uva<\/a>\u00a0segue avan\u00e7ando no Rio Grande do Sul. Em Quara\u00ed, na regi\u00e3o administrativa de Bag\u00e9, a colheita j\u00e1 atingiu 40% dos 75 hectares cultivados.<\/p>\nNa Serra Ga\u00facha, o clima dos \u00faltimos dias \u2013 com chuvas, ventos e redu\u00e7\u00e3o da radia\u00e7\u00e3o solar \u2013 dificultou a matura\u00e7\u00e3o dos frutos e a sanidade das plantas. No entanto, a colheita j\u00e1 ultrapassou metade do volume previsto. A variedade Bord\u00f4 est\u00e1 pr\u00f3xima da finaliza\u00e7\u00e3o, enquanto a Isabella come\u00e7ou a ser colhida devido ao amadurecimento acelerado. Se o ritmo for mantido, a colheita deve terminar at\u00e9 o fim de fevereiro.
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O processo tem sido fortemente mecanizado, reduzindo a depend\u00eancia de m\u00e3o de obra. No entanto, alguns produtores entregaram a safra para a ind\u00fastria sem defini\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o ou prazo de pagamento. A cota\u00e7\u00e3o da Ni\u00e1gara Rosada apresentou sinais de recupera\u00e7\u00e3o, com pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 3,80\/kg, enquanto as uvas finas variam entre R$ 8,00 e R$ 12,00\/kg.
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Na regi\u00e3o de Erechim, os frutos apresentam \u00f3tima qualidade, e muitos vitivinicultores t\u00eam buscado uvas da Serra Ga\u00facha para vinifica\u00e7\u00e3o, sucos e consumo in natura. A regi\u00e3o \u00e9 respons\u00e1vel por aproximadamente 40% da produ\u00e7\u00e3o consumida.<\/p>\n
J\u00e1 em Santa Maria, o clima seco e quente adiantou o ciclo da cultura, fazendo com que os cachos amadurecessem at\u00e9 20 dias antes do esperado. Al\u00e9m disso, as uvas est\u00e3o com alto teor de a\u00e7\u00facar, o que pode impactar a qualidade dos vinhos e sucos produzidos.
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