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\n Foto: Canva<\/span><\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n
De acordo com dados divulgados pelo Informativo Conjuntural da Emater\/RS nesta quinta-feira (5), a colheita da cevada\u00a0est\u00e1 em fase final no Rio Grande do Sul. A opera\u00e7\u00e3o j\u00e1 foi conclu\u00edda nas regi\u00f5es, com exce\u00e7\u00e3o dos Campos de Cima da Serra, onde 60% das lavouras foram colhidas e 40% ainda se encontram em fase de matura\u00e7\u00e3o. As condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas favor\u00e1veis devem permitir a finaliza\u00e7\u00e3o da colheita nos pr\u00f3ximos dias.
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A safra 2024 de cevada \u00e9 considerada satisfat\u00f3ria, embora n\u00e3o tenha atingido os recordes da colheita de 2022. No entanto, a produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o sofreu perdas significativas como ocorreu em 2023, quando a cevada n\u00e3o foi adequada para a ind\u00fastria de malte. De acordo com a Ger\u00eancia de Classifica\u00e7\u00e3o e Certifica\u00e7\u00e3o (GCC) da Emater\/RS-Ascar, 95% das 52 mil toneladas analisadas foram classificadas para a produ\u00e7\u00e3o cervejeira.
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Clique para seguir o canal do Agrolink no WhatsApp<\/a><\/p>\nOs gr\u00e3os desclassificados apresentaram caracter\u00edsticas como tamanho inadequado, poder germinativo abaixo do esperado e presen\u00e7a de micotoxinas, fatores que est\u00e3o relacionados a condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas desfavor\u00e1veis, como chuvas excessivas e nebulosidade durante o ciclo da cultura.
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A \u00e1rea cultivada com cevada no estado foi de 34.398 hectares, com a estimativa de produtividade em 3.431 kg\/ha. No mercado, a cota\u00e7\u00e3o da cevada de primeira classe para a ind\u00fastria cervejeira na regi\u00e3o de Erechim \u00e9 de R$ 90,00 por saca de 60 quilos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n