cana-de-a\u00e7\u00facar<\/a> no Centro-Sul brasileiro atingiu 20,35 milh\u00f5es de toneladas na segunda quinzena de novembro, representando uma queda de 15,2% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo da safra 2023\/2024, que registrou 24 milh\u00f5es de toneladas. No acumulado da safra 2024\/2025 at\u00e9 1\u00ba de dezembro, o volume processado somou 602,94 milh\u00f5es de toneladas, uma retra\u00e7\u00e3o de 2,75% comparado ao ciclo anterior.
\n<\/p>\nConforme Luciano Rodrigues, diretor de Intelig\u00eancia Setorial da UNICA, algumas unidades produtoras postergaram o t\u00e9rmino das opera\u00e7\u00f5es para o final do m\u00eas. Sendo assim, como resultado,\u00a0a moagem nos \u00faltimos quinze dias de novembro avan\u00e7ou cerca de 45% em S\u00e3o Paulo e 3% nos demais estados do Centro-Sul, quando comparada \u00e0 primeira quinzena do m\u00eas.
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Ainda que com este avan\u00e7o, o ritmo de colheita na safra ainda est\u00e1 abaixo do observado no ciclo anterior.\u00a0At\u00e9 o in\u00edcio de dezembro, 135 usinas j\u00e1 haviam encerrado a moagem, n\u00famero superior \u00e0s 82 unidades que conclu\u00edram as atividades no mesmo per\u00edodo de 2023.
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