O Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa) publicou, no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o desta ter\u00e7a-feira (14), a atualiza\u00e7\u00e3o do Zoneamento Agr\u00edcola de Risco Clim\u00e1tico (Zarc) para a cultura da canola.<\/p>\n
Trata-se de uma oleaginosa em expans\u00e3o no Brasil. Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Produtores de Canola (Abrascanola), em 2024, cultivou-se no pa\u00eds 186.240 hectares<\/strong>. A principal zona de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 o Rio Grande do Sul, seguida pelo Paran\u00e1, Mato Grosso, Santa Catarina e Distrito Federal. <\/p>\n De acordo com o agrometeorologista da Embrapa Trigo Gilberto Cunha, o movimento dessa cultura rumo \u00e0 regi\u00e3o tropical pode ser feito com melhor embasamento t\u00e9cnico se levado em considera\u00e7\u00e3o o novo Zarc da canola no Brasil.<\/p>\n A totalidade da produ\u00e7\u00e3o e gr\u00e3os de canola no Brasil \u00e9 direcionada para a produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leo comest\u00edvel, que \u00e9 o seu subproduto mais nobre. O \u00f3leo de canola apresenta propriedades de elevado valor nutricional, considerado entre os melhores \u00f3leos vegetais para o consumo humano. <\/p>\n A Embrapa destaca que ele tamb\u00e9m pode ser utilizado para a produ\u00e7\u00e3o de biocombust\u00edvel, semelhante ao que \u00e9 praticado em v\u00e1rios pa\u00edses da Europa, ou ainda, ser utilizado para diversos outros fins na ind\u00fastria. <\/p>\n \u201cNo esmagamento do gr\u00e3o de canola, sobra o subproduto que \u00e9 utilizado como farelo para a composi\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00f5es usadas na produ\u00e7\u00e3o animal. Na escala mundial, a canola \u00e9 a terceira maior oleaginosa, perdendo, em produ\u00e7\u00e3o, apenas para as palm\u00e1ceas e para a soja, seu concorrente direto em termos de gr\u00e3os produtores de \u00f3leo\u201d, destaca a entidade. <\/p>\n Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 soja, a canola tem a vantagem de produzir o dobro de \u00f3leo por hectare, j\u00e1 que o gr\u00e3o \u00e9 composto de, aproximadamente, 40% de \u00f3leo, enquanto no gr\u00e3o de soja o teor de \u00f3leo oscila ao redor de 20%.<\/p>\n Em nota, o Mapa ressalta que a canola se diferencia das principais esp\u00e9cies produtoras de gr\u00e3os, que, em geral, s\u00e3o gram\u00edneas ou leguminosas, por ser uma br\u00e1ssica. <\/p>\n<\/div>\n \u201cAl\u00e9m de ter sistema radicular pivotante, contribuindo no condicionamento f\u00edsico do solo, a sua inser\u00e7\u00e3o em sistemas de produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os, auxilia na quebra do ciclo de doen\u00e7as, especialmente aquelas que possuem fases associadas aos restos culturais ou ao solo\u201d, diz a nota. <\/p>\n Assim, a canola constitui-se em uma alternativa para compor sistemas de rota\u00e7\u00e3o de culturas, necess\u00e1rios para estabilidade e\/ou aumento da produtividade de gr\u00e3os nos cultivos de inverno no Brasil. Por ser uma esp\u00e9cie de inverno, n\u00e3o compete pela mesma esta\u00e7\u00e3o de crescimento com a soja, a cultura produtora de gr\u00e3os mais importante.<\/p>\n O primeiro Zarc para a canola foi publicado em 2008, com indica\u00e7\u00e3o de cultivo no Rio Grande do Sul, exclusivamente para o sistema sequeiro. Depois foram estendidos os resultados para Santa Catarina, Paran\u00e1, S\u00e3o Paulo, Mato Grosso do Sul e Goi\u00e1s. <\/p>\n Em 2021, o Zoneamento da canola foi reavaliado, incluindo o sistema irrigado como alternativa para os estados das regi\u00f5es Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste, caso do Oeste Baiano e, em 2024, o Zarc da canola, sistemas sequeiro e irrigado, foi elaborado dentro dos padr\u00f5es da nova sistem\u00e1tica de avalia\u00e7\u00e3o da disponibilidade de \u00e1gua nos solos (6 classes), igualmente como \u00e9 feito com a soja desde 2023, em vez da tipifica\u00e7\u00e3o gen\u00e9rica dos solos 1, 2 e 3. <\/p>\n Segundo o agrometeorologista da Embrapa, o novo Zarc canola, sistemas sequeiro e irrigado, al\u00e9m dos riscos de geada no estabelecimento e na flora\u00e7\u00e3o, contemplou o risco de seca em fun\u00e7\u00e3o de cada solo que a lavoura ser\u00e1 cultivada. <\/p>\n \u201cForam identificados munic\u00edpios e \u00e9pocas de semeadura preferenciais para o cultivo de canola, com probabilidades de perdas de rendimento de gr\u00e3os devido \u00e0 ocorr\u00eancia de eventos meteorol\u00f3gicos adversos inferiores a 20%, 30% e 40%<\/strong>\u201c, diz a nota da empresa nacional de pesquisa. <\/p>\n O Zoneamento de Risco Clim\u00e1tico para a cultura da canola pode ser acessado no aplicativo m\u00f3vel Zarc Plantio Certo (Android<\/a><\/strong> e iOS<\/a>), desenvolvido pela Embrapa Agricultura Digital (SP) e dispon\u00edvel gratuitamente nas lojas de aplicativos. <\/p>\n Os resultados do Zarc tamb\u00e9m podem ser consultados por meio da plataforma \u201cPainel de Indica\u00e7\u00e3o de Riscos\u201d<\/a><\/strong>.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\u00d3leo de canola<\/h2>\n
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Ideal para rota\u00e7\u00e3o de culturas<\/h2>\n
Zarc para canola<\/h2>\n
Aplicativo Plantio Certo<\/h2>\n