{"id":5822,"date":"2024-11-29T20:43:53","date_gmt":"2024-11-30T00:43:53","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=5822"},"modified":"2024-11-29T20:43:53","modified_gmt":"2024-11-30T00:43:53","slug":"mudancas-no-sistema-agroalimentar-brasileiro-podem-poupar-us-427-bilhoes-anuais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=5822","title":{"rendered":"Mudan\u00e7as no sistema agroalimentar brasileiro podem poupar US$ 427 bilh\u00f5es anuais"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Mudancas-no-sistema-agroalimentar-brasileiro-podem-poupar-US-427-bilhoes.jpg\" \/><\/p>\n<div>\n<p>Um relat\u00f3rio da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO), aponta que o custo oculto dos sistemas agroalimentares globais \u00e9 de US$ 12 trilh\u00f5es por ano.<\/p>\n<p>Esse valor diz respeito \u00e0s despesas e benef\u00edcios relacionados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o e consumo de <strong><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/tag\/alimentos\/\">alimentos<\/a><\/strong>.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<p>\n<iframe title=\"US$ 12 trilh\u00f5es ao ano | FAO estima custo oculto dos sistemas agroalimentares globais\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/76_hKocHOCI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><noscript><iframe title=\"US$ 12 trilh\u00f5es ao ano | FAO estima custo oculto dos sistemas agroalimentares globais\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/76_hKocHOCI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/noscript>\n<\/p>\n<\/figure>\n<p>Na economia, os custos ocultos, tamb\u00e9m chamados de invis\u00edveis, n\u00e3o se refletem nos pre\u00e7os de mercado. Por isso, o estudo da ag\u00eancia da ONU especifica os gastos gerados pelos sistemas agroalimentares em tr\u00eas n\u00edveis: <strong>ambiental, social e sa\u00fade<\/strong>.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-reducao-no-brasil\">Redu\u00e7\u00e3o no Brasil<\/h2>\n<p>No caso brasileiro, a transforma\u00e7\u00e3o dos processos de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola poderia evitar custos de at\u00e9 US$ 427 bilh\u00f5es anualmente. O representante da FAO no Brasil, Jorge Meza, relata como essas despesas est\u00e3o relacionadas aos sistemas agroalimentares.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cOs custos ocultos est\u00e3o associados \u00e0 polui\u00e7\u00e3o do ar, da \u00e1gua e do solo, aos problemas para a sa\u00fade individual ou p\u00fablica, gerados pela qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o ou, tamb\u00e9m, pela diminui\u00e7\u00e3o da capacidade de gera\u00e7\u00e3o de renda de pessoas que est\u00e3o em situa\u00e7\u00e3o de subalimenta\u00e7\u00e3o\u201d, afirma.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-despesas-nos-sistemas-agroalimentares\">Despesas nos sistemas agroalimentares<\/h2>\n<p>Grande parte das despesas brasileiras geradas nos sistemas de produ\u00e7\u00e3o agroalimentar \u00e9 oriunda da dimens\u00e3o ambiental, somando aproximadamente US$ 294 bilh\u00f5es anuais, resultado da emiss\u00e3o e escoamento de nitrog\u00eanio, de gases poluentes e das mudan\u00e7as no manejo da terra. <\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>J\u00e1 as dietas desequilibradas, relacionadas \u00e0s doen\u00e7as card\u00edacas e diabetes, provocam custos de US$ 130 bilh\u00f5es, enquanto aspectos sociais, como subalimenta\u00e7\u00e3o e pobreza dos produtores rurais, causam gastos de US$ 3 bilh\u00f5es.<\/p>\n<p>A alimenta\u00e7\u00e3o insuficiente n\u00e3o chega a ser considerada um problema cr\u00edtico entre os produtores rurais, pois atinge uma pequena parcela de trabalhadores no campo. Mesmo assim, o quadro exige seriedade e estrat\u00e9gias por parte dos gestores governamentais.<\/p>\n<p>\u201cUma das pol\u00edticas p\u00fablicas \u00e9 apoiar o agricultor familiar com insumos produtivos, com conhecimento e cr\u00e9dito para que ele possa desenvolver sua atividade e alcan\u00e7ar os n\u00edveis de entendimento que satisfa\u00e7am sua alimenta\u00e7\u00e3o b\u00e1sica\u201d, avalia Meza.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-analise-em-156-paises\">An\u00e1lise em 156 pa\u00edses<\/h2>\n<p>O estudo da FAO analisou 156 pa\u00edses e mapeou as pol\u00edticas p\u00fablicas que, ao serem elaboradas, consideraram os custos invis\u00edveis dos sistemas agroalimentares. <\/p>\n<p>No Brasil, o C\u00f3digo Florestal e o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) foram citados como iniciativas-modelo para um futuro global mais sustent\u00e1vel. O PAA resultou em um aumento de 13% no valor da produ\u00e7\u00e3o dos agricultores familiares participantes da iniciativa, contribuindo tamb\u00e9m para a vida de milh\u00f5es de estudantes brasileiros.<\/p>\n<p>\u201cEste programa tamb\u00e9m teve um impacto na redu\u00e7\u00e3o dos custos ocultos de sa\u00fade, pois se constituiu em uma importante fonte de alimento saud\u00e1vel para crian\u00e7as com inseguran\u00e7a alimentar e mostrou que o programa aumenta a frequ\u00eancia da assist\u00eancia escolar\u201d, afirma o representante da FAO no Brasil.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/agricultura\/mudancas-no-sistema-agroalimentar-brasileiro-podem-poupar-us-427-bilhoes-anuais\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um relat\u00f3rio da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO), aponta que o custo oculto dos sistemas agroalimentares<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5823,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5822"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5822"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5822\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}