{"id":6539,"date":"2024-12-12T16:03:40","date_gmt":"2024-12-12T20:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=6539"},"modified":"2024-12-12T16:03:40","modified_gmt":"2024-12-12T20:03:40","slug":"pesquisa-mostra-ao-publico-jovem-que-frango-brasileiro-nao-recebe-hormonio-para-crescimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=6539","title":{"rendered":"Pesquisa mostra ao p\u00fablico jovem que frango brasileiro n\u00e3o recebe horm\u00f4nio para crescimento"},"content":{"rendered":"


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O Brasil \u00e9 o terceiro maior produtor e exportador de carne de frango do mundo. Apesar desse destaque internacional \u2013 que se estende a outras commodities agropecu\u00e1rias \u2013 persiste no imagin\u00e1rio popular a cren\u00e7a de que frangos de corte recebem horm\u00f4nios para acelerar o crescimento.<\/p>\n

Para desmistificar essa lenda, pesquisa cient\u00edfica conduzida por estudantes de Medicina Veterin\u00e1ria do Centro Universit\u00e1rio de Bras\u00edlia (CEUB) buscou confirmar a qualidade do manejo dos frangos fornecidos para a ind\u00fastria aliment\u00edcia brasileira.<\/p>\n

O estudo lembrou que o mito dos horm\u00f4nios aplicados aos frangos surgiu na d\u00e9cada de 1970, quando avan\u00e7os cient\u00edficos relacionados a horm\u00f4nios para ganho de peso eram discutidos pela ind\u00fastria mundial de avicultura. <\/p>\n

Apesar de os testes n\u00e3o terem sido realizados com frangos de corte, a ideia se espalhou. Para os estudantes, isso teria levado o Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa)<\/a><\/strong>, em 2004, a criar instru\u00e7\u00e3o normativa proibindo oficialmente o uso da subst\u00e2ncia em aves.<\/p>\n

Realidade dos manejos <\/h2>\n

Para a pesquisa, os estudantes do CEUB combinaram levantamentos acad\u00eamicos, visitas a aviculturas, frigor\u00edficos e granjas em busca de diagnosticar a realidade do manejo dos animais. <\/p>\n

Segundo a conclus\u00e3o deles, o crescimento r\u00e1pido dos frangos resulta de avan\u00e7os cient\u00edficos e boas pr\u00e1ticas de manejo e produ\u00e7\u00e3o, algo que j\u00e1 \u00e9 comumente sabido no meio. <\/p>\n<\/div>\n

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\u201cOutro fator que confunde o p\u00fablico leigo \u00e9 o uso de antibi\u00f3ticos, que s\u00e3o aplicados no controle de doen\u00e7as avi\u00e1rias e podem ser \u2013 erroneamente \u2013 associados ao crescimento das aves\u201d, destaca Marianna Gad\u00ea, coautora da pesquisa.<\/p>\n

Do ovo para a mesa <\/h2>\n

A orientadora do projeto e professora de Medicina Veterin\u00e1ria do CEUB, Francislete Melo, descreve os avan\u00e7os no melhoramento gen\u00e9tico, nutri\u00e7\u00e3o equilibrada e manejo, mostrando que a pesquisa aponta que a sele\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica prioriza aves com maior produtividade, sa\u00fade e qualidade de carne, enquanto a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 formulada com nutrientes essenciais, como milho, soja, vitaminas e amino\u00e1cidos. <\/p>\n

\u201cAs condi\u00e7\u00f5es de cria\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m s\u00e3o otimizadas por meio do controle rigoroso de fatores, como temperatura, espa\u00e7o e sanidade, garantindo desenvolvimento eficiente e sustent\u00e1vel\u201d.<\/p>\n

Francislete acrescenta que o uso de horm\u00f4nios em frangos seria tecnicamente invi\u00e1vel, mesmo que fosse permitido por lei. \u201c A aplica\u00e7\u00e3o desses horm\u00f4nios exigiria que fossem injetados individualmente em cada ave, o que, considerando a quantidade de frangos criados, tornaria o processo totalmente invi\u00e1vel\u201d, destaca.<\/p>\n

No combate \u00e0 desinforma\u00e7\u00e3o, o grupo de estudantes criou v\u00eddeo educativo para o Tik Tok<\/a><\/strong>, que busca conscientizar o p\u00fablico sobre o mito da aplica\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios de crescimento nos frangos de corte, destacando a proibi\u00e7\u00e3o da pr\u00e1tica no Brasil. <\/p>\n

\u201cO v\u00eddeo foi elaborado de forma did\u00e1tica para alcan\u00e7ar maior n\u00famero de pessoas, utilizando as redes sociais como meio de divulga\u00e7\u00e3o popular. A r\u00e1pida evolu\u00e7\u00e3o no desenvolvimento dos frangos \u00e9 resultado de avan\u00e7os em tr\u00eas pilares da avicultura: o melhoramento gen\u00e9tico, a nutri\u00e7\u00e3o e manejo\u201d, completam os autores.<\/p>\n<\/p><\/div>\n