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![](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Minas-Gerais-se-destaca-na-producao-de-vinhos-finos-gracas.jpg\")
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A produ\u00e7\u00e3o de vinhos finos est\u00e1 em expans\u00e3o na regi\u00e3o do Campo das Vertentes em Minas Gerais. A atividade, viabilizada pela ado\u00e7\u00e3o da t\u00e9cnica de dupla poda da videira, validada e difundida pela Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig)<\/a>, tem possibilitado a colheita de uvas finas de qualidade em diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds. E vem mudando, rapidamente, o cen\u00e1rio vit\u00edcola do estado que j\u00e1 conta com mais de uma centena de vitivinicultores e uma \u00e1rea plantada de cerca de 1000 hectares.<\/p>\n O pesquisador Paulo M\u00e1rcio Norberto, que atua no Campo Experimental Risoleta Neves da Epamig, em S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei, afirma que tem observado um aumento na produ\u00e7\u00e3o nos munic\u00edpios do Campo das Vertentes e alguns produtores j\u00e1 est\u00e3o at\u00e9 produzindo vinhos em Tiradentes e Ritap\u00f3lis. <\/p>\n<\/div>\n Na Unidade, onde antes havia apenas experimentos com uvas de mesa, h\u00e1 uma cole\u00e7\u00e3o de seis variedades de uvas finas tintas e brancas. \u201cA Syrah \u00e9 o carro-chefe, a mais vigorosa, a que melhor se adaptou \u00e0s \u00e1reas de dupla poda e a que atrai o maior n\u00famero de interessados\u201d, conta o pesquisador, que acrescenta: \u201cTemos recebido visitantes em busca de orienta\u00e7\u00e3o para come\u00e7ar na atividade. Vale ressaltar que a videira requer diferentes cuidados e aplica\u00e7\u00f5es ao longo do ciclo, e que, ainda que possa haver presen\u00e7a de cachos j\u00e1 no primeiro ano, o tempo m\u00e9dio de forma\u00e7\u00e3o da planta \u00e9 de tr\u00eas a quatro anos\u201d.<\/p>\n O administrador de empresas Fernando Ant\u00f4nio Carvalho foi um dos que buscaram a Epamig antes de implantar o vinhedo. Morador de Belo Horizonte, ele conheceu os vinhos finos mineiros como consumidor. \u201cEm 2019, fui com minha esposa a um restaurante portugu\u00eas pr\u00f3ximo da nossa casa. Pedi um vinho chileno para acompanhar o prato e o dono me sugeriu trocar por um exemplar mineiro. Fiquei surpreso: \u2018vinho produzido em Minas Gerais? \u2013 \u2018Sim e de excelente qualidade\u2019. Provei e aprovei. Procurei me informar mais e fiquei conhecendo o trabalho da Epamig e a dupla poda\u201d.<\/p>\n Em 2020, durante o per\u00edodo de isolamento social causado pela pandemia, uma \u00e1rea de dois hectares foi adquirida em Entre Rios de Minas com o objetivo de cultivar uvas finas. No ano seguinte, em 2021, o propriet\u00e1rio procurou a Unidade da Epamig em S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei, onde conheceu Paulo Norberto. Ele orientou na estrutura\u00e7\u00e3o da \u00e1rea, na aquisi\u00e7\u00e3o de mudas e apresentou a equipe da Epamig em Caldas, que contribuiu para o desenvolvimento do projeto.<\/p>\n \u201cPlantamos 600 mudas de uvas Syrah adquiridas na Epamig. Apesar de toda a prepara\u00e7\u00e3o, tivemos dificuldades e precisamos replantar algumas mudas no primeiro ano. Em 2023, colhemos os primeiros 80 kg de uva e produzimos, minha esposa e eu, 50 garrafas de vinho. A bebida, que oferecemos para alguns amigos, ficou bastante agrad\u00e1vel. Faremos o mesmo processo com as uvas colhidas neste ano\u201d, acrescenta Carvalho.<\/p>\n A partir de 2025, a vinifica\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizada na Epamig em Caldas, conforme planejado pelo produtor. Ele acredita que o suporte da Epamig ser\u00e1 fundamental para o desenvolvimento tanto da estrutura quanto dos processos de produ\u00e7\u00e3o. O produtor tamb\u00e9m planeja expandir o vinhedo e lan\u00e7ar os vinhos da Quinta Dois Carvalhos no mercado. Em 2024, a \u00e1rea plantada dever\u00e1 ser ampliada, com a inclus\u00e3o de novas variedades de uvas. Atualmente, o vinhedo ocupa 1.500 metros da propriedade, com margem para expans\u00e3o. Al\u00e9m disso, haver\u00e1 investimentos na apresenta\u00e7\u00e3o dos produtos.<\/p>\n Carvalho integra a rec\u00e9m criada Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Uva e Vinho de Minas Gerais (Uva-MG). \u201cO objetivo da Associa\u00e7\u00e3o \u00e9 oferecer possibilidades para produtores de diferentes portes. Unir esfor\u00e7os e fomentar a cadeia vit\u00edcola para que todos cres\u00e7am\u201d, conclui o administrador de empresas.<\/p>\n Saiba em primeira m\u00e3o informa\u00e7\u00f5es sobre agricultura, pecu\u00e1ria, economia e previs\u00e3o do tempo. Siga o Canal Rural no Google News<\/strong><\/a>.<\/em>\n<\/div>\n\n