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![](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/cidade-e-consagrada-como-a-Capital-Nacional-da-Farinha-de.jpg\")
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O munic\u00edpio de Cruzeiro do Sul (AC) recebeu o t\u00edtulo de Capital Nacional da Farinha de Mandioca<\/a><\/strong>. A lei 15.051\/24, sancionada pelo presidente Luiz In\u00e1cio Lula da Silva<\/a><\/strong> (PT), foi publicada no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o (DOU) e tem como objetivo reconhecer a import\u00e2ncia hist\u00f3rica e cultural da produ\u00e7\u00e3o de farinha de mandioca na regi\u00e3o.<\/p>\n O projeto de lei 4174\/23, que deu origem \u00e0 lei, \u00e9 do senador Alan Rick (Uni\u00e3o-AC). Em sua justificativa, o autor destaca que a produ\u00e7\u00e3o de farinha de mandioca \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o que remonta aos povos ind\u00edgenas da regi\u00e3o e garante a preserva\u00e7\u00e3o de sabores e t\u00e9cnicas artesanais transmitidas de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n Cruzeiro do Sul \u00e9 um importante centro econ\u00f4mico da regi\u00e3o do Vale do Juru\u00e1, e a mandioca desempenha papel fundamental na alimenta\u00e7\u00e3o local. Al\u00e9m de ser a base de diversos pratos t\u00edpicos, como o pir\u00e3o e a farofa, a farinha produzida na cidade tem qualidade reconhecida, sendo vendida para outros estados. A farinha artesanal, com sua cor amarela e textura macia, j\u00e1 conta com o selo de indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica (IG), concedida em 2017 pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi).<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n