundo ela, devido ao greening<\/em>, doen\u00e7a que prejudica a produ\u00e7\u00e3o de c\u00edtricos.<\/p>\n

O maior choque nos pre\u00e7os de alimentos no ano passado, de acordo com a subsecret\u00e1ria, veio em raz\u00e3o da revers\u00e3o do ciclo de abate de bovino, de agosto em diante. A queda no abate, somado ao forte crescimento das exporta\u00e7\u00f5es em 2024, levou a uma alta de mais de 19% no pre\u00e7o das carnes bovinas.<\/p>\n

\u201cA alta foi t\u00e3o relevante que, excluindo carnes bovinas do \u00edndice de infla\u00e7\u00e3o, ter\u00edamos uma infla\u00e7\u00e3o de alimentos em cerca de 6,2%<\/strong> em vez de 8,2%<\/strong> em 2024. Nesse cen\u00e1rio, a infla\u00e7\u00e3o cheia teria fechado 2024 dentro da meta, em 4,5%\u201d, destacou Nadal.<\/p>\n

Para 2025, a Secretaria de Pol\u00edtica Econ\u00f4mica do Minist\u00e9rio da Fazenda projeta eleva\u00e7\u00e3o de 4,8% no \u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os aos Consumidor Amplo (IPCA), varia\u00e7\u00e3o similar \u00e0 observada em 2024.<\/p>\n<\/p><\/div>\n


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