trigo<\/a> no Canad\u00e1 apresentou estabilidade em novembro de 2024, com 293.281 toneladas processadas, conforme relat\u00f3rio do Statistics Canada divulgado em 24 de dezembro. Esse volume manteve-se inalterado em rela\u00e7\u00e3o a outubro, mas representou uma queda de 2,6% em compara\u00e7\u00e3o a novembro de 2023, quando foram mo\u00eddas 301.000 toneladas. Em contrapartida, houve um aumento de 13% em rela\u00e7\u00e3o a setembro. No acumulado de dezembro de 2023 a novembro de 2024, a m\u00e9dia mensal de moagem foi de 274.167 toneladas, com os volumes de outubro e novembro marcando os maiores totais desde novembro de 2023. \u00a0
\n<\/p>\nA produ\u00e7\u00e3o de farinha de trigo, no entanto, recuou em novembro. Foram produzidas 215.925 toneladas, 4% a menos do que as 225.000 toneladas de outubro e 4% abaixo do registrado em novembro de 2023. Apesar disso, houve um aumento de 10% em rela\u00e7\u00e3o ao volume produzido em setembro. A m\u00e9dia mensal de produ\u00e7\u00e3o de farinha de trigo no per\u00edodo de 12 meses foi de 205.583 toneladas. Ainda segundo o relat\u00f3rio, a produ\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00e3o atingiu 63.000 toneladas em novembro, apresentando leve queda em rela\u00e7\u00e3o a outubro e 6% inferior \u00e0s 67.000 toneladas do mesmo m\u00eas em 2023. \u00a0
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O Minist\u00e9rio da Agricultura e Agroalimenta\u00e7\u00e3o do Canad\u00e1 (AAFC), em sua atualiza\u00e7\u00e3o de 19 de dezembro das Perspectivas para as Principais Culturas de Campo, estimou a produ\u00e7\u00e3o total de trigo no ciclo 2024-25 em 34.958.000 toneladas. Esse volume representa um aumento de 6% em compara\u00e7\u00e3o ao per\u00edodo 2023-24 e um ligeiro avan\u00e7o em rela\u00e7\u00e3o a 2022-23. O destaque foi o trigo durum, cuja produ\u00e7\u00e3o foi estimada em 5.870.000 toneladas, 44% superior ao ano anterior. Apesar de uma revis\u00e3o de 3% para baixo em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 estimativa de setembro, a produ\u00e7\u00e3o de durum permanece 20% acima da m\u00e9dia hist\u00f3rica, configurando-se como a sexta maior j\u00e1 registrada no pa\u00eds. \u00a0
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