{"id":6511,"date":"2024-12-12T07:50:14","date_gmt":"2024-12-12T11:50:14","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=6511"},"modified":"2024-12-12T07:50:14","modified_gmt":"2024-12-12T11:50:14","slug":"como-a-defesa-sanitaria-nas-granjas-garante-perus-de-natal-saudaveis-e-seguros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=6511","title":{"rendered":"Como a defesa sanit\u00e1ria nas granjas garante perus de Natal saud\u00e1veis e seguros"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Como-a-defesa-sanitaria-nas-granjas-garante-perus-de-Natal.jpg\" \/><\/p>\n<div>\n<p>A carne de<strong><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/tag\/peru\/\"> peru <\/a><\/strong>\u00e9 tradi\u00e7\u00e3o no Natal, e para assegurar a qualidade do produto, fiscais Estaduais Agropecu\u00e1rios e a defesa sanit\u00e1ria das granjas comerciais seguem atuando nas granjas de produ\u00e7\u00e3o de perus. O objetivo \u00e9 atestar aos compradores no pa\u00eds e no exterior que a carne de peru brasileira \u00e9 livre da doen\u00e7a de Newcastle e da influenza avi\u00e1ria, assim como ocorre na produ\u00e7\u00e3o de frango.<\/p>\n<p>A opera\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada pelos servidores de forma cont\u00ednua ao longo do ano. <strong><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/nacional\/rio-grande-do-sul\/\">Apenas no Rio Grande do Sul<\/a><\/strong>, a atividade envolve 184 propriedades \u2013 s\u00e3o 167 granjas comerciais de perus e 17 granjas de reprodu\u00e7\u00e3o de perus.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-funciona\">Como funciona?<\/h2>\n<p>Os profissionais atuam em todo o processo de produ\u00e7\u00e3o, que come\u00e7a pela certifica\u00e7\u00e3o das matrizes e incubadoras e registro das granjas de peru. A categoria tamb\u00e9m \u00e9 respons\u00e1vel pelas coletas de sangue e outros materiais para controle das enfermidades, pelo acompanhamento da sanidade dos perus e pelo atendimento de notifica\u00e7\u00f5es de doen\u00e7as com potencial de epidemias ou risco para a sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n<p>O Fiscal Estadual Agropecu\u00e1rio e conselheiro da Associa\u00e7\u00e3o dos Fiscais Agropecu\u00e1rios do RS (Afagro), Jeferson Barcelos Morais, explica que, para o consumo interno, os produtores selecionam lotes com tamanho ideal para o peru de Natal assado inteiro. <\/p>\n<\/div>\n<div>\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cQuando chegam as festas de fim de ano, o peru \u00e9 a estrela da mesa, aquecendo o consumo interno da ave natalina\u201d, diz Jeferson.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Nesta \u00e9poca, a carne exportada \u00e9 comercializada em cortes, com destaque para coxa, sobrecoxa e peito de peru. Durante o restante do ano, o consumo nacional resume-se a embutidos, como peito, blanquet, lingui\u00e7a e salsicha. A maior parte da produ\u00e7\u00e3o de peru \u00e9 exportada.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/aves-e-suinos\/perus\/como-a-defesa-sanitaria-nas-granjas-garante-perus-de-natal-saudaveis-e-seguros\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A carne de peru \u00e9 tradi\u00e7\u00e3o no Natal, e para assegurar a qualidade do produto, fiscais Estaduais Agropecu\u00e1rios e a<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6512,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6511","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6511"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6511"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6511\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6512"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}